Naminis grietinėlės sūris

[Krosh,]

Dėkoju, Krosh, Šiandien gavau savo trupinį sūrio. Visi tokie laimingi! Ir jau naudojau išrūgas 2 duonai. Tiesiog gamyba be atliekų!
Skanus kreminis sūris!

Krosh, labai ačiū !!! Mano vaikai džiaugiasi, taip pat ir aš su vyru !!! Jie pridėjo krapų ir truputį česnako, o štai almete su krapais. Receptas yra labai paprastas ir greitas !!! DĖKOJU!

žmona jau prisiekia, kai jis grįžo į šią svetainę, pradėjo eiti miegoti 1-2 naktimis)))
Ačiū už receptą))) pasirodė labai skanus sūris. Šiandien iš pusryčių išėmiau iš šaldytuvo.
„Nestal“ matas 0,4 l .... nusipirkau 0,5 kefyro, ir pigiausią))) už 10 rublių. pagal veiksmą, ryazhenka 0,5 ir grietinė 250g. Sumaišiau viską, šaukštą acto ir šaukštą citrinos sulčių. Išėjo daug išrūgų (((vakar išpyliau dalį jų ir įdėjau jogurto į jo pagrindą į jogurto gamintoją ... Pasirodė nuostabus varškuotas pienas)

Išėjo daug išrūgų (((vakar išpyliau dalį jų ir įdėjau jogurto į jo pagrindą į jogurto gamintoją ... Pasirodė nuostabus varškuotas pienas)

Prašau nuo šiol daugiau informacijos

gerai, tai paprasta)) Man neužteko pieno, todėl atskiedžiau jį išrūgomis .... Pridedama 150-200 gramų.

Supratau, ačiū

Syyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy RRRRRRRrrrrrrrrrrrrr !!! * Rokio balsu iš animacinio filmo „Chip and Dale“ *))
Jums pačiai reikia tokios panelės
Receptas puikus!
Dėkoju)

[Olya]

O gal apie sūrio užtepėlius sumuštiniams ar nuorodą

Reikia, Olya)
Štai jie - iš administratoriaus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3984.0

Šios ausys gudrios kaip Leninas))) Aš ką tik pamačiau, kad iš šaldytuvo išėmiau dubenį, iškart tapau savo Siamo dvyniu, nes reklamoje „įstrigo ir tu negali jos nulupti“))))) ))))

jie uodžia tokį skanumą
Turime pasidalinti - kaip atplėšti nuo širdies)))))

Krosh, labai ačiū už receptą
Puikus sūris pasirodė, labai skanus.

Trupiniai !! Nešioju ačiū)): rožė: įdėjau šiek tiek mažiau druskos ir truputį citrinos. sultys (y) tiesiog nuskrisk! : girl_dance: Aš tai darau visą laiką !!!!))))): mergina-taip: linkiu tau sėkmės

[Smolochka]

Smolochka, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko kreminis sūris !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Ačiū už atsiliepimus ir gerus žodžius ...

Mergaitės, ar kas nors pagamino sūrio pyragą su šiuo sūriu?

Labai ačiū už receptą! Norėjau pagaminti sūrio pyragą, pasiėmiau specialiai 2,5 porcijos produktų eeeh!
Jie valgė visą sūrį kaip užtepą su sode iškastais česnakais, krapais ir žaliais svogūnais, ant tandurinių pyragų ir iš jo įkandę avieną))))
Tai skanu!
Dėkoju!

[Lizonka]

Ar kas nors kada nors pagamino sūrio pyragą su šiuo sūriu?

!!!

Lizonka, Man be galo malonu girdėti, kad likote patenkintas rezultatu !!!

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

Jie valgė visą sūrį kaip užtepą su sode iškastais česnakais, krapais ir žaliais svogūnais, ant tandurinių pyragų ir kąsnio iš jo

Wai, kaip skaniai pasakoji ...

Net aš iškrypėlis veganiškas žalio maisto specialistas, turintis patirties, skanu skaityti ...

Niekada nevėlu pažymėti patinkantį, bet laiku nematytą receptą. Ką aš darau su dėkingumu!

+1

Inna! Visi džiaugiasi, kad receptą pašaruose pastebėjau netyčia! Vertina visi!
Viską dariau iš matymo - pasirodė labai skanus, subtilus sūris. Aš naudosiu jį visuose patiekaluose, nes tai natūralu, skanu ir sveika! Radinys, o ne receptas! Dėkoju!!!!

Labai skanus! Aš tai padariau vakar.
Druską galima sumažinti pagal mano skonį.

2 klausimai:
- kiek sūrio laikoma šaldymo kameroje?
- kaip pridėti papildų? Krapų ir marinuotų agurkų planavimas.

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna, ir kam nereikia masės sugriežtinti? tiesiog supilkite jį ant marlės į druską ir sutrumpinkite? kuo padengti?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, tavo žodžiai yra tarsi balzamas sielai ...

Ačiū tau už pasitikėjimą ...

Geros sveikatos tau ir tavo artimiesiems !!!

lily_a, Kažkaip stovėjau daugiau nei savaitę, skonis nepasikeitė ...

Priedai gali būti dedami, kai tik produktas bus paruoštas, ir atsargiai įmaišykite juos į gatavą grietinėlės sūrį, kol jie tolygiai pasiskirstys masėje ...

Alenka83Helen, jei planuojate pasverti marlę, galite ją sugriežtinti, aš mesti masę ant popierinių rankšluosčių ir uždengiu juos ant viršaus, surinkdamas rankšluosčio kraštus ant sūrio ryšuliu).

[Inna]

Inna, Mercis receptui!
Pranešimas apie sūrio gamybos patirtį per 7 valandas!
Pagaminta iš nebrangaus ir neriebaus pieno, grietinės buvo 15 proc. Iš 1200 gramų kefyro + fermentuoto kepto pieno + grietinės pasirodė 330 gr. sūris.

Toleruokite pusantros paros, nebuvo laiko ir nebuvo vietos šaldytuve)))) Aš kelias valandas suvyniojau masę „palaikyti šilumą“ (75 laipsnių C) greitpuodyje ir svėriau 6 valandas . Kitą kartą imsiu kefyro ir riebesnio fermentuoto kepto pieno ir nusiimsiu per 3-4 valandas, pasirodė, kad tai skausmingai sausas sūris, turėjau jį atskiesti grietinėle.

Ryazhenka suteikė sūriui malonų atspalvį ir skonį!
Su traškučiais - tobulas!

Krosh, AČIŪ už tokį yummy !! Aš niekada neradau „Viola“ recepto (ar jūs jį praleidote?

Krosh (Inna) - AČIŪ už skanų skanėstą. Po 1,5 dienos viskas pavyko .... Gal šiek tiek vandeninga, bet patepk sviestais (VYRAS pasakė ....) AČIŪ ,,,,,,,,,

Aš niekada neradau „Viola“ recepto (ar jūs jį praleidote?

Ir aš to praleidau?

[Inna]

Inna, Nėrimas, geriau vėliau negu niekada))))))
Labai ačiū už šį receptą !! Antrus metus gaminu šį kreminį sūrį ir visada dvigubą porciją)
Šiandien jis prisijungė prie grilio persikų, keptų pipirų ir pomidorų. Ir kartu su kalendra ... ir taure Akhasheni ...
Ačiū)))


Jei kas dar neišbandė, daryk tai skubiai !! Almette nervingai rūko nuošalyje)

[Nėrimas]

Nėrimas, Innul, ačiū už nosies užkišimą! Artimiausiu metu atliksiu testus

Inna, ačiū už receptą, (na, aš nesu abejinga įvairiems sūriams), tikrai išbandysiu vieną iš šių dienų.

Aš taip pat padariau. Skanus! Tai labai panašus į grietinėlės sūrį.Tik mūsų regionams nėra labai biudžeto pasirinkimas, komponentai užtruko apie 350 rublių. Paaiškėjo 300 g sūrio. Sau, žinoma, kartais galite jį virti, tačiau kremui tai jau per daug švaistoma

Man irgi reikia gaminti šį sūrį ...

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna. Murr Meow. Receptas skanus. aš padarysiu

Kroshik, kaip čia skanu! turi būti teisiamas be klaidų!

Taip, pabandysiu ir aš

Krosh, Inna, šiandien grietinėlės sūris buvo paruoštas! Man visi patiko
tolygus, nervingas vyras Ačiū už nuostabų receptą!

Aš tai padariau antrą kartą. Ačiū, labai skanu.

Aš čia pridėjau krapų ir česnako.

[Elena]

Elenakiek garų yra šaldytuve? - diena? ...
Aš taip pat turiu .. šiąnakt turėtų būti pasirengusi

[Šypsokis]

Šypsokis-Katyusha, Elenochka Nikolajevna-Lenochka, mergaitės, geros sveikatos jums ir jūsų artimiesiems !!!

Aš labai labai džiaugiuosi, kad jums patiko kreminis sūris !!!

Elenochka Nikolajevna-Lenochka, nuotraukos !!!

Ačiū, kad papuošėte temą !!!

Helen, jei tai nėra paslaptis, ką šaudai?

Visada grožėkitės savo nuotraukomis ...

tata2307-Tanya, Vinokurova-Alyonka, Galleonas-6-Lenochka, merginos, ačiū už dėmesį receptui, tikiuosi išbandžius šį produktą nenusivilsite ...

[Mažas]

Ir aš taip pat padariau! Šį rytą valgėme pusryčiams. Labai skanus! Mažas dėkoju!
Jei nepamiršiu, vakare nufotografuosiu.

[Vinokurova]

Vinokurova, Dieną stovėjo šaldytuve, o tada iš jo nieko neišeina. Per pirmąją dieną išėjo visas serumas, paskutinį kartą tai buvo 1, 5 dienos. Nemačiau prasmės daugiau ištverti.

Turiu „Panasonic Lumix DMC-G5“ fotoaparatą ir standartinį objektyvą. Yra išmanusis režimas „Inteligent mode + iA“, fotoaparatas už jus atlieka visus nustatymus. Normalus skaitmeninis fotoaparatas.
Atvirai kalbant, jis netinka visoms fotografavimo rūšims, kartais kenčiu su gėlių nuotraukomis. Bet aš nesu tokia aistringa fotografijai, kad įsigilintų į DSLR, nors mano vyras nori ją nusipirkti. Bet viskas kažkaip priklauso ne nuo jos.

[Inna]

Inna, dėkoju! Taigi receptą tiesiog netyčia pamačiau juostoje ... Mums reikia skubiai paruošti šį nuostabų sūrio kremą !!!

[Elena]

Elena, ačiū už jūsų patirtį! Dabar nuėmiau, perstūmiau ... Šiandien išbandžiau, valgysiu rytoj ...
NėrimasJaučiuosi taip - švelniai ... ir aš šiek tiek persūdžiau ... tikriausiai buvo pagautas didelis matavimo šaukštas)))) ... nesvarbu - aš tai mėgstu su kava.

O, mergaitės, kaip aš dabar galiu KARASHO)))) Aš sėdžiu, valgau, niekše, ar galiu siųsti darbą nafikai? )))))
Mažas, ačiū už skanų receptą!

Receptas puikus. Aš iškart bėgau paskui šaltinius (0,5 kefyro 2,5%, 0,5 fermentuoto kepto pieno 3,2%, 0,2 grietinės 20%). Visi sumaišyti. Kiaurasamtį uždengiau marle (keliais sluoksniais), ten supyliau mišinį. Aš tiesiog sujungiau kraštus ir padėjau juos ant viršaus. įdėti į šaldytuvą. Pažvelgiau po 1 valandos. Stiklinė daug serumo (pusės litro indelis). Mane glumina šio serumo konsistencija - jis labai tirštas. Turėtų būti?
Aš gaminau grietinėlę iš šaldyto kefyro, ten viskas labai aišku. Ir tada kažkas sunerimo.

Žvaigždės išdėstytos taip. Aš tai padarysiu dabar. Yra naminės grietinės ir jogurto iš meistro pieno

Paskelbta 2017 m. Kovo 24 d., Penktadienį, 14:24

ay !!! ar yra kas nors?
Sumaišiau, įpyliau acto, nieko nesisukau. Lygus blizgus skystis.
Ir tokios konsistencijos pilti į kiaurasamtį?

[Olga]

tiksliai tokios konsistencijos pilti į kiaurasamtį?

Išpilkite jį Olga ...

[Inna]

Inna,
Iš pigiausio užuolaidų šydo liekanų persiuvo maišą dviem sluoksniais. Plaunamas, nekvepia

[Inna]

Inna, o kaip su išrūgų konsistencija?

Tariamos klaidos man niekada nebuvo nurodytos ....
Na, apskritai serumo pasirodė per daug. Nuo 1200 gyvojo svorio grietinėlė pasirodė esanti 220 g. Aišku, kad kažkas negerai, BET .... Vku-u-us, aš jums pasakysiu .... Jei nebūtų sąžinės, norėčiau sumalkite visą gaminį į akimirką.
Aš vis tiek bandysiu pakartoti. Tai gali pasiteisinti teisingai.
Bet kokiu atveju esu labai dėkinga autorei. Vaikeli, tai labai padorus receptas.

Innusik! Aš jį padariau. Tai labai skanu! Truputį druskos reikia patiems sureguliuoti (aš valgau mažai druskos, o druska man yra normalu) ačiū!

Aš tikrai pakartosiu

Innusik! Aš jį padariau. Tai labai skanu!

Ir aš padariau! Aš ką tik paėmiau pavyzdį. Mmmm .... tai skanu!

Mergaitės, nemeskite į mane šlepetes ..... Aš buvau šiek tiek nusiminusi, kad beveik viskas, išskyrus grietinę (vertinant pagal produkcijos svorį), pritrūko. Aš pradėjau skaityti apie šį kremą apie trečiųjų šalių išteklius. Aš mačiau užšaldymo galimybę (jie užšaldo visas tris pakuotes (fermentuotą keptą pieną, kefyrą, grietinę). Ir tada į kiaurasamtį, padengtą marle. Išrūgos nuteka, o likusi masė kruopščiai sumaišoma. Išeiga yra 500 gramų su kažką. Pabandysiu dar kartą. Užšaldžiau vieną tokį kefyrą „Skanus“. Išbandysiu ir trijulę.

[Nataša]

Nataša, beveik viskas pradėjo nutekėti iš maišelio.
Taigi kiaurasamčio dugną išklojau neaustinėmis servetėlėmis. Tvirtai išklotas.
Supyliau tą stiklinę į indą, sumaišiau ir vėl į maišelį, o maišelį - į kiaurasamtį. Ir štai! serumas pradėjo lėtai prasiskverbti, jis taip stovėjo pusantros paros ir dabar turiu tikrą neskystą kreminį sūrį