Visa kviečių graikinių riešutų duona (duonos gamintojas)

Neveikia kažkas panašaus į mano duoną su sėlenomis. Panašu, kad nieko, bet ne kaip tavo mažoje skylutėje. „Makish“ yra šiek tiek guminis ir sunkiai kramtomas.Tai paskutinė partija. Šviežia iš orkaitės.Nupjaukite po 6h30m. Apskritai, kažką panašaus, aš bandysiu dar kartą.

[Elena]

Elena, jei įmanoma, man apie „jūs“.
Puiki duona pasirodė! Trupinys yra šiek tiek tankesnis dėl to, kad buvo pridėta dar 50 g kviečių! Kitą kartą, jei ketinate kepti dar kartą, pabandykite bandelę suminkštinti. Tada duona bus puresnė.

po velnių, aš tikriausiai nenoriu galimo, pilno, bet minkšto trupinio: tai: tu turi tokias gražias skylutes savo nuotraukoje

Kodėl neįmanoma, kuo minkštesnė bandelė (proto ribose) - tuo daugiau skylių!

Pagaliau iškepė šią duoną! Man labai patiko, ačiū už receptą. Bus vienas mėgstamiausių.

[Floridoje]

Floridoje, tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko duona, aš taip pat ją mėgstu!

Aš kepiau šią skanią duoną
Krosnis teoriškai yra vidutinio dydžio, tačiau ji išėjo maža ... Bet viduje ji iškepusi, tamsi, nespaudžiama nesulimpa.
Tiesa, įdėjau tik 50 g riešutų, todėl jie nelabai jaučiami ... likau patenkinta. Kitą kartą kepsiu ant išrūgų, gal tada ji pakils aukščiau. Pluta turi būti veikiama, greičiausiai, šviesos, kitaip ant vidurinės ji labai parausta.

Šiandien aš vėl kepiau pagal šį receptą, tik ant presuotų mielių ir su savo maltais kviečiais kaip pilno grūdo.
Duona pasirodė esanti gana žema ir, stebėtinai, lengva! Šį kartą aš neįdėjau riešutų.
Mano skoniui, ankstesnė versija man patiko labiau, nuoširdžiau ... Bet ir ši nebloga. Tiesiog įdomu, kodėl duonos yra tokios skirtingos spalvos! Taip, šis buvo su lengva pluta.

[Alinenokas]

Alinenokas, nuostabi duona! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!
Kad ji būtų aukštesnė ir pūslesnė - tešlą galite padaryti minkštesnę, kad ji būtų lipni, tačiau ji neteptų kibiro dugno po maišytuvu.

Tiesiog įdomu, kodėl duonos yra tokios skirtingos spalvos!

Su graikiniais riešutais duona yra tamsesnė.

Sonadora, aš labai ilgai ieškojau viso grūdo duonos. Kepiau pagal kitus receptus, bet kažkaip viskas nepavyko. Mačiau tavo duoną ir buvau apstulbinta - ji atrodo tokia nuostabi ir graži, kaip NEBALTI GRŪDAI. Tiesiog nerealu. Aš pabandysiu.
Klausimai -1.a jei partija atliekama picos režimu? Tai šiek tiek sušyla.
2. Ar tešlą paliekame vienai valandai HP? Ir tik tada mes įjungiame pagrindinį režimą, taip? Tai yra, jūs galite iškart pridėti 1 valandą laikmatyje pagrindiniame režime.

[Valerija,]

Valerija, Aš labai džiaugsiuosi, jei jums patiks ši galimybė!
Galima minkyti ant „picos“. Taip, tešlą paliekame tiesiai duonos virimo aparate. Laikmatyje prie pagrindinės valandos galite pridėti 1 valandą.
Kartais, užminkius tešlą, iškart nustatau „Basic“ režimą, kai šilumos ir temperatūros išlyginimas trunka valandą.

Aš kepiau duoną - ji pasirodė vešli, akyta, tiesiog chuuuuuudo! Tik antros partijos bandelė buvo labai tanki.
Ačiū recepto autorei

[Valerija]

Valerija, tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko duona!

Tik antros partijos bandelė buvo labai tanki.

Matyt, miltai labiau sugėrė vandenį. Kitą kartą galite pabandyti nedėti visų 1 ar aukščiausios rūšies miltų iš karto, bet palikti 1–1,5 valg. l nuo bendro tūrio ir pridėkite juos šiek tiek vėliau.

Taip, ačiū, Sonadora, kitą kartą tai padarysiu, kepdama ant viso grūdo Dobrodija, minkymo procese, norėdama sumažinti koloboko vėsumą, įpyliau 20 ml vandens, bet vis tiek maišytuvas vos pasisuko. Bet viskas pavyko, čia yra nuotrauka
🔗 🔗

Oho! Koks gražus vyras!

[Sonadora]

Sonadora, ačiū už duoną! Toks gražus ir, svarbiausia, kvapą gniaužiantis skanu. Šio recepto dėka nusipirkau ZA miltų ir buvau labai patenkinta. Tikrai kepsiu, o kitą kartą riešutus reikia sukapoti didesnius.

[BabaTani]

BabaTani, tavo sveikatai! Puiki duona pasirodė! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!

Laba diena Sonadora, recepte rekomenduojate naudoti sausąsias mieles. Ar juos mirkote? Kitu atveju, visuotiniam „Admin“ patarimui, „Saf-Levure“ mieles pamirkiau 20 ml vandens ir tešla pasirodė vandeninga. Atliekant pagrindinį bandymą, vanduo atitinkamai sumažėjo 20 ml - ir kupolas nukrito. Kai nemirkau mielių, kupolas pasirodė super. Kaip kepate šią duoną?

Sonadora, dar kartą ačiū už tokį nuostabų ir sveiką receptą. Aš jums atsiunčiau padėką
Aš šiandien kepiau tavo duoną. Nepridėjau vandens, šiek tiek sumažinau miltus ir palikau riešutus didesnius. Pasirodė super. Čia 🔗]

[Valerija]

Valerija, puiki duona! Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas, kepkite savo sveikatai!

Laba diena Sonadora, recepte rekomenduojate naudoti sausąsias mieles. Ar juos mirkote? Kitu atveju, visuotiniam „Admin“ patarimui, „Saf-Levure“ mieles pamirkiau 20 ml vandens ir tešla pasirodė vandeninga. Atliekant pagrindinį bandymą, vanduo atitinkamai sumažėjo 20 ml - ir kupolas nukrito. Kai nemirkau mielių, kupolas pasirodė super. Kaip kepate šią duoną?

Atsiprašau, kad neatsakiau.
Aš kepu saf-up momentą, nemirkau, tuoj pat užminkau tešlą. Apie saf-levure nieko negaliu pasakyti, niekada jų nenaudojau.

Sveiki! Pakelkite į kepėjų gretas.
Nežinau, kur paklausti, pabandysiu čia.
Aš nusipirkau miltus „Kviečių pilno grūdo kepykla N31“ STO96668576-003-2011, gamintojas „Golden Spikelets“, gaminamus Riazanės regione, tačiau ant jų negaliu iškepti duonos. Bandžiau sumaišyti su kviečiais, 50/50, bet kolobokas nesudaro. Tešla yra kaip smėlio tešla. Tai jaučiasi visiškai be glitimo! Iš kitų rūšių miltų gaunama nuostabi duona; Aš iškepiau 10 kepalų - kviečių, Darnitsky ir salyklo, nusipirkau kitų grūdų miltų - taip pat gerai!
Ir su tuo, gerai, nesvarbu, kaip! Norint neišmesti tešlos, reikėjo ją ištraukti iš orkaitės, suformuoti kepalą ir kepti orkaitėje. Duona buvo gera, bet sausa, o trupiniai trupėjo.
Turiu ir to paties gamintojo ruginių miltų, pilno grūdo. Ant jo yra Darnitsky pyragas, iš Fugaska, 325g. kviečių, 150 g. rugiai, pridedant salyklo, raudoni, pasirodo puiku, net su laikmačiu!
Aš nežinau ką daryti!?
Aš nusipirkau šiuos miltus 10 kg. (sandarus mūsų kaime su viso grūdo miltais.) Dabar stovi nenaudojamas.

[Goonies]

Goonies, Sveiki atvykę į mūsų draugišką kompaniją!

Bandžiau sumaišyti su kviečiais, 50/50, bet kolobokas nesudaro. Tešla yra kaip smėlio tešla. Tai jaučiasi visiškai be glitimo!

Gal jis labai sausas, nebandėte įpilti vandens?

Buvo aptarti viso grūdo miltai, įskaitant kvietinius miltus čia šioje gijoje
Ir dar dvi naudingos temos iš Administratorius Skysčio absorbcija įvairių rūšių miltuose, kruopose, dribsniuose ir Viso grūdo duonos virimo aparatas

[Goonies]

Goonies, Sveiki atvykę į mūsų draugišką kompaniją!
Gal labai sausa, jie nebandė įpilti vandens

Aš ilgai skaičiau visas šias temas, dar prieš įsigyjant „C / P“. Skirtingos duonos pasirodo neblogos, net nesekdamos koloboko, užsidedu laikmatį, o ryte paruoštą duoną. Tik sumaišė mažas „stogo“ ašaras. Ir tada aš nusprendžiau išbandyti viso grūdo miltus, o ant jūsų dubuo neišeina!
Įdomu tai, kad iš pradžių susidaro kolobokas, tačiau po penkių minučių jis pradeda tepti sienas. Jei dedate miltų, tada tešla išeina iš kibiro, bet vis tiek tepasi palei dugną ir yra baisiai lipni. Trumpai tariant, ji elgiasi kaip 100% ruginė tešla.
Imiau 1 kg mėginiui. kiti viso grūdo miltai, „Kviečių sveiki grūdai“ ir kt. Altajaus teritorija - gaunama puiki duona. Ir aš nelaimėsiu šių miltų!

Tada naudojant miltus dedant į tešlą lieka tik panifarinas (glitimas).

įdėti duonos
kažkas painioja receptą, ar tešlai nėra daug 2 valandų (valanda verta, plius valanda temperatūros išlyginimo pagrindiniu režimu)
po pirmos valandos gavau puse kibiro
Pirmą kartą kepu su viso grūdo miltais, pažiūrėkime, kas bus

kepta, atrodo gražiau nei įprasti kviečiai



Įdėjau 2 kartus mažiau riešutų, tiek tešlos stadijoje (10 ml), tiek pagrindinėje partijoje (20 ml) buvo įpilta vandens.
panifarina pasipylė dar truputį, nebuvau tikra, kad miltai geri, gavau pakuotę be išleidimo datos

ačiū už receptą

[Katena]

Katena, duona tiesiog graži. Taigi dvi valandos nėra daug.
Aš myliu šią duoną ir receptas.
Pagarba Sonadora

[Katena]

Katenakokia gera duona! Aukštas!
Kitą kartą „temperatūros išlyginimo“ funkciją „Panas“ galima naudoti taikiems tikslams, jei ji trunka valandą. Tešlą išminkykite „koldūnų“ režimu, po 10 minučių nustokite maišyti, įpilkite likusių ingredientų ir pasirinkite „pagrindinį“ režimą.

Valerija!

Taigi dvi valandos nėra daug.

partija prasidėjo anksčiau, paaiškėjo apie 1, 5 valandas

[Katena]

Katenakokia gera duona! Aukštas!

pakilo virš kibiro, buvo galima nepridėti panifarino, buvo pagauti geri miltai
bet riešutus vis tiek reikėjo dėti pagal receptą, jie nejaučiami

Skani duona. Mano šeima labiau mėgsta kepalus.

[Elena]

Elenakoks nuostabus baras! Trupinys yra kietas, skylės yra lygios ir vienodos!

Šiandien graikinis riešutas (per) buvo pakeistas saulėgrąžų sėklomis (neskrudintomis), jis taip pat pasirodė skaniai.

Aš pataisiau šį nuostabų receptą (atsiprašau, Sonadora), kai nėra riešutų, įdedu 1 arbatinį šaukštelį maltos kalendros ir paprikos. Skonis toks originalus ir nėra viso grūdo skonio. Receptas yra tik fantazijos pagrindas. Ačiū Sonadora

Merginos, labai džiaugiuosi, kad šios duonos receptas jums įstrigo! Taigi aš tik už įvairius papildus. Svarbiausia, kad jis būtų skanus jums ir jūsų šeimai.

[Marina]

Marina, ir ar galite tešlą (presuotas mieles) įdėti į šaldytuvą per naktį?

[Nataša]

Nataša, Taip, jūs tikrai galite. Svarbiausia leisti jai tada sušilti kambario temperatūroje.

[Marina]

Marina, ačiū. Aš jau jį iškepiau. Riešutų neužteko, įdėti moliūgų sėklų. Skanus! Pagrindiniam duonos valgytojui (mamai) tai labai patiko.



Ačiū už receptą

Nataša, koks šaunus kepalas! Labai džiaugiuosi, kad man patiko, o mama liko patenkinta. Geros sveikatos tau!

[Manyunya]

Manyunya, Ačiū jums)) Tiesa be riešutų ir medaus įdėti 1 valgomasis šaukštas. šaukštas ir druska 2 šaukštai))
Skanios duonos, ačiū, brangusis!)))

[Tanyush,]

Tanyush, koks gražus vyras. Truputis yra fantastiškas! Labai ačiū, kad bandėte.

Ir štai mano pirmoji duona. Ačiū už receptą, jis pasirodė labai skanus. Tik kitą kartą įbersiu šiek tiek mažiau druskos

[Takaya]

Takaya, sveikinu su pirmu vaiku. Panašu, kad bandelė kibire nebuvo padėta tolygiai, tačiau trupinys nuostabus, nėriniuotas.

Vakar pirmą kartą gyvenime nusipirkau viso grūdo miltus.
Natūralu, kad nubėgau pas savo mėgstamą „Duonos gamintoją“ dėl recepto))
Ir pasirinko šį savo pačios pirmos grūdų duonos receptą.
Nekantrauju, žiūrėjau su HP, bandelė labai gera!
Belieka laukti 3:18, nekantrauju pamatyti (ir išbandyti) rezultatą!

Puiki duona pasirodė! Pūkuotas ir aukštas!
Viršuje, kad grožis, pabarstyčiau daugelio grūdų košės dribsnius
Pirmą kartą viskas pasirodė puošniai, todėl tikrai kepsiu vis daugiau.
Žemas lankas ir visos mūsų šeimos padėka už tokį skanų receptą
Mėgstamiausias!

[Byaka-Chabarovskas]

Byaka-Chabarovskas, tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko duona.

Ačiū už receptą, neabejotiną stabą! Kaip asmuo tinginys užimta, aš negaminau tešlos, viską susikroviau pagal receptą, duona graži, aukšta, lygi ir ooooooooo skani. Riešutus susmulkinau kočėlu, viskas pakilo puikiai.

[Sudarushka]

Sudarushka, dėkoju. Labai džiaugiuosi, kad duona pasirodė ir man ji patiko.

Aš taip pat norėjau šios duonos. Aš įdėjau tešlą, paruošiau likusią dalį - sėdžiu visas medaus ar graikinių riešutų aromatas

Žiūriu į savo duonos gamintoją - pagrindinis režimas jame yra 2 valandos ir 50 minučių. Ar galite įdėti prancūziškų ar neskaldytų grūdų, kokių 4 valandų trukmės pagrindinės viryklės sąskaita?

[Ana]

Ana, Pavyzdžiui, „HP Panasonic“ režimas „Temperatūros išlyginimas“ gali užtrukti iki valandos, kai karšta. Taigi sutrumpėja tešlos fermentacijos laikas. O kai šalta, priešingai: trumpėja temperatūrų išlyginimo laikas, ilgėja tešlos fermentacijos laikas. Visa tai vyksta automatiškai.