Kviečių duona "itališki motyvai"

Kviečių duona "itališki motyvai"

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
mielės	1,3 šaukštelio
Kvietiniai miltai	360 g
avižų dribsniai	4 šaukštai. l.
druska	1,5 šaukštelio.
sviesto	30 g
pagardinti	2 šaukšteliai
putojantis mineralinis vanduo	280 ml

Gaminimo būdas

• Sulenkite visus gaminius pagal duonos gamintojo instrukcijas. Aš turiu „Panasonic SD-255“, kad nuo pat pradžių būtų sausi ingredientai, o tada skysti. Kepkite „prancūziškos duonos“ režimu (6 val.).
• Duonos kontekste tai atrodo taip:
• 

Laikas pasiruošti:

6 valandos

Gaminimo programa:

prancūziška duona

Pastaba

Aš myliu savo „kūdikį", ji kepa dievišką duoną. Mes turime tandemą, aš ieškau, ji kepa. Duona pasirodė labai skani su traškia plutele.

, bet padarė nedidelius pakeitimus:
- šiek tiek padidėjo mielių kiekis;
- pakeistas alyvuogių aliejus sviestu;
- ir nedėjo pieno miltelių dėl jų nebuvimo.
Čia yra originalus receptas:
mielės - 1 šaukštelis
kvietiniai miltai - 360 gr
avižiniai dribsniai - 40 gr
druska - 1,5 šaukštelio.
pieno milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l.
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l.
pagardinti KAMIS „itališkomis žolelėmis“ - 2 arb.
gazuoto mineralinio vandens - 280 ml.
Skanaus

Pabandykime, pabandykime! Mes paskelbsime pranešimą! Receptų žymės!

Skani duona tau

Kokio dydžio ir pluta?

Prancūziškos duonos programoje (mano orkaitėje) dydis ir pluta automatiškai parenkami. Tačiau pagal ingredientų sąrašą tai yra M dydis, o pluta yra vidutinė.

Viskas paruošta! : bravo: Iškepk! Štai jums ataskaita:



Aš šiek tiek pakeičiau grūdus recepte 40 gramų (kaip originale) ir pridėjau 1 šaukštą. l. Sachara. Nerimavau dėl to, kad turėčiau daug skysčių 400 gramų sauso maisto, bet veltui! Duona skani! „Provanso žolelių“ aromatas! Imk mano žodį (bet tai ne visiems!) - Skanu! Kitą kartą darysiu su Kaukazo žolelėmis.

Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona. Mes ir toliau eksperimentuosime