Duonos gamintojas „Oursson BM1000JY“ - apžvalgos, receptai, patarimai, diskusija

Praėjus tam tikram šio duonos virimo aparato veikimo laikui, noriu pasakyti, kad kažkas, izoliuojantis jo dangtį (bet ne pavojingas gaisrui!), Yra nekintamas puikus kepimo požymis Oursson

Sveiki 😃
Aš jau keletą mėnesių žiūriu į šį hp, man jis patinka tiek pagal programų skaičių, tiek iš išorės (man tai taip pat nėra nesvarbu)
Bet aš negaliu apsispręsti. Turiu patirties su „xp kenwood 250“ ir tai nėra vienareikšmiška. Tik bandymais ir klaidomis vietoj plytų pradėjo pasirodyti kažkas valgomo.
Pasakyk man, ar šiame HP mūsų sūnelyje galima gaminti koldūnų tešlą?

Galiu pridurti, kad maišytuvas pusiau nuluptas, geriau būtų, jei jie ant jo visai nedengtų nelipnios dangos
Ir jis laikosi nuo kibiro net be įbrėžimų, nors uogienė buvo ruošiama ne kartą.

Ar kas nors pagamino kokosų duonos iš receptų knygos? Skystis tiksliai pagal receptą ...
HP negalėjo užminkyti tešlos, ekrane sukosi minkymo piktograma, tačiau sumaišius ingredientus mentelė nesuko. Tešla, žinoma, išėjo kieta, bet kažkaip netikėtai ir priverčia susimąstyti

Ar kas nors pagamino kokosų duonos iš receptų knygos? Skystis tiksliai pagal receptą ...
HP negalėjo užminkyti tešlos, ekrane sukosi minkymo piktograma, tačiau sumaišius ingredientus mentelė nesuko. Tešla, žinoma, išėjo kieta, bet kažkaip netikėtai ir priverčia susimąstyti

Minkant reikia laikytis pusiausvyros taisyklės „miltai-skystis“, miltai skiriasi drėgme, o sausam kokosui drėkinti reikia daug skysčių.
Tešla turi būti minkšta (bet ne skysta), į kurią minkant reikia įpilti daugiau vandens.

Ateik čia
Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona
Kviečių miltų meduoliai (meistriškumo klasė)

atsitiktinai

Ačiū už atsakymą, aš po truputį suprantu šiuos balansus. Aš seku koloboką. Vėliau įpyliau skysčio, minkiau rankomis, stovėjau tešlą ant programos (be minkytuvo, gailėjausi variklio), kepiau valandą. Tai pasirodė labai daug, bet, žinoma, turėjau lipdyti

Ar kas nors pagamino kokosų duonos iš receptų knygos? Skystis tiksliai pagal receptą ...

Laba diena, mūsų technologas, ypač jums, kepė kokosų duoną ir pakeitė receptą, tikiuosi, kad jums patiks ši kokosų duonos gaminimo galimybė.

BM1000JY duonos aparato receptas

Kokosų duona

Ingredientai Kiekis 10 porcijų

Tešla
Pienas 3,5% riebumo, g 300
Kviečių miltai, g 550
Kiaušinis, vnt. vienas
Kokoso drožlės, g 50
Sviestas, g 30
Natūralus medus, Art. l. 3
Druska, g 9 1,5 šaukštelio
Sausos mielės, g 6 2 arb

Gaminimo būdas:

1. Visus tešlos ingredientus suberkite į maišymo indą.



2. Pasirinkite režimą „Pagrindinis“ (dydis - maksimalus, pluta - tamsus).



3. Duoną perkelkite į groteles, uždenkite linine servetėle ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.



Pastaba:
Įpyliau mažiau mielių ir pieno, todėl pluta buvo suplyšusi.
Receptas pritaikytas atsižvelgiant į duonos defektus. Minkyti buvo sunku, bet variklis su tuo susitvarkė, tešlos rutulys buvo tobulas.
Kokoso drožlių kiekis buvo sumažintas perpus.
Gaminimo laikas: 4 valandos

Štai kontekste kokosų duona.



Skonis panašus į Velykų pyragą, trupiniai šiek tiek drėgni, tačiau rytoj drėgmė bus visiškai perskirstyta ir apskritai bus puiki

Sveiki!
Aš pasirenku savo pirmąjį HP ir todėl ieškau skirtingų variantų. Man taip pat patinka ši viryklė, nors ir be rankinių nustatymų.Norėčiau paklausti šio įrenginio savininkų:
-Kepate raugintos duonos? Kaip paaiškėja?
-Ar galima gaminti koldūnų tešlą (apžvalgos čia nėra konkrečios)?
-Kaip kepamas pyragas? Kuri programa?

[Lelija]

Lelija, Nesu bandžiusi raugintos duonos, dažniausiai kepu su žaliomis mielėmis, ši mums labiau patinka. Koldūnai nėra griežti, todėl manau, kad tai neveiks, bet mes kartais kepame pyragą pagal KEKS arba KULICH programą. Pasirodo labai gerai, ypač KULICH. Nedaug laiko KEKS nepakanka. Pirmiausia turite įjungti paketą, o tada ir pačią KEKS programą. Jogurtai labai geri, tešla tiesiog nuostabi.

MarinaK, ačiū už atsakymą. Kokia yra tikroji galia: 650W ar 1000W?

kokia yra tikroji galia: 650W ar 1000W?

Kažkaip net nesivarginau dėl to. Bet man atrodo, kad daugiau nei 650 vatų

Anądien pradėjau pastebėti, kad mano tešla vis blogėja ir po kibiru atsirado metalinių pjuvenų. Apskritai mano vyras pakeitė maišytuvo pavaros įvorę, pasakė, kad ji sugedusi. Bet gaminant duoną antroje partijoje duona vis tiek nebuvo minkyta. Šiandien jį išardžiau, paaiškinau, kad kabliukuose daug darbo, pataisiau, šiek tiek patepiau maišytuvą kibiru ir ... Valio! Uždirbta geriau nei anksčiau!

Gera diena. Gerbiami „HP Oursson BM1000JY“ savininkai, prašau parodyti konteinerio su jogurtu nuotrauką ir apibūdinti, jei ne sunku ... Taip jau nutiko, kad šį HP gavau be talpyklos, bet mes neturime tokio modelio parduotuvių dabar pamatyti. Norėjau užsisakyti internetinėje parduotuvėje, bet ten kitiems „Oursson“ modeliams, stiklinė po 1 ir 2 litrus. Taigi nežinau, koks jis turėtų būti. Gimtojoje instrukcijoje esančioje nuotraukoje jis atrodo kaip plastikinis su tvirtinimo detalėmis ant dangtelio, o svetainėje yra tik stiklas su keramikiniu dangteliu. Prašau pasidalinti informacija.

Visai kaip knygoje, su uždaromu dangčiu.

[Gulfia]

Gulfia, vietoje stiklinių indelių, skirtų fermentatoriui 1 ir 2 litrams, o ne duonos mašinai

[Gulfia]

Gulfia, jogurto indo apačioje, viduryje yra įdubimas, kad duonos mašiną galėtumėte įdėti į kibirą. Įpjova yra tik toje vietoje, kur dedate maišytuvą tešlai minkyti. Taigi čia niekas netiks

Ponios, labai ačiū už atsakymus. Pasirodo, kad reikia ieškoti stiklinio indelio paaukštintu dugnu, iki stiebo aukščio. Ar fermentuojant jogurtą dangtis turėtų būti uždarytas? Aš turiu galvoje, jei rasiu tokį stiklainį, bet be dangčio, ar jis veiks?

Manau, kad galite tiesiog kuo nors prisidengti. Vasarą sulaužiau užraktą ir tada tiesiog uždengiau, kokybė neturėjo įtakos

Mažus indelius madinga pritaikyti pailgos formos, kad jie patektų į maišytuvo šonus, yra tokių plastikinių indų ar stiklo, tik tam, kad stiklas kažką padėtų ant dugno, galite naudoti kažkokį silikoną.

Ačiū už idėją, bet po stiklainiais galite įdėti silikoninių bandelių bandelėms. Apskritai aš kažką pasiimsiu.

taip prašau

Ponios, labai ačiū už atsakymus. Pasirodo, kad reikia ieškoti stiklinio indelio paaukštintu dugnu, iki stiebo aukščio. Ar fermentuojant jogurtą dangtis turėtų būti uždarytas? Aš turiu galvoje, jei rasiu tokį stiklainį, bet be dangčio, ar jis veiks?

Galite parašyti palaikymo tarnybai @ Sandėlyje ieškosime jūsų duonos gamintojo modelio indo su jogurtu.

Sveiki, aš susidūriau su tokia problema: pastaruoju metu duonos gamintojui sunku minkyti tešlą, tiksliau sakant, ji visiškai sustoja, tešla negali minkyti, mentelė iš pradžių sunkiai juda, o tada ji visiškai sustoja. Kokia gali būti priežastis? Seku bandelę, kelerius metus kepu duoną, o jos veikimo pradžioje viskas pavyko.

Skubiai kreipkitės į „Orson“ svetainės aptarnavimo skyrių ir ten užduokite klausimą. Aptarnavimas veikia gerai, turėtų padėti

[Galya]

Sveiki, aš susidūriau su tokia problema: pastaruoju metu duonos gamintojui sunku minkyti tešlą, tiksliau sakant, ji visiškai sustoja, tešla negali minkyti, mentelė iš pradžių sunkiai juda, o tada ji visiškai sustoja. Kokia gali būti priežastis? Seku bandelę, kelerius metus kepu duoną, o jos veikimo pradžioje viskas pavyko.

Galya, Aš jau turiu čia parašė apie priežastį. Tai man padėjo, tačiau neseniai diržas pradėjo skristi antrosios partijos metu. Gavau dar vieną x / n, nes mano vyras paaiškino, kad jis yra rankovėje, ir rado jį iš objektyvizuoto. negali rasti lydinio. Bet kai atėjo dar vienas x / n (užsakė Berrardi), mano vyras pagaliau jį rado. Ir dabar turiu du iš jų. „Berrardi“ duona man labiau patiko, bet reikia prisitaikyti, o kepalas pasirodo esantis mažesnio svorio, tačiau jis valgomas su kaupu!