Duonos gamintojas „Oursson BM1000JY“ - apžvalgos, receptai, patarimai, diskusija

ačiū, pabandykime

Pagalba. Žmonai nusipirkau kovo 8 d. Mes kepėme greitą ir prancūzišką. Abiem nepavyko viduriai. Žmona meta ir meta. Taip, jie viską įdėjo tiksliai pagal instrukcijas.

Pagalba. Žmonai nusipirkau kovo 8 d. Mes kepėme greitą ir prancūzišką. Abiem nepavyko viduriai. Žmona meta ir meta. Taip, jie viską įdėjo tiksliai pagal instrukcijas.

Mes einame čia ir labai atidžiai skaitome:
Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ypač ši tema KAIP PADARYTI DUONAS NAMINĖJE DUONOJE #
Ir vidurys nesugeba dėl šios priežasties Duona pakyla, bet krinta į vidų. Priežastys. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

[visa žemė]

Sveiki, mieli kepėjai. Yra keli klausimai apie šio duonos virimo aparato naudojimą. Galbūt šie klausimai, žinoma, reikalingi kita tema, bet aš turiu tik tai, todėl čia. Labai norėčiau išgirsti gerbiamo administratoriaus nuomonę.
Iš tikrųjų čia ...
Viryklę turiu apie mėnesį, dar niekada nekepiau duonos. Prieš pirkdamas atidžiai išstudijavau šią svetainę ir kitas interneto erdves. Kadangi labai atsakingai žiūriu į visus klausimus, pradėjau viską daryti pagal visas forumo taisykles. Visada pasirodo duona, net ruginė kvietinė duona, bet su keletu mano komentarų. Tiesą sakant, apie rugius, tada klausimai, su kviečių duona apskritai, viskas aišku - viskas išeina puikiai.
Klausimai ...
1. Ar Dietos ir Rusijos kepėjų programos skiriasi maišymo tipu, partijos trukme, kepimo temperatūra ir kt.? Ar „Dietetic“ tešlos treniruotė patinka „Basic“?
2. Pagal kurią programą geriau kepti rugius-bandas ar kviečių rugius, jei visi miltai visa žemė (ir rugių, įsk.), tai yra be lupimo. Tarkime, santykiu 60 kviečių ir 40 rugių, 50–50 arba 2 dalys kviečių ir 1 dalis rugių, arba atvirkščiai? Jau atidavė rusų kepėjui, bet kas gali patarti geriausiu būdu?
3. Vakar gaminau duoną, tik iš šių viso grūdo miltų - 60 kviečių ir 40 rugių. Pas rusų kepėją. Miltai tik 350 gr - 210 ps ir 140 rzh. Aš paėmiau 238 ml vandens (atsižvelgiant į 68% skysčio sumetimus) + 2 šaukšteliai. dar. Pasakysiu taip, tai buvo siaubingai gaila KP, nes vargšė mergina girgždėjo, dejuoja ir vos pavertė mentę. Bet bijojau įpilti daugiau vandens, nes jau supratau, kad po antro ilgo minkymo, baigiantis minkyti, tešla kažkaip tampa plonesnė (matyt, dėl glitimo jungčių susidarymo įdedu panifarino, čia 1 arbat. o paskui stogas sugriūva. Taigi, manau, kankinkite krosnį ar kitą kartą įpilkite vandens? Jei pridėsime, kiek? Kokia turi būti iš tokių miltų pagaminta bandelė (prašau parodyti pirštu)?
4. Kaip iš šios rūšies miltų pasiekti sausesnį trupinį? Negaliu sakyti, kad jis labai gilus (gal ir turėtų būti), bet kažkodėl noriu būti sausa. Duona pasirodė skani ir graži, ji net pakilo (po antro minkymo išėmiau mentelę, susukau tešlą į rutulį, padariau pjūvius (tik eksperimentui) ir uždėjau kamuolį ant smeigtuko. Tada buvo 2 valandos patikrinimo ir 58 m kepimo.

Aš galiu paskelbti nuotraukas, jei jos reikalingos vertinimui ir tikslus receptas (aš viską dedu ekspromtu).
Iš anksto dėkoju už atsakymus!

[Sveiki visi.]

Sveiki visi.
Neseniai įsigijome 2 duonos gamintojus: „Panasonic 2502“ ir „Oursson BM1000“ (balta).
Krosnelės buvo įsigytos viena („Panasonic 2502“) mums, antroji („Oursson BM1000“) - tėvams.
Dėl kepimo klausimų nekyla. Man viskas tinka.
Tačiau yra keletas klausimų apie „Oursson BM1000“. Iš karto noriu pažymėti, kad jūs perskaitėte šios svetainės vadovą pradedantiesiems.
Klausimas: Mano tėvai tvirtina, kad, kitaip nei „Panasonic 2502“ orkaitėje, jų orkaitėje blogai gaminama duona iš kviečių. Naudojama paprasčiausia (pirmoji) duonos gaminimo programa be jokių priedų. Išoriškai (iškepus) duona atrodo kaip duona, tačiau reikia spausti kvietinės duonos trupinį - nes jis virsta plastilinu. Tai yra, tėvai mano, kad jų duonos kepėjas kepa blogiau.
Pakeitė ir pridėjo daugiau mielių. Pagaminta iš pieno ir vandens. Minkant bandelė buvo kontroliuojama. Visi ingredientai matuojami pagal receptą, pateiktą orkaitės instrukcijose, ir patikrintą skalę. Kėlimo ir kepimo metu orkaitės dangtis nebuvo atidarytas. Mililitrai ir gramai nėra painiojami, kaip ir šaukšteliai bei šaukštai. Nors vanduo daro įtaką (kaip daugelis rašo), mes turime praktiškai vieną vamzdį dviem šeimoms - vieną vandens tiekimą. Miltai taip pat yra vienodi - jie taip pat pasikeitė.
1) Ką manote (krosnies savininkams), kad ši „Oursson BM1000“ viryklė yra sugedusi, tiesiog bloga ir pan. Ar galite ką nors patarti?
2) Šioje krosnyje nebuvo rasta skrebučių lentynų, tačiau yra formelių bagetėms. Jie daug rašo apie tai, kad tostai yra, kitaip sakant, mėšlas, bet vis tiek gaila, kad jų nėra. Krosnies savininkai, ar turite tokių skrebučių lentynų, ar gamintojas be įspėjimo pakeitė įrangą? Jie atidarė pakuotę mano namuose, negalėjo jos pavogti.

Ačiū iš anksto.

Sveiki visi! Visa uogienė manęs nepaleidžia ... Pernai ją viriau iš abrikosų, vyšnių ir aviečių, laikydamasi duonos aparato nurodymų (450 g cukraus ir 450 g uogų). Viskas puiku, skonis, žinoma, skiriasi nuo tradiciškai paruošto, bet netgi geras. BET, uogienės kiekis, verdant porcijas 1-20, nėra ledas. Šiemet išdrįsau pridėti 1 kg uogų ir 1 kg cukraus. Aš dalinuosi savo patirtimi: niekas nesudegė ir nepabėgo, be to, uogienė, mano manymu, net ir esant mažai apkrovai, HP visiškai nevirsta. Supyliau į stiklainius, buvo tik šiek tiek uogienės, kitą dieną apačioje radau neištirpusio cukraus. Taigi manau dabar, ar tokia uogienė išliks iki žiemos? Ar kas nors turėjo panašios patirties?

[toks]

Ir niekas nenaudoja batono laikiklių su skrebučių laikikliais? Ar tai nenaudingas dalykas? O kodėl tada viryklė buvo įsigyta toks konfigūracija? Boo? Tiesiog domiuosi.

Vakar nusipirkau šį „kinišką“ stebuklą. Du kartus bandyta kepti tris kartus. Duona iškepta, bet baisios kokybės. Visų trijų egzempliorių vidurys yra nepatogus, dviejuose iškrito stogas, trečiasis (su mažiau vandens) yra nelygus ir blyškus. „Panasonic-2502“ iš tų pačių ingredientų viskas pavyko puikiai. Šiandien aš jį perdaviau tarnybai, laukiu išvados ir pinigų grąžinimo už šį kreivai padarytą, operacijos metu sumalamą KINŲ ATLIEKŲ STEBUKLĄ.
Kas ką sako, bet PANASONIKAS yra puikus duonos gamintojas.
Mane suviliojo „pagiriančios“ apžvalgos, bet neturėčiau.

P.S. Duoną kepu daugiau nei 3 metus, reguliariai skaitau forumą, apie minkymo subtilybes kursuose.

Rytoj aš einu į PANASONIC SD-ZB2512KTS!

Gal susituokei? Jau keletą metų kepu t-t-t. Geras jausmas. Aš jau paskelbiau savo nuotrauką čia

Taip, ji (duonos gamintojai) ir pagaminimo kokybė nėra tokia karšta.
Jei su jumis viskas gerai, tada tai yra labai gerai.
Pasvėriau du tuščius kibirus (ORSON ir „Panasonic“), o PANASONIK kibiras yra beveik dvigubai sunkesnis.
Ne, šio „šveicariško“ gamintojo technika man jau neįdomi!

Žinote, taip paprastai atsitinka su bet kokiu produktu - nors jis ką tik pateko į rinką, produktas yra aukštos kokybės, o tada nelabai. Apie pradžioje įsigytą „Panasonic“ atsiliepimai taip pat geri, ir tie, kurie pirko paskutinius. laikas jau gavosi

Taip, pagal serijos numerio dekodavimą, pasirodė 2012-ųjų 12-osios savaitės pagaminimo data ir jie yra taisomi BBK servise.

Taip yra todėl, kad ji yra išsami HP BBK kopija

Na, gerai.
Šiandien ir vėliau esu su „Panasonic“.

Visada turėtumėte rinktis pagal principą „Mano dalykas“, o ne būti vedamas į pagyras

[Kvitu]

Kvitu, nieko asmeniško, bet atrodo, kad esate iš tų žmonių, kurie jaučiasi blogai, kai kiti jaučiasi gerai? Užsiregistravome, pasakėme nemalonius dalykus ir išėjome ...Krosnelę naudoju šešis mėnesius, tačiau kiekvieną dieną, nors šalia yra parduotuvė, yra įvairių duonos asortimento. Tuo pačiu metu esu įsitikinęs, kad PANASONIK yra gana nuostabi viryklė, kaip ir daugelis kitų. Virtuvės technika nėra savaime surinkta staltiesė, ji skirta tik namų šeimininkėms. Visa kita - sunkus darbas, kantrybė ir siela ...

Kvitu, nieko asmeniško, bet panašu, kad esi iš tų žmonių, kurie jaučiasi blogai, kai kiti jaučiasi gerai?

Kiekvienam savo.
Aš tik konstatuoju faktą.
Kaip ORSON? Ar tai veikia ir tinka jums? Labai gerai.
Aš tiesiog išsakiau savo nuomonę.
Paprasčiausiai yra su kuo palyginti „tai“.
Tegul jūsų ORSON veikia ir džiugina jus.
Esu patenkinta savo „Panasonic“.
Grįžo į „Panasonic“ filialą.

Turėsime parašyti gindami Ourssoną.
Taip pat yra su kuo palyginti. Daugiau nei metus buvo „Moulinex“ duonos virimo aparatas su batonais, tai buvo labai patogu funkcionalumo požiūriu, mes mėgstame batonus ir jame buvo ruošiama net pica. Bet tai neveikė labai stabiliai, kibiras greitai sulūžo. Apie visa tai rašiau temoje apie „Mulinex“.
Garantinis laikotarpis dar nesibaigė, nes Mulka visiškai atsisakė dirbti, o po bandymo remontuoti servise ji buvo grąžinta į parduotuvę.
Beveik metus jie laikėsi be viryklės, tačiau laikui bėgant jiems visiškai nebepatiko kažkas pirktos duonos, vėl galvojo apie duonos aparato įsigijimą. Norėjo su bagetėmis. Aš netyčia atradau „Delta“ viryklę, kalbant apie funkcionalumą, beveik kaip „Mulka“ su bagetėmis, o kaina nesiekia 4 sput.
Mes nusipirkome („Delta“), beveik savaitę kentėjau su ja, kol priėjau išvados, kad ji neiškepė, nunešiau į parduotuvę, ten natūraliai prasidėjo pokalbiai apie tai, ar mes ją patikrinsime, ir pan. Turėjau spausti truputį, atnešė dar vieną jį pakeisti. Šis antrasis kepimas yra įprastas, tačiau jo rodymas mirė pirmą kartą kaitinant, nors jis ir baigė kepimo procesą. Viskas. Perdaviau parduotuvei.
Vėlgi kilo pasirinkimo problema. Buvo apsvarstyti visi variantai. Bet kažkaip nieko nerasta tinkamo. Tada Ourssonas pakliuvo į „MVideo“. Bagetų buvimas, kaip jau rašiau, mums yra svarbus, o kitos funkcijos nusprendė jo įsigijimo naudai. Natūralu, kad šio forumo apžvalgos buvo perskaitytos.
Viryklės parodymai:
- atsargiai supakuotas, viskas suvyniota, sukrauta, pritvirtinta, o tai byloja apie gerą gamybą ir gamintojo požiūrį į savo gaminius;
- pati viryklė atrodo tvirta, kruopščiai ir tvarkingai surinkta, niekur nėra nenuoseklumų;
- jutiklinis skydelis yra labai ergonomiškas, patogus ir lengvai valomas paprastu servetėle, o po mygtukais, kad ir kaip stengtumėtės, nešvarumai visada užsikemša;
- nors programų nėra daug, jų reikia būtent tokių: skirtingų rūšių duona, pyragaičiai, tešla, yra pyrago ir jogurto programa, viskas patikrinta ir rezultatai visiškai patenkinti;
- bagetės tikrai nėra labai patogu kepti po 2 gabalėlius, tačiau apskritai tai yra orkaitės trūkumas, kitaip šioje orkaitėje viskas tinka.

Bagetai, fotoaparatas žemyn telefone ne visai teisingai perteikia spalvas, iš tikrųjų jos yra gražesnės.

Kepama nepriekaištingai, net ir sudėtinga duona, tokia kaip Borodinsky, pasirodo puiki!

O štai „Solnyshko“ duona su moliūgų tyre ir morkomis iš receptų knygos. Užėjau prie paties duonos aparato lango. Išėmiau karštą, šiek tiek susiraukšlėjau, nes pasirodė labai subtilus ir erdvus.

Labas vakaras Tatjana (Administratorius), esu kepėja naujokė, kol kas negaliu pasigirti gera duona (turiu „Orson 1000“ duonos virimo aparatą), visos duonos išeina su įgriuvusiu stogu (tešla krinta pradėjus kepti) ). Aš ištyriau visas jūsų svetainės temas, taip pat apie kolobokus. Atrodo, kad kolobokai yra gauti, bet šiandien supratau, kodėl, bandysiu įdėti mažiau mielių arba turėsiu jas pakeisti, turiu „Pakmaya“ mielių. Manau, dėl jų.

Bet man kyla klausimas, Tatjana, padėk man tai išsiaiškinti, pagal šį receptą (iš Orsono knygos) kodėl cukrus nenurodytas, o mielės recepte nėra nurodytos, o druskos nepakanka? Tada aš ją iškepiau, ir ji yra visiškai neskani.

Ingridientai:
Vanduo .................... ........................ ............. 270 ml
Druska .................... ........................ .................... 5 g
Alyvuogių aliejus............... ........................ .30 g
Kviečių miltai, aukštos kokybės ................................. 300 g
Nulupti ruginiai miltai ................ ............. 100 g
Kukurūzų miltai.................... ......................30 r
Avižiniai miltai.................... ........................ ... 30 g
Grikių miltai .................... .......................3 0 g
Sausos mielės ................... ........................ ..... 5 g

[luda mila]

luda mila, Kepkite pagal forumo receptus, įberkite dar šiek tiek druskos.

[luda mila]

luda mila, Manau, kad tai yra PRANCŪZIJOS programos receptas, yra ilgesnis kepimo laikas, todėl visi receptai yra be pridėtinio cukraus, kad pluta būtų traški, bet nesudegusi.

Sveiki, sveiki atvykę į savo įmonę, naują „OurssonBM1000JY“ duonos aparato savininką! Vakar nusipirkau orkaitę, o šiandien aš iškepiau savo pirmąją duoną! Ir pirmasis blynas pasirodė gumulas, pagal receptą įdėjau visus ingredientus, bet tešla pasirodė skysta ir bandelė nepasiteisino, nespėjau dėti miltų 2-oje partijoje. , Ieškojau atsakymo svetainėje, gavau pyragą su drėgnu trupiniu, bet nusprendžiau ne nusiraminti, o veikti toliau, įdėti ingredientų, prasidėjo minkymas, bet ... ... vėl tešla plona, ​​kur dingo bandelė? Aš pradėjau dėti miltus su šaukštais, turėjau dorai dėti gerai, ir galiausiai bandelė atėjo pas mus ... uragai !!! Taip, aš džiaugiausi anksti, jis pradėjo laikytis vienos sienos ir tampytis, tada prasidėjo pirmasis tikrinimas, aš neturėjau laiko pridėti miltų, bet antrojo starto metu aš dulkinau bandeles ant šaukšto, tada jis pradėjo šokti ir tai rezultatas ... kvepiantis mano kvapnios duonos kepalas darosi šaltas: draugai

Meduolis iš karto pasirodys, jei stebėsite teisingą ingredientų matavimą: miltai gramais, skystis mililitrais. Arba žinokite vertimo vienetus ir matuokite visus ingredientus puodeliuose. Tada nereikia dėti milžiniško miltų kiekio.

Mes skaitome čia:
Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE

Sėkmės!

Ačiū už patarimą, bet viską matavau teisingais vienetais, tiek vandenį, tiek miltus, gal svarstyklės prisisuko ar ...

Ačiū už patarimą, bet aš viską matavau teisingais vienetais, tiek vandenį, tiek miltus, gal svarstyklės prisisuko ar ...

Aš kepiau pagal šios viryklės receptus, jie teisingi. Problemos ieškokite anksčiau nurodytose priežastyse

Taip, ji džiaugėsi anksti, jis pradėjo laikytis vienos sienos ir siekti

Mano bandelė taip pat prilimpa prie sienos, bet duona nuostabi! Knygos receptai yra tikrai teisingi ir viską atitinka. Vienintelis dalykas yra tas, kad miltai gali būti skirtingi, net iš to paties gamintojo. Todėl pats jau žinau man tinkamas proporcijas.

Aš tai supratau su svarstyklėmis, kepiau ruginę duoną ir ruginius kviečius ir abu kartus nuskendo stogas, programa yra rusų kepėja, skaičiau, kad vienai duonos partijai reikia vienos, bet kaip su 2 partijų programa?

Aš tai supratau su svarstyklėmis, kepiau ruginę duoną ir ruginius kviečius ir abu kartus nuskendo stogas, programa yra rusų kepėja, skaičiau, kad vienai duonos partijai reikia vienos, bet kaip su 2 partijų programa?

Pasirinkite įprastą ruginės duonos vienkartinę programą (Ką turime galvoje sakydami „kviečių ruginė duona“ ir Ką turime galvoje sakydami „ruginė kviečių duona“) arba derinkite programas, kad pasiektumėte rezultatą.

Bet pirmiausia nuspręskite nuorodas, kokią duoną kepate po žodžiu „rugiai“ - jei tai vis dar kviečių-rugiai, tada pažiūrėkite į temą Meduolis iš kviečių ir rugių miltų (meistriškumo klasė)

Šio duonos aparato savininkai, kurie juo naudojasi daugiau nei metus, ar pastebėjote pablogėjusį darbą? Aš nusipirkau HP kartu su kolega ir dabar pastebime, kad orkaitė kartais pradėjo nemaišyti tešlos - mentelė paprasčiausiai nesisuka. Tai yra su balta duona, net ne juoda. Jie prieš tepdami maistą ėmė tepti lazdelę ties mentele sviestu, pradėjo suktis. Bet duona nėra tokia aukšta ir porėta kaip anksčiau. Ir vis tiek, po metų naudojimo, dar neradau sau tobulos baltos duonos recepto. Noriu didelių porų, ne saldžių, šiek tiek guminių ...

Aš gaunu geriausius kviečių rugius, jie yra lengvi, bet jam visada negražu. Ne kritęs, tik net ne.

Aš kepiau ruginius kviečius ir pirmą kartą stogas nenugrimzdo, pasirinkau režimą, minkiau tešlą pagal programą, programai pasibaigus, 2 kartus pakilti, kepant 60 minučių.

Dar neradau sau tobulos baltos duonos recepto. Noriu didelių porų, ne saldžių, šiek tiek guminių

kokius miltus naudojate kepimui? Kepiau nuo 1 klasės pagal pagrindinį receptą, sumažinau cukraus kiekį ir be pieno, pasirodė kaip valstietis parduotuvėje.

Aš užsisakiau duonos gamintoją per internetą „Mvideo“. Šis modelis buvo užsakytas tik internetu. Aš laukiau mėnesį. Jie jį atvežė, dėžutė suvyniota į polietileną. Dėžutėje kibiro viduje maišelyje buvo jogurto kibiras. Ant duonos kibiro yra pora centimetrų gilus įbrėžimas. Gal jogurto kibiras subraižytas. Aš nežinau. Bet tai nėra labai malonu. Khlebushekas išbandė receptų knygos „Delicate“ orkaitę ir įprastą kviečių. Abu pasirodė puikūs.

Kai tik parašysite klausimą, atsiras atsakymas. Mūsų forume perskaičiau receptą „duona sūryme“, tik raugintiems kopūstams, tokia yra svajonių duona - programa xl, o trupiniai ir skylės, viskas, ko norėjau! Taip pat tarp mūsų HP paklausiu, jei nėra marinuotų agurkų, kaip jį pakeisti?

O kas perskaitė visą temą, paklausiau apie cukrų uogienėje, kuris neištirpo verdant uogienę HP, atsakau sau - skardinės nesprogo, viskas gerai, vienintelis dalykas, uogienė nėra labai saldi, neįprastas, skystas sirupas, su rūgštumu, jis bus naudingas mėsos patiekalams, manau, kad taip, nors kaip ir uogienė taip pat tinka saldžiai sielai. (Atsiprašau už potvynį).

Laba diena, mano draugai.
Šiandien įsigyta Oursson BM1000JY .... kepimo meno srityje, kaip „kiaulė apelsinuose“
Bandžiau perskaityti visą temą, mano galva visiškai sukosi ...
Šiandien kepsiu, galite paprašyti išsamaus ir tikslaus paprastos kvietinės duonos recepto ir kokius mygtukus paspausti ...
R. S. neprisižada tinginiui

Sveikiname įsigijus !!! Pradėkite nuo pagrindinės duonos, labai skanios duonos, be pieno miltelių - galite išsiversti ir be jos, taip pat geros duonos. Tiesiog atsargiai ir tiksliai pasverkite ingredientus, kitaip fiasko gali apsilankyti kaip aš. Ir dabar viskas gerai, ko aš tau ir linkiu! Ir aš patariu jums perskaityti Temki, naudingas dalykas !!!!

Vėl pradėsiu skaityti
ieškok šios duonos recepto.

[DimaK]

DimaKSveikiname! Ar nusipirkote ir stalo svarstyklių? Tiesiog knygoje duonos gamintojui receptai pateikiami gramais. Vakar gaminau duoną pagal receptą “Oro"iš programos„ Greitas ". Bet aš kepiau„ Prancūzų “programoje. Žr. receptą, pateiktą duonos gamintojui skirtos raudonos knygelės 47 puslapyje. Tada paspauskite viršutinį kairįjį mygtuką su bukletu, kad programos numeris 2 pasirodys ekrane. Tada paspauskite mygtuką su trikampiu - pradėkite. Ir laukite paruoštos duonos!))))) Tada nurašykite rezultatus.

Ne, aš nepirkau svarstyklių, viską supratau, šiandien aš nusipirksiu .... bet ar jums reikia visko teisingai gramais?)))
ahh turiu medžioklinių, aš pakabinu paraką, yra iki šimtųjų, todėl aš juos naudosiu)
todėl išbandysiu „Air“

[DimaK]

DimaK, Šis receptas yra iš duonos gamintojo knygos. Greitose programose yra didelis mielių kiekis, geriau naudojant įprastas, mažiau mielių

[Bula]

Bula, atrodo, kad šiame recepte yra normalus mielių kiekis. Kepti reikia ne pagal „Fast“, o iš prancūzų programos.

Aš bandžiau .....
Pirmasis receptas, pvz., „Įprastas baltas“, įdėkite kažką maždaug pagal receptą ir įdėkite jį į 2 programą (pvz., Prancūzų), uždelstą pradžią ir tamsią plutą bei vidutinio dydžio kaip L.
Paaiškėjo, kad kepimas nėra tamsus, bet vidutinis, vidutinis dydis yra beveik iki krašto, ir viskas yra super, viskas iškepta.
Nuotraukos nepavyko padaryti, nes visa tai buvo suvalgyta per pusryčius)))))

R. S. tik partija dirba labai garsiai, pabudo 3 valandą ryto nuo šios partijos, nors miegamasis yra kitame buto gale.

[DimaK]

DimaK, Šiandien ryte dėjau duonos. Negirdėjau, kaip kiščiausi.

Naktį taip pat nieko negirdžiu, virtuvė už sienos gali būti netinkamai parinkta, o paviršiuje susilieja kažkas kita

Sveiki visi !!!!
Aš esu tas pats laimingas „x“ savininkas. r Orsonas. daugiau nei mėnesį.
Dėl viryklės priekaištų nėra. Tik džiugina.
Aš jau išbandžiau daug receptų. Dėl baltos duonos problemų nėra ir jų iš viso nebuvo. Nebent man atrodo, kad duona trupėja truputį labiau nei norėčiau. Bet aš dar nesupratau, ar tai yra norma, ar ne.Skaniausias receptas yra kiaušinio duona iš recepto x. p „Panasonic“.
Bet su kviečių rugiais kažkas ne visai toks, kokio norėčiau. Čia rašau forumui patarimo.
Problema ta, kad nesuprantu, kokiu režimu geriau jį kepti.

Receptas:
Vanduo + gira misa = 390–410 ml
tamsus medus - 3 arbatiniai šaukšteliai su viršumi
rast. aliejus - 2 šaukštai
sorų miltų. - 250 gr
ruginiai miltai. nuluptas - 250 gr
mielės - 2l
kmynų ir kalendrų pagal skonį ir norą

Tada, jei nustatysiu režimą „Dieta“, dydis XL, spalvota terpė, tada prieš pabaigą stogas kris. Tiesa, nedaug, bet vis tiek ne taip. Šiandien kepiau „Basic“ režimu (jis yra nuotraukoje) ir man atrodo, kad kai kuriose vietose jis nebuvo kepamas. Tiesos neturi įtakos nei tas, nei tas. Bet tai yra principo klausimas. Noriu, kad būtų gražu. Didžiulis prašymas - pagalba su režimu.
Kai kepu panašius skirtingų ruginių duonos receptus iš paruoštų mišinių, kepu „Basic“ režimu ir viskas pasirodo taip, kaip nuotraukoje žurnale. O kai pagal jūsų pačių receptą išvaizda nėra labai gera.
Pagalba !!!!!!

Svetlana, sveikiname įsigijus! Pastebėjau, kad šioje orkaitėje norint gauti geriausią duonos rezultatą, reikia šiek tiek sumažinti mielių kiekį. Pabandykite nustatyti „Dietą“ ir paimkite 1,5–1,7 šaukštelio mielių. ...

Dėkoju!!!!! Pabandysiu po savaitės ir atsisakysiu prenumeratos. Mes valgome nedaug. Todėl kepu 2 kartus per savaitę. Vienas baltas, juodas. Bet didelis.
Šiandien balta eilė. Bet šiandien iš paruošto mišinio pagal svorį su viso grūdo miltais. Bet tokios duonos nelaikau savo nuopelnu. Aš ką tik užpyliau vandens ir mielių ir po 3.20 viskas paruošta.