Duonos gamintojas „Oursson BM1000JY“ - apžvalgos, receptai, patarimai, diskusija

Aš nusprendžiau pridėti didelius ir mažus. Pirmą kartą tai dariau iš mažylio, o dabar nusprendžiau padaryti šiek tiek saldesnį. Aš tik noriu išbandyti su džiovintais abrikosais ir slyvomis. Mačiau tai parduotuvėje, man patiko. Bijau tik, kad tešla dėl jų prastai pakils. Bet vis tiek pabandysiu

Gera idėja su įvairiais priedais. Parodykite vėliau ir pasakykite man, koks jis buvo, ar jums patiko, ar ne?

Šiandien išbandžiau „Fast“ programą. Jei vertinsime duoną išoriškai, tai rezultatas bus 5+. Minkydama turėjau padėti bandelei šiek tiek susiformuoti, grėbdama miltus iš šonų, bet tai buvo verta. Kepimo laikas yra 1 val. 50 min., O rezultatas puikus. Forumo receptas yra mano duonos gamintojas.

Pieno duona
Pienas - 370 ml
Sviestas - 1,5 šaukštai. l
Cukrus - 1,5 šaukštai. l
Druska - 1,5 šaukštelio.
Kvietiniai miltai. a / c - 500 gr (šį kartą įdėjau 2,5 šaukšto miltų)
Presuotos mielės - 15 gr.

Greita programa, 1000 g, vidutinė pluta.
Į signalą įdėjau 2 šaukštus. l saulėgrąžų sėklos. Prieš kepdami supjaustykite sūrį kubeliais ir pabarstykite tešlos viršų.

Laba diena visiems. Ar kas bandė gaminti tešlą koldūnams tokiame duonos virimo aparate? Atsižvelgiant į tai, kad tam nėra atskiro režimo, kaip suprantu?

Asmeniškai aš neviriau pati, bet gaminau picos tešlą. Tai ne pirmas kartas, kai pica pasirodo tiesiog puiki. Skaičiau, kad merginos minkė tešlą koldūnams. Tai galite padaryti bet kurioje programoje, įskaitant tešlos programą, ir išjungti po 15-20 minučių. kažkas pareiškė, kad „Rugių minkymo“ programa bus veiksmingesnė ir galingesnė. Viskas tavo rankose! pabandyk tai! Ir būtinai pasidalinkite savo patirtimi su mumis! Linksmų ir skanių koldūnų!

Ačiū už atsakymą. Buvo duonos aparato pasirinkimo etape, tačiau vis dėlto nusipirko kitą

Taip, visai ne. Svarbiausia, kad mes pasirinkome, ir tai nėra taip lengva. Su nauja virykle tu. leisk jam prašyti skanios duonos.

Sveiki.
Galiausiai šiandien nusprendžiau nusipirkti juodai.
Ilgai pasirinkau tarp „Panasonic 2501-02“, „Brand 3801“, „Unold 68415-ONYX“
Šiandien aš viską spjoviau ir sumokėjau už Ourssoną.
Kaina „M-Video 4500r“.
Laukiu pristatymo.
Kaip man aprašyti patirtį.

Manau, kad ji pateisins jūsų lūkesčius

Manau, kad ji pateisins jūsų lūkesčius

Taip, norėčiau.

Taip pat renkuosi „Panasonic“ (2500/2501) ir „Oursson“. Jei kas nors žino, pasakykite mums, kuo „Oursson“ skiriasi nuo „Panasonic“? Na, išskyrus tai, kad jie skiriasi savo išvaizda ...
Kaip suprantu, Orson galite kepti ir ruginę duoną, bet kaip ji blogesnė? Neatsitiktinai „Panasonic“ tikriausiai turi daug daugiau gerbėjų? Ir išoriškai Ourssonas atrodo gražesnis :))

Ourssonas pasirodė vėliau nei „Panasonic“. Todėl jam taip ir nepavyko sulaukti tokio populiarumo. „Oursson“ priedo dėka galite paruošti jogurtus, suktinukus, mini bagetus ir dar daugiau. prietaisai

[Štai kaip aprašyme.]

Klausimas gaminantiems jogurtus.
Aprašyme nurodoma, kad reikia įdėti turkiško jogurto.
Klausimas, o kiti netinka.
kaip čia būti.
Ar galima jame gaminti batono tešlą ir kepti orkaitėje?
Ir mielės.
Ar tikrai galima naudoti tik greitai veikiančius
Štai kaip aprašyme.

Naudokite tik tas mieles, kurių nereikia iš anksto fermentuoti (nenaudokite šviežių suslėgtų mielių ar
sausos mielės, reikalaujančios fermentacijos
prieš naudojimą). Mes taip pat rekomenduojame
naudoti mielių turėjimą
ant pakuotės yra užrašas "Greito veikimo mielės"... Naudojant mieles
iš maišelių, naudojimą tuoj pat uždarykite, laikykite šaldytuve, sunaudokite per gamintojo rekomenduojamą laiką.

[Alexa-ha]

Įmaišiau įvairių jogurtų. Net su skirtingais priedais. Pasirodė puiku.Kalbant apie tešlą: iš HB paruoštos tešlos galite kepti medvilnės gaminius visur, kur norite. Merginos prideda skirtingų mielių. Pvz., Receptus ieškokite temoje Alexa-ha... Ką apie mielių laikymą - jie nemėgsta drėgmės, todėl gamintojai ant pakuotės užrašo panašias etiketes. Pavyzdžiui, aš juos naudoju beveik kiekvieną dieną ir tiesiog uždarau maišelį, nelaikydamas jo šaldytuve. Testo kokybė dar neturėjo įtakos. Gal kam nors kyla problemų dėl to, aš nežinau

Ačiū, aš suprantu.

jogurtų galima pasigaminti iš bet kurio jums patinkančio jogurto. jūs tiesiog su juo raugiate pieną ir viskas. šuoliais, aš jums atsakiau asmeniškai.
svarbiausia, kad nuo pat pradžių nenusimink, jei tau nesiseka. kartais technika panaši į nemušamą eržilą, kurį reikia prisijaukinti. ir tada tau bus meilė jai.
Turėjau taip.

[tu]

Dėkoju. Mes pabandysime.
Ir su technika, kuria aš esu tu
Man patinka suprasti.

Turiu jums dar keletą klausimų:

1. Ar svarbu, kad ilgiausia Ourssono programa trunka 3 valandas 40 minučių. Palyginimui, „Panasonic“ turi režimą 6 valandoms.
Suprantu, kad įprastai duonai kepti pakanka 3,5 valandos, tačiau jei iškepsite kokį nors sudėtingą receptą kažkam neįprastam, pavyzdžiui: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , ar bus galima išsikepti tokios duonos Ourssone?

2. Ir apskritai, ar jums reikia 6 valandų režimo?

3. Ar „Oursson“ turi tokią galimybę kepti / minkyti vienu režimu, o tada išjungti šį režimą ir iškart įjungti kitą?

4. Skaičiau, kad (kaip apie „Panasonic“), kad kai paruošta viena duona, antros iš karto iškepti neįmanoma, o duonos virimo aparatas paprasčiausiai neįsijungs, kol neatvės iki norimos temperatūros.
Bet ką daryti, jei, pavyzdžiui, režimas baigėsi, bet žiūrint į gatavą duoną, kurį laiką norite ją virti? Ar galima iškart įjungti kepimo režimą neminkant? O ar galite pasirinkti kepti 5–10 minučių, ar tam reikalingas programuojamas duonos virimo aparatas?

5. „Oursson“, vertinant pagal jo technines charakteristikas, yra galingesnis nei „Panaconic“, tačiau tuo pat metu aš čia išskaičiavau, kad Ourssono tešlą sunku maišyti, o „Panasonic“ lengvai kišasi į net koldūnų tešlą. Ar tikrai taip?

[automatinis]

Turiu jums dar keletą klausimų:

1. Ar svarbu, kad ilgiausia Ourssono programa trunka 3 valandas 40 minučių. Palyginimui, „Panasonic“ turi režimą 6 valandoms.
Suprantu, kad įprastai duonai kepti pakanka 3,5 valandos,

1. Laiko, žinoma, nepakanka

2. Ir apskritai, ar jums reikia 6 valandų režimo?

2, Daugiausia prancūziškos duonos

4. Skaičiau, kad (kaip apie „Panasonic“), kad kai paruošta viena duona, antros iš karto iškepti neįmanoma, o duonos gamintojas tiesiog neįsijungs, kol neatvės iki norimos temperatūros.
Bet ką daryti, jei, pavyzdžiui, režimas baigėsi, bet žiūrint į gatavą duoną, kurį laiką norite ją virti? Ar galima iškart įjungti kepimo režimą neminkant? O ar galite pasirinkti kepti 5–10 minučių, ar tam reikalingas programuojamas duonos virimo aparatas?
5. „Oursson“, vertinant pagal jo technines charakteristikas, yra galingesnis nei „Panaconic“, tačiau tuo pat metu aš čia išskaičiavau, kad Ourssono tešlą sunku maišyti, o „Panasonic“ lengvai kišasi į net koldūnų tešlą. Ar tikrai taip?

4. „Panasonic“ galite tiesiog įjungti kepimo režimą, nelaukdami, kol atvės, bet kodėl? Šie HP yra tokie geri, kad yra automatinis
5. Pase nurodyta galia nieko nesako, šis skaičius yra apie elektros energijos suvartojimą ir netiesiogiai apie kaitinimo elemento galią
Tiksliau, šiuos du HP palygins tik tie, kurie abu juos turi ūkyje

Labai ačiū už atsakymus)

Ir kaip ji net susidoroja su tešlos minkymu (pavyzdžiui, su koldūnais)?

Ore, tu parašei:
4. Perskaičiau (kaip apie „Panasonic“), kad po vienos duonos paruošimo neįmanoma iškart iškepti antrosios, o duonos gamintojas tiesiog neįsijungs, kol neatvės iki norimos temperatūros

Prieš kurį laiką norėjau išsikepti duonos ir iškart įdėti jogurto.Duona buvo iškepta ir aš laukiau 60 minučių, kol duonos gamintojas atvės, kad pradėtų jogurto programą. Duonos gamintojas pateikė klaidą dėl jogurto programos.

[Kyla klausimas, ar vis dar nėra atsarginių dubenėlių mūsų viryklei?]

Kyla klausimas, ar vis dar nėra atsarginių dubenėlių mūsų viryklei?
Prieš kurį laiką norėjau išsikepti duonos ir iškart įdėti jogurto. Duona buvo iškepta ir aš laukiau 60 minučių, kol duonos gamintojas atvės, kad pradėtų jogurto programą. Duonos gamintojas pateikė klaidą dėl jogurto programos.
keista, aš tai turėjau porą kartų, bet laukiau tik 10 minučių

Šiandien kepiau uzbekų paplotėlius.
Pirmas kartas.
Kepant iškilo mano užsakyta orkaitė. Grožis.
Nepavyko suprasti, kaip įterpti nuotrauką.

Sveikiname su virykle! Laukiu rezultatų

Dėkoju.
Aš tiesiog negaliu išmesti nuotraukos.
Aš ją nuvažiavau į galeriją, bet negaliu suprasti, kaip ją įterpti.
Ne taip, kaip kituose forumuose.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Kaip įterpti nuotrauką į savo pranešimą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Prašau man pasakyti, ar prieš pradedant naudoti naują krosnį reikia ją paleisti.

Iškart iškepiau duonos. Ir mano viryklė yra tos pačios spalvos kaip ir jūsų

Iškart iškepiau duonos. Ir mano viryklė yra tos pačios spalvos kaip ir jūsų

Puikiai. Aš pradėsiu rytoj.

Aš pasirinkau ilgą laiką ir galų gale pasirinkau šį duonos gamintoją. Nors nuo pat pradžių aš ją laikiau geriausia duonos gamintoja.
Ir dabar, po vakarykštės asmeninės pažinties, galiu patvirtinti: ji tiesiog miela. Taigi paimkite jį į savo gretas))) Aš niekada nekepiau duonos iki vakar, todėl kyla daug klausimų. Taigi kol studijuoju šį forumą ir savarankiškai mokausi kepti duoną. Ir žinote, kas labiausiai stebina? Su šiuo duonos gamintoju viskas tikrai pavyksta

Taip atsitiko su mano pirmąja duona krosnyje.
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Receptas yra toks. Iš svetainės
Kvietiniai miltai-450g. + 2 valg. l
Vanduo-300ml. 40 g.
Druska-1,5 šaukštelio
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. l
Mielės sausos. aktyvus - 1,5 šaukštelio
Pagrindinis režimas.
pluta-vidutinė
dydis -XL

Klausimai.
Ar programos metu galima pakeisti plutą?
Ar reikėtų įtraukti ašmenų kablį? As jo ​​neturiu.
Ar galima prieš kepant išimti tešlą, nuimti mentelę ir vėl įdėti tešlą.
Ar yra klaidų.

Sveikiname su jūsų iniciatyva! Kablys neįtrauktas. Merginos gauna tai su tuo, kas ateina su bageto formomis. Pasakiau vyrui, kad man reikia tokio dalyko, neparodydamas, kaip jis atrodo, jis ryte mane iškart padarė iš vielos. Aš tai padariau tik 2 kartus. Tada duonos maišytuvo nebeliko. O kaip su tuo, kad jį galima ištraukti, tada GALIMA. Net vienas iš receptų tai sako. Kad po minkymo tešlą, išimkite maišytuvą. Taigi pabandykite pasilepinti savo duona!

Sveikiname su jūsų iniciatyva! Kablys neįtrauktas. Merginos gauna tai su tuo, kas ateina su bageto formomis. Pasakiau vyrui, kad man reikia tokio dalyko, neparodydamas, kaip jis atrodo, jis ryte mane iškart padarė iš vielos. Aš tai padariau tik 2 kartus. Tada duonos maišytuvo nebeliko. O kaip su tuo, kad jį galima ištraukti, tada GALIMA. Net vienas iš receptų sako. Kad po minkymo tešlą, išimkite maišytuvą. Taigi pabandykite ir gydykite savo duona!

Dėkoju.
Pabandysiu.

: cray: Sveiki visi.
Šiandien kepiau antrą duoną
Receptas iš svetainės.

Vanduo-300 (317)
Druska-6
Cukrus-15
Aliejus ol.-30 (34)
česnako-1 skiltelė
krapai sausi-2 arb
sumaišykite iš 4 pipirų-1 žiupsnelį
kvietiniai miltai c. s.-500g
sausos mielės-10g (7)
Skliausteliuose, kas iš tikrųjų dedama.
Pagrindinė programa
3 žievelė
dydis - L
Štai kas nutiko.

Ar vanduo buvo šiltas? Mieles, cukrų ir druską aš matuoju šaukštu, o ne svoriu

Iš kur gavote šį receptą? Manau, kad prieš eksperimentuojant reikia gaminti maistą pagal patikrintus šio HB modelio receptus ir tik tada išradinėti. Žinoma, atsiprašau už produktus

Ar vanduo buvo šiltas? Mieles, cukrų ir druską aš matuoju šaukštu, o ne svoriu

Šiltas vanduo. Naudojant matavimo šaukštą, tai yra sveikieji skaičiai, o kai ne skaičiai.
Kalbant apie receptus, tai aišku. Duona buvo kepama orkaitėje.
Kokia karūnos gedimo priežastis?
Ar todėl, kad pasirinkote neteisingą receptą?

stogas griūva 2 atvejais
1 daug vandens
2 mielių partijos
Matavimo šaukštas yra labai patogu net sveikiems arba ne sveikiems skaičiams.
visi tai išgyveno
Aš pilu vandenį iš čiaupo, o pieną, kefyrą ir pan. - iš šaldytuvo
jokiu problemu.
🔗
įdomus

stogas griūva 2 atvejais
1 daug vandens
2 mielių partijos
Matavimo šaukštas yra labai patogu net sveikiems arba ne sveikiems skaičiams.
visi tai išgyveno
Aš pilu vandenį iš čiaupo, o pieną, kefyrą ir pan. - iš šaldytuvo
jokiu problemu.
🔗
įdomus

Dėkoju.
Aš nesu prieš matavimo šaukštą. Šiandien aš kepiau batoną pagal šios orkaitės receptą. (Puikiai pasirodė)
Parašė 2 gr. maža šaukštelio dalis mano 5gr. ką manote šiuo atveju.
Ir kodėl tada pateikiamos svarstyklės. Kai kuriose krosnyse jie netgi įmontuoti į krosnį. Arba svarstyklės yra netikslios.

Dėkoju.
Aš nesu prieš matavimo šaukštą. Šiandien aš kepiau batoną pagal šios orkaitės receptą.
Parašė 2 gr. maža šaukštelio dalis mano 5g. ką manote šiuo atveju.
Ir kodėl tada pateikiamos svarstyklės. Kai kuriose krosnyse jie netgi įmontuoti į orkaitę. Arba svarstyklės yra netikslios.

Čia aš sėdėjau krūmuose, sėdėjau ...

Yra tiek daug įvairių spėlionių, ir niekas nenori pereiti prie kepimo teorijos, kuri per daugelį metų buvo sukurta specialiai jums
Ateik čia "Duona vėl nepasiteisino, aš viską padariau griežtai pagal receptą. Koks gali būti reikalas?" https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, mes imame popierių ir rašiklį, labai atidžiai perskaitome temas nuorodose ir užrašome „protingas kitų mintis“, pirmiausia mokomės gaminti duonos tešlą, tada ją iškepame. Rasite visus atsakymus į savo klausimus!

Čia aš sėdėjau krūmuose, sėdėjau ...

Yra tiek daug įvairių spėlionių, ir niekas nenori pereiti prie kepimo teorijos, kuri per daugelį metų buvo sukurta specialiai jums
Ateik čia "Duona vėl nepasiteisino, aš viską padariau griežtai pagal receptą. Koks gali būti reikalas?" https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, mes imame popierių ir rašiklį, labai atidžiai perskaitome temas nuorodose ir užrašome „protingas kitų mintis“, pirmiausia mokomės gaminti duonos tešlą, tada ją iškepame. Rasite visus atsakymus į savo klausimus!

Ačiū meistrams. Sutvarkysime stabdžius.

Šiandien aš kepiau varškės duoną iš „Orson vm 1000“ receptų knygos. Visi ingredientai yra pagal receptą, varškės nebuvo, bet buvo varškės masė su razinomis. Aš jį pridėjau ant signalo, o kolobokas tapo tobulas, neprilipo prie sienų ir nesulūžo. Presuotos mielės 12 gr. Įdėjau į programą „Mėgstamiausia“, svoris 750 g, vidutinė pluta. Kai švieslentė buvo 1 val., 15 min. prieš pabaigą tešla pakilo iki pat dangčio.

Aš nusprendžiau gelbėti situaciją. Išjungiau „Favorite“ programą ir kepiau 1 valandą.



Bet tešla vis tiek neišvengiamai prilipo prie dangtelio ir liko ten kepti.

Laukiau, kol baigsis Kepimo programa, ir iš kibiro išėmiau duoną.




Išėjo Otpadny krateris



Kodėl jie apskritai sugalvojo programą „Mėgstamiausia“, kur teigiama, kaip parašyta receptų knygoje, kad šiomis programomis galima kepti tokias duonas kaip „Rugiai“, „Varškė“ ir „Kulich“?

Mano nuomone, ši programa „Favorite“ skirta kepimui TIK RŪŽIŲ DUONOS. Varškės duona būtų puikiai pasirodžiusi programoje „Basic“ arba „Dieta“.

O gal klystu? Taigi pataisyk mane!

Sveiki visi! Mano vyras nusipirko „oursson bm0800j“ mūsų HB, kol kas informacijos mažai, todėl aš kreipiausi į jus patarimo! Mano klausimas, ar mūsų krosnys labai skiriasi? O ar galiu kepti duoną pagal jūsų receptus ir instrukcijas? Ką tik vakar nusipirkau, nuo ko pradėti? pirko ruginius miltus ir kviečius? Priimsiu VISUS atsiliepimus, tiesiog bijau kreiptis į ją !! :)))))

Sveiki visi! Mano vyras nusipirko „oursson bm0800j“ mūsų HB, kol kas informacijos mažai, todėl aš kreipiausi į jus patarimo! Mano klausimas, ar mūsų krosnys labai skiriasi? O ar galiu kepti duoną pagal jūsų receptus ir instrukcijas? Ką tik vakar nusipirkau, nuo ko pradėti? pirko ruginius miltus ir kviečius? Priimsiu VISUS atsiliepimus, tiesiog bijau kreiptis į ją !! :)))))

Nereikia bijoti, x / viryklė yra tik įrankis mūsų rankose
Pradedame tema "Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Koks gali būti reikalas?" https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , atidžiai nagrinėjame temas nuorodose, atsimename ir bandome pakartoti. Ypatingą dėmesį skirkite temai „Duonos kepimo vadovas“.

Duoną galima kepti pagal receptus iš forumo, principas beveik visoms x / orkaitėms yra tas pats. Ypatingą dėmesį atkreipkite į tešlos minkymo kokybę, miltų ir skysčių balansą, apie tai skaitykite vadove

Sėkmės!

Kol laukiau jūsų atsakymų, tešla buvo minkoma, ji prilipo prie mano rankų ir bandelė neveikė. Ar galite ką nors padaryti?

Įpilkite šiek tiek miltų arba palaukite galutinio rezultato. Mano bandelė taip pat laikosi, tačiau galutinis rezultatas man puikiai tinka.

Kitas klausimas :))) duonos rūšis skiriasi, tačiau ar tešla visada turėtų būti vienodo konsistencijos?

Mano nuomone, nebūtina. Man tai skiriasi, priklausomai nuo to, kokią duoną kepu. Peržiūrėkite daugiau pareigūnų receptų. „Outsson“ svetainė 🔗

Dėkoju!! Aš vis tiek tave kankinsiu klausimais, nekaltink manęs !!

Dėkoju!! Aš vis tiek tave kankinsiu klausimais, nekaltink manęs !!

Veltui.
Aš taip pat išbandžiau, bet jie jį atsitraukė ir davė daug nuorodų. Jie sakė neeksperimentuoti.
Dabar nusprendžiau tiesiog paskaityti ir pabandyti.
Viryklės 1000 modelis. Išbandė kelis receptus. bet jie nėra vienodi.
Yra „Bosch“ kombainas. Kaizerio plokštė.
Dabar minkau virtuviniame kombaine ir kepu orkaitėje.
Buvau beveik nusivylusi virykle. Nors jai nėra nė mėnesio. Pabandysiu pagaminti jogurtą ..
Jau pradėjo skaičiuoti. kad veltui nusipirko viryklę.
Gal aš klystu, bet duonos kepimui skaičiau daug literatūros. Aš nepasiruošęs.
Nesu profesionalus kepėjas.