Ilona
APIE! Pasirodė taip! Kodėl kodėl? Taip, nes neturiu smegenų ... kadangi mano sūnus atnešė ir varškės, ir varškės, nusprendžiau iš varškės pagaminti varškę, sumaišydamas ją su cukrumi, krakmolu ir ... ir su likusiais baltymais. Tai buvo arogantiška kvailystė, nes varškė stengėsi ištekėti iš plyšių, o vaikai valgė varškę. Jauniausias negalėjo užmigti, jis nuėjo į tualetą ir kažkodėl rado sūrio ir iškart pasirodė be galo alkanas: "Mama! Aš labai alkana!"
Iš mano mažyčio obuolio įdaro pakako tik 2 bandelėms. Bet tada aš tarsi pripratau prie savo įdaro, laimėjau, bet yra ir daug brokuotų kopijų. Be to, visą laiką nebereikėjo laukti pačių bandelių patikrinimo, kol jos padvigubės, jų buvo mažiau.
Bandelės-gėlės
Bandelės-gėlės
Bandelės-gėlės
Ilona
O taip! Pamiršau pasakyti, kad tai dariau be mielių - su raugu! Taigi, jei kam įdomu, galiu pasidalinti grilio recepto pakeitimais. Bet jau ryte, gerai?
Gasha
Oi, oi, oi !!! Taip, tai oniiii !!! Gėlės žydėjo !!! Protinga mergina !!!

Ilončik, būtinai užsirašyk raugo receptą!
Ilona
Gasha, pranešu:
Tiesa buvo pritaikyta ne konkrečiai šiam receptui, o tam, į kurį pateikėte nuorodą - „Duona ant kremo (orkaitės)“. Štai kažkas vakar, pūtimais, neišaiškinau, kad tai nėra visiškai ta pati tešla, nes viskas bandelėse turi dar daugiau drėgmės, jei skaičiuojate proporcingai miltų atžvilgiu. Maniau, kad tai ta pati tešla, bet duonoje tik daugiau svorio, ir norėdamas jos neskaičiuoti, aš ją paėmiau. Ir tai tikrai nėra tiesa, bet labai gerai. atrodo kaip. Todėl aš apie tai pranešiu
Taigi, raugintos tešlos kremo duonai :

Tešla:
Kviečių raugas (turiu tirštą Kalvelą) 50 g
Vanduo šiltas (kad procesas greitai prasidėtų) 210 g
Miltai aukšti klasė 210 g
Viską sumaišiau HP ir palikau iki aktyvaus burbuliavimo (apie 2–2,5 val.)

Kremas virtas, kaip aprašyta recepte, bet paėmė 2 trynius:
pieno 125 ml
miltų 25 g
trynys 2 vnt.
cukraus 50 g

Tešla:
Tešla - viskas
Atvėsintas kremas - viskas
Cukrus - norėjau dar vieno šaukšto (kaip jums patinka)
Druska - 8 g, kaip recepte (bet manau, kad galite išsiversti su 5 g)
Miltai - 250 g (bet tada vis tiek sumaišiau 40 gramų, gal veltui, bet man atrodė, kad viskas plaukia, galų gale viskas gerai ir tešla pasirodė gana minkšta)

Išminkiau tešlą ir palikau pakilti 2,5 valandos. Idealiu atveju tai buvo 3 valandos. bet jau buvo vidurnaktis, vis tiek lipdyk ir lauk, kol bus suremontuoti.
Gaila, kad reikėjo keltis į darbą ir neleido ritinėliams ant kepimo skardos atsiriboti iki galo, tada jie būtų buvę dar didingesni. Bet tada nesuprasiu, kai atsigulsiu. Tai privertė mane juos daryti naktį, būna!

Dar kartą ačiū už receptą
Gasha
Ačiū, Ilonchik!

Ilona
Ne ... Aš jums sakau, kad aš paruošiau kreminės duonos receptą, ir yra 1 trynys!
Sonadora
Jie jau naktį sėdėti ritinėliai iškepę! (su)
Ilona
Gash, tikriausiai taip pat reikia mesti įvaikinimą ten (duonos recepte), galbūt kažkam to prireiks, aš žinau, kad ne aš vienas įjungiau kepimo be mielių variantą ...
Ilona
Citata: Sonadora

Jie jau naktį sėdėti ritinėliai iškepę! (su)
na ... o kada dar, kad maži mailius netrukdytų? Tačiau ryte visi mielai traškėjo bandelėmis su arbata / kava
Gasha
Ilonchik, tu esi adapteris, tu ir mesk jį !!!
Ilona
Citata: Gasha

Ilonchik, tu esi adapteris, tu ir mesk jį !!!
Viršininke, tai padaryta!
Gasha
Ma-la-dets !!!
Ilona
izvarina.d
Gašai, ar įsivaizduoji, aš pradėsiu kurti jauniklius, o tada griebsiu, namuose nėra duonos. Bummer, trumpai tariant. O nuotaika niūri. Bet aš netekau nuostolių ...

Bandelės-gėlės

... iškepiau gėlių duonos.
Ilona
izvarina.d,, ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA!!! Gėlė, gal gėlė! Ką vargti dėl smulkmenų!
Gasha
Dianchik, grožis !!! O skonis?
izvarina.d
Gashul, šaunu!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas