Viryklė Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litrų mažas stebuklas

[Martina @]

Martina @,

Šiandien gaminau žirnių tyrę. Receptą paėmiau iš forumo nario T. K. kolekcijos iš mėsos gaminių, kurių namuose nieko nebuvo, kepiau svogūnus ir morkas nedideliame sviesto gabalėlyje (ant pašildymo), išjungiau režimą, išmečiau 1 stiklinę. perpus padalytų skaldytų žirnių (mirkytų mažiausiai 30, nes savaime virė), supilti 2 puodelius. šilto vandens, 1,5 arbatos. melas. druskos, 0,5 arbatos melas. cukraus, 1 stalo namelis. pomidoras. makaronai (reikia mažiau pomidorų), prieskoniai mėsai, laurui. 30 minučių rankiniu būdu. Man labai patiko, morkų reikia dėti labai nedaug, tai suteikia saldumo, bet šiaip struktūra yra subtiliausia, pavyzdžiui, minkštas sviestas su morkų gabaliukais. Mano vyras nuo pat vaikystės bandė išvirti gryną žirnių tyrę be priedų ir net be aliejaus. Išploviau 1 puodelį. žirnių, nebuvo kada mirkyti, 1 arbat. melas. druskos ir 2 stiklinės. šaltas vanduo, „Manual-Fast“ 35 min. Aš pasiruošiau gaudyti fontaną nuo vožtuvo, bet viskas pavyko, aš visiškai patikau savo vyrui tiek šviesiai geltonos spalvos, tiek struktūros (sakė jis „teka kaip medus, net nereikia daugiau sutraiškyti nei vienas kietas žirnis "), ir druska yra tinkama.
Kol man euforija, nuostabi pačių surinkta staltiesė, puikus puodas!

Labas vakaras! Noriu pasakyti svarbiausius žodžius visiems šios gijos gyventojams. Didžiulis ir neišmatuojamas ačiū jums visiems už patirtį ir dalyvavimą ausų ugdyme.
Jūsų dėka neturėjau jokių problemų ir klausimų apie greitpuodžio veikimą. Dėkojame už atsiliepimus ir pagalbą.

Garuose kepta kiaulienos krūtinėlė folijoje. Jie ištepė gabalėlius druska, prieskoniais, česnaku ir paliko šaldytuve parą marinuotis plėvele. Kitą dieną po stiklinę buvo išpiltos 2 stiklinės vandens, šoninė (su mėsos sluoksniais) buvo visiškai suvyniota į foliją ir 40 min. Ant Ruchny-Bystry. Po 8–10 valandų jie pjaustė iš šaldytuvo, man tai labai patiko. Kitą kartą bandysime įlašinti porą lašų skystų dūmų. Mano draugas sako: "Dešros nereikia!"
Šiek tiek pataisysiu „Saltison“ nuo vištienos šlaunų, pilu kaip želė mėsą į dubenėlius, tai yra, nespaudžiu į maišelius ar dėžutes. Mums labiau patinka ne maišyti, o ant viršaus užpilta želė. Virta 50 minučių (iš pradžių ant želė 40 minučių, po to - 10 minučių „Manual-Bystrom“) 1 kg vištienos, 2 arb. druskos, 450 ml vandens iš čiaupo, lauro. lapo, ant viršaus pabarstykite 40 g želatinos, tada išardytą mėsą sumaišykite su česnaku ir supilkite sultinį. Šios proporcijos man labai patiko.

Pridėta 2017 m. Sausio 23 d., Pirmadienį, 15.02 val

Paruoštos vištienos šlaunelės grietinėje su česnaku. Kepkite svogūną ant šaukšto rast. sviesto, įdėti jį į lėkštę, keptą vištieną, įdėti druskos, pipirų, lauro. lapų, česnako, kepto svogūno, grietinės ir 20 min. Pasirodo labai drąsiai, tarsi višta plauktų rūdyse. Alyva. Nepatiko.

Čia vėl pažymėsiu Paruoštas kiaulienos karbonadas pagal šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 .. pasirodė kaip restorane, ne ką blogiau. Keptas rastas ant šaukšto. plakta sviestu be duonos (iš abiejų pusių įtrinta tik druska ir pipirai) ir 4 minutes „Manual-Bystry“ nepripyliau vandens, be problemų atsirado slėgis mėsos sultims. Aš tikrai pakartosiu!

Šiandien gaminau plovą su garuose paruoštais ryžiais. Kiaulienos gabaliukai, kepami ant šaukšto rast. sviesto (pašildyti), įdėti svogūnai, kepti kartu, išjungė programą. Mėtė morkas, druską, kmynus, plaktuką. pipirų, užpilkite 1 stikline (šalta iš čiaupo) ir 15 minučių. įjungtas „Manual-Fast“ režimas.Po to ant viršaus užpyliau 1 stiklinę auksinių ryžių, dar 1 stiklinę vandens ir česnako, 18 minučių uždėjau ant greito virimo. Rezultatas buvo labai malonus.

Aš taip pat gaminau vištienos troškinį. Ankstesnis apšilimas ant pod. Kepiau svogūnus aliejuje, įmetiau mažas šlaunis (4 vnt. Tai 500g), šiek tiek pakepiau kartu, įdėjau morkų, stambiai supjaustytų bulvių 700g, vieną stalą. melas. majonezas, vištienos prieskoniai, druska, lauras. lapelis, pora kvapiųjų pipirų žirnių, sutrinta peiliu ant lentos ir užpilta 50g vandens, greito kepimo režimas 17min. Man labai patiko.

greitai paruošiamam maistui 18 min.

Ar ne daug 18 minučių. Aš visada užsidėjau 9 minutes. dėl ingredientų-ryžių režimo, kai aš pridėsiu ryžių ir viskas bus gerai. (žinoma, gali priklausyti nuo ryžių.)

Ryžiai buvo garinami pavadinimu „Auksinis“, o aš taip pat jų nemirkiau ir net neplaunu, tai yra, jie visiškai nebuvo prisotinti vandens ir beveik net nebuvo uždengti. Iškart uždėjau 13 minučių, išbandžiau, ryžiai buvo labai kieti, o dubenyje buvo daug skysčio, įpyliau dar 5 minutes, todėl pasirodė gerai. Panašu, kad tai yra kulinaras.

tai reiškia, kad viskas priklauso nuo ryžių

Virti kopūstai su vištiena greituoju režimu per 12 minučių https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146180.0 Viskas tiksliai pagal receptą, tik be paprikos pasirodė labai skanu. Aš myliu troškintus kopūstus, o šis negiria. Labai ačiū autorei! Aš visada gaminu su vištiena ir kad būtų kaulų, iš sparnų surenku vištienos keteras ir kitas nereikalingas dalis, pavyzdžiui, odą, visa tai laikau šaldiklyje, specialiai kopūstams. Man tiesiog patinka troškinti kopūstai, bet ...
Su šiuo patiekalu sieju labai sunkius santykius. Aš viriau dviem keptuvėmis: vienoje kepiau ir troškinau vištieną su morkomis ir svogūnais, kitoje troškinau kopūstus, o tada viską sumaišiau. Tai labai ilgas ir nepatogus poslinkis. Tada ji pradėjo gaminti pagal plovo principą: katile kepama vištiena su svogūnais ir morkomis, ant viršaus pilami kopūstai ir verdami ant silpnos ugnies po dangčiu. Jis taip pat labai ilgas ir aš visada lipdavau maišyti, kad visi kopūstai būtų prisotinti sulčių ir nepaliktų viryklės. Bet tai, kaip greitai ir lengvai šiandien buvo paruošti mano žavūs kopūstai, mane šokiravo!

Pridėta 2017 m. Vasario 2 d., Ketvirtadienį, 09:38

Šiandien ruošiau kopūstų pyragų įdarą, regis, perskaičiau čia, užsirašiau į sąsiuvinį, bet autorės neprisiminė. Na, labai patogu ir gerai. Skrudinkite ant šaukšto. aliejaus, pakepinkite svogūną, suberkite kopūstus, druską, sumaišykite ir 6 minutes pakaitinkite ant Bystry. Į gatavus kopūstus įpilkite pipirų, virto kiaušinio, įberkite druskos. Kai atidariau greitpuodį, viršuje buvo balti kopūstai, o apačioje - keptas kopūstas, viską sumaišiau ir pasidarė labai gražu. Kopūstai buvo supjaustyti ant 10 mm „Berner“ daržovių pjaustytuvo, nebuvo įpilta vandens, slėgis buvo sukurtas be problemų. Man labai patiko, labai ačiū autorei!
Ir dar gaminau bulvių įdarą, viriau 3 vnt. troškinti ant ingredientų 29 minutes, sutrinti, pasūdyti, sumaišyti su keptais svogūnais, kuriuos perpus sumažinau nuo kopūstų įdaro. Man taip pat labai patiko, kitą kartą galiu įdėti sviesto.

K: „Moulinex“ nutraukė „Moulinex Cook4Me CE 7011“ ir „Moulinex Cook4Me CE 7021“ greitpuodžius?

Rusų svetainėje 🔗 šių modelių nėra. Ukrainiečių kalba 🔗 šių modelių vis dar yra, tačiau iš tikrųjų jie parduodami tik „Rosette“, ir ten nurodoma, kad prekės baigiasi ...

[Kapet]

Kapet, Nežinau atsakymo į jūsų klausimą. Aš nusipirkau iš rankų, naudoju su džiaugsmu.

Kapet, nežinau atsakymo į tavo klausimą. Aš nusipirkau iš rankų, naudoju su džiaugsmu.

Ką tik nusipirkome šiandien ... Tik įdomu, koks deficitas susidarė ... Galbūt mūsų rinkose bus paleistas naujas modelis: „Moulinex Cookeo Connect CE703800“ su „Bluetooth“?

Prašau priimti mano sveikinimus! Naujas modelis, žinoma, yra kietesnis, bet aš taip pat džiaugiuosi senuoju. Bet neturėjau tikslo išvirti pieno košės, dribsnių garnyrui, iškepti sausainių ir dar daugiau duonos. Visa tai leido „Panasonic“ padaryti, o „Mulinex“ mus greitai ir skaniai maitina mėsa ir žuvimi, ankštiniais, drebučiais.Vėlgi

[Kapet]

Kapet, Konstantinas, sveikinu su sėkmingu pirkiniu. Greiti ir skanūs patiekalai jums! Aš paėmiau naują rudenį iš savo rankų kitame mieste ir nesu tuo patenkinta!

[Martina @]

Martina @, Anna5311, Merginos, labai ačiū! Taip pat tikiuosi, kad po senojo „Panasonic“ pasieksime naują maisto gaminimo ir patiekalų įvairovės lygį! Studijuoju šią temą ir kolekcijos bylą su receptais. Čia ir yra puiki šių modelių žinių bazė!

Shl. Vakare paruošėme pirmąjį šio mulo patiekalą: troškintus kopūstus su kiaulienos šonkauliais. Mmmmm, skanu! Greita ir skanu! Ačiū šiam forumui ir forumo vartotojams šioje temoje!
Na, ir, žinoma, prie tokio nuostabaus užkandžio šis įsigijimas buvo gausiai nuplautas romu (vyrai) ir alumi (merginos). Kaipgi be jo ...
ZYZY. Tada dukra nusitaikė į kiaulės pirštinę, o aš į plovą. Kas pirmas atėjo, pirmas tarnavo ...

[Kapet]

Kapet, su pradžia! Pasidalinkite receptais su mumis, pateikdami išsamią informaciją.

[Martina @]

Martina @, tikrai! Jei gausite ką nors naujo ir skanaus. Aš tik noriu išbandyti jautienos kepsnių kepimą su pankolio svogūnais.
Bet pirmiausia turite pajusti šį įrenginį, skirtingais režimais ir pan., Kad daugiau ar mažiau teisingai veiktumėte pagal užgaidą, be katastrofiškos epos žlugimo ...

Pridėta 2017 m. Vasario 3 d., Penktadienį, 23.06 val

Mielos merginos!

Atidžiai stebėkite mūsų mulo būklę, ypač jo vožtuvų būklę. Virimo metu didelis slėgis dubenyje nėra juokas. Tikiuosi, kad mes - „Cook4Me“ savininkai ištiko tokį nemalonų naują įvykį:

„Bork“ multivarko sprogimas. 🔗

Komentarai taip pat įdomūs. Iš ten:
Pagrindinė garų vožtuvo multivarke užduotis yra išleisti garo perteklių iš indo, jo neslėgiant. Daugumoje šiuolaikinių viryklių naudojami automatiniai garo vožtuvai, kuriems nereikia jokios priežiūros, išskyrus reguliarų valymą !!! Paprastai juos galima lengvai pašalinti, išvalyti ir nuplauti.

Ne dėl trolinimo, o tik tam, kad išvengtume tokių bėdų ...

Sveikinimai visiems, kurie vis dar lankosi šiame forume. Labai vėluodamas, bet tapau šio stebuklo savininku, galima sakyti - paskutinį egzempliorių nusipirkau parduotuvėje. Ilgai skaičiau šią temą, nusprendžiau pirkti. Ir aš iškart nusprendžiau užsiregistruoti ir parašyti apie savo pirmąją patirtį, nes daugelis abejoja, ar įmanoma joje virti pieno košę. Vienas pirmųjų patiekalų, kuriuos nusprendžiau gaminti, yra pieno košė. Pirmiausia buvo kompotas (puikus), tada daržovių troškinys (be pagyrimų), o dabar - pieno košė. Aš dariau viską pagal mašinoje įsiūtą receptą - sorų košę. Viena stiklinė grūdų, penkios stiklinės pieno (pieno pienas, riebalų kiekis 3,2, pasterizuotas), druska, cukrus. Aš dedu aliejų ant pusės arbatinio šaukštelio. Košė buvo kepama 25 minutes, neskaičiuojant sušilimo. Viskas pavyko puikiai. Bandau pridėti nuotrauką, dar nežinau kaip. Niekas neišvengė, net nepakilo virš pieno lygio. Įkvėptas pirmosios sėkmės, viriau daugiau grikių košės ir gaminau pagal tą patį receptą, rezultatas puikus. Pabandysiu toliau, jei dar kas nors susidomės, atsisakykite prenumeratos.

Pridėta 2017 m. Vasario 7 d., Antradienį, 07:41

Taip, taip pat apie garų srautą, pataikantį į lubas ir sugadinantį baldus - mano ankstesnė multivarkinė gegutė 1055 išleido garą daug daugiau, o šis kosminis grožis tai daro daug subtiliau. Vienintelis dalykas yra tas, kad garai iš tikrųjų išeina šiek tiek kampu, tiesiog reikia juos padėti šiek tiek toliau nuo sienos ar spintelių, geriausia po gaubtu.

Pridėta 2017 m. Vasario 7 d., Antradienį, 07:43

Kas dar pasakys, kaip pridėti nuotrauką.

Kas dar pasakys, kaip pridėti nuotrauką.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203848.0

[Kuchlady]

Kuchladykoks tu šaunuolis! Pieno košės neviriau, yra tik viena priežastis - bijau, net labai bijau, o paprastas „Panasonic“ multivarkas jas gerai paruošia. Parašykite išsamiai visus receptus, aš viską surenku, tada retkarčiais gaminu.
Tokie kepti kotletai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=185428.0 , labai patiko. Aš nusipirkau naminį maltą miratorg 500g, į maišytuvą iš maišytuvo įdėjau vidutinį svogūną, vieną vidutinį.bulvės, dvi skiltelės česnako, žalias kiaušinio trynys, arbata. šaukštą druskos (šiek tiek per daug druskos), juodųjų pipirų (tai kartu yra 250 g priedų), viskas buvo verpiama iki sutrintos, sumaišoma su malta mėsa. Kepta pagal autoriaus technologiją ant vieno šaukšto rastro. aliejai. Kol Ušastikas šildėsi šešias minutes, aš laukiau, neviriau, tada po 4 minutes. iš abiejų pusių išjunkite skrudinimą, užpilkite 30 g vandens ir 5 minutes. Greitas virimas. Išėjo klaida Truputis vandens, net neatidariau dangtelio, tiesiog vėl greitai uždėjau 5min ir viskas pavyko. Aš tikrai pakartosiu.

Martina @, ačiū už receptus! Aš vis dar esu naujokas ausų vartotojas, todėl gaminu daugiau pagal patikrintus receptus, taip pat bijau. Nors mano rankose jau nebuvo nė vienas multivarkas, aš ypač gerbiu šį. Šiandien jie puikiai virė jūrinio stiliaus makaronus su ausimis. Paėmiau „lizdo“ makaronus, įdėjau į aliejumi pateptą dubenį, šaukštu į kiekvieną lizdą įstūmiau faršą (iš šaldiklio sumaliau mėsos gabalą, matyt, kiaulienos, su svogūnu), įjungiau kepimą, kai skanus kvapas sklido iš dubenėlio (makaronų plieno kepimas), išjungė kepimą, ant lizdų uždėjo majonezo ir pikantiškos grietinės (kuri jau yra su česnaku) mišinį, santykiu nuo 1 iki 5, kur vienas dalis yra majonezas (apskritai aš jo beveik nenaudoju, kam jis patinka - galite naudoti tik majonezą). Pyliau šiek tiek vandens, tiksliai pasakyti gramais negaliu, bet lizdai buvo pusiau ar šiek tiek mažiau padengti vandeniu. Druska, pipirai ir rankiniu režimu 10 minučių. Kai garai pasirodė, atidarykite, apibarstę tarkuotu sūriu ir žolelėmis ant viršaus ir dar 10 minučių uždarydami. Pasirodė labai skanu ir gražu, lizdai buvo sultingi, nesugriuvo. Tada, vadovaudamasis forumo receptu, iš apelsinų ir erškėtuogių pagaminau kompotą, man labai patiko. Jei jus domina, aš jums pasakysiu, kas naujo su Marvin. Kalbant apie javus, soros ir grikiai gryname piene buvo sėkmingi, aš dar nebandžiau avižinių dribsnių piene, bet noriu. Aš net supratau, kaip. Jei viskas pavyks, parašysiu. Apskritai, mano patirtis rodo, kad „Panasonic“ yra ideali pieno košėms gaminti, ir 10. Bet tu gali prie visko prisitaikyti kituose.

[Kuchlady]

Kuchlady, išsamūs receptai yra LABAI įdomūs, būtinai parašykite. Niekada nebūčiau išdrįsusi virti lizdų.Ačiū, kažkaip pakartosiu.

Nors mano rankose jau nebuvo nė vienas multivarkas, aš ypač gerbiu šį.

detalės gali būti

Nieko ypatingo - multikooko aušroje buvo gegutė 1010, paskui persikėlė pas mano motiną, beveik tuo pačiu metu pasirodė ir jos „Panasonic“. Vėliau buvo gegutė 1054 ir 1055. „Bork u700“ aria prie dachos, o jam padeda „Thermomix“. Klinikinė priklausomybė nuo virtuvės prietaisų, besiribojančių su protiniu atsilikimu. Taip pat galvoju nusipirkti „Shteba“, labai noriu nerūdijančio plieno dubenėlio. O ausytė yra tik meilė iš pirmo žvilgsnio, kartą ją mačiau, įsimylėjau, bandžiau pamiršti, bet negalėjau. Dabar mes kartu. Todėl man labiau neramu. Jūs taip pat rašykite receptus, jei gaminsite ką nors naujo.

Eeyore! Mongolijos jerboa. Atrodo!

Eeyore gražus
Du kartus viriau sorų košę su moliūgais. Aš nusipirkau moliūgą „Butternut“ ir tiesiog įsimylėjau skonį. Įjungiau skrudinimą rankiniu režimu ir iškart įmečiau 40 g sviesto ir 450 g. moliūgą, supjaustytą 2 * 2 cm dydžio kubeliais (taip pat galite 300 g ir mažesnius nei 1 * 1 cm dydžio kubelius), kepkite 5 minutes sušildė, išjungė programą, įpylė 950 g pieno (tai yra 2,5% ultragarso pakuotėje, jis buvo laikomas be šaldytuvo), nepridėjo vandens, 1 mul. stiklinė soros (sveria 140 g, nuplaunama, 10-15 minučių iš kartumo iš arbatinuko užpilama verdančiu vandeniu), 4 valg. l. cukraus, 0,5 šaukštelio. druskos ir pagal receptą soros košė (įkaitinta 8 minutes), atidarė, išbandė - žalius grūdus, įmaišė 15 minučių virimo nemaišydama, nors planavau pradėti antrąjį sorų košės ciklą, (nes papildomas laikas staiga aukšto slėgio, kodėl nenorėčiau košės), ką tikrai padarysiu kitą kartą. Mes iškart valgėme, mums tai patinka, aš pakartosiu.

Labai dažnai mano maistas yra suvirinamas į korio dugną, todėl jis pasirodė su koše.Todėl iškart po virimo viską perkeliu ant kito indo, į dubenį pilu bet kokį vandenį, geriausia - karštą, kad keptuvės būtų uždengtos, ir vėl padėčiau jį po spintele, atjungta nuo išleidimo angos. Ji vis dar pakankamai karšta. Verta mirkyti ilgai, kartais ir pusdienį, tada jis mirkomas, gerai nusilupa ir nuplaunamas.

Uzbekų plovas, autentiškas, „Moulinex Cook4Me“ greitpuodyje.
Arba daug laiškų, o ne viena nuotrauka ...

Buvo nustatyta užduotis atgaminti uzbekų plovą, kuris savo skoniu, forma ir turiniu yra kuo artimesnis plovui, kurį ruošiu ketaus katile. Žvelgdamas į priekį, pasakysiu, kad tai pasirodė puikiai! Bet kadangi tai buvo mano pirmoji plovo virimo patirtis šiame greitpuodyje, šį kartą nuotraukų nebus. Galbūt vėliau išduosiu čia kaip atskirą receptą su iliustracijomis.

Tie „Cook4Me“ virti plovai, kuriuos mačiau „YouTube“, - atleisk dosniai, bet tai apkabinimas ir verksmas.
Iš anksto pasakysiu, kad mano ukrainiškai kalbančiame „Cook4Me CE 7021“ yra įdėtas plovo receptas. Bet ... Gaminsime rankiniu režimu, plius „Baltieji ryžiai“, nes įmontuotas receptas man netiko, o rankinis gaminimas yra kažkaip demokratiškesnis ir be problemų gali būti atkurtas ankstesniame modelyje „CE 7011“.
Jei šiame greitpuodyje buvo plovo kepimo režimas, kaip mano senoje „Panasonic SR-TMH18“ daugiafunkcėje užduotyje, kai išmesdavau visus komponentus vienu metu, uždarydavau ir pirmyn, po pusantros valandos galite atidaryti ir valgyti. .. užburti, tada prasminga bandyti pasiekti maksimalų priartinimą prie „oficialaus“ originalo ...
Leiskite man priminti, kad klasikinis plovas turi keturis paruošimo etapus: mėsos ir daržovių kepimas, zirvak kepimas, ryžių virimas ir jų troškinimas. Čia, įmontuotame recepte, aš tiesiog praleidau šį svarbų etapą - virimo zirvaką ... Pataisysime patys ...

Taigi:
Mėsa: penki avienos blauzdos ant kaulo, kurių bendras svoris yra 1,3 kg.
Svogūnai: 6 šiek tiek žemiau vidutinio.
Morkos: trys didelės morkos.
Ryžiai: „Basmati Royale“, 600 gramų.
Aliejus: rafinuotas saulėgrąžų aliejus, apie 200 gramų.
Česnakai: dvi didelės visos galvos. Arba trys mažesni.
Vanduo: 1,5 litro, daugiau apie tai vėliau.
Prieskoniai:
1. Šaukštelis kmynų (kmynų), be skaidrės.
2. Pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų.
3. Šaukštas su geru kaušeliu maltų džiovintų paprikų.
4. Šaukštas su skaidriu džiovintų raugerškių.
5. Druska, pagal skonį.
6. Pasirinktinai ant arbatinio šaukštelio galiuko maltos džiovintos aitriosios raudonos paprikos.

IR VISKAS !!! Uzbekų plovui nieko daugiau nereikia! Nėra plovo rinkinių, nuo mirties skausmo! Be pagirių, be kario, be kardamono ar kalendros. Jokių „Svan“ druskų, džiovintų pomidorų, pomidorų pastų ar padažų. Nieko to nereikia! Į zirvaką galite įdėti saują džiovintų be sėklų vynuogių ir keletą gabalėlių ne itin rūgščių džiovintų abrikosų, nebent rafinavimui ar šventėms. Asmeniškai, kai yra, man labai patinka plovoje džiovintos vynuogės „moteriški pirštai“, be sėklų.
Prieskonių reikšmė plove yra pabrėžti mėsos, daržovių ir ryžių skonį, o ne užkalti. Todėl, naudojant kmynus, taip pat reikia atsargiai elgtis su plovu, nes šis prieskonis yra labai kvapnus, o jei per daug, jis gali užgožti visus kitus šio patiekalo aromatus. Atsižvelgiant į tai, kad zira gali būti skirtinga, tada mes apskaičiuojame bendrą zira kiekį pagal jo kvapą, gerai, asmenines nuostatas ir patirtį.
Nemaišykite prieskonių, nes kiekvienas jų turės savo laiką!
Kai kuriems gali atrodyti, kad šiam ryžių kiekiui yra per daug mėsos, morkų ir svogūnų. Todėl primenu, kad ruošiame ne ryžių košę su nedideliais morkų ir mėsos purslais, o Jo Didenybė PLOV!

Bet kaip su riebaline uodega, kur jis, paklausite jūs. Bet aš tuo metu neturėjau riebios uodegos. Ir ne kiekviena uzbekų šeima turi šį skanėstą šaldiklyje - jie dažnai gamina tiesiog medvilnės sėklų aliejuje ...

Eik ...
Mes valome, supjaustome peiliu, o ne smulkiai, morkų juostelėmis ir svogūnais per pusę žiedais. Atskiruose induose, t.y. nemaišykite!
Mes supjaustėme avienos blauzdas. Mes pašaliname iš jų plėveles, storas venas ir riebalinius intarpus. Iškirpkite kaulus, supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Atliekų nebuvo daug, o dėl to nepaprastai apgailestavo mano padėjėjos Frida (vokiečių aviganis) ir Grace Kelly (Shih Tsu), kurios yra nepakeičiamos šiuo klausimu.

Kepsime mėsą keptuvėje. Taip, keptuvėje. Tam yra kelios priežastys.
Pirma ir, svarbiausia, aš tikrai nenorėjau subraižyti puodo savo naujoje greitpuodyje blauzdų kaulais, kurie turėjo aštrius rąstus. Taip, mes pirmiausia paskrudinsime kaulus. Antra, pagal taisykles pirmiausia kepama mėsa su kaulais, tada dedami svogūnai, o tada morkos. Jei ugnies galios nepakanka ir nėra pakankamai aliejaus, mėsa ir daržovės yra sultys, o ne kepamos, o verdamos savo sultyse. Ir tai yra plovo katastrofa. Mėsa ir daržovės, skirtos plovui, turėtų būti kepamos aliejuje, tačiau šiuo metu negalima garinti ar troškinti. Kai verdu plovą ketaus katile ant dujinės viryklės, o ne ant ugnies, mėsą, svogūnus ir morkas turiu kepti atskirai, keliais etapais. Kadangi mano galingiausio dviejų lygių degiklio galios visiškai nepakanka, kad visa tai „sušildytų“ kartu: mėsa ir daržovės suliejamos sultimis, o vietoj keptų komponentų gaunama virta garų medžiaga.
Todėl šiuo atveju mėsa atskirai keptuvėje, svogūnai ir morkos greitpuodyje ...

Į keptuvę supilkite 100 gramų aliejaus, pakaitinkite iki geriausios temperatūros ant galingiausio degiklio ir padėkite kaulus. Čia galite pridėti nedidelį žiupsnelį kmynų, kuris paskanins aliejų ir visa, kas ant jo kepama. Gerai apkepkite sėklas, kol daugelyje vietų parausta. Tai suteiks dar daugiau spalvų ir skonio.
Tada išimame kaulus į dubenį, o mėsą gabalėliais dedame į keptuvę. Kepkite ne iki anglių, o iki kietos plutos gabalėlių šonuose. Tai yra, be fanatizmo, bet su lengva pluta. Iškepę išimkite mėsą į tą patį dubenį kaip ir kaulai. Nelieskite aliejaus iš keptuvės! Netrukus jo prireiks. Ir ne tik sviestas ...

Tuo pačiu metu mes dirbame su daržovėmis. Mes įjungiame mulą kepimo režimu, supilame likusį aliejų į dubenį, įmetame nedidelį žiupsnelį kmynų, - tuo metu temperatūra pakyla. Dubuo turi būti visiškai sausas, kitaip galite sudegti nuo šaudymo aliejaus!
Kai tik mulas persijungia į darbo režimą, paguldykite svogūną ir kepkite, kol jis taps skaidrus ir pradės tamsėti. Tada ten pridėkite morkas ir kepkite toliau. Tuo pačiu metu dažnai maišome, kad nesudegtų. Ypač atkreipiame dėmesį į daržovių gabalėlius, prilipusius prie dubenėlio šoninių sienelių - šie gabalėliai degs, nesikeps aliejuje, ir tai jokiu būdu neturėtų būti leidžiama, nes tai gali suteikti apčiuopiamo kartumo pilove. Nepamenu, kiek ilgai truko daržovių kepimas, bet iki to momento, kai mulas pats išsijungė tokiu režimu. Turiu iškart pasakyti, kad šis etapas buvo sėkmingas - svogūnai ir morkos dubenyje buvo kepami aliejuje, o sultys nebuvo leidžiamos. Tai reiškia, kad tam pakako mulo galios! Bravo!

Pradėkime virti zirvak ...
Ant svogūno su morkomis tolygiai paskirstykite mėsos gabalėlius, o iš pat viršaus dedame savo keptus kaulus. Įdėkite česnako, paprikų, raugerškio ir, jei norite, šiek tiek raudonos aitriosios paprikos. Kai verdu plovą katile, į zirvaką paprastai dedu visą šviežią aitriąją papriką, nepažeistą ankštį. Dėl kvapo. Bet kadangi mes ir toliau gaminsime spaudžiami, aš nedrįsau įdėti viso pipiro. Niekada negali žinoti, kas ten daromas spaudžiant, ir galbūt yra šansų baigtis staigiu EPIC FAIL.

Tada! Į keptuvę, kurioje kepta mėsa, supilkite 300 gramų verdančio vandens, druską (šaukštą), samteliu suplakite mentelę ir šiame verdančiame vandenyje ištirpinkite rausvą mėsos ir jos sulčių deginimą apačioje. Gauname rausvai rudą riebią srutą, kurią atsargiai supilame į dubenį su mėsa ir daržovėmis. Jei keptuvėje apačioje vis dar kažkas liko, šią operaciją galima pakartoti dar kartą. Kam visa tai skirta? Plovui skonį ir pagrindinę spalvą suteikia kepti kaulai, keptos daržovės ir mėsa bei ši anglies nuosėdos.Ne ciberžolė, ne kiti prieskoniai, bet šis. Ir nesijaudinkite - nuo šių suodžių nebus kartumo, jei mėsos nekepsite iki fanatizmo. Ant šio kokso gaminami įvairūs mėsos padažai ...

Tada dubenyje sumaišome 1,5 litro vandens. Čia reikalingi du paaiškinimai, kodėl taip yra.
Pirma, kodėl jų tiek daug. Mes verdame zirvaką esant slėgiui, o šio etapo pabaigoje mulas išleis daug garų, manoma, kad išgaruos 300 gramų vandens ir liks apie 1,2 litro skysčio, kuris atitiks įprastą santykį. ryžiai iki skysčio 1: 2.
Antra, paruošus tokį zirvaką, visas dubenyje esantis skystis bus tolygiai nuspalvintas ir tolygiai prisotintas. Nebereikia pilti skysčio - tiesiog dėti ryžius. Kodėl tai? - Kai plovas virinamas katile, tada ryžių virimo stadijoje jūs turite padaryti daug kūno judesių su kiaurasamčiu, - paimkite ryžius iš šonų į centrą ir kažkaip padarykite skylių dugne. katilas taip, kad zirvakas pakiltų, o ryžiai būtų tolygiai išvirę ir spalvos.
Mūsų atveju virimo metu ryžiai nebus prieinami. Ir jei tuo pačiu metu, padėjus ryžius, vis tiek įpilsite švaraus vandens, tai ką gausite, tai ir gausite: viršutinis ryžių sluoksnis išliks baltas, apatinis sluoksnis sugers viską, kas buvo skirta visam tūriui. ryžių. Apskritai, tai nesąmonė. Todėl ryžius klosime vienodai prisotintame skystyje ir neturėsime spalvų ir skonio disbalanso ...

Gaminimas toliau. Mes nustatome kepimo režimą esant slėgiui 20 minučių. Jei atrodo, kad tai yra daug, tuomet reikia atsižvelgti į tai, kad blauzdikaulis yra viena iš sunkiausių ir silpniausių ėriuko skerdenos dalių, o jo atminimas reikalauja laiko ir kantrybės (arba spaudimo).
Tada viskas paprasta. Pasibaigus zirvak kepimo laikui, mes išimame kaulus - jie padarė savo "nešvarų" poelgį. Išimame česnaką. Įpilkite dar vieną šaukštą be kalvos druskos, šiek tiek pamaišykite, tai yra, leiskite jam tolygiai ištirpti. Ant viršaus tolygiai dėkite išplautus ryžius. Aš ką tik gavau skystį, vienu pirštu aukštesnį už ryžius, - man nereikėjo nei įpilti, nei atimti vandens, - pradedantiesiems pasisekė ... Mes grąžiname česnako galvutes į dubenį. Įjungėme „Baltųjų ryžių“ režimą 14 minučių ir pirmyn ...

Pasibaigus šiam režimui, mes atidarome mulą, išprotėjame dėl plovo regėjimo ir kvapo. Norėdami užuosti, įberkite žiupsnį maltų juodųjų pipirų. Švelniai sumaišykite ryžius su daržovėmis ir mėsa ir palikite kaitinti dar 15 minučių. Tikras tinkamai išvirto plovo ženklas yra tas, kad išmaišius ryžiai visame inde išlieka trapūs ir nesikaupia šlapiuose gabalėliuose.

Po to - kankinimas svečių kvapais, komplimentų ir sveikinimų priėmimas, griausmingi plojimai! Ryžiai trupiniai, mėsą galima valgyti lūpomis! Visas virimas be paruošimo užtruko pusantros valandos. Tokį plovą verdu ketoje 2,5 valandos.

Įtariu, kad ne visi nuspręs dėl tokio eksperimento. Bet gal kai kas iš to pravers. Svarbiausia - būk sveikas! Ir gero apetito!

Ufff ...

[Kapet]

Kapet, bravo!

Sveiki! Aš negaliu suprasti, kaip naudoti garų dubenį šiame multivarke: yra dubuo, 2 rankenos ir dar vienas geležies gabalas. Panašu, kad šių liaukų turėtų būti dvi, o vienos trūksta. Ar galėtumėte papasakoti, kaip juo naudotis, geriausia su nuotrauka? Ačiū iš anksto))

Ir ji pati tai suprato, tai puiku))

[Bayoneta]

Bayoneta, turi būti vienas geležies gabalas. Paspauskite skirtukus, įdėkite ir atleiskite.

Taip ir turi būti

Sveiki,
Man labai reikia jūsų patarimo, aš tiesiog negaliu pasirinkti tarp animacinių filmų personažų, prašome padėti patarimais!
„Moulinex Cook4Me CE 7011“
„Moulinex CE502832“

Perskaičiau forumą tiek multivarke, tiek kiekviename yra sunkumų ir pliusų, ir jie yra savi.
Bet mielos merginos, pasakykite, kuo vadovavotės rinkdamosi!

Iš anksto esu labai dėkinga ir laukiu visų jūsų nuomonių!

„Keptuvės„ Moulinex Cook4Me “(CE 7011) receptų rinkinys“, 🔗

Yra toks:
"Norėdami gauti trapią košę, naudokite šias proporcijas: ... Kviečiai, miežiai, miežiai, valcuotos avižos - 1: 3."

Ar skaitėte? Dabar apie kviečių kruopas - pamirškite šias proporcijas aukščiau.Virkime tikrai trupančią kviečių košę vandenyje.

Imame kviečių kruopas, geriausia - rupiai maltas. Mes jį plauname labai kruopščiai, kol vanduo tampa skaidrus, be drumstumo dugne. Grūdus ir vandenį dedame į mulą santykiu 1: 1,75 tūrio arba svorio. Druska pagal skonį ir pradžia. Sudedamosios dalys - Ryžiai ir grūdai - Kviečiai, atsižvelgiant į javų svorį. Man už 400 gramų grūdų - tik 9–10 minučių. Režimo pabaigoje atidarykite dangtį, įdėkite 75-150 gramų sviesto, pagal skonį, viską švelniai sumaišykite, kol sviestas ištirps, uždarykite dangtį ir padėkite jį į „Warm up“ režimą (arba palikite kaitinant) mažiausiai 30 minučių, o geriau pusantros valandos. Voila.

Tai yra, ne 1: 3 - tai bus garantuotas tepinėlis. Arba turime įvairių minčių apie trupinėjančią košę ...

Pridėta 2017 m. Kovo 21 d., Antradienį, 05:47

Sveiki,
Man labai reikia jūsų patarimo, aš tiesiog negaliu pasirinkti tarp animacinių filmų personažų, prašome padėti patarimais!
„Moulinex Cook4Me CE 7011“
„Moulinex CE502832“

„Cook4Me CE 7011“ modelis daugiausia yra greitpuodis, su daugybe įmontuotų receptų ir labai nedaug „rankinių“ parinkčių.
Modelis CE502832 daugiausia yra daugialypis viryklė, turinti greitpuodžio galimybes ir turinti daug galimų rankinių virimo režimų nustatymų (laikas, sudedamosios dalys, temperatūra, slėgio lygis).

Nuspręskite, ko jums reikia daugiau.

Aš bandau suprasti, kaip sėkmingi režimai yra naujajame „Moulinex“. Jei ji apskritai yra greitpuodė visais režimais, visada ir visur, man jos nereikia, tiesą pasakius.

pasakyk man, ar jūs galų gale pasirinkote šį multivarką, ar pasirinkote kitą?

Pridėta 2017 m. Kovo 22 d., Trečiadienį, 15:32

pasakyk man, soros ksha režimu jis ruošiamas su pienu pagal receptą. pienas nepabėga?

Sveiki visi) Aš dalinuosi charlotte receptu:
270g miltų, 370g cukraus, vanilino paketėlis, krakmolas 75g, 6 kiaušiniai.
Atskirai išplakite baltymus + cukrų + krakmolą. Plakite min 7.
Visus kitus ingredientus sumaišome maišytuvu. Mes sujungiame viską, maišome mentele viena kryptimi.
Įpilkite obuolių, 3 vnt.
Dubenį sutepu dideliu kiekiu aliejaus. Supilu masę, ant viršaus dedu vyšnias. Orkaitę 25 minutėms, paskui 20 minučių kaitinimui, išjunkite ir palikite minutėms. iki 10. Iškrenta savaime, nedega.

Avinėlio blauzdelės, troškintos avinžirniais, „Moulinex Cook4Me“ greitpuodyje (Kapet)



Labai skanus!

Labos dienos visiems! Didelis klausimas, kaip gaminti maistą vėluojant? Pirmą kartą man reikėjo šios funkcijos, bet negalėjau jos įdėti - arba turiu tokį daugialypį, arba mano rankos ne iš ten. Instrukcijose apie tai taip pat nėra pasakyta nė žodžio. Kažkas forume parašė, kad tam reikia nustatyti laikrodį. Kur juos rasti? Gal mano modelis to nepalaiko? Prašau, pasakykite mums, kas tai veikia? Iš anksto dėkoju visiems

Vėluojama pradžia neveikia pagal visus receptus. Turite rasti receptą, kuriame bus klausiama maždaug taip: „Ar norite pradėti dabar“? Na, pasirinkimas bus dabar ar ne.
Tiksliau galiu parašyti vėliau. Iš esmės tai lengva suprasti.
Tiesiog ieškokite tinkamo recepto.

[Kuchlady]

Kuchlady, mano nuomone, visada klausia: dabar? jūs atsakote, ne ir nustatote dabartinį laiką, tada pabaigos laiką. Karikatūra siūlo viską! Žaisk vairasvirte, nebijok, nes bet kada gali viską atšaukti.

Mieli forumo vartotojai, ačiū už atsakymus! Faktas yra tas, kad radau tuos receptus, kurie siūlo rinktis, ir jūs netgi galite pasirinkti norimą virimo laiką naudodami vairasvirtę, tačiau po to ji iškart ima kaisti ir virti. Ir problema ta, kad vis tiek reikia nustatyti laikrodį, bet aš neradau jame šios funkcijos. Kažkur skaičiau, kad jis eksponuojamas. mm - to neradau savo meniu. Nustatymuose yra tik ekranas ir garsas, ekrano meniu tik ryškumas, nieko daugiau, nėra laikrodžio

tada ji klausia - pradėti gaminti? atsakykite NE ir prasideda valandos bei kepimo laikas. Žingsnis po žingsnio !!! rusų instrukcijos puslapyje 17. bet viskas yra rankiniu momentinio kepimo režimu. Aš daugiausia naudoju ...



bet ir paruoštų receptų, jei nėra skirtingų virimo etapų ...

Labai ačiū! Dabar radau. Iš tiesų, rankiniu režimu nustatomas kepimo pradžios ir pabaigos laikas. Bet kažkas čia parašė, kad sorų košės režimu jis nustatė laiką. Pasirodo, kad atidėtas startas veikia tik rankiniu režimu? O ant jo tikrai galima virti pieno košę, kitaip viskas pabėgs



Pabėgti?



Tiesiog niekada nenaudojau rankinio režimo.

Aš nepabėgau ... svarbiausia yra geras pienas !!!



rankinis režimas man yra patogiausias! Aš pats žinau, ką ir kiek reikėtų paruošti

Draugai, pasakyk man, ar kas nors susidūrė su situacija, kai šio multivarko vožtuvas praktiškai neišleidžia slėgio? ..

Adata švelniai įspauskite į skylę, esančią šalia garų išleidimo vožtuvo. Stenkitės nesudeginti.
Arba palaukite porą valandų, jis atvės, atidarys ir praplaus nuimamą dangtelio dalį.

Ir jei jūs turite jį visą laiką, tada nuimama dalis yra neteisingai surenkama, reikia tiksliai priveržti violetinę dangtelį pagal rodykles (atkreiptas rodykles ir spynos) ir uždėti metalinę mažą dalį NE aukštyn kojomis.

Ne aukštyn kojomis - kaip yra?

Metalinė dalis su skylėmis ir raštu turėtų būti (jei pažiūrėsite), figūra yra kairėje, skylės - dešinėje. Tai yra, dešinėje po skylėmis bus plūduriuojantis vožtuvas, o jei jį uždarysite paveikslėliu, tada garai nepasieks plūdės. Ir ši dalis yra sumontuota bet kurioje padėtyje, ją galima supainioti. Jei neaišku, bandysiu paaiškinti kitais žodžiais.

Eeee ... Apie "plūdę" ... Hmm ...
Yra trys vožtuvai.
Avarinas yra tik pavasaris. Jei viršijamas slėgis, jis atsidaro ir išleidžia perteklinį garą.
Darbininkas yra kamuolys po purpuriniu „narvu“. Kai scenarijuje reikia išleisti garą, stūmikas (po guminiu dangteliu) nustumia kamuolį ir garai išeina.
Magnetinis (?) - jis blokuoja dangtelio atidarymą (neleidžia pasisukti bajoneto spynai), tuo tarpu mikrovaldiklis mano, kad keptuvėje yra didelis slėgis. Nors neįsivaizduoju, kur yra magnetas. Todėl su klaustuku. Bet jis tikrai neturi ko plaukti. Atsiprašau ...

Taigi dangtelio su skylėmis ir raštu padėtis apskritai yra dar violetinė nei tas dangtelis. Slėgis puode yra toks, kad garai pateks bet kur. Bet geriau užfiksuoti, kad ant magnetinio vožtuvo pasipiltų mažiau skysčių.

Jei slėgis neišleidžiamas įprastu būdu, taip, teisingai, greičiausiai purpurinis „narvelis“ virš kamuolio yra kreivas arba ne visai užfiksuotas.
Teisingoje padėtyje „narvelio“ nosis TIKSLAI turėtų žiūrėti į piešinį „užrakinta spyna“.

Jei daugialypė viryklė nebėra nauja, tada stumdiklis po guminiu dangteliu gali būti surūgęs / surūdijęs. Ar dangtelis nepažeistas? Nėra įtrūkimų ar ašarų?

Na, gerai nuplaukite („fėja“ ar panašiai) ir išpūskite visus vožtuvus. Apsaugą nuo praplovimo galima tiesiog prispausti pirštu.
Šiek tiek aukščiau (balandis ...) apie vėluojančią pradžią. Na, geriau vėlai nei niekada.
Ne visų receptų pradžia vėluojama. Nes nė vienas rimtas gamintojas neatidėliotų DAIRY receptų pradžios. Nes jis nenori legalaus susidorojimo su motinomis, kurių vaikas valgė tokią košę. Kokia piene esanti mikroflora išsivystys per vėluojantį startą ir koks skanumas pasirodys galų gale, nė vienas mikrobiologas nesiims nuspėti. Ypač jei pienas yra ne UHT, o iš Babos Nyura karvės.

Rašysiu, kad nepamirščiau, jog viriau vištienos skrandžius, paskui kepiau keptuvėje. Minkštas ir skanus)
Aš nuplaunu vieną kilogramą indų, niekada jų nepjaustiau, viriau sveikus (geltonai nuplėšiau visą plėvelę), tada lengvai dalijau juos į lėkštę su šakute ir šaukštu, įdėjau į greitpuodį ir 2 šaukštelius druskos, 500 g vandens iš čiaupo, lavrushka, rankiniu režimu 1 valanda 10 minučių greito virimo, išpilkite sultinį, jo nereikia. Taigi karšti indai greitai išdžiūsta ir kepdami nešaudo.
Tada apkepkite du didelius svogūnus pusžiedžiais, kad augintumėte. aliejaus keptuvėje, įpilkite bambų ir šiek tiek kepkite-troškinkite su svogūnais, jei reikia, pabarstykite druska ir pipirais. Viskas. Neuždengiau dangčiu. Gaila, kad gaminant jų sumažėja.

Aš visada labai ilgai viriau subproduktus ant dujinės viryklės, pavyzdžiui, jautienos plaučius - bent tris valandas, širdį - bent dvi. Dabar aš negaliu jo gauti pakankamai, du ar tris kartus greičiau. Mano sumanioji mažoji Eared!

Sveiki! Šis stebuklas pasirodė ir man. Dabar tai išsiaiškinti - kol ji protingesnė už mane. Pasakyk, kaip pasigaminti biskvitą, kiek laiko, aš tai padariau 6 kiaušiniams, biskvito režimu 30 minučių, jis pasirodė sudegęs ir nepakilo, ką turėčiau daryti?

Ir vis dėlto, kur rasti patikrintų receptų, ji skirta jai. Aš padariau savo, tai pasirodė gerai, bet aš noriu kažko naujo

[olga74600]

olga74600, atsisiųskite ir perskaitykite liaudies meno patarimus ir receptus:

🔗

Ten rasite ir sausainių ...

Shl. Laimingo jūsų įsigijimo! Aš rekomenduoju nedelsiant susirūpinti dėl papildomo dubenėlio / puodo šiam mūsų ausiai