Greitpuodis „Moulinex Cook4Me CE 7011“ - mažas stebuklas 6 litrai

Kaklo nerūkiau, bet porą 30 minučių gaminau įdarytą česnaku ir folijoje pabarstiau prieskonių. Taigi, yummy, liežuvį galima nuryti

Ar jis visiškai suvyniotas į foliją? Arba tarytum „valtyje“?
Oda nebuvo pašalinta? Jei oda nebuvo pašalinta, tada pradūrimai iš visų pusių, ar tik nuo užpakalio galo, nepadengti oda?

Apie medienos drožlių rūkymą greitpuodyje: neįprasta! Tiesiog sulaužyti modelį. Gundantis receptas. O nuotraukos tokios, kad galva sukasi. Bet man neramu dėl puodelio. Smegenys jai sako, kad jai nieko nedaryti, bet aš nerimauju ...

Ar jis visiškai suvyniotas į foliją? Arba tarytum „valtyje“?
Oda nebuvo pašalinta? Jei oda nebuvo pašalinta, tada pradūrimai iš visų pusių, ar tik nuo užpakalio galo, nepadengti oda?

Aš įvynioju į foliją visą, kaip pyragą. Oda nepašalinama, tada ji tampa tokia minkšta ir skani, kad mes kovojame už ją, kas ją gaus.
Aš pabarstau tik ant viršaus, dažnai su česnako skiltelėmis, tada tirštai įtrinu prieskonių (aš imu druskos, raudonos ir juodos maltos paprikos, galite pasiimti viską, kas jums patinka), kad ir kaip būtų keista, kiauliniai taukai pasirodo ne aštrūs, bet skanūs ir aromatingi. Tada viską dedu į konteinerius, uždarau dangtį ir bent per naktį dedu į šaldytuvą. Tada suvynioju gabalėlius į foliją, įdedu į garų dubenį, supilu 200 ml vandens į puodą ir greitai paruošiu. Laikas gali būti nuo 30 iki 50 minučių, priklausomai nuo riebalų storio ir kietumo. Po 30 minučių pabandykite, ar jums patinka švelnumas, ar ne, jei šiurkštus, pridėkite greitą virimo laiką. Paruošę kiaulinius taukus atvėsinkite, išimkite iš folijos (jame yra skanių ir aromatingų lydytų riebalų, kuriuos galima naudoti kitiems patiekalams), padėkite į šaldytuvą.
Blauzdą reikia įdaryti, suvynioti į prieskonius, suvynioti ir perrišti špagatu, tada viskas bus taip pat, kaip su šonine.
Jokia dešra negulėjo su tokiu taukais ir blauzdomis, skaniu, greitu ir natūraliu produktu.

Iš būsimos kolekcijos:

Keptas pienas (1)
Aš net netepu sienų aliejumi, bet niekas neišvirė ir niekada nebėgo pro vožtuvą.

Bet su pienu viskas nėra taip paprasta. Daug kas priklauso nuo paties pieno, yra pabėgusio pieno, bet nėra. Aš tai darau tik su naminiu pienu ir žinau, kuri meilužė „bėga“, kuri - ne. Jums reikia patikrinti nedidelį pieno kiekį, tiesiog pabandykite porą minučių, įdėkite jį greitai paruošti.
Iš vadinamojo „ūkinio“ pieno (parduodamo mūsų turguje išpilstymo kioske) paaiškėjo, kad velniai, bet ne keptas ir nefermentuotas keptas pienas. Parduotuvės pienas gali sutirpti, manau, kad jis yra su milteliais. Ir tada, kas žino, kaip jie jį badyazuoja pieninėse.

Apie medienos drožlių rūkymą greitpuodyje: neįprasta! Tiesiog sulaužyti modelį. Gundantis receptas. O nuotraukos tokios, kad galva sukasi. Bet man neramu dėl puodelio. Smegenys jai sako, kad jai nieko nedaryti, bet aš nerimauju ...

Bet man buvo gėda dėl šio įspėjimo: "DĖMESIO !!!!!! Jei nuspręsite naudoti greitpuodį rūkymui, atminkite, kad rūkymo kvapas net ir po pirmo karto sandariai jį suvalgo. Tačiau tuo pačiu metu slėgio viryklės viduje nėra suodžių ar suodžių. Trindami pirštus į ką tik rūkytos greitpuodžio vidų, pirštai lieka visiškai švarūs.
Ir aš asmeniškai nežinau, ar tokį greitpuodį vėliau galima naudoti pagal paskirtį, tai yra jame virti vaisius-daržoves-mėsą-paukštieną ir pan.ar duos rūkytų, ar ne "Kažkaip nenoriu troškinti greitpuodžio, o rūkymo kvapas nėra prie visų patiekalų ir gaminių. Kas išdrįsta, pasidalinkite įspūdžiais, o aš stovėsiu šalia jūsų, Aš žiūrėsiu ...

Mes ir toliau eksperimentuojame.
Mėsa, kaip ir prancūzų, be vieno ingrediento !!!
Taigi, kiaulienos mėsa, kaklas, 500 gramų, kvailai supirkta sankryžoje už 153 re / kg akciją, atrodė puikiai iš viršaus, bet pasirodė, kad viduje buvo daug venų. Pasakykite sau ačiū prie stalo, kai „tobulinimo“ procedūrai skiriate 30 minučių. Na, ar bent jau atsikovok. Mes supjaustome mums patinkančiais gabalais. Na, tai jau grožis!

Į mėsą įpilkite baziliko, raudonėlio, maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų, druskos ir chereso acto, pažodžiui šaukšto. Viską sumaišykite, atidėkite į šalį, palikite marinuotis ruošdami likusius.

Aš nusprendžiau lengvai kepti grybus, apie 10

Supjaustome svogūną žiedais, man patinka viskas, kas kepta, na, galite

Bulvės, 6 gabalėliai, supjaustytos žiedais ir dedamos į dubenį, ant dugno storiausi gabalėliai, šiek tiek druskos viršuje.

Viršutinė mėsa

Viršutiniai grybai ir svogūnai!

Ant pomidorų žiedo tik vienas buvo šaldytuve, pridėjo vyšnių, man jie labiau patinka.

IR ...
be majonezo! Tada bus sūris, bet ne majonezas!
Užeiname į meniu, Ingredientai, radome keptą kiaulieną, įjungėme.
Dubuo jau buvo sušilęs, „Režimas“ pasiūlė kiaulieną kepti 30 minučių, praleido šį etapą ir tada puode sakoma „kiaulieną“ perpilti į garų dubenį, užpilti vandeniu ir uždaryti dangtį. įjungė tokį, koks yra ... Tai yra, manoma, kad dabar dubuo įgis slėgį ir iškeps garai, bet kokia temperatūra apačioje ??? (kur guli bulvės). Apskritai buvo nuspręsta jį išjungti po 5 minučių ir įdėti į įprastą greitą virimą 15 minučių. Šiuo metu visi produktai išskiria didžiulį kiekį sulčių ir yra virti jose. Bet man nereikia gesinti! Į pagalbą ateina „sausainių“ režimas. Dar 15-20 minučių, iš pradžių su atidarytu dangčiu, netrukdykite garavimui.
Tada įpilkite sūrio! Likus 5-7 minutėms iki pabaigos. Kietų veislių nebuvo, ji buvo minkšta, bet tarkuota.

Ir uždarykite dangtį tuo pačiu režimu.
Supratau!

Mentele atsargiai išpjaukite gabalėlius ir padėkite ant plokštelės.

Ir priešingai.

Šiaip neįmanoma perteikti skonio. Kiekvienas mėsos gabalas tirpsta burnoje.

kuo intensyvesnė šilumos mainai, tuo didesnis temperatūrų skirtumas. Jei aplink, tarkime, šaltas jautienos gabalas yra 115 laipsnių, tai iki 62 laipsnių temperatūros (kolageno sunaikinimas) jis sušils daug greičiau, nei esant „apgailėtinai“ 100 laipsnių. Pasiekė 62 laipsnius - prasidėjo mėsos gaminimas.
Taigi viskas teisinga.

Ėjau į fizikos pamokas net tada, kai tai nebuvo madinga
Kalbant apie rūkymą, man atrodo, kad traškučiai turėtų būti mažesni, kad poveikis būtų. ir tai pasirodė daugiau kaip imitacija. Puode neliko nė kvapo. Priešingu atveju turėčiau išmesti ir nusipirkti naują.

[suvynioti]

Blauzdą reikia įdaryti, apvolioti prieskoniuose, suvynioti ir suriškite ją virve, tada viskas bus taip pat, kaip su šonine

Kažkas, ką aš supainiojau ... Knuckle - mėsos gabalas ant kaulo. Jei „ritinys“, tada:
Blauzdas buvo perpjautas išilgai šono iki kaulo, kaulas pašalintas, mėsa įdaryta česnaku (nepraduriant odos), iš visų pusių įtrinta prieskoniais, tada per naktį šaldytuve susukta į ritinį, perrištą virvele. . Kitą dieną suvynioti į foliją ir „Greitai paruošti“ porą 30..50 minučių.
Taigi?
Kada druskos? Kai trina prieskoniais, ar vėliau?

Niekada neviriau pirštinės, tik valgiau. Bet netrukus tai sutvarkysiu. Ir aš nenoriu suktis ...

Mintyse įjungiau tokį, koks yra ...

Atleisk man dosniai, bet jei pašalini apgalvotumą, paaiškėja maždaug taip:
"Įjungiame" Ingredientus "-" Keptą kiaulieną. "Po 5 minučių mes jį išjungiame ir stebime. Dubenyje gausite didžiulį kiekį visų rūšių sulčių. Bet mes turime kepti, o ne troškinti.Mes įjungiame "sausainių" režimą ir kepame 15-20 minučių, atidarę dangtį, netrukdydami garuoti. Mėsa turėtų būti beveik paruošta.
Įpilkite tarkuoto sūrio. Geresnės kietos veislės, bet jei jų nėra - galite ir minkštinti. Uždarome dangtį (jei dar yra daug sulčių - tiesiog uždenkite, jei truputį - užrakiname iki pusės spynos). Mes dar paverdame 5–7 minutes “.
Tai teisinga?

P.S. Atsiprašau už tokį kruopštumą. „Profesinė deformacija“, tkszat ... Ilgą laiką jis dirbo analitiku - kėlė užduotis programuotojams.

Ir apskritai maniau, kad kumštelį galima visiškai nustumti nenuimant kaulų .. Kaip orkaitėje. O „mėsos prancūziškai“ recepto sąskaita, mano manymu, nurodoma neteisingai. Manau, kad būtina atskleisti patikrintą receptą, kurio tikslumas yra mm (AŠ IŠEISIU!)

paaiškėja maždaug taip:
Tai teisinga?
Ilgą laiką jis dirbo analitiku - kėlė užduotis programuotojams.

Atleisk visiems dosniai, bet viskas būtent taip ir yra. Jau supratau, kad puodas gerai ir gana greitai pakyla / verda / troškinasi, o mano opusas buvo paskelbtas ne kaip receptas, o kaip eksperimentas. Aš virsiu tris kartus - pataisysime. Kitą kartą aš tuoj pat įdėsiu jį greitai paruošti 15 minučių, tada sausainį 10-15 minučių su atidarytu dangčiu ir 5-7 minutes uždarius dangtį. Kodėl 10-15 (5-7)? Nes iš matymo. Bet kitą kartą noriu tą patį padaryti tik be bulvių ir mėsos nepjaustyti. Esu tikras, kad receptas pasikeis. Ir ingredientai. Ir režimai ir laikas.
Sąžiningai, nėra tiek daug patikrintų mūsų puodo receptų, tačiau eksperimentai yra virš stogo.
Štai vienas iš jų:
1. Įkaitinkite dubenį per pusę
2. Į dugną įdėkite 15 šaldytų koldūnų
3. Užpildykite 100 gr. Grietinė
4. Įjunkite „kepimo“ režimą (dubuo toliau kaista.)
5. Uždarykite dangtį
6. Po penkių minučių atidarykite, kad patikrintumėte. (dubuo toliau kaista)
7. Atlikta!
Apačia kaip kepta, viršuje kaip virta.
Receptas? Galbūt, bet kai kitą kartą nusprendžiau išvirti 40 koldūnų, aš padvigubinau grietinę, bet tai nepavyko 5 ar 10 minučių. Tai užtruko apie 15-20 minučių, be to, mes turėjome įpilti daugiau vandens, na, jie nenorėjo kepti, troškinti grietine, tada su uždaru, tada su atviru dangčiu. Jie turėjo sumaišyti taip, kad jis neišdegti.

Aš tikrai neturiu pakankamai informacijos, kokiu režimu kokia temperatūra! Viskas būtų vykę aiškiai greičiau!
Kalbant apie blauzdą, kitą kartą, jei rūkysiu ant kitų šnabždesių / pjuvenų, vėl bus eksperimentas. Jei nėra šnabždesio, aš paprasčiausiai valandą „panardinsiu“ jį į alų, o paskui - porą minučių 30 ar šiaip, kas man pasisekė.

Aš tikrai neturiu pakankamai informacijos, kokiu režimu kokia temperatūra! Viskas būtų vykę aiškiai greičiau!

Lengva!
• Aukšto slėgio 70 K / 0,7 bar / 115 ° C
• Žemas slėgis 40 K / 0,4 bar / 109 ° C
• Skrudinimas: 160 ° C
• Šildymas: 70 ° C
• Laikyti šiltai: 63 ° C

Kažkas, ką supainioju ... Kinklas - mėsos gabalas ant kaulo. Jei „ritinys“, tada:
Blauzdas buvo perpjautas išilgai šono iki kaulo, kaulas pašalintas, mėsa įdaryta česnaku (nepraduriant odos), iš visų pusių įtrinta prieskoniais, tada per naktį šaldytuve susukta į ritinį, perrištą virvele. . Kitą dieną suvynioti į foliją ir „Greitai paruošti“ porą 30..50 minučių.
Taigi?
Kada druskos? Kai trina prieskoniais, ar vėliau?

Viskas yra visiškai teisinga, aš sumaišau prieskonius su druska ir patrinu blauzdą iš visų pusių.

Ir apskritai maniau, kad kumštelį galima visiškai nustumti nenuimant kaulų .. Kaip orkaitėje.

Galbūt taip. Išbandykite, vėliau pasidalykite savo įspūdžiais su mumis. Aš visada stengiuosi išpjauti kaulus iš kažko iškepto, nes jie vis dar nėra valgomi, kam versti produktą veltui? Iš jų vis tiek galite virti sultinį ...

[ErelisB3]

ErelisB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Aukšto slėgio 70 K / 0,7 bar / 115 ° C
• Žemas slėgis 40 K / 0,4 bar / 109 ° C
• Skrudinimas: 160 ° C
• Šildymas: 70 ° C
• Laikyti šiltai: 63 ° C

Pora klausimų, kokiais režimais yra aukštas ir kokiais žemas slėgis? 115 ir 109 laipsniai yra dubenio temperatura dugne ??
Kokia yra sausainių režimo temperatūra?

[Visiems]

Visiems

Žmonės, pagal minėtą prašymą nurodyti tikslų laiką, yra LOGINIAI (ir visų paprašysiu) nurodyti užstatytų ingredientų kiekį GRAMMU. Man atrodo, kad visi šio multivarko vartotojai turi svarstykles - tad kokia problema? Paprasčiausiai „bulvių yra šešios“ masės atžvilgiu nieko nereiškia, bulvės yra labai skirtingo dydžio. "Mėsos gramas 500" - kiek? 490 ar 580? Na, jūs mane suprantate - prašau tiksliai nurodyti svorį ir kepimo laiką skirtingais režimais. Dėkoju.

Moderatoriai - ne, ačiū... Rašo - nepavyksta nustatyti seanso, prašau prisijungti dar kartą, nors jau seniai prisijungiau.

[ErelisB3]

ErelisB3Pora klausimų, kokiais režimais yra aukštas ir kokiais žemas slėgis? 115 ir 109 laipsniai yra dubenio temperatura dugne ?? Kokia yra sausainių režimo temperatūra?

Bet tai jau yra sunkiau. Dar nesutikau nė vieno vadovo, kuriame būtų tokių duomenų, ir net nepamenu, kad kažkas būtų kažkur matęs tokį vadovą. Tolesniuose „nebylių žinių“ planuose ieškokite šios technikos aptarnavimo vadovo. Jei rasime, sužinosime daug daugiau.

„Rankinis“ - „greitas virimas“ - matyt, tai yra aukštas slėgis, kurio temperatūra yra 115 laipsnių. Jo pagrindas - „greitos košės“ („Ingredientai“ - „Balti ryžiai“, „Receptai -„ Grechotto “). Jis taip pat pagrįstas tradiciniais ilgalaikiais receptais, tokiais kaip„ Jellied “.
Žemas slėgis ir žema temperatūra (109 laipsniai) - ant „Lėtų košių“ („Receptai“ - „Sorų košė“).

Temperatūra beveik neabejotinai matuojama apačioje:
1) Ten sausa ir šilta;
2) tarp šildytuvo ir indo dugno yra tiesioginis kontaktas;
3) Jei pritvirtinsite temperatūros jutiklį ant dangtelio - ką jis parodys, kai dangtis bus atidarytas?

Apie biskvitą - nieko negaliu pasakyti.

... Iš principo galiu pabandyti į mūsų puodą įsprausti termoporą. Bet kol kas nieko nežadu.

Kaip sužinoti ką nors naujo - užrašysiu.

[Visiems]

Visiems

Žmonės, pagal minėtą prašymą nurodyti tikslų laiką, yra LOGINIAI (ir visų paprašysiu) nurodyti užstatytų ingredientų kiekį GRAMMU. Man atrodo, kad visi šio multivarko vartotojai turi svarstykles - tad kokia problema? Paprasčiausiai „bulvių yra šešios“ masės atžvilgiu nieko nereiškia, bulvės yra labai skirtingo dydžio. "Mėsos gramas 500" - kiek? 490 ar 580? Na, jūs mane suprantate - prašau tiksliai nurodyti svorį ir kepimo laiką skirtingais režimais. Dėkoju.

Patikėkite, šie gramai visiškai nevaidina jokio vaidmens! 480 arba 520 ..... Aš iš viso nesveriu daug, viskas iš akies: kruopos, mėsa, skystis, kurio aš visai nematuoju, pilu tiek, kiek man reikia, ir ūsus .... Nesudėtink. savo gyvenimą šiais gramais. Viskas taip gerai ruošiasi. Apytiksliai uždėjau svorį ant animacinio filmo.
Pavyzdžiui, todėl neskelbiu maisto ruošimo receptų, nes nėra laiko lakstyti sveriant gramus. Ar gamindamasis viryklėje viską sveri? Ne .... Taigi čia ...

Merginos, ar jogurtas gaminamas šiame animaciniame filme?

Lengva!
• Aukšto slėgio 70 K / 0,7 bar / 115 ° C
• Žemas slėgis 40 K / 0,4 bar / 109 ° C
• Skrudinimas: 160 ° C
• Šildymas: 70 ° C
• Laikyti šiltai: 63 ° C

Čia pastebėjau tokią kepimo savybę.
Puodas greitai sušyla per 2 minutes, tada kažkas paspaudžia moulinex ir jis išsijungia, tada 3 minutes jis kepa ant gautos šilumos, tai yra, jis lėtai atvėsta, tada vėl įsijungia, šildo ir išsijungia vėl.
Pagrindinis trūkumas yra tas, kad kepimo temperatūra šokteli, skirtingai nei keptuvėje. Pavyzdžiui, vakar kepiau grybus, pastebėjau, kad porą kartų jie visiškai nustojo ruoštis, nes animacinis filmas atvėso

Abejoju dėl įšilimo iki 70 laipsnių, nes, pavyzdžiui, šiandien svogūną mečiau ant kepimo viduryje kaitinimo, todėl jis jau buvo sudegęs

Merginos, ar jogurtas gaminamas šiame animaciniame filme?

šiame modelyje nėra jogurto funkcijos, bet aš gaminau keptą pieną ir fermentuotą jogurtą su raugu, pasirodė puikus fermentuotas keptas pienas

[Na, paimkite juos į savo gretas! Aš nupirkau tai !!!]

Na, paimkite juos į savo gretas! Aš nupirkau tai !!!

Pirmoji lėta viryklė, ką tik atnešė ją vakar, aš dar nieko neviriau - tiesiog garinau pusę citrinos pagal „kompoto“ receptą, 2 porcijas, kad ištrinčiau kvapą.

Klausimas 7011 savininkams:
1) Išardykite ir nuplaukite visus vožtuvus, rutulį ir pan. - ar tai būtina po KIEKVIENO VIRKIMO, ar dėl ko nors lengvo (tas pats kompotas ar kvailai grikiai 200 gramų) - ar reikia, ar įmanoma rečiau ? kas ką daro?
2) Pilkas lipdukas korpuso viduje - tarp dubenėlio ir sienos, ant kurio yra paveikslėlis, įspėjantis apie drėgmės patekimą į korpuso vidų, ant kaitinimo elemento - visi jį nuplėšė, tikiuosi? Nes aš jį nuplėšiau, bet velniop - liko lipni pėdsakai. Kas ką nuplėšė, patarkite ...
3) Ar kas nors plauna keraminį dubenį rankenomis indaplovėje? Instrukcijose sakoma tik apie dangtį, bet apie dubenį - nė žodžio.
4) Mažoje baltoje knygelėje parašyta, kad prietaiso niekada negalima naudoti kaip sterilizatoriaus, pavyzdžiui, kūdikių buteliukams. Kodėl? Galų gale yra padėklas garavimui - man atrodo, kad visiškai įmanoma išvirti kūdikio maitinimo buteliukus ... Ar kažkas jį naudojo?

Ačiū visiems už atsakymus!

O, aš taip pat turiu tą pačią mergaitę 5 mėnesius: girl_cleanglasses: Aš labai patenkinta, nors ten ne viską darau, nežinau kaip, daugiausia gaminu plovo sriubas, verdu daržoves, mėsą, grūdus ir kai kuriuos jo receptai

Abejoju dėl įšilimo iki 70 laipsnių, nes, pavyzdžiui, šiandien svogūną mečiau ant kepimo viduryje kaitinimo, todėl jis jau buvo sudegęs

Tai reiškia ne pašildymą (jūsų atveju), o „Reheat“ programą rankiniu režimu, kai paruoštas patiekalas yra tiesiog pašildomas.

[Na, paimkite juos į savo gretas! Aš nupirkau tai !!!]

Na, paimkite juos į savo gretas! Aš nupirkau tai !!!

Pirmoji lėta viryklė, ką tik atnešė ją vakar, aš dar nieko neviriau - tiesiog garinau pusę citrinos pagal „kompoto“ receptą, 2 porcijas - kad ištrinčiau kvapą.

Klausimas 7011 savininkams:
1) Išardykite ir nuplaukite visus vožtuvus, rutulį ir pan. - ar tai būtina po KIEKVIENO VIRKIMO, ar dėl ko nors lengvo (tas pats kompotas ar kvailai grikiai 200 gramų) - ar reikia, ar įmanoma rečiau ? kas ką daro?
2) Pilkas lipdukas korpuso viduje - tarp dubenėlio ir sienos, ant kurio yra paveikslėlis, įspėjantis apie drėgmės patekimą į korpuso vidų, ant kaitinimo elemento - visi jį nuplėšė, tikiuosi? Nes aš jį nuplėšiau, bet velniop - liko lipni pėdsakai. Kas ką nuplėšė, patarkite ...
3) Ar kas nors plauna keramikinį dubenį rankenomis indaplovėje? Instrukcijose sakoma tik apie dangtį, bet apie dubenį - nė žodžio.
4) Mažoje baltoje knygelėje parašyta, kad prietaiso niekada negalima naudoti kaip sterilizatoriaus, pavyzdžiui, kūdikių buteliukams. Kodėl? Galų gale yra padėklas garavimui - man atrodo, kad visiškai įmanoma išvirti kūdikio maitinimo buteliukus ... Ar kažkas jį naudojo?

Ačiū visiems už atsakymus!

1. Mano dangtis tik išviręs ką nors riebaus (pirmieji patiekalai, mėsa ir kt.), Kad vėliau vožtuvas neliptų.
2. Aš jo visiškai nenusiėmiau, kodėl? Tai yra priminimas, kad kas nors netyčia nesugadintų vandens animaciniame filme be puodo.
4. Dabar dauguma butelių yra plastikiniai, galbūt todėl juos perspėja, kad jie netirptų, nes daugialypio oro temperatūra yra aukštesnė nei 100 laipsnių.

Merginos, ar jogurtas gaminamas šiame animaciniame filme?

Čia jau ne kartą rašyta, kaip gaminti fermentuotą keptą pieną, jogurtas gaminamas ta pačia technologija.

šiame modelyje nėra jogurto funkcijos, bet aš gaminau keptą pieną ir fermentuotą jogurtą su raugu, pasirodė puikus fermentuotas keptas pienas

Rauginti galite su įprastu parduotuvėje fermentuotu keptu pienu. Aš paimu 0,5 litro maišelį 3 litrams pieno, gaunamas nuostabus fermentuotas keptas pienas, tada galite naudoti savo fermentuotą keptą pieną raugui. Tokiu būdu yra daug pigiau.
Kartą bandžiau fermentuoti keptą pieną su jogurtu. Pasirodė ne fermentuotas keptas pienas, o tamsus varškės pienas.

Šiandien gaminau keptą mėsos ir svogūnų padažą.
Paėmiau kiaulienos nugarinę, apie 1kg. Aš įdėjau keptos jautienos receptą, apkepiau mėsą iš visų pusių, pasūdžiau, įdėjau rozmarino ir 150 ml baltojo vyno (saldaus kulinarijos). Mulya pasiūlė 20 minučių - ji juokėsi, padidino ją iki 1 valandos 20 minučių. Gatavą mėsą supjaustykite griežinėliais ir įdėkite į gilią lėkštę. Dubenėlio apačioje buvo mėsoje įmirkytas vynas, įdėta labai smulkiai supjaustytų raudonųjų svogūnų (daug, 2 dideli svogūnai), cukraus (2 šaukštai) ir padedama dar 15 minučių. Padažas pasirodė vandeningas - kepdamas šiek tiek išgaravau, supyliau į mėsą.Pasirodė, kad tai kulinarinis šedevras, kurio dar ne taip lengvai viriau

Šiandien gaminau keptą mėsos ir svogūnų padažą.
Paėmiau kiaulienos nugarinę, apie 1kg. Aš įdėjau keptos jautienos receptą, apkepiau mėsą iš visų pusių, pasūdžiau, įdėjau rozmarino ir 150 ml baltojo vyno (saldaus kulinarijos). Mulya pasiūlė 20 minučių - ji juokėsi, padidino ją iki 1 valandos 20 minučių.

Jie juokėsi veltui. 1 valandą želė kepama puikiai. Kiaulienai užtenka 20 minučių su galva, jei mėgstate labai minkštą mėsą, galite ją įdėti į greitą kepimą dar 5-10 minučių po recepto, pati mėsa ištirps burnoje.

Mulya pasiūlė 20 minučių - ji juokėsi, padidino ją iki 1 valandos 20 minučių.

Veltui juokėtės, kai aš kepu mėsą, aš ją pirmiausia apkepu, o paskui 15 minučių dedu į greitą kepimą, taigi ji išsitiesia išilgai skaidulų ir tirpsta burnoje.

1 valandą drebučių mėsa kepama puikiai.
Ar tai įmanoma išsamiau, prašau. Iš kokios mėsos ir kokiu režimu. Ant įmontuoto „želė“ ar ant „greito“?

Iš kiaulės viriau 1 kg samtelį, todėl jis buvo išviręs tik per 40 minučių, po 30 minučių - griežtas. Režimas buvo „ingredientai“ - „kiauliena“ - „mėsa ant kaulo“.

Ponai, kurie gali atsakyti į klausimus iš ankstesnio puslapio, prie kurio buvo pridėta dar viena:
- kodėl, po velnių, jis įjungia ilgą apšilimą kiekvieną kartą, kai pakeičiu režimą / ingredientus, nors taip karšta ???
Perskaičiau receptų rinkinį, kurį draugas numetė į „Yandex“ diską - apie tai nėra nė žodžio. Ar gerai? Ir tada „virimo“ su šiais apšilimais 5–10 minučių prasmė tiesiog išnyksta ...

Mulya pasiūlė 20 minučių - ji juokėsi, padidino ją iki 1 valandos 20 minučių.

per 80 minučių spaudžiant mėsa nesubyrėjo?
kepame ne ilgiau kaip 30 minučių, o paskui daug skaičiuojame, visos maistinės savybės miršta

- kodėl, po velnių, jis įjungia ilgą apšilimą kiekvieną kartą, kai pakeičiu režimą / ingredientus, nors taip karšta ???

sugeba atvėsti, jei pereinate prie greito virimo (aukšto slėgio), nustatytas slėgis nėra toks pokštas ir tam reikia išgarinti daug vandens, todėl šis animacinis filmas vis dar greitai įgauna spaudimą (jie rašo, kad tai yra greičiausias), daugelis įgyja 15–20 minučių, o paskui kiti kraujavo 10 minučių

sugeba atvėsti, jei pereisite prie greito virimo (aukšto slėgio), nustatytas slėgis nėra toks pokštas ir tam reikia išgarinti daug vandens, todėl šis animacinis filmas vis dar greitai įgauna spaudimą (jie rašo, kad tai yra greičiausias), daugelis įgyja 15–20 minučių, o paskui kiti kraujavo 10 minučių

Hmm ... Na, šiaip ar taip, maniau, kad bus greičiau. Taigi paaiškėjo, kad plovas tą pačią 2 valandą gamino valydamas / pjaustydamas ingredientus.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Aš iš dalies jums atsakiau, iš savęs galiu pridurti, kad žymė iš lipduko liko, tik klijai buvo pašalinti kieta kempine.
Apie indaplovę buvo https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Kaskart kaitinant, tai erzina, taip, ypač jei nebuvo pakankamai laiko ir norite pabaigti gaminti porą minučių, bet dar kartą pakaitinkime ... ir ne tik gaila, bet ir gali taip pat dega, todėl bandau iš karto nustatyti virimo laiką iš nedidelės maržos. Bet kita vertus - jai reikia įgyti spaudimą, be to ji negali. Tai yra mano pirmoji greitpuodė, kaip ir kiti turi - nežinau
Ir nenusiminkite anksčiau laiko, ji turi trūkumų, bet daugiau orumo. Mylėsite ją laikui bėgant, sąžiningai

Hmm ... Na, šiaip ar taip, maniau, kad bus greičiau. Taigi paaiškėjo, kad plovas tą pačią 2 valandą gamino valydamas / pjaustydamas ingredientus.
[/ quo
Gal užtruko valandą, kol nulupote daržoves? Pirmą kartą joje gamindamas plovą, SKAITYdamas receptą FORUMOJE, per vieną valandą - viskas dėl visko ...

Ponai, kurie gali atsakyti į klausimus iš ankstesnio puslapio, prie kurio buvo pridėta dar viena:
- kodėl, po velnių, jis įjungia ilgą apšilimą kiekvieną kartą, kai pakeičiu režimą / ingredientus, nors taip karšta ???
Perskaičiau receptų rinkinį, kurį draugas numetė į „Yandex“ diską - apie tai nėra nė žodžio.Ar gerai? Ir tada „virimo“ su šiais apšilimais 5–10 minučių prasmė tiesiog išnyksta ...

Iškart atsakiau į jūsų klausimus.
Keičiant režimą, jei lieka tie patys produktai, animacinis filmas greitai įkaista. Jei įdėsite naujų produktų, jie taip pat turi įkaisti ir padauginti slėgį.

Hmm ... Na, šiaip ar taip, maniau, kad bus greičiau. Taigi paaiškėjo, kad plovas tą pačią 2 valandą gamino valydamas / pjaustydamas ingredientus.

Karikatūra negali reaguoti ir pagreitinti ingredientų paruošimo-pjaustymo procesą. Tai priklauso ne nuo jos, o nuo tavęs. Pavyzdžiui, nusipirkęs multivarką, aš beveik iškart nusipirkau kombainą, tada galite visiškai pajusti, kaip greitai viskas pasiseka.

Ar tai įmanoma išsamiau, prašau. Iš kokios mėsos ir kokiu režimu. Ant įmontuoto „želė“ ar ant „greito“?

Iš kiaulės viriau 1 kg samtelį, todėl jis buvo išviręs tik per 40 minučių, po 30 minučių - griežtas. Režimas buvo „ingredientai“ - „kiauliena“ - „mėsa ant kaulo“.

Aš viriau želė mėsą tiek programoje, tiek greito režimo metu. Nėra didelio skirtumo. Virti iš galvos, buldyzhka ir mėsos. Visa mėsa nukrito nuo kaulų, tarsi virdama 5 valandas ant viryklės.
„Kiauliena ant kaulo“ yra santykinė sąvoka, tai gali būti maži ar net dideli gabalėliai. Jei kepėte iš vieno didelio gabalo, žinoma, mėsa gali būti neišvirusi, tai priklauso ir nuo mėsos kokybės (gyvūno amžiaus, kokio maisto buvo šeriamas).

Prašau pasakyk man. Susidūręs su tokia problema, multivarkas yra ant stalo šalia sienos (nugara) ir visas garas srove trenkiasi į sieną tapetais, dėl daugelio priežasčių jokiu būdu negalima pertvarkyti animacinio filmo. Kaip išsaugoti sieną su tapetais?

[Lipdukų žymės]

garas trenkiasi į sieną tapetais ... Kaip išsaugoti sieną?

Priklauso nuo konkrečios vietos ir aplinkinių baldų. Paprasčiausias dalykas yra nusipirkti plastikinį stalo kilimėlį rinkoje (apie 1x0,75m; paskutinė man žinoma kaina yra apie 50 rublių) ir pakabinti ant sienos.
Jei virš šios vietos taip pat kabo baldai (lentyna?), Galite pasiimti du kilimus: pirmiausia pakabinkite vieną ant sienos, apvyniokite ant apatinės lentynos sienos, o antrą - tik ant jo. ant sienos. Dekoratyvinis tipas. Labai gražių pasitaiko.

Šioje vietoje galite užklijuoti skalbiamų tapetų gabalėlį - interjere taip pat gausite dekoratyvinį įdėklą.

Lipdukų žymės: (nors dabar jau per vėlu, šis metodas veikia tik iškart po nuėmimo) - jei nulupęs lipduką matau, kad yra jo pėdsakų, tai aš šiuos ženklus „ištrynu“ tuo pačiu lipduku, jo lipnia puse, kaip tamponas. Apgaulė ta, kad sanglauda (sukibimo stipris, sukibimas su klijais su klijais) paprastai būna didesnis nei sukibimas (sukibimas su klijais su paviršiumi). Taikyti ir plėšti, taikyti ir plėšti. Kol tol, kol visi pėdsakai išnyks iš paviršiaus, arba tol, kol lipdukas nepraras lipnumo, paaiškėja, kad šis metodas negalės pašalinti pėdsakų.

Gamtoje yra škotų juostų su vandenyje tirpiais klijais (retenybė). Yra škotų juostos, kurių sluoksnis tirpsta acetone (tačiau acetonas gali pakenkti paviršiui). Jie sako, kad tai, kas neplauta acetonu, plaunama toluenu (aš nežinau, kas nutiks paviršiui; aš niekada neturėjau tolueno).

[Lipdukų žymės]

Lipdukų žymės: (nors dabar jau vėlu, šis metodas veikia tik iškart po nuėmimo) - jei nuplėšęs lipduką matau, kad yra jo pėdsakų, tai aš šiuos taškus „nuplėšiu“ tuo pačiu lipduku, lipnia jo puse , kaip tamponas. Apgaulė ta, kad sanglauda (sukibimo stipris, sukibimas su klijais su klijais) paprastai būna didesnis nei sukibimas (sukibimas su klijais su paviršiumi). Taikyti ir plėšti, taikyti ir plėšti. Kol tol, kol visi pėdsakai išnyks iš paviršiaus, arba tol, kol lipdukas nepraras lipnumo, paaiškėja, kad šis metodas negalės pašalinti pėdsakų.

Gamtoje yra škotų juostų su vandenyje tirpiais klijais (retenybė). Yra škotų juostos, kurių sluoksnis tirpsta acetone (tačiau acetonas gali pakenkti paviršiui). Jie sako, kad tai, kas neplauta acetonu, plaunama toluenu (aš nežinau, kas nutiks paviršiui; aš niekada neturėjau tolueno).

Tai, be abejo, yra pats drąsiausias „off-top“, tačiau yra du patikrinti lipdukų pašalinimo be problemų metodai.1) PRIEŠ išimdami pašildykite plaukų džiovintuvu. Ypač efektyvus lipdukams ant metalinių paviršių - praktiškai tobulas. 2.) Jei pėdsakai jau liko, nėra nieko geriau, nei nagų lako valiklis (be acetono), parduodamas visur. Vienintelis dalykas yra tai, kad jį reikia nuvalyti baltu vatos tamponu ir atsargiai žiūrėti, jei vata pakeis spalvą. Jei taip, tai reiškia, kad pašalinate spalvą nuo paviršiaus, turite sustoti. Pavyzdžiui, spalvą pašalinau iš plastikinių plienų, skalbimo mašinos durelių. Reikia būti atsargiems. Bet toks metalo valymas yra gražus dalykas, jis netgi sumažina senus lipdukų ženklus.

garas trenkiasi į sieną tapetais ... Kaip išsaugoti sieną?

Žinoma, prieš galvojant prieš perkant, žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame pataikė purkštukas. Pavyzdžiui, ant elektrinės viryklės paprastai dedu viryklę - garų srautas beveik tiksliai patenka į oro gaubto sultis. Jūsų atveju aš vis tiek galiu pasiūlyti galimybę - nupjauti viršutinę dalį (kamščiu). iš 5-6 litrų talpos plastikinio butelio su vandeniu ir pritvirtinkite jį ant sienos tapetais taip, kad srovė patektų tiesiai į „kupolą“. Po apatiniu kraštu su kupolu turėsite, esno, įdėti siaurą ilgą indą, kad surinktumėte vandenį (pavyzdžiui, silkę). Pats butelis gali būti pakabinamas, pavyzdžiui, ant kabliuko ant sienos, kad jį būtų galima išimti išvirus. Na, kaip variantą ...

Aš atstovauju mėsai, jei ji ten kepama 1,20; Be abejo, bus gera drebučių mėsa, aš neviriau mėsos daugiau nei 20 minučių, o kai aš gaminu padažą su iš anksto kepta mėsa, tada aš kepu 10 minučių,

Autorius: 2) Pilkas lipdukas korpuso viduje - tarp dubenėlio ir sienos, ant kurio ant kaitinimo elemento nupieštas paveikslėlis, įspėjantis apie drėgmės patekimą į korpuso vidų - visi jį nuplėšė, tikiuosi? Nes aš jį nuplėšiau, bet velniop - liko lipni pėdsakai. Kas ką nuplėšė, patarkite ...
Arba pabandykite su vatos tamponu, pamirkytu degtinėje ar alkoholyje.

[Mila61]

Autorius: 2) Pilkas lipdukas korpuso viduje - tarp dubenėlio ir sienos, ant kurio ant kaitinimo elemento nupieštas paveikslėlis, įspėjantis apie drėgmės patekimą į korpuso vidų - visi jį nuplėšė, tikiuosi? Nes aš jį nuplėšiau, bet velniop - liko lipni pėdsakai. Kas ką nuplėšė, patarkite ...

Arba išbandykite su vatos tamponu, pamirkytu degtinėje ar alkoholyje.

Mila61
Pirmiau parašiau efektyvesnį metodą, tik kodėl paklausiau - tai pirmas mano turimas lipdukas, kuris nebuvo visiškai nuluptas nagų lako valikliu. Degtinė / alkoholis, be abejo, yra geresnis už vandenį, tačiau jie prastai tinka klijų pagrindui pašalinti

Prašau pasakyk man. Susidūręs su tokia problema, multivarkas yra ant stalo šalia sienos (nugara) ir visas garas srove trenkiasi į sieną tapetais, dėl daugelio priežasčių jokiu būdu negalima pertvarkyti animacinio filmo. Kaip išsaugoti sieną su tapetais?

Ir apskritai pakišti po gaubtu? Ant dujinės viryklės (ant grotelių) uždėjau medinę lentą ir uždėjau animacinį filmuką. Garai pataiko į gaubtą. Kartais viryklė yra užimta, tada aš padedu animacinį filmą šalia viryklės, nukreipiu jį žvaigždute (iš kur atsiranda garai) gaubto kryptimi. Įjungus gaubtą, jis puikiai įsiurbia garą.

Žmonės, kodėl jie nuplėšė lipduką? Aš jos neliečiau, ir jai nieko nenutinka.

Žmonės, kodėl jie nuplėšė lipduką? Aš jos neliečiau, ir jai nieko nenutinka.

Tiesą sakant, instrukcijose sakoma: „Prieš naudodami nuimkite visus lipdukus nuo daugialypės viryklės išorinio ir vidinio paviršiaus“. Pilkas lipdukas yra labai lygus ant vidinio paviršiaus yra IMHO.

Na, kaip variantą ...

Na ne, aš norėčiau pasinaudoti „EagleB3“ patarimais! Ir apie tai, kad „aš turėjau galvoti anksčiau ...“, aš nežiūrėjau vaizdo įrašų su jos dalyvavimu (multi)!

Ir apskritai pakišti po gaubtu?

Negaliu jo pakišti po gaubtu ... Bet aš jau išsprendžiau problemą, bėgau dėl gražaus kilimėlio, tegul garai ten muša!

Aš atstovauju mėsai, jei ji garinama ten, 1,20; be abejo, bus gera drebučių mėsa, aš neviriau mėsos daugiau nei 20 minučių, o kai aš darau padažą su iš anksto kepta mėsa, tada aš jį 10 minučių

Puikiai įsibrovė :)
1. Kepta jautiena yra kepta mėsa, režimas tai numato, manau, kad tos mėsos negalima virti.
2. Mėsa buvo didelė „plyta“
3.Po 20 minučių atplėšiau mulą (receptuose galima pridėti tik laiko), patikrinau peiliu - jis buvo drėgnas, tekėjo kraujas.
4. Tada nustatiau 40 minučių, iš viso valandą, o ne 80 minučių, apgailestauju, kad suklydau.
5. Jei kepu kiaulieną, aš taip pat dedu ją 20 - 25 minutėms - ant ingredientų arba greitai paruošiu.

Puikiai įsibrovė :)

3. Po 20 minučių atidariau mulą (receptuose galima pridėti tik laiko), patikrinau peiliu - jis buvo drėgnas, tekėjo kraujas.

Tiesą sakant, užsienyje mėsa dažniausiai gaminama su krauju, mums tai nėra įprasta.

na dešimt - visi nuplėšė, tikiuosi?

Aš nenusiplėšiau kodėl? jis ten nešildo

Man nesiseka dėl nelipnios dangos. Ant Moulinex užribio parašyta, kad jis keramikinis, forume kažkas parašė, kad tai teflonas. Ir dar vienas klausimas dėl žymėjimo: kuo skiriasi 7011 ir 701132 (abejoju, ar jis reikšmingas, bet vis tiek)