Įvairių grūdų sausainiai "Spikelet"

Įvairių grūdų sausainiai "Spikelet"

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	140 g
smulkiai sumaltų kukurūzų miltų	120 g
Ryžių miltai	60 g
maža avižinė košė	80 m. + 2 šaukštai. l.
vištienos kiaušiniai	2 vnt.
sviesto ar margarino (prašau, nebūkite godus - sviestas yra minkštesnis)	150 g
cukraus pudra	200 m. Pr. Kr
kepimo milteliai	1 valgomasis šaukštas l.
Vanilinas - neprivalomas	Mažai

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite sviestą ar margariną. Įpilkite cukraus pudros ir sumalkite, kol ištirps. Su šakute ten išplakite 2 kiaušinius.
• Sumaišykite miltus, dribsnius ir kepimo miltelius.
• Į aliejaus mišinį įmaišykite sausą mišinį ir išmaišykite. Tešla turi būti kaip labai tiršta grietinė (man nepakako pradinių ingredientų ir įmaišiau 2 šaukštus dribsnių - atsiprašau, nusprendžiau nesverti).
• Tepkite ant kepimo skardos šlapiu šaukšteliu dideliu atstumu vienas nuo kito. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol pagels.

Indas yra skirtas

Aš neskaičiavau, bet gana daug, apie 30–40 vienetų nėra labai mažai

Laikas pasiruošti:

30–40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Nacionalinė virtuvė

namai

Pastaba

Norėjau kepti kukurūzų sausainius arbatai, bet kukurūzų miltų buvo labai mažai.

Truputį pagalvojęs nusprendžiau atlikti nedidelį eksperimentą. Žvelgdamas į ateitį, pastebėsiu, kad tai pavyko. Taip atsirado sausainių receptas, kurį pavadinau „spikeletu“. Visų rūšių miltus paėmė „Kudesnitsa“, javus - „Giedra saulė Nr. 3“.

Jo skonis yra labai subtilus, trupantis, tačiau jį galite drąsiai laikyti rankoje - jis netrupa kaip kukurūzai. Taigi net gerai, kad man šiandien nepakako kukurūzų miltų))))). Be to, virimo laikas yra labai trumpas. Puikus vakaro arbatos / kavos pasirinkimas.