Likeris Limoncello arba itališkas „mezim“

Merginos, skaičiau apie alkoholinius gėrimus, noriu įdėti porciją šiandien, bet manęs ji tiesiog nepasiekia, jei vis tiek pakeisiu alkoholį degtine, kiek vandens pilti į sirupą, kad neprarastų daug tvirtovė, 150 ml ?.

Alkoholį pakeičiau degtine. Padarė taip, kaip parašyta recepte, tai yra nieko nesumažino. Bet manau, kad degtinės limonelė vis tiek bus silpnesnė nei alkoholio.

Aš pats gaminau antrą degtinės porciją. Sumažintas vanduo per pusę, visa kita - pagal receptą. Žinoma, šis „augalas“ bus daug mažiau stiprus, bet ne mažiau skanus. Sumažinkite vandenį iki 150 g, manau, kad taip. Nors degtinės recepto kūrimas yra eksperimentinio etapo

[Ikra]

IkraGaminant ant vyšnių užpilus, vyšnias siūloma užšaldyti tolesniam naudojimui - pyrage „Girtos vyšnios ir sūrio pyragaičiai“, tačiau ar bandėte pakartotinai naudoti citriną? citrinžolė, troškiniai ir kažkas panašaus?

Pirmoji dalis, skirta alkoholiui, iš citrinos ištraukė viską, kas žmogiška. Tai yra, be abejo, kvepėjo citrina, tačiau atrodė balkšvai ir neįmanoma. Gal antroji porcija, kuri su degtine stovės tik dvi savaites, bus kažkur pritvirtinta, jei nieko nebus matyti.

Lena, gerai, kaip vienas, du, trys ...
Visi kas išmestas, padaryta, pranešimai - išsiliejusi šalis, tvirtovė. Ir tada mes suskaičiuosime.

Įdegis, ir mes matuosime laipsnį taip, kaip tai darysime atliekant testą, arba su alkoholio matuokliu turiu alkoholio matuoklį, bet aš negalėjau kažko išmatuoti, aš jo visai nenaudojau. Bet alkoholiniai gėrimai tapo apsėsti ir jaučiami laipsnįšilta viduje

Štai ką aš sugalvojau: kažkas alkoholio, mes jį laikysime limoncella, kažkas degtine - limoncino

Irina, kaip paskambinti tam, kas man reikalavo keletą dienų? Alkoholio nėra, degtinės nebuvo ir namuose. Užpildyta naminiu produktu. Paėmiau šešias dideles citrinas, 150 ml vandens ir užpyliau 0,5 litro naminio gėrimo. Dviejų litrų talpa gali pasirodyti neišsami ... Aš pagalvojau: "O jei jis bus gana silpnas?" Ir ji pridėjo dar pusę litro. Pasirodė tik po priedanga. Dabar laukiu Naujųjų metų ... Parengtas alkoholio matuoklis, pranešiu, kas nutiko.

Įdegis, ir mes matuosime laipsnį taip, kaip tai darysime atliekant testą, arba su alkoholio matuokliu turiu alkoholio matuoklį, bet aš negalėjau kažko išmatuoti, aš jo visai nenaudojau. Bet alkoholiniai gėrimai tapo apsėsti ir jaučiami laipsnįšilta viduje

Mes visaip išmatuosime, pamatuosime ir pamatuosime dar kartą ...
Ar jau tu? Kada turėjai laiko? Ko nepavyko išmatuoti? Keletas laipsnių?

Mergaitės, aš manau, kad jei ant degtinės, tada jums nereikia vandens, bet padidinkite degtinės kiekį. IMHO.

[Natalija 24]

Natalija 24 , tai buvo limoncello, limonchino taip pat. Tebūnie tai limonchita

Irina, kaip paskambinti tam, kas man reikalavo keletą dienų? Alkoholio nėra, degtinės nebuvo ir namuose. Užpildyta naminiu produktu. Paėmiau šešias dideles citrinas, 150 ml vandens ir užpyliau 0,5 litro naminio gėrimo. Dviejų litrų talpa gali pasirodyti neišsami ... Aš pagalvojau: "O jei jis bus gana silpnas?" Ir ji pridėjo dar pusę litro. Pasirodė tik po priedanga. Dabar laukiu Naujųjų metų ... Parengtas alkoholio matuoklis, pranešiu, kas nutiko.

Limoncello-limonchino!

Mes visaip išmatuosime, pamatuosime ir pamatuosime dar kartą ...
Ar jau tu? Kada turėjai laiko? Ko nepavyko išmatuoti? Keletas laipsnių?

Mergaitės, aš manau, kad jei ant degtinės, tada jums nereikia vandens, bet padidinkite degtinės kiekį. IMHO.

NE dėl alkoholio, minkštimas ir termometras nenusileido iš viršaus į stiklainį, tada aš bandžiau jį įtempti į stiklinę. Tai yra nedėkinga užduotis išmatuoti laipsnį tokiu skaniu gėrimu

Ir dar labiau vienas!

Ir dar labiau vienas!

Taigi, aš kažko nesupratau. Kas turėtų išbandyti limoncello ant degtinės per dvi savaites? O kas turi alkoholio per mėnesį? Tada turėsiu jį vėl pastatyti, nes mėginį ims darbuotojų komanda.

Pagal medžiagą, kurią iškasiau internete iš įvairių šaltinių, limoncello žmonės reikalauja nuo savaitės iki mėnesio. Ir visi sako, kad tai yra vienintelis būdas gyventi. Todėl nusprendžiau pati: reikalauti to bent 2 savaites, bet ne ilgiau kaip mėnesį, nesvarbu, degtinės ar alkoholio. Savaitę (kaip primygtinį laikotarpį) atmetu iš karto: pagal ankstesnę (bet ne labai turtingą) patirtį, jos (savaitės) nepakanka, kad alkoholio ir priedų „draugystės“ procesas būtų sėkmingas. Dvi savaites viskas, ką buvau išbandžiusi, puikiai įsiliejo: uogos, džiovinti vaisiai iš degtinės paėmė fuselinius aliejus (jei tokių buvo), o jie patys atidavė viską, ką turėjo duoti, o gėrimas tapo minkštas ir aromatingas.
Jei kam kyla kitų minčių, aš apsidžiaugsiu, jei pasidalinsite.

[Irishkos bendravardis - Ikra]

Irishkos bendravardis - Ikra
prašau pasakyk man, ar alkoholiniai gėrimai yra labai saldūs ir saldūs? Ar įmanoma sumažinti cukrų ar ne kategoriškai?
Aš tiesiog nesu saldaus alkoholio mėgėjas, bet tada norėjau gaminti taip labai

Manau, cukrų galima sumažinti. Jis tikrai nėra saldus (nes yra daug citrinų), bet saldus. Sumažinkite, darykite taip, kaip jums patinka. Susukite citrinas, užpilkite jas alkoholiu ir tada pagaminkite, pavyzdžiui, pusę sirupo dozės, supilkite, išmaišykite. Jei saldumas jums tinka, dalis šilto virinto vandens, nesvarbu, kiek jo pridėjote. Arba jūs negalite papildyti, įsitikinkite patys.
Receptas liaudiškas, darykite taip skaniai, kaip jums patinka, jis vis tiek bus geras.
Manau, kad mes pralenkėme Italiją pagal limoncello gamybos mastą

Usse suprato
Yra cukrus, yra degtinė - rytoj nusipirksiu

Ir dar vienas klausimas - recepte parašyta „granuliuotas cukrus - 400 ml“ - tai gramai arba

O, eglutės ... Aš pamiršau cukrų ... Trumpai tariant, įpyliau į stiklinę, kuria matuoju skystį, iki 200 ml rizikos. Taip du kartus prisimenu, kartą bandžiau pasverti, apie 200 g, ir išeina. Ten, jei griežtai kreipiatės, gaunama šiek tiek daugiau šios rizikos.

Ir tokį receptą sutikau žurnale: 1L degtinės, 8 citrinos, 800g cukraus, 650ml vandens. Užvirkite ploną žievelės sluoksnį su cukrumi ir vandeniu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Atvėsinkite, įpilkite degtinės ir 6 citrinų sultis. Infuzuokite 2-3 savaites, tada išpilstykite buteliuką. Gal kas pravers.

Taip pat įdomus receptas! Svarbiausia, kad „Reikalauti 2-3 savaičių“ yra svarbi detalė. Tai rodo, kad visi einame teisingu keliu.

[Ikrai]

Ikrai, Žiūriu į jūsų receptą ir galvoju, kai man padovanos gero alkoholio, jie sako, kad geriau nepirkti vaistinėse, aš padaryčiau ...

O, eglutės ... Aš pamiršau cukrų ... Trumpai tariant, įpyliau į stiklinę, kuria matuoju skystį, iki 200 ml rizikos. Taip du kartus prisimenu, kartą bandžiau pasverti, apie 200 g, ir išeina. Ten, jei griežtai kreipiatės, gaunama šiek tiek daugiau šios rizikos.

O mama brangioji. Ir tada jau užviriau 400 gramų cukraus ir 300 ml vandens. Ir dabar aš tai galiu, aš tiesiog išsigandau.

O mama brangioji. Ir tada jau užviriau 400 gramų cukraus ir 300 ml vandens. Ir dabar aš tai galiu, aš tiesiog išsigandau.

natalisha _31 kaip man, tai gaunasi labai skanu

natalisha _31 kaip man, tai gaunasi labai skanu

Na, pažiūrėkime, kas bus.

[Vika-Gabichka]

Vika-Gabichka, po nuoroda kaip jūsų su pienu? Aš galvoju kaip! Taip pat reikės tai padaryti!
natalisha_31, Taip painiai paaiškinau! Aš norėjau pasakyti, kad mano 400 ml cukraus yra apie 400 g granuliuoto cukraus, +/- gramo 20-30 ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Taip painiai paaiškinau! Aš norėjau pasakyti, kad mano 400 ml cukraus yra apie 400 g granuliuoto cukraus, +/- gramo 20-30 ...

Ačiū: girl_curtsey: nurimo. Ir tada netyčia pamaniau, kad pasisuks saldus vanduo.
O, aš visiškai pamiršau pasakyti. Vakar darbe man atvežė 0,5 litro alkoholio. Kaip gavau visus su limoncella. Šiandien nubėgau į parduotuvę ir nusipirkau 5 dideles citrinas. Ir antrą bėgimą atlikau šitaip.Nupjoviau nuo citrinų visą žievelę, įdėjau į stiklainį ir užpildžiau alkoholiu. Citrinas perpjavau pusiau ir išspaudžiau sultis (iš penkių citrinų pasirodė 0,650 gramų sulčių) iš citrinžolės išspaudžiau sultis, kurias parodžiau virtuvei. maži dalykai. Sultys išsiskyrė nepaprastai, liko tik viena šiek tiek drėgna balta oda. Į sultis įmaišiau 0,250 gramų cukraus, išmaišiau ir įdėjau į šaldytuvą. Po savaitės viską sujungsiu, įberiu cukraus ir leisiu užvirti. Taigi turėsiu dviejų rūšių limoncella.

Baigta Šiandien nusipirkau citrinų (vakar visą dieną lijo, todėl vakar pirkimas neįvyko).
Pagaminta „Limoncello“ su degtine, cukrumi - matavimo puodelyje iki 0,2 cukraus, vandens - 0,2 litro.
Dabar liko tik visas mėnuo ... na, tiesiog Naujiesiems metams ir aš jų paragausiu - 4 dienos vargu ar turi reikšmės

Naujuosius metus visi suglamžykime akinius su limoncella!

Naujuosius metus visi suglamžykime akinius su limoncella!

Aš už tai

Džiaugiuosi, kai žiūriu, kiek miestų ir šalių jau tiekė šį gėrimą NG. Dabar tikrai yra kažkas, kas mus vienija

Džiaugiuosi, kai žiūriu, kiek miestų ir šalių jau tiekė šį gėrimą NG. Dabar tikrai yra kažkas, kas mus vienija

: gėrimai: bet man atrodo, kad ne tik limoncella mus vienija

: gėrimai: bet man atrodo, kad ne tik limoncella mus vienija

taip, priklausomybė nuo prietaisų taip pat neišgydoma

taip, priklausomybė nuo prietaisų taip pat neišgydoma

Ne gerai, pataikė į jaučio akis

Džiugu, kad daugelis dalykų vienijasi. Džiaugiuosi, kad limonas buvo toks puikus šventei. Tikiuosi, kad tai nenuvils jūsų išeinant.

Kalbėjausi apie limoncella su draugais. Vienas rašo:
„Mano pažįstamas pulkininkas tai daro ... 5 litrai alkoholio 19 litrų butelyje iš aušintuvo, kiek citrinų ir cukraus yra ... pusvalandį ar valandą virti ir gerti, kol pamatysi apačia)))"
Taigi galite ramiai reikalauti tol, kol turite pakankamai kantrybės

Tikiuosi, kad tai nenuvils jūsų išeinant.

Įtariu, kad po degustacijos (jūs turite gerai paragauti!), Mes visi turėsime išeitį „su čigone!“ Ir tai sujungs ir mus!

APIE! Eime su čigonu!
Temoje laukiamos ne tik gatavo, bet ir „gatavo“ nuotraukos po naudojimo
🔗

APIE! Eime su čigonu!
Temoje laukiamos ne tik gatavo, bet ir „gatavo“ nuotraukos po naudojimo
🔗

Taip, ir pažvelk į save iš šono

Vakar tame pačiame pokalbyje su draugais apie limoncella pažįstamas man priekaištavo:
- TAVO limonelė greitai! Aš tiesiog suglumęs.Mergina uždėjo ant degtinės ... Ką prieš tai reikėtų gerti ... kad limonelė išsiblaivytų?
Parašykite, kaip jausitės.

Pirmadienį aš įdėjau degtinę, o šiandien jie man davė šiek tiek stipriųjų gėrimų. Galvoju, ar galiu pakelti laipsnį?

Tai įmanoma ir kelti. Aš tiesiog negaliu suprasti, kaip. Arba sumaišykite dar vieną porciją ir palyginkite.

Taigi aš manau, ar tiesiog pridėti 50-100 gramų? : girl_in_dreams: kol srovė tiekiama?

Antrąją dalį įdėčiau dėl eksperimento grynumo

antrai porcijai citrinų nepakaks. Ir nepakankamai alkoholio ...

Padarykite 1/2 porcijos.

[Ikra]

Ikra, Taip pat gaminau „itališką mizim“, stovėdamas šaldytuve, ačiū. Mano jauniausia dukra, prieš penkerius metus, taip pat gamino likerį šiuo vardu, mes pabandysime, palyginsime ir tikrai atsisakysime prenumeratos

antrai porcijai citrinų nepakaks. Ir nepakankamai alkoholio ...

Dusya, todėl galite nusipirkti citrinų arba palaukite, kol šeimos biudžetas leis jums ją nusipirkti kitą kartą. Alkoholis, jis negenda, mano laukė metus, kol nusprendžiau iš jo ką nors pagaminti.

Dusya, todėl galite nusipirkti citrinų arba palaukite, kol šeimos biudžetas leis jums ją nusipirkti kitą kartą. Alkoholis, jis negenda, mano laukė metus, kol nusprendžiau iš jo ką nors pagaminti.

Na, aš padariau dvi porcijas ir išdalinau likusius 4 litrus, kad neprispaustų žygdarbių ... na, ta prasme, kad primygtinai norėčiau ko nors kito ... tada pabandykite ... ir reikalauju kažko kito ...