Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Man patinka naudoti įprastus apvalius dabartinius aliuminio koldūnus, niekas nelimpa.
Aš tiesiog noriu nusipirkti ką nors panašaus koldūnams. Mačiau tą patį aliuminį kaip koldūnų gamintoją, bet ten atrodo, kad koldūnai nėra pusapvaliai, o kažkokie šešiakampiai? kas tokius turi? ar jie šešiakampiai?
Ieškodamas radau įvairių čia parduodamų

Aš radau vieną iš Vokietijos svetainių, ji gali būti tinkama makaronų tešlai, kurios dydis 26 * 26 cm, tačiau koldūnai yra trikampiai, ir man atrodo, kad jie bus per maži

„Amazon“, pagamintame Kanadoje



taip pat Ukrainoje radau daugiau koldūnų, o kraštai atrodo mažesni

[Kreminės]

Merginos iš Kijevo! Kas domisi IDEA koldūnais („M-plastics LLC“ gamintoju), pvz Kreminės demonstruojamas MK, sveiki atvykę į „Auchan“ skyrių „virtuvė“, ant žemiausios lentynos, šalia metalinių koldūnų. Emisijos kaina jau yra 28 UAH.
O taip, Auchanas Okružnaja.

[lilia_z]

lilia_z
Turiu panašų koldūnų gamintoją, antrą kadrą (su trikampiais). Nelengva naudoti. Visaip bandžiau prie jo prisitaikyti ir pritaikyti. Atsiliko už jos, ilsėjosi antresolėje.

[lilia_z]

lilia_z
Turiu panašų koldūnų gamintoją, antrą kadrą (su trikampiais). Nelengva naudoti. Visaip bandžiau prie jo prisitaikyti ir pritaikyti. Atsiliko už jos, ilsėjosi antresolėje.

Labai ačiū! Iki šiol vakar Auchane nusipirkau 1 nuotrauką iš savo sąrašo, šiandien ar rytoj ją patikrinsiu.
Kraštai ten nelygūs, mano vyras pažadėjo paduoti

[lilia_z]

lilia_z
Turiu panašų koldūnų gamintoją, antrą kadrą (su trikampiais). Nelengva naudoti. Visaip bandžiau prie jo prisitaikyti ir pritaikyti. Atsiliko už jos, ilsėjosi antresolėje.

Kažkada turėjau tokį trikampį. Taip pat neįkvėptas. Tada aš jį naudojau kaip stovą karštiems puodams, aušinimui, pavyzdžiui, ...

Labai ačiū Kolenko !!! Jau šį rytą nusipirkau sau „Idea“ koldūnų gamintoją Auchane !!!!

Merginos ir berniukai, ar kas gali padėti.
Negaliu suprasti, kaip naudoti šį įrenginį

Merginos ir berniukai, ar kas gali padėti.
Negaliu suprasti, kaip naudoti šį įrenginį

Žemiau taip pat yra nuotrauka ir paaiškinimas. Iškirpti iš vienos pusės, su kita, su dantimis, paspausti. Kaip suprantu, tai tešlos gabalai

Žemiau taip pat yra nuotrauka ir paaiškinimas. Iškirpti iš vienos pusės, su kita, su dantimis, paspausti. Kaip suprantu, tai tešlos gabalai

Na, aš taip pat maniau, bet kraštas yra labai plonas, vertinant pagal nuotrauką ..., ar jis tikrai tinkamai jį paspaus?

Merginos ir berniukai, ar kas gali padėti.
Negaliu suprasti, kaip naudoti šį įrenginį

Turiu 2 tipus, čia yra pavyzdžių, be to, kaip iškirpti slapukus:

labai ačiū, dabar viskas aišku

Mieli koldūnų mėgėjai! didžiulis prašymas tiems, kurie mano, kad jų koldūnai, pagaminti apvalios sovietinės ar apvalios stačiakampės formos, turi daug maltos mėsos - sveria 1 koldūną arba kelis, o svorį užrašo asmeniniame užraše. Aš tai padariau tik vieną kartą - ir aš negaliu įdėti daugiau maltos mėsos -, nes jie blogai laikosi, o skonis man netinka mažiau
mano 5 koldūnai sveria 25 g (gaunami 1 koldūnai 5 g + -1 g)

Tešlos storis, manau, visiems yra vienodas, kaip ir koldūnų kiekis

Pasiėmiau užrašus ir galiu tiksliai pasakyti, kokius kukulius gaunu ant kvadratinių koldūnų „IDEA“, kuriuos gaminau su vištienos filė.Vienam koldūnui man atiteko 5,2 gramų tešlos ir 3,5 gramo maltos mėsos, bendras koldūnų svoris yra 8,7 gramai. Vieno koldūno su vištienos krūtinėle kalorijų kiekis yra 15 kcal. Kalorijų kiekis 100 gramų naminių koldūnų su vištienos filė - 142 kcal.
2011 11 04 (beveik prieš metus) kainomis:
už 1 kg vištienos filė - 165 rubliai.
už 1 kg Predportovoy miltų - 24 rubliai.
už 1 kg svogūnų - 13 rublių.
už tuziną 2 kategorijos kiaušinių - 28 rubliai
1 kg koldūnų savikaina 2011-11-04 (prieš metus) buvo 65 (šešiasdešimt penki) rubliai!

Kreminė, ką noriu pasakyti, tai tešlos / maltos mėsos santykis 60/40, kuris nėra labai geras. Kažkada nusipirkau keletą Sibiro koldūnų, taigi yra tokių, kurie yra panašūs santykiu su naminiais 40 \ 60 ir 30 \ 70 (maniau, kad koldūnuose iš maltos mėsos yra daug mažiau nei naminiuose koldūnuose galima „kimšti“. ..

Tada reikia lipdyti koldūnus, kur 10% tešlos sudaro 90% maltos mėsos, žr. Nuotrauką mano įraše Nr. 287 šioje gijoje 15 puslapyje. Jie formuojami iškart, trys didžiuliai koldūnai skirti tik vienai porcijai suaugusiam.

Pamačiau) seną „tapperserver“ formą (3 koldūnams, kurie?)
Aš ką tik turiu dukrą, kuri gerai valgo koldūnus ir nevalgo mėsos, nereikia jos maitinti „tešla“) ji yra pasirengusi valgyti makaronus ir ypač motinos makaronus 2 kartus per dieną
Gal po kurio laiko pakeisiu savo nuomonę apie koldūnus iš formos, bet kol kas tešlos-mėsos su ja neišmetu tris kartus greičiau nei formuojant rankomis ... mes patobulinsime

Didelius koldūnus galima uždaryti be pelėsio) tai bet kokiu atveju bus greita ir lengva

Merginos ir berniukai, ar kas gali padėti.
Negaliu suprasti, kaip naudoti šį įrenginį

O aš, pasirodo, esu visiška tundra !!!!
Pieno pyragus gaminu tokiomis formomis pagal GOST iš Chuchelka.
Net nekilo mintis, kad juos galima panaudoti daugiau
išskyrus slapukus)))

Ir tik su jais iškirpau mastiką. Taigi tundros čia yra pakankamai. Nors ... ČIA man graužia abejonės, kad jei paspausite šonu su dantimis, siūlės nesiskirs. Manau, kad tai tik kirtimai.

Gal kas žino, kur tokius trikampius galima nusipirkti? Ir tada aš jau viską rausiau - tik kvadratus ((

bet tai neveiks

bet tai neveiks

Tinka, tinka! Bet kur?

taigi ten net galėjai užsisakyti ...
🔗.

paklausk mergaičių filiale ..

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

[Lika_n]

Lika_n, dėkoju. Tiesa, žinodamas vokiečių kalbą supratau tik tiek, kad tai kainuoja 12 eurų))) eisiu į filialą

[Mavka]

taip, tai yra filiale, kur pirkimas užsienio svetainėse .. mes užsisakėme keletą dalykų iš šios parduotuvės .. paskaityk .. ir paklausk
Mavka ar galima prisijungti prie mūsų .. nes mokėjimas jau vyksta ...
ir norint užsisakyti, jums tiesiog reikia nukopijuoti nuorodą ir įdėti ją į skyrių, kuriame perkama iš užsienio svetainių.

sazalexter Ačiū .. nukopijavau duonos aparato šakos nuorodą .. kampanija neveikė .. nežiūrėjau, jau sutvarkiau.

[Lika_n]

Lika_n, Ačiū dar kartą. Tiesa, aš ten jau vėlavau. Pažvelkime toliau)

[Lika_n]

Lika_n, Ačiū dar kartą. Tiesa, aš ten jau vėlavau. Pažvelkime toliau)

Nieko, manau greitai bus antras apsilankymas šioje svetainėje, kainos yra skausmingai geros ... žiūrėkite Temko .. apie pirkimus ..

Beje, jie kažkur pasakė .. kad šie ravioliai nėra labai patogu .. nes nėra griežti .. ne taip lengva nuo jų nupurtyti raviolius ... gal koks kitas variantas?

tai yra tie, kuriuos mes užsisakėme:
🔗

Beje, jie kažkur pasakė .. kad šie ravioliai nėra labai patogu .. nes nėra varžomi .. ne taip lengva nuo jų nupurtyti raviolius ... gal koks kitas variantas?

Neprieštaraučiau, bet iš trikampio matydavau tik šį ir pamačiau ((
Paprastus koldūnus su koldūnais lipdome tik rankomis (iš formos nesuprantu šių byrančių šešiakampių), bet kartais norisi mažų trikampių)). Arba kai reikia dar greičiau priklijuoti partiją

tai yra tie, kuriuos mes užsisakėme:
🔗

Tai yra galimybė. Tik dabar man atrodo, kad šie bus per ilgi. Nors ... turėsiu atidžiau juos apžiūrėti) ačiū

Iš formos nesuprantu šių byrančių šešiakampių

Kodėl griūva?

[apvalus raviolių antspaudas]

tai yra tie, kuriuos mes užsisakėme:
🔗

Turiu ir apvalus raviolių antspaudas ir plokštė su trikampiais.
Šis ir tas dažniausiai yra nenaudojamas, ypač antspaudas.
Aš gaminu arba ant seno samtelio koldūnų virimo aparato, arba ant lėkštutės, skirtos ravioliams - didelis apvalus kvadratas (tai plokštė 12 vnt. Iš trikampių serijos).
Aš taip pat norėčiau lipdyti rankomis, bet kaip visada tam nepakanka laiko.

Antspaudas:
Merginos taip aktyviai užsako apvalius ir trikampius antspaudus, visiems tai patinka, visi su jais dirbs, aš kažkaip nelipu ir nenulaužiu nuo aukšto, nes tai mano subjektyvi nuomonė - tai visiškas žaislas, bet staiga kas nors iš jos susižavės, visko gali atsitikti.
Kodėl žaislas yra ne tik ilgas, bet ir labai ilgas laikas.
Malonu, aš tai pripažįstu, bet yra problema oro išleidimas - Aš asmeniškai įstrigau šiame procese, bet su oru, kurį jūs pats suprantate - gaminant, raviolis pernelyg išbrinks ir turi visas galimybes suskilti, ypač jei tešla yra plona, ​​tačiau su tiršta ji nebeskanu .

Dabar plokštė su trikampiais:

Beje, jie kažkur pasakė .. kad šie ravioliai nėra labai patogu .. nes nėra varžomi .. ne taip lengva nuo jų nupurtyti raviolius ... gal koks kitas variantas?

Aš neturėjau jokių problemų dėl to.
Yra kažkas kitas - įdaras - nuostabiai mažai!
Šiuos raviolius galima gaminti neribotą laiką, o įdaras neišnyksta ir neišnyksta.

bet kartais norisi mažų trikampių)).

Galbūt tai yra vienintelis šio pelėsio privalumas - įvairovė.

Kur tu buvai anksčiau ... turėdamas tokią įvairią patirtį ... Aš nuoširdžiai tikėjau, kad bus patogu su antspaudu ... eh ..

Taip, aš jau ne kartą rašiau savo atsiliepimus apie „Teskomovsky“ raundą „Virtuvės smulkmenose“ ir ne kartą.
Galvojau, kad galbūt esu kreiva, o žmonės geriau susitvarkys su juo.

Taip, jau rašiau savo atsiliepimus apie „Teskomovsky Round“ „Kitchen Trivia“ ir ne kartą.
Galvojau, kad galbūt esu kreiva, o žmonės geriau susitvarkys su juo.

Aš nemačiau, šachmatų žodis .. na .. tikėkimės, kad turite - tai pavienis atvejis)))

Beje, kažkas net ant tokio antspaudo paskelbė vaizdo įrašą, visai neseniai ten buvo matyti, kaip bendražygis rankomis išlaisvino kiekvieną ravioliną ir jį nuspaudė. Tai yra, visi susidomėję buvo vizualiai susipažinę su tuo, kas jų laukia.
Aš nesu tokia kantri, man tai daryti nuobodu

[apvalus raviolių antspaudas]

Kodėl griūva?

Kiek mačiau jų virtų, jie man bent jau iš koldūnų primena koldūnus - bent jau iš vienos pusės, bet yra skylė ((O jos viduje yra tik įdaro gumulas be skanaus sultinio. Kaip ersatz - eis) , bet koldūnai taip pat yra IMHO forma. Galų gale, „Manty“ ir „khinkali“ taip pat yra griežtai apibrėžtos formos, nors ir su variacijomis ... Bet tai yra kažkas arčiau. Mes esame įpratę prie „rankinių“ ir jie yra lipdyti labai greitai. Ir „problemų su oru“ niekada nebuvo.

Turiu ir apvalus raviolių antspaudas ir plokštė su trikampiais.
Antspaudas:
Merginos taip aktyviai užsako apvalius ir trikampius antspaudus, visiems tai patinka, visi su jais dirbs, aš kažkaip nelipu ir nenulaužiu nuo aukšto, nes tai mano subjektyvi nuomonė - tai visiškas žaislas, bet staiga kas nors iš jos susižavės, visko gali atsitikti.
Kodėl žaislas yra ne tik ilgas, bet ir labai ilgas laikas.
Malonu, aš tai pripažįstu, bet yra problema oro išleidimas - Aš asmeniškai įstrigau šiame procese, bet su oru, kurį jūs pats suprantate - gaminant, raviolis pernelyg išbrinks ir turi visas galimybes suskilti, ypač jei tešla yra plona, ​​tačiau su tiršta ji nebeskanu .

Prisiminiau, kad turiu kažką panašaus į šį antspaudą - du „piltuvėliai“, šiek tiek kitokio dydžio, su tais pačiais gofruotais kraštais. Vienintelis būdas ką nors padaryti naudojant šį piltuvą yra rankomis suformuoti čebureką ar koldūną ir tada „apkarpyti" kraštą. Priešingu atveju niekas nesulipdo

Dabar plokštė su trikampiais:
Aš neturėjau jokių problemų dėl to.
Yra kažkas kitas - įdaras - nuostabiai mažai!
Šiuos raviolius galima gaminti neribotą laiką, o įdaras neišnyksta ir neišnyksta.
Galbūt tai yra vienintelis šio pelėsio privalumas - įvairovė.

Bet šiek tiek įdaryti yra blogai.Ar jie tikrai tokie manusikai?
Gaila ... ir aš jau nusitaikiau ...
Ačiū už išsamią apžvalgą, galvosiu toliau.
Tik, matote, rankinis liejimas bus tęsiamas. Eksperimentuokime su trikampio forma.

O ir aš norėjau užsisakyti antspaudus antroje bendroje įmonėje .. na, dabar turėsiu laukti kitų atsiliepimų

Ech, jaunos ponios! Visa tai yra praėjęs šimtmetis.
Štai kaip gaminti koldūnus:

Aš žinojau tik kur nusipirkti. Niekas kitas?

[Koldūnų mašinos]

Ech, jaunos ponios! Visa tai yra praėjęs šimtmetis.
Štai kaip gaminti koldūnus:

Eikite į šią Temka - ten jie parduoda ir perka, ir vėl parduoda:

Koldūnų mašinos
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0

Parduodu savo 2000 rublių, pikapą iš Sankt Peterburgo

[Zhuliferochka]

Ech, jaunos ponios! Visa tai yra praėjęs šimtmetis.

Aš žinojau tik kur nusipirkti. Niekas kitas?

taip, čia mūsų forumo narys nufilmavo visą vaizdo įrašą apie procesą, bet ne viskas taip paprasta atliekant testą. būtina suprasti, kaip ir visame, prisitaikyti. Kol aš kasiau Zhuliferochka jau

Kiek mačiau jų virtų, jie man bent jau iš koldūnų primena koldūnus - bent jau iš vienos pusės, bet yra skylė ((O jos viduje yra tik įdaro gumulas be skanaus sultinio. Kaip ersatz - eis) , bet koldūnai taip pat yra IMHO forma. Galų gale, „Manty“ ir „khinkali“ taip pat yra griežtai apibrėžtos formos, nors ir su variacijomis ... Bet tai yra kažkas arčiau. Mes esame įpratę prie „rankinių“ ir jie yra lipdyti labai greitai. Ir „problemų su oru“ niekada nebuvo.

Neišsiskirstykite. Jei visada lipdote rankomis, matėte šiuos mažesnius šešiakampius nei aš))). Mano močiutė, mama ir dabar niekada nedariau koldūnų rankomis, tik ant uniformos. Kadangi tokius koldūnus valgiau nuo vaikystės, man koldūnai tikrai yra forma. Šešiakampis))).

Nataša, atrodo, kad gyvename toli, bet tiek daug nuo vaikystės! Na, išskyrus greitpuodžius, viską darėme koldūnų mašinoje. O rankomis pagaminti koldūnai nėra liu, jų kraštai nėra skanūs
Man taip pat teisingi šešiakampiai koldūnai. Juose nėra skylių, o sultinio yra viduje. Viskas reikalauja įgūdžių, grūdinimo, treniruočių (c)
Tešla minkoma, aš tai darysiu, per valandą vienas pasidarau 3-4 volelius, po 37 vienetus. Ir apskritai atėjau žiūrėti tešlos volelių!

[Lina,]

Lina, o kokia tešla gaminama koldūnų gamintojui Sibire?

] ir kokia tešla gaminama koldūnų gamintojui Sibire?

Nuo instrukcijų iki „Panasonic“

[sazalexter,]

sazalexter, Tai jūs darote Sankt Peterburge nuo instrukcijų iki „Panasonic“, o tada klasikinių „Sibiro koldūnų“. Gal jie turi specialią tešlą?!

[Luizija]

Luizija Aš turiu žmoną "Sibiro"

Liucija, pasigamink tešlos iš „Tanya Selfh“ „tešlos koldūnams su actu“, balta, elastinga neplyšta, nors plonai suvyniota.