Kreminės
Lesole, Medžiaga. iš kurios jie pagaminti. Kilmės šalis. Koldūnų „skylių“ skaičius. Šių „skylių“ dydžiai. Patogumas darbe. Kojų aukštis. Galima plauti indaplovėje. Galimybė maksimaliai išnaudoti tešlos lakštą iš po koldūnų makaronų pjaustytuvu. Niekada neatsižvelgiau į kainos faktorių. Pirmiausia vertinu koldūnų lipdymo patogumą, funkcionalumą, kokybę, galimybę be atliekų naudoti tešlos lakštą iš po makaronų pjaustyklėmis ir koldūnų gaminimo greitį. Paskaičiavau 1 kg naminių koldūnų kainą, žinau, kiek kalorijų yra vienuose naminiuose koldūnuose. Išbandžiau visokius koldūnus ir radau sau geriausią. Mano požiūriu, pats vertingiausias ir, deja, neatsinaujinantis gyvybės šaltinis yra laikas. Mano asmeninis laikas. Tai vertingesnis šaltinis nei pinigai. Pinigus visada galima užsidirbti. Labai norėdami galite uždirbti didelius ir labai didelius pinigus. Bet laiko negalima taupyti, skolintis iš bet kurio banko. Čia klausimas pereina į filosofinę plotmę. Bet kiekvienas iš mūsų turi teisę elgtis taip, kaip jam atrodo tinkama.
Kaprizas
Citata: kreminė

Galimybė maksimaliai išnaudoti tešlos lakštą iš po koldūnų makaronų pjaustytuvu.
Eto imenno to, chto ya seychas ishju i ne mogu naiti.
Atsiprašau už za moy translit. Ya s rsboty, tut net russkogo yazika v komputere.
kirch
Dėl laiko ir noriu nusipirkti koldūnų. Jie tiesiog neatsakė, kuris yra geresnis už metalą ar plastiką
Kreminės
kirch, ir nesvarbių koldūnų yra tiek tarp metalinių, tiek iš plastikinių. Medžiaga nėra tokia svarbi kaip darbo kokybė, o svarbiausia - koldūnų kokybė ir ilgaamžiškumas. kartu su jų galimybe (žinoma, koldūnais) greitai palikti formą. Na, perskaitykite mano įrašą aukščiau, todėl nepakartoju savęs.
Arka
Kreminė, todėl nereikia kartotis, prašome poros sėkmingų pavyzdžių studijoje!
Taip pat man labai įdomu ir svarbu naudoti jūsų patirtį, o ne kurti savo metus. (Vėl laikas ..)
Nors neturiu jokių variantų koldūnams, taip sakant, nekaltiems ir nesugadintiems
Grypana
Aš (tiksliau mano vyras) labai džiaugiuosi savo sovietine geležimi, kažkokiu lydiniu, sunkiais koldūnais. Štai kaip tai patogu, ar skylių, gylio ar kokios kitos paslapties apskaičiavimas, tačiau nėra atliekų, atvirų kraštų. Ir niekada negali žinoti, gal anksčiau buvo pastebėta visokių Gostų, žmonės buvo apdovanoti, todėl koldūnų skylių skaičiavimai buvo sėkmingesni.
Mano verslas yra tešla, malta mėsa. O vyras tada atsipalaiduoja su koldūnais. Gali nulipdyti pusę dienos, kad užpildytų visą šaldiklį. Pats prašo, kad jis užsiimtų šiuo verslu. Ir aš džiaugiuosi!
Ir yra dviejų rūšių plastikiniai koldūnai, tačiau kažkaip technologija vis tiek yra patogesnė - kočėlas, puodelis, rankenos. Koldūnuose svarbus dydis, kurį vienu metu galima įsidėti į burną.
Lesole
Turiu raudonus koldūnus su mažomis kojytėmis, po kojomis nėra kažkokios elastingos juostos, kad neslystų.
Zna4it v tot moment, kogda ja skalkoi vozu po poverhnosti u menja dolzna pelmennitsa skolzit, NO U MENJA ONA NE SKALZILA.
4esno govorja ja ne znaju, 4to tam nado takoe delat 4tob pelmennitsa skolzila, kogda vi razminajete skalkoi.
Mozno postavit pelmennitsu na dervannuju dosku i ona toze ne budet skolzit.
Ne zlites na menja, no u menja takoi problemi nebilo. )

Nashot posudomoiki ne znaju. U menja jest posudomoika no eta pelmennitsa diametrom max. 22cm i ja bistrenko bez vsjakih problem vodoi i gubkoi pomila i vsjo 4istenko.
Metalli4eskuju ne hotela potomu, 4to ona 4utok tjazelei da i ne ljublju metali4eskuju posudu takogo tipa. Ja voobshe silikonovuju posudu ljublju.

Po povodu vaznih faktorov kotoraja vinesla SLIVO4NAJA ja sporit ne budu ved eto pravelno. Kazdij 4elovek ishjet to, 4to jemu bolshe podhodit i na kazdij tovar naidjotsa svoi pokupatel.

Ja ne ljublju kituskoe borohlo i ne ka4estvinnie veshi, no ja ishju zolotuju seredinu, 4tob bilo ka4estvenno i mne nravelos.
Na dannij moment pelmeshki s pelmennitsoi polu4ilis horosho i stojelo ne dorogo.
U menja vsjo prosto! Koloriji ne shitaju tak kak ljublju sport. K melo4am ne tseplajus jesli samj vaznij punkt raboti pelmennitsa vipolnajet.

Ne budem zabivat, 4to na vkus i tsvet tovarishei net. Kazdomu svojo i eto ved horosho.

„Proizvoditel pelmennitsi“ - Ukraina.

Vsem vkusnih pelmeshek!

Budu probovat delat pelmennuju zapekanku v duhovke.
Kreminės
Arka, o koldūnų virimo aparato pasirinkimas priklauso nuo to, kaip rankomis koldūnų tešlą kočiojate kaip blyną, ar su makaronų pjaustytuvu pusantro metro tešlos rankšluosčiu, kaip man patinka daryti .Ar turite ką nors įtraukti - rankas su kočėlu ar makaronų pjaustytuvu? Koldūnų tešlą „Pan Panasonic“ minkiau iš 450 gramų miltų pagal koldūnų programą. Iš šios sumos gaunu (daug kartų tikrinau) lygiai 163 koldūnus, niekas neišeikvoja.
Lesole
Zabila napisat!
Othodi testo ja sobiraju v komok, zanovo raskativaju po krugu,
nagrevaju skovorodu i kidaju na skovorodku, 4tob zazarelas.
Plou4ajetsa krupas. Inoga ona mozet bit hrustjashei s popurishkami a
inogda nemnogo rezinistaja. O4en ljublju rezinistiji krupai.
Inogda prosto raskativaju testo, posipaju 4utok saharom i zarju
sladkie trupiniai.
Arka
Citata: kreminė

Arka, o koldūnų virimo aparato pasirinkimas priklauso nuo to, ką vartysite koldūnų tešlą rankomis su blyno forma, ar su makaronų pjaustytuvu pusantro metro tešlos rankšluosčiu, kaip man patinka daryti. Ar turite ką nors įtraukti - rankas su kočėlu ar makaronų pjaustytuvu?
Rankenos, jos ...
Citata: kreminė

Gaunu (daug kartų tikrinau) lygiai 163 koldūnus, niekas nepraeina.
sapnuoti
Lesole
Citata: kirchas

O kaip jums patinka plastikiniai koldūnai? Patogu. Niekas nelimpa, gerai pasirodo? Sovietiniais laikais jis buvo pagamintas iš metalo, bet kaip nereikalingas buvo paimtas į dachą. Ir ten ją mėgėjai pavogė atiduoti metalą (ir ne tik ją). Ir visą gyvenimą lipdžiau rankomis, riedėjau kiekvieną ratą. Ir dabar noriu palengvinti savo gyvenimą. Taigi nusprendžiu: kurį geriau pirkti plastiką ar metalą. Patarkite
4esno ne4ego ne prilipalo. 4itala, 4to jesli budet prilipat posipat 4utok mukoi no mne eto ne ponadobilas.
Viskakivali ne tak kak pti4ka iz fotoaparata, no pal4ikom vse vidavila i krajushki bili okuratnie.
Ne odin krajushek pelmenei vo vremja vidavlivanie ne postradal.

Ja za plastikovaju. lehko pomit, malo mesto berjot, bistro sohnit, ne skolzit i pelmeshki normalnie.
Ja ne pedant v prigotovlenije domashnih pelmenei. Ja ljubitelnitsa vkunsoi domashnei jedi i pelmeshek toze.
Lesole
U menja jest paru foto pelmenei, kotorije ja v4era lepila.
Mogu sjuda dobavit, jesli eto mozno, no ne znaju kak.

mozet kto znajet?
Lesole
Citata: Kaprizas

Eto imenno to, chto ya seychas ishju i ne mogu naiti.
Atsiprašau za moy translit. Ya s rsboty, tut net russkogo yazika v komputere.
Uvas voobshe ne kakih pelmennits?
„mozet“ internetiniai žurnalai?
Kreminės
Arka, tiesą sakant, stebiuosi, aš čia visiškai naujas (užsiregistravau forume 2012 m. gegužės 9 d.). Jūs, palyginti su manimi, esate ne tik senbuvis, beveik dangiškasis ... Iš tiesų , jūsų nekaltybė ir imunitetas yra vertas susižavėjimo, nes tiek laiko nepaimkite baisiai infekcinės, neišvengiamos priklausomybės nuo prietaisų bacilos! Gydytojas ir kremas diagnozuoja ir paskiria gydymą. Skubu įsimylėti savo mylimąją ir kitoms šventėms iš artimųjų pareikalauti makaronų pjaustyklės. Už tai mainais prisiekiu juos užpildyti koldūnais, koldūnais ir naminiais makaronais. Tai atliksite vėliau jūs. Koldūnų gamyba su makaronų pjaustytuvu yra tik pasaka, ir tai taupo ne tik laiką ir pastangas, bet ir jūsų pinigus, procesas yra be atliekų, paprastas, greitas ir pelningas.
Mona1
Citata: Lesolė

U menja jest paru foto pelmenei, kotorije ja v4era lepila.
Mogu sjuda dobavit, jesli eto mozno, no ne znaju kak.

mozet kto znajet?
Štai išsamus paaiškinimas, kaip įdėti nuotrauką:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0
izvarina.d
Pagaliau nusipirkau gydolnica, už kurią esu be galo dėkinga Zhuliferochka !!!

Koldūnai ir koldūnai pelėsiaiKoldūnai ir koldūnai pelėsiai

Man labai patiko raviolnitsa darbe. Ir lygiai taip pat su įprastais koldūnais-koldūnais, draugystė man neįvyko.

Anna 1957 m
Kas yra tema: kuri raviolnitsa yra patogesnė - su skylėmis ir perdanga, kuri gilina įdubas, ar be skylių? Su skylutėmis 12 vnt., Be skylių - 18. Turiu užsisakyti šiandien, bet negaliu pasirinkti
julifera
Citata: Anna 1957 m

Kas yra tema: kuri raviolnitsa yra patogesnė - su skylėmis ir perdanga, kuri gilina įdubas, ar be skylių? Su skylutėmis 12 vnt., Be skylių - 18. Turiu užsisakyti šiandien, bet negaliu pasirinkti

Anna 1957 m
Paimkite su skylėmis ir su perdanga 12 !!!
Anna 1957 m
Citata: julifera

Anna 1957 m
Paimkite su skylėmis ir su perdanga 12 !!!

GERAI!
Kreminės
Kai neturėjau formų, aistringai jų troškau. Patyręs naudojimo patirtį, galbūt pasakysiu keistą dalyką: nevartokite. Jie nepatogūs darbe, o virti ant lėkštės atrodo gremėzdiški bastiniai batai. Bet tai tik mano asmeninė nuomonė. Koldūnai, net rankų darbo arba „korio“ virtinukų virimo aparatas ir netgi manti yra mūsų viskas! Visa kita yra pinigų pervedimas ir nusivylimas.
julifera
Citata: izvarina.d

Pagaliau nusipirkau gydolnica, už kurią esu be galo dėkinga Zhuliferochka !!!
Man labai patiko raviolnitsa darbe. Ir lygiai taip pat su įprastais koldūnais-koldūnais, draugystė man neįvyko.

O kaip aš to praleidau
izvarina.d - Sveikiname
Draugauju su tokiu 12 ir sovietiniu senuku

Draugystės nėra tik su mažais raviolkais, tik viena Majata ... išmetė ją į pragarą ...
Anna 1957 m
Citata: kreminė

Kai neturėjau formų, aistringai jų troškau. Patyręs naudojimo patirtį, galbūt pasakysiu keistą dalyką: nevartokite. Jie nepatogūs darbe, o virti ant lėkštės atrodo gremėzdiški bastiniai batai. Bet tai yra tik mano asmeninė nuomonė. Koldūnai, net rankų darbo arba „korio“ virtinukų virimo aparatas ir netgi manti yra mūsų viskas! Visa kita yra pinigų pervedimas ir nusivylimas.

Noriu patikslinti: ar po tešlos lakšto naudojate sovietinę „korio“ formą? Ar jums nepatiko drobės dydis? Mane glumina maža produkcija (12 vnt.), Palyginti su mūsiške.
Anna 1957 m
Citata: julifera

O kaip aš to praleidau
izvarina.d - Sveikiname
Draugauju su tokiu 12 ir sovietiniu senuku

Draugystės nėra tik su mažais raviolkais, tik viena Majata ... išmetė ją į pragarą ...

Ar koldūnai yra tokio pat dydžio kaip mūsų?
julifera
Citata: kreminė

Jie nepatogūs darbe, o virti ant lėkštės atrodo gremėzdiški bastiniai batai.

Turime rasti požiūrį, tai yra makaronų pjaustyklė!

Praleiskite siūles ne su kočėlu, o su siauru voleliu!

Anna 1957 m , jei perkate, tada tuo pačiu metu žiūrėkite į siaurą volelį, kitaip kočėlas nebus, išsipūtęs įdaras trukdys.

Iš jų tik 12 yra normalūs - dydžio, tai daro koldūnus šiek tiek didesnius nei mūsų senasis koldūnų gamintojas!
Jei noriu greitai išleisti faršą, tada tiesiog ant jo gausite daug mėsos ir mažai tešlos

Aš jau parašiau likusias mažas formas - lepinu, kai nėra kur dėti laiko ...
Aš nesu mėgėjas lipdyti manti, dvi formas su galva, kaip taisyklė, aš riedu ant abiejų vienu metu, arba, tiksliau, dalis ant to, dalis ant kito
Kreminės
Ilgą laiką ketinau pasidalinti su forumo nariais savo koldūnų gaminimo metodu. Forumo dėka aš daug ko išmokau, daug ką išmokau pirmą kartą. Atėjo laikas sumokėti skolas. Aš taip myliu koldūnus, kad jų visada turiu šaldiklyje. Bet tuo pačiu esu didelis tinginys. Ir mane visada domino klausimas, kaip labai greitai, švariai ir be atliekų pasigaminti koldūnus. Aš taip sugalvojau. Kadangi supratimą lengviau parodyti procesą nuotraukoje, o ne tiesiog pasakyti, aš visą koldūnų gaminimo procesą palaipsniui atskleisiu savo komentarais. Galbūt tai bus daugiau kaip meistriškumo klasė. Tegul moderatoriai nusprendžia, ar palikti tai šioje temoje, ar paryškinti meistriškumo klasėje. Bus daug nuotraukų.
Taigi, pradėkime. Šį metodą pritaikiau visų mums prieinamų prietaisų naudojimui, o svarbiausia - jis tinka tešlos sluoksniams iš po makaronų pjaustyklės naudoti „koriniams“ koldūnams.
aš naudoju makaronų pjaustytuvas „Empire Titania“ tešlai kočioti, maišytuvas Ruda galia 600 vatų su didelis dubuo ir su peiliais dėl minkyti testas metodu Administratorius „Naminiai greitieji makaronai“ (tešlą galite minkyti duonos virimo aparatu, virtuviniu kombainu arba rankomis), plastikas koldūnai stačiakampis figūra buitinė firma „Idea“ (stačiakampio formos tešlos sluoksniai iš po makaronų pjaustyklės yra labai patogu, daugkartiniai konditerijos gaminiai maišas su adapteriu ir antgaliu maltai mėsai įdėti į koldūnų skylutes, žirklės Raštinės reikmenys, pageidautina su ilgais darbiniais ašmenimis (negalima apsieiti be žirklių, jie turi svarbų darbą) koštuvas dėl pabarstai miltiniai kukuliai ir tešlos sluoksniai, bet kokie kočėlas ir sugalvojau aš trafaretas pagal koldūnai... Vėliau apie tai pakalbėsiu išsamiau.
Kadangi tešlos sluoksniai iš po makaronų pjaustyklės yra siauri (tik 14 cm), jų neužtenka, kad koldūnai būtų visiškai uždaryti. Todėl buvo pasirinktas stačiakampis koldūnų virimo aparatas, jis yra naminis, bendrovė „IDEA“
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai
Čia koldūnai padengti mano sugalvotu ir pagamintu trafaretu. Trafareto dėka, dulkėdami, miltai griežtai krinta ant reikalingų koldūnų korio ląstelių. Tešlos atliekos išilgai kraštų yra apsaugotos nuo miltų ir toliau naudojamos koldūnams lipdyti.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai
Čia yra ant koldūnų uždėta trafareto atvirkštinė pusė. Trafaretas kanceliarijos peiliu buvo supjaustytas iš įprastos karščiui atsparios servetėlės ​​už 18 rublių.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Kadangi turiu baltą koldūnų virimo aparatą, o miltai taip pat yra balti, aiškumo dėlei vietoj baltų miltų pabarstiau kakavos milteliais.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Čia labai aišku, kaip gerai trafaretas atlieka savo darbą, todėl miltais pabarstomos tik koldūnų virimo aparato darbinės skylės, o neveikiantys kraštai yra patikimai apsaugoti.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Ant makaronų pjaustyklės iškočiojamas ilgas tešlos sluoksnis. Pakaks padengti dviem koldūnų sluoksniais, uždėti fasciją ir padengti dar dviem sluoksniais. Fone aiškiai matomas lankstus servetėlių trafaretas.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Ir tada nuo ilgo tešlos rankšluosčio su žirklėmis nukirpau man reikalingo sluoksnio ilgį. Darydamas koldūnus visiškai nepaimu peilio į rankas. Tik žirklės. Jie yra labai patogu tiksliai supjaustyti suvyniotą tešlą, nerizikuojant subraižyti koldūnų peiliu ar perpjauti silikoninį tešlos kilimėlį. Žirklėmis taip pat nupjausčiau reikiamą tešlos gabalėlį iš didelio koloboko. Žirklės man yra nepamainomos dedant maltą mėsą į koldūnų virimo aparato skylutes arba formuojant mėsos kukulius naudojant daugkartinį konditerinį maišelį (Malta mėsa yra klampi, o įprastas vienkartinis maišelis ne visada atlaiko). Kai iš maišo ant koldūnų virimo aparato skylės padėjau reikiamą maltos mėsos porciją, aš ją tiesiog purkščiau žirklėmis šalia purkštuko galo, nesutepdama rankų. Smulkinta mėsa iš maišelio ir žirklių pagalba labai greitai nusėda.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Čia yra procesas, kai malta mėsa dedama į koldūnų skylutes naudojant daugkartinį maišelį.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Čia faršas jau padengtas dviem viršutiniais tešlos sluoksniais.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Čia aš jau su kukuliu ėjau per koldūnus. Matomi nupjauti koldūnų kraštai. Skaitytojau, ar apgalvotai ir atidžiai skaitote ir žiūrite mano fotoreportažą? Laukiu dėmesingo skaitytojo klausimo (sąmoningai praleisiu vieną smulkmeną, bet labai reikšmingą). Tai aš, intrigoms. Žinoma, tada atsakysiu į dėmesingiausio skaitytojo klausimą.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Čia galite pamatyti, kad tešlos kraštuose nėra miltų ir juos galima vėl naudoti kočiojimui. Tešla nestiprėja. Taigi mums pavyko pasiekti, kad bandymas nebūtų švaistomas.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Dabar aišku, kodėl pasirinkau stačiakampį virtinuką. Aš pasirinkau ją makaronų pjaustyklei! taikant šį metodą, iškrinta tik vidurinė skylių eilė.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Čia aš ant koldūnų virimo aparato uždėjau lanksčią lentą, tada faneros lenta prispaudžiau ją ant viršaus ir tvirtai prispaudžiau prie koldūnų viryklės, viską apversčiau taip, kad lankstus lakštas su fanera būtų apačioje. Aš nesudrebinu savo formos!
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Čia dailiai apverstas koldūnų virimo aparatas guli ant lanksčios lentos.
Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Pakeliame koldūnus ir ooplya! ... ant lanksčios lentos lieka net ir gražūs koldūnai. Niekas jų nepurtė ir nemušė ant stalo. Tai yra paskutinė nuotrauka. Paaiškėjo trys koldūnų gabalėliai. Greitai. Be atliekų. Ir nesutepus rankų.
Argo
Kreminės! Labai ačiū už meistriškumo kursą: rožė: viskas labai gražu ir aišku ... ko pasigedau .. deja .. neatsakysiu .. slapyvardis Aš niekada neviriau ... bet man kyla klausimas .. kodėl kanceliarinės žirklės? ir buitis .. kas yra rinkinyje su peiliais .. nepjaustykite tešlos? ar reikia pirkti kanceliarines prekes?
Anna 1957 m
Aš tik išėjau. Gamybos įmonės daug praranda be jūsų kūrybiškumo daugelyje sričių. Aš tiesiog nesupratau: kodėl vienoje nuotraukoje yra trafaretas su skylėmis (beje, tai neįmanoma išsamiau - kaip jūs tiksliai padarėte?), O kita - visos iškirptos juostelės kontūras .
Supratau, kad skylių kraštuose yra kakavos - todėl ji atrodo taip
Ir apie servetėlę, jei galite. Ar tai savotiškas plastikinis pamušalas po lėkšte?
Rita
Aš irgi visiškai išėjau!
Argo
trafaretas tepamas skylių milteliais .. ir tada nuimamas
Kaliausė
Ir, mano nuomone, tai daugiau painiavos nei rankinis riedėjimas ... Bent jau man.
Argo
Citata: Kaliausė

Ir, mano nuomone, tai daugiau painiavos nei rankinis riedėjimas ... Bent jau man.

kad galėtum tai padaryti rankomis ... svarbiausia .. kad miltų perteklius nepatektų į tešlą .. gerai apgalvota
Kreminės
Citata: Argo

... jums reikia nusipirkti kanceliarines prekes?

Tiks bet kokios žirklės. Jei pakanka tik darbinių ašmenų ilgio.

Ana 1957, buvo paimta įprasta plastikinė servetėlė. Iš kitos servetėlės ​​iškirpau trafaretą koldūnų indui.Aš apskritai nustembu, kad jie parduoda koldūnus be trafaretų, kad juos dulkintų miltais. Išlaidos yra centas, tačiau nauda yra didelė ir tešlos nebus švaistomos.
Kaprizas
Citata: Kaliausė

Ir, mano nuomone, tai daugiau painiavos nei rankinis riedėjimas ... Bent jau man.
Ir aš apskritai turiu apvalius koldūnus
Svettika
Kreminės, bet kai koldūnai yra padengti viršutiniais sluoksniais, net prieš valcuojant kočėlu, nuotraukos nėra. Šią akimirką pirmiausia reikia šiek tiek pasivaikščioti, kad mėsa patektų į duobutes, ar nėra kočiojant niuansų?
Argo
Citata: Kaprizas

Ir aš apskritai turiu apvalius koldūnus
Aš taip pat turiu apvalų geležinį .. jai yra 30 metų ... ji tai padarė vieną kartą ... taigi kreminė ir paaiškina .. kodėl ji turi kvadratinę ... ji gamina beveik be atliekų .. tiesiog dvi makaronų tešlos plokštes (tikriausiai pasirodo plona tešla?) įdėti faršą .. vėl dvi lėkštes ... ir iššvaistyti lašelį .. labai racionalu!
Argo
Citata: Svettika

Kreminės, bet kai koldūnai yra padengti viršutiniais sluoksniais, net prieš valcuojant kočėlu, nuotraukos nėra. Šią akimirką pirmiausia reikia šiek tiek pasivaikščioti, kad mėsa patektų į duobutes, ar nėra kočiojant niuansų?
Man tai irgi įdomu ..
Kreminės
Tešlą kočioju ploną, elastingą, o maišelio su malta mėsa antgalį nešu į pačią tešlą ir tarsi po ja šiek tiek susidaro skylė. Tai ateina su patirtimi. Ir skylutes maltai mėsai, jei pageidaujama, galima lengvai pažymėti pirštu.
Argo
oi, koks tu brangus makaronų pjaustytuvas .. man neleidžiama pirkti tokio prietaiso .. bet apie tešlos lakštus .. kai kurie atsiliepimai nėra teigiami (aš jau nubėgau į Temką ir pažiūrėjau)
Anna 1957 m
Citata: kreminė

... Skaitytojau, ar apgalvotai ir atidžiai skaitote ir žiūrite mano fotoreportažą? Laukiu dėmesingo skaitytojo klausimo (sąmoningai praleisiu vieną smulkmeną, bet labai reikšmingą). Tai aš, intrigoms. Žinoma, tada atsakysiu į dėmesingiausio skaitytojo klausimą.

Matyt, jų nebuvo. Nepaisant to, aš labai noriu kuo greičiau išgirsti ir pamatyti labai reikšmingą smulkmeną.
Argo
Citata: Anna 1957 m

Matyt, jų nebuvo. Nepaisant to, aš labai noriu kuo greičiau išgirsti ir pamatyti labai reikšmingą smulkmeną.

aha!
Gaby
Kreminis, bet man labai patiko - aš myliu „Kulibinus“, todėl labai gerbiu visa tai, kad galėčiau apgalvoti iki mažiausių detalių. +1 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

O kokios yra dvi nuotraukos formos? Vienoje nuotraukoje yra formos skylės viduryje, o iš ten išlindo koldūnai ..., bet kitose nuotraukose viduryje yra tik plastikinė juosta, taip pat šonuose? Įšvirkškite, ar turite dvi formas?

Kreminės
Skelbiu apvalių koldūnų (koldūnų?) Trafareto nuotrauką. Iš servetėlių galite pagaminti bet kokius trafaretus, bet kokios formos, įskaitant apvalius koldūnus. Norint, kad kraštai nepabarstytų miltų, verta pasidaryti trafaretą. Trafaretus laikau virtuvėje ant lentynos. šonu į virtuvės spintelės šoną. plastikiniame maišelyje-faile su mygtuku. (Išplėšiu sagas. ar dar ką nors panašaus) arba pasidarau mini trafaretą širdies, gėlės ar dar ko nors pavidalu, kad pabarstytumėte paveikslėlių ant kavos, mini pyragaičių ar suflių. . uždėti savo torto žymę su juo? Ir jus atpažins ženklas, ir autorių teisės bus apsaugotos.

Koldūnai ir koldūnai pelėsiai
julifera
Citata: Gabi

O kokios yra dvi nuotraukos formos? Vienoje nuotraukoje viduryje yra formos skylės, o iš ten išlindo koldūnai ..., bet kitose nuotraukose viduryje yra tik plastikinė juosta, kaip ant šonų? Įšvirkškite, ar turite dvi formas?

Tai nėra, Gaby, tada forma yra viena, o siauros tešlos juostelės iš makaronų pjaustytuvų išilgai priglunda prie formos dvi dalis, o jų sąnarys tiesiog patenka į formos vidurį, todėl koldūnai ten neuždaromi, paimami tušti. ir atgal į darbą tešloje.

Tokių stačiakampių koldūnų niekada nebuvome pardavę, o aš pripratau prie seno apvalaus, akimirksniu ridenu ant jo ratą, net nusipirkau specialią didžiulio skersmens virvę.
Tai skirta tik gydomosioms mašinėlėms.
Kreminės
Citata: Anna 1957 m

Matyt, jų nebuvo. Nepaisant to, aš labai noriu kuo greičiau išgirsti ir pamatyti labai reikšmingą smulkmeną.

Taip, aš turiu tau padėti. Atsakymas yra šiame paveikslėlyje. Ar niekas nieko nepastebės? Na, veikiau, man jau atsibodo laukti.

Koldūnai ir koldūnai pelėsiai
Kaprizas
Citata: julifera

Tai skirta tik raviolnitsa
Štai ji su skylėmis, ir aš noriu. Mes parduodame tik be skylių

Citata: kreminė

Taip, aš turiu tau padėti. Atsakymas yra šiame paveikslėlyje. Ar niekas nieko nepastebės? Na, veikiau, man jau atsibodo laukti.
O ką ten buvo pastebėti? Tupperio koldūnų virimo aparatas
Argo
Citata: kreminė

Taip, aš turiu tau padėti. Atsakymas yra šiame paveikslėlyje. Ar niekas nieko nepastebės? Na, veikiau, man jau atsibodo laukti.

Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

kas yra centre .. ar visai ne koldūnams?
kolenko
Kodėl prie centrinių skylių nėra pjovimo šonkaulių ???
Anna 1957 m
Citata: kolenko

Kodėl prie centrinių skylių nėra pjovimo šonkaulių ???

Aš taip pat patraukiau dėmesį. Ir tik kraštutiniu atveju.
Kaprizas
Citata: kolenko

Kodėl prie centrinių skylių nėra pjovimo šonkaulių ???
Taigi, jei jų nėra, tada kam vargti iškirpiant papildomą figūrą?
Kreminės
Argo, pagaliau! Jūs protingas ir dėmesingiausias! : rožė: Taip, centrinė koldūnų mašinos eilė neturi kraštų. Aš juos pašalinau raštinės peiliu (dar vienas pliusas plastikinių koldūnų gamintojo naudai!) išbarstyti šešiakampiai tušti. be įdaro, koldūnai. Tiesiog nepatogu suvynioti šiuos neveikiančius kraštus kočėlu ir trafaretą galite greitai paversti netinkamu. Dar kartą Bravo! :

O jūs, merginos, šaunuolės! Dėmesingas! Apiprausiu tave gėlėmis.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas