Val79
Neseniai nusipirkau tešlos kočiojimo mašiną ir dar ne visai išmokau jos naudoti, tačiau jau padariau nedidelę apžvalgą, galbūt kažkas iš pradedančiųjų padės pasirinkti.
Daugelio tešlos lakštų parametrai yra standartiniai. storis nuo 0,2 iki 2,2 mm. plotis 150 mm.

Raviolius gaminu naudodamas tešlos lakštą „iPasta SP-150“ (makaronų pjaustytuvą) su elektrine pavara. Tešlą minkau „Rolsen RBM-1480“ duonos virimo aparate (tešlos receptas yra vaizdo įraše, jis iš esmės yra standartinis), maltos mėsos įdaro (jautiena + kiauliena nuo 1 iki 1, svogūnas, pipirai ir druska).



Su žiūrėjimu!
Masinenas
Val79, rudenį buvo įdomu stebėti)
Dėkojame už vaizdo įrašą!

Aš sukčiau visą šią ravioli formą su kočėlu su stipriu slėgiu ir tada jie tikrai būtų iškirpti)
Jūs bandote, o tada pasakykite)
Taip, čia yra automobilio pasirinkimo tema
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0
Galite susieti su savo imperijos apžvalga.
Val79
Citata: Masinenas

Val79, rudenį buvo įdomu stebėti)
Dėkojame už vaizdo įrašą!

Aš sukčiau visą šią ravioli formą su kočėlu su stipriu slėgiu ir tada jie tikrai būtų iškirpti)
Jūs bandote, o tada pasakykite)
Jūs esate laukiami!
Aš džiaugiuosi, kad tau patiko! Tada pradėjau stipriau spausti (vaizdo įraše to nėra, mano operatorius vykdė savo reikalus, bet mane apėmė ir pamiršau apie viską =)) ir pasirodė geriau, bet vis tiek, kur reikia pjauti. Galbūt medinis riedėjimo kaištis ne itin stipriai spaudžiasi.


Taip, čia yra automobilio pasirinkimo tema
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0
Galite susieti su savo imperijos apžvalga.
Dėkoju! dabar mes sukursime žinutę ten!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas