Aukšto slėgio viryklė „Liberty MP-900“

Aš kepiau duoną, todėl dugnas buvo pakankamai rusvas, galbūt ta pica yra tinkama greitpuodžiui .. Bet kaip ją gauti vėliau?

Ir aš visas eksperimentuoju su užkepėlėmis. Dabar ryžių troškintuvą aš ruošiu ryžius ir šaldytas daržoves tuo pačiu metu. Įmetu sausų ryžių, įdedu šaldytų žiedinių kopūstų, brokolių ir voveraičių su pievagrybiais. Vanduo turi būti pilamas puse normos, nes daržovės suteiks papildomos drėgmės. Aš įdėjau VD 10 minučių į ryžių * režimą. Ruošdamas aš paruošiu 2 kiaušinių mišinį su vandeniu arba pienu, druska, pipirais, įmaišau žolę ir muskatą. Tada su šiuo mišiniu užpilu ryžius, sumaišytus su daržovėmis. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite be slėgio 15 minučių arba ilgiau, kad pluta būtų paraudusi.

ir aš „YouTube“ žiūrėjau vaizdo įrašą, kaip gaminti picą, todėl šiek tiek pakratykite puodą ir lėtai pakreipkite, o pati pica tarsi „išeina“, išbandysiu savaitgalį, aš jums pasakysiu

URAAAAA
Štai aš, draugai, pagaliau su jumis, ilgam receptui dar nėra laiko, bet aš jau padariau kutiją šiandienos Epiphany išvakarėse ir iš džiovintų vaisių viriau uzvarą
Iki šiol mano vienintelė problema yra nuimamas dangtelis, kurį vargu ar galiu uždėti, o paskui uždaryti, iš įpročio, tiesiog Beje, aštraus cheminio plastiko kvapo nebuvo
Ir pati troškykla, labai gera. net nuostabu ir perspektyvu
Manau, susirasime draugų

mergaičių, bet kaip paprasčiausiai nustatyti kepimo laiką, pavyzdžiui, 5 minutes, be konkretaus kepimo režimo?

[sv12]

sv12
Paprastam maisto ruošimui be režimų yra žemiau funkcija KEPIMO VALANDA
azaza, lambada ,
ačiū už sveikinimus, tai yra naujas produktas mano kulinariniame bio
Kiek laiko verdate džiovintų vaisių kompotą, kad jis būtų turtingesnis?
Aš tiesiog neturėjau laiko ilgai su ja susipainioti, tada uzvaras pasirodė silpnesnis nei iš lėtos viryklės, kur jis merdi 5-6 valandas, bet jau suteikia jai visas skonio savybes.

Tiesiog spustelėkite pliuso ženklą. Kiekvienas paspaudimas prideda vieną minutę.

[į rusją]

į rusją
Kompotas turėtų būti infuzuojamas ilgą laiką.
Palikite greitpuodyje atvėsti neatidarydami dangčio ir nenuleisdami garų.
Ji gamino kompotus savo skirtingais prietaisais, priėjo prie išvados, kad kuo ilgiau ji reikalavo, tuo turtingesnis skonis.

Aš supratau apie atsilikimą, ATP, bet kiek laiko gaminti?

Aš negaminau kompotų, o ryte gaminau „Surreallist“ šokoladinį-bananinį pyragą. Aš padariau sau išvadą, kad vietoj varškės, geriau paimti varškės masė bus švelnesnė, nors man patiko pats pyragas


ir taip kontekste

Čia yra siurrealistinio šokoladinio bananų pyrago receptas
Ingridientai:

Šokolado sluoksnis:
250 gr juodojo šokolado
170 gr sviesto
3 šaukštai. l. kakava
5 šaukštai. l miltų
3 kiaušiniai
4 šaukštai. l. Sachara

Bananų-varškės sluoksnis:
200 g varškės (kaip man ji bus minkštesnė su sūrio mase, bet pati dar nebandžiau)
2 kiaušiniai
2 maži saldūs bananai
2 šaukštai. l. Sachara

Gaminimo būdas:
Mes pradedame nuo šokolado sluoksnio. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sviestą iki vientisos masės.
Kiaušinius su cukrumi plakite maišytuvu 5 minutes, ne daugiau.
Miltus sumaišykite su kakava
Į išplaktus kiaušinius suberkite šokoladą ir stipriai išmaišykite, kad šokoladas nenusėstų ant dugno. Tada įsijojame kakavos miltus į mišinį ir švelniai sumaišome, atsikratydami gumbų. Šokolado sluoksnis yra paruoštas.
Varškės sluoksnis. Įmaišykite varškę, kiaušinius, cukrų ir bananus į maišytuvą
Sumalkite maišytuve iki vientisos masės

Tepkite puodą sviestu. Pirmiausia šokolado masę paskleiskite plonu sluoksniu, galite palikti keletą glades.Netolygiai uždėkite varškės-bananų masę ant viršaus. Kruopščiai padarykite keletą gražių bangų degtukais, sumaišydami sluoksnius.
Tada išdėstykite sluoksnius paeiliui, taip pat netolygiai.
Recepte buvo kepama 30 minučių 175 laipsnių temperatūroje orkaitėje, greitpuodyje gavau per 40 minučių, esant žemam slėgiui, iškart ištraukiau iš puodo ir palikau atvėsti.

Šiandien išdrįsau virti sorų košę su pieno išrūgomis, kurios man liko pagaminus „Adyghe“ sūrį. Tai daroma ukrainiečių kalba. Polesie vadinama „odlyvanka“ (tikriausiai pagal analogiją su atvirkštine versija). Internete tokio recepto neradau
Apskritai, iš pradžių bijojau, kad serumas susivynios ir pagal nutylėjimą nustatė jį į sriubą (25 min.). Turėjau 200 gramų javų ir apie 800 gramų išrūgų, animaciniuose filmuose šią košę viriau daug ilgiau, todėl skystis per tą laiką turėjo laiko susigerti, o javai išbrinko. O štai skysčio buvo daug ir aš jį dar 2 kartus uždėjau ant ryžių ir įpyliau dreną. aliejai. Žinau, kad laiką ir trukmę galite pasirinkti patys, bet aš norėjau žaisti su režimais.
Apskritai, čia yra rezultatas


Įdomus skonis su švelniu rūgštumu
Sl. kai aš iškart gaminu ant ryžių ar pagal savo programą ir sumažinu išrūgų kiekį, nors ši stovėdama šiek tiek sutirštės.

[į rusją]

į rusją

Kompotą gaminu iš džiovintų vaisių dalimis. Pirma, kriaušės-obuoliai 30 minučių HP. Tada džiovinti abrikosai, razinos, figos 15 minučių WD. Ir palikite kuo ilgiau atvėsti.

Būtų malonu turėti atskirą temą su greitpuodžio receptais. Bet ne tik mūsų, bet ir „Polaris“ jie yra dvyniai.

Įdomu tai, kad aš niekada negaminau košės su išrūgomis. Tikrai turėsiu pabandyti. Ar jūsų košė jau buvo minkšta per 25 minutes?

Ar jūsų košė jau buvo minkšta per 25 minutes?

Taip, aš buvau visiškai pasirengusi naudoti, nes grūdų buvo nedaug, tada jis turėjo laiko visiškai užvirti, aš du kartus viriau dėl tankio, kai atvėso, kaip ir tikėjausi, jis tapo daug tirštesnis. Šiame recepte man patinka, kad visiškai nėra sorų kartumo, kuris dažnai būna, nes jo negalima nuplauti ir užvirti. Aš vis dar labai gera. kaip mūsų forume sorų košės „Kiaulpienė“ receptas, kai į ją dedama bulvių košė ir spirgučiai.
O receptų, manau, nereikėtų maišyti, nors „Polaris“ yra klonas, tačiau jo pavadinimas kitoks. Bet, jei jūs, žinoma, norite, galite perdaryti visus savo receptus tokia forma, kokia yra priimtina atskiriems receptams, čia galite SKAITYKITE

šiandien įsigijau šį asistentą šios temos ir pasakojimų apie ją dėka)

Dabar paaiškink man Prašau man neaišku, kaip jį virti atidarius dangtį ar be slėgio, ar tai įmanoma bet kokiu režimu?

Sveikinu jus įsigijus „naują asistentą“, kurio naudojimo patirtis nėra didelė, galiu pasakyti tik tiek, kad kepdami tiesiog nuimkite vožtuvą ir nuleiskite dangtį, bet neslinkite, o ant ryžių atrodo, kad galite kepkite atviru dangčiu, bet aš nebandžiau
Beje, vakar gaminau picą su grybais, vyrui patiko





Aš paėmiau receptą iš „YouTube“ („Multicooker Redmond RMC-M4504“)
Miltai 220 gr,
vanduo 80 grm,
kiaušinis 1 vnt,
pomidoras
grybai
sūris, kečupas, majonezas, druska, pipirai, žolelės.
Kepimo režimas, esant žemam slėgiui, suteptas rast. puodas, kepamas 23 minutes.

Iš šio produktų kiekio gavau 2 picas ir dar liko nedidelis tešlos gabalėlis.

Taigi tai reiškia, kad be slėgio virti reikia išimti vožtuvą?) Ačiū dabar, bent jau aš žinosiu)
Nuleisti ir neslinkti .. ar tai reiškia, kad reikia nuleisti dangtį ir nesukti jo į užrakto padėtį? kad jis būtų nuleistas, bet tik į šoną?
Kaip yra žemame slėgyje?)
P.S. Atsiprašau už nepakankamą supratimą)

Aš dar nekepiau, bet virdamas sultinį tiesiog rankiniu būdu nustatiau laiką - 15 minučių, nuleidau dangtį, vožtuvo nepašalinau, tik įsitikinau, kad spyna neuždaryta, kaip slėgio padidėjimui, palaukiau, kol užvirs, nuėmė putas ir tada uždėjo ant slėginės sriubos

Štai mano pirmasis kepinys iš mūsų ikoniško Vedų obuolių pyrago SHRIMATI nuo amalų



Aš kepiau kepdamas pagal standartinę programą 30 minučių, paprasčiausiai nuleidęs dangtį ir nustumdamas vožtuvo užraktą toliau. Puodo niekuo neuždengiau, tiesiog sutepiau teptuku. Niekas, ačiū Dievui, neįstrigo ir puodas jaučiasi puikiai
Jis pasirodė daug skanesnis, nei gaminau „Dehe-50“, o pati pyrago struktūra yra kitokia - šiek tiek sausesnė ir erdvesnė.
Iš savo pokyčių aš visada pridedu vieną kiaušinį ir sumažinu ankščių skaičių. aliejų ir cukraus, paprastai priklauso nuo obuolių rūgštingumo.

o koks gražus aš suvalgyčiau ...

Nikta, viskas gerai, aš pats uždaviau tuos pačius klausimus, todėl padariau jums nuotrauką, kaip mano greitpuodis veikia kepimo režimu

[Trupinys]

Mergaitės, aš vis dar galiu rekomenduoti kepti ir įvairius pyragus, Citrusinės plutos zucatas nuo Trupinys, Kažkada padariau visą krūvą jų, dabar beveik pridedu metus, o aromatas ir skonis yra Abaldenny

Puiku, tik Vedos nepritaria kiaušinių naudojimui)) veltui tu toks))
O aš noriu iškepti kažkokį varškės troškinį be kiaušinių, tokio recepto niekas nežino?)

[Nikta]

Nikta
Galima pamatyti varškės troškinius ir įvairius pieno bei sūrio patiekalus ČIA, ten galima valgyti be kiaušinių.
Ir Šrimati, mes nebeturime iškrypėlių ir to, ko jie ten neįdėjo, todėl tai nebėra autentiška vedų kalba
Aš tiesiog nemėgstu purtyti cukraus saulėgrąžų aliejuje, jis praktiškai netirpsta, bet su kiaušiniu tai visai kitas reikalas

[Virtas šokoladas]

Ir turėdamas tokį didžiulį pyragą pasirodė, gerai, jis išėjo taip aukštas, aš jį supjaustiau į 6 pyragus, bet aš lengvai galėjau supjaustyti į 8.

Virtas šokoladas

Receptas
tešla
Cukrus 440g.
Kiaušiniai 4 vnt. (vidutinis)
Kakava 8 valg. l. su skaidriu
Miltai 540 rub
Kepimo milteliai 5 šaukšteliai
Pienas 300ml
Rast. aliejaus 60ml.
Verdantis vanduo 300ml

Kruopščiai sumalkite cukrų su kiaušiniais, įpilkite kakavos, išmaišykite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, išmatuokite reikiamą pieno kiekį. Įpilkite palaipsniui kaitaliojant miltus ir pieną, kruopščiai išminkykite tešlą, kad nebūtų gabalėlių. Įpilkite aliejaus ir išmaišykite. Galiausiai užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai išmaišykite ir supilkite į greitpuodį. Orkaitė be slėgio 60 minučių. leiskite pastovėti vėsinančioje viryklėje apie 10 minučių .. Atvėsusį pyragą supjaustykite pyragais ir pamirkykite knojaku ar likeriu. Patepkite kremu. ant viršaus užpilkite šokolado glajų.

kremas nuo kremo
pieno 450g
cukraus 200g (turiu cukraus, pagardinto vanilės ankštimi)
kiaušiniai 2vnt
miltų 40g
sviesto 250-300gr (kambario temperatūroje)

Pusę pieno ir visą cukrų dėkite ant silpnos ugnies, kartais pamaišykite. Kita pieno pusė, nuolat maišant, supilama į miltus. Kiaušinius plakite mikseriu dvi minutes. švelniai supilkite pieno-miltų mišinį į išplaktus kiaušinius .. Tada kiaušinių mišinį plona srovele supilkite į verdantį cukraus ir pieno mišinį .. Viską kaitinkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, nuolat maišykite, kad neliktų gumuliukų. nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. tuo tarpu sviestą gerai išplakite. Plakant į sviestą įpilkite kremo.

šokolado glazūra
Šildymo režimu veikiančiame greitpuodyje ištirpinkite 100 g šokolado plytelės ir 50 g sviesto. (be kreminės ar daržovių bekvapės) įpilkite šaukštą cukraus pudros (nebūtina). Gerai išmaišykite, šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite paruoštu pyragu.

[Varškė greitpuodyje]

Ir aš turiu dar vieną receptą. Varškė, pagaminta vien tik greitpuodyje. Apie 2,7 litro pieno pagaminta 350–400 gramų varškės.

Varškė greitpuodyje

Aš staiga turėjau beveik tris litrus 2,5% gyvenimo pabaigos pieno. Nusprendžiau pasigaminti varškės ir tuo pačiu pabandyti pasigaminti jogurtą greitpuodyje.
Taigi, pirmiausia nusprendžiau patikrinti, iki kokios temperatūros vanduo šildo mūsų greitpuodį šildymo režimu. Pasirodo, tai 70–71 laipsnis šilumos. Tai yra, jūs galite saugiai gaminti varškę.

1) Jogurto gaminimas. Pieną supilkite į greitpuodį, neuždarykite dangčio, kepkite pliuso ženklus 5 minutėms. Pieną turime pašildyti iki 42–45 laipsnių. sumaišykite pieną, patikrinkite termometru, jei pasiekiama norima temperatūra, įpilkite jogurto ar kefyro 2 ar 3 šaukštų litre.Aš perkaitinau savo pieną, todėl turėjau atvėsinti puodą iki reikiamos temperatūros kriauklėje šaltu vandeniu.
Mes įdėjome raugą, uždarykite dangtį, 2 valandoms išjunkite greitpuodį. Po 2 valandų pieno temperatūra buvo 38 laipsniai, aš jį pašildau 5 minutėms, temperatūra vėl pakilo iki 45 laipsnių. vėl sumaišykite ir palikite dar 2,5 valandos. Visas jogurtas yra paruoštas.
2) Dabar gaminame varškę. Įjungiame šildymą ir laukiame, kol mišinys sušils ir išrūgos nepaliks. Aš ką tik palikau viryklę ant ugnies 50 minučių. Tada, kaip įprasta, marlėje ir pakabinkite. Paruošta visa varškė.

Dabar manau, kad jogurtui varškuoti, galite jį nustatyti ne kaitinti, o virti uždarytą dangtį, jis bus greitesnis, tereikia atidžiai žiūrėti, kad jis neužvirtų.

Mergaitės, o jei jame padarysite omletą .. tai kokiu režimu?

Tai priklauso nuo to, koks omletas.
Paprasta, atidarius dangtį, tiesiog kepkite, kol norėsite spalvos.
Ir garas, aš asmeniškai taip darau. Apatinę liniją užpilkite karštu vandeniu į puodą, uždėkite ant jo garų groteles, įdėkite grietinėlės arba silikono formą su omleto mišiniu. 3 minutes uždarykite dangtį ir esant aukštam slėgiui.

[42–45 laipsniai]

1) Jogurto gaminimas. Supilkite pieną į greitpuodį, neuždarykite dangčio, nustatykite kepimą su pliuso ženklais 5 minutes. Mums reikia pašildyti pieną 42–45 laipsniai... sumaišykite pieną, patikrinkite termometru, jei pasiekiama norima temperatūra, įpilkite jogurto ar kefyro 2 ar 3 šaukštų litre. Aš perkaitinau savo pieną, todėl turėjau atvėsinti puodą iki reikiamos temperatūros kriauklėje šaltu vandeniu.
Pridėjome starterio kultūrą, uždarykite dangtį, 2 valandoms išjunkite greitpuodį. Po 2 valandų pieno temperatūra buvo 38 laipsniai, aš jį pakaitinau 5 minutėms, temperatūra vėl pakilo 45 laipsniai... vėl sumaišykite ir palikite dar 2,5 valandos. Visas jogurtas yra paruoštas.

Ačiū, kad pasidalijote savo receptais, pokyčiais, bet vis tiek - 42, o tuo labiau, 45 laipsniai yra itin naikinantys jogurtus, o dar daugiau kefyrų, visa gyvoji mikroflora ten jau miršta. Pieno temperatūra kefyrui gaminti turi būti ne aukštesnė kaip 30 g, neatsižvelgiant į tai, ar gaminate bakterijų pradines kultūras, ar paruoštą kefyrą, skirtą perkurti. Didžiausias daugelio bakterijų išgyvenimo laipsnis yra 40 g (pvz., Italų-bulgarų), o VIVO - ne daugiau kaip 38 g. Tai yra, pieno nereikėjo kaitinti antrą kartą, tai buvo tik patogi temperatūra. Tai bus patvirtinta bet kurioje pradinių kultūrų gamintojų svetainėje.
Mes netgi turime ypatingą temką KLAUSKITE EKSPERTO apie fermentuotus pieno produktus ir jau antrasis diskusijų tomas JOGURTAS SU BAKTERIJOS GARAIS... Ten ir. galima rasti daug naudingos informacijos
O jogurto, paruošto iš paruošto jogurto, pavyzdžiui, „Activia“, naudingumas paprastai yra abejotinas .... nes sunku suvaldyti mikroflorą, kuri auga gatavame produkte.

Galite pabandyti pasigaminti jogurto mūsų greitpuodyje ne pačiame dubenyje, o kaip įprasta stiklainiuose, tiesiog pilkite vandenį į dubenį, kad stiklainiai būtų iki stiklainių pečių, o dugne uždėkite silikoninį kilimėlį. Aš tai darau lėtoje viryklėje ČIA ATASKAITA, bet kokia programa ar rankiniu režimu, visą laiką kontroliuojant temperatūrą matuokliu, kai tik vanduo sušyla iki 40–41 gr. nedelsdami išjunkite ir uždarykite dangtį, po 3 valandų patikrinimo turėtų būti gautas termoso poveikis, tačiau paprastai jogurtas ant gyvų bakterijų, nes toks laikas dar nėra paruoštas. Jam reikia mažiausiai 4 valandų

Nieko tokio, optimalaus 41–42 laipsnių jogurtui. Jogurtas kaip raugas yra toks geras, kad be jokių problemų gali būti fermentuojamas nuo 28 iki 52 laipsnių. Kitas niuansas: į šaldytuvą į 45 laipsnių pieną įmaišiau raugo. Atitinkamai mišinys tapo maždaug 42 laipsnių. Ir tada ji tiesiog atvėso.
Jei dabar fermentuočiau bi kefyru, man reikėtų 10 laipsnių žemesnės temperatūros. Kefyras yra labai kaprizingas. Jogurtas nebijo temperatūros svyravimų. Taigi, viskas buvo puikiai fermentuota. Jei bakterijos būtų perkaitusios ir mirusios, fermentacija nevyktų.Ir aš jo nelaikyčiau ilgiau nei 5 valandas, šio laiko visiškai pakanka. Žemesnėje temperatūroje fermentacija trunka ilgiau.
Aišku, nemėgstu fermentuotis metaliniame puode, skonis visai ne tas pats. Bet varškei jis buvo visai tinkamas. Tada turėjau probleminio pieno, apskritai bijojau, kad teks išpilti visą šią kanoją.
Jei man reikėjo tik gerti jogurtą, verčiau paimti stiklinį ar keraminį indą ir įdėti jį į puode įkaitintą vandenį. Svarbiausia, kad pati viryklė gerai išlaikytų šilumą ir veiktų kaip termosas, kad šildymui pakanka 5 minučių kas dvi valandas.
Bet jogurtą ir kitą rūgpienį gaminu kitu prietaisu, ten nustatau reikiamą temperatūrą kiekvienos rūšies rūgštaus pieno produktui ir jis ten lėtai fermentuojamas. Ir aš tiesiog turiu išimti konteinerį su rūgpieniu pabaigoje ir įdėti į šaldytuvą. Tačiau būtina tai padaryti keramikoje, na, kraštutiniais atvejais, stikle, tai labai veikia gėrimo skonį.
Jūs labai teisingai prisiminėte fermentaciją dėl * aktyvinimo *. Paprastai nėra aišku, kas gaunama fermentacijos metu. Juk tokia pramoninė gamyba neduos naudingo produkto, plius visokių tirštiklių, stabilizatorių. Ne, ne, tik bakterijos, laimei, Kijeve yra pakankamai įvairių startuolių kultūrų. Pasidarykite savo motinos starterį ir darykite su juo.

[žuvis greitpuodyje]

Taip pasirodo žuvis greitpuodyje... Vienos sojos apačioje galite įdėti ne daugiau kaip aštuonias žuvis. Ji virė panašiu būdu nototenijas ir skumbres bei drėkino skerdenas.

Nuotraukoje parodyta nototenija. tai padaryti labai paprasta. net nereikia jos visiškai atitirpinti. Supjaustykite svogūną žiedais, kad pasidengtų greitpuodžio dugnas, du mažesni arba vienas didesnis svogūnas. Supjaustykite morkas žiedais ir padėkite ant svogūnų. ant jų paskleidžiame nuluptą žuvį. Pipirai (aš turiu citrinos ir pipirų mišinio), įberkite žiupsnelį džiovintų petražolių šaknų ir užpilkite ketvirtadalio citrinos sultimis. Galite įpilti porą šaukštų vandens arba ne. Pabarstykite žuvį augaliniu aliejumi viršuje, tik šiek tiek. Uždarykite dangtį. Virkite ant aukšto slėgio 1 valandą. Kaulai išeina minkšti. ši žuvis yra gera tiek šalta, tiek karšta ir idealiai tinka salotoms.

Pavyzdžiui, galite pasigaminti tokių salotų. Pekino kopūstai, žuvis. šiek tiek morkų ir virtų kiaušinių (jis skaniai išeina su putpelių kiaušiniais).

[28–52 laipsniai šilumos]

Nieko tokio, optimalaus 41–42 laipsnių jogurtui. Jogurtas kaip raugas yra toks geras, iš kurio galima rauginti 28–52 laipsniai šilumos be per didelių rūpesčių.

Prašau paskelbti čia bent vieną šaltinį, kuris turi nuorodą į 52 laipsnius

Suprantama, kad kraštutinis taškas yra 52 laipsnių temperatūra, tačiau, kaip rašau, ji gali fermentuotis. Tai mano paties patirtis. buvo situacija, kai nepavyko atvėsti ir reikėjo raugti 52-ejų, jogurtas fermentavosi, nors ir fermentavosi ilgą laiką, matyt, dalis bakterijų žuvo, tačiau likusių bakterijų fermentacijai pakako. Pavyzdžiui, jogurto jogurto-raugo su iherb, rekomenduojama virti 23-25 ​​laipsnių temperatūroje. Tačiau šį jogurtą fermentavau aukštesnėje temperatūroje ir jis puikiai fermentavo. Taigi tai yra mano asmeninė patirtis.

O apie optimaliausią - 43 laipsniai

Mano instrukcijose dėl prietaiso jogurto temperatūra yra 41–42 laipsniai.

„Yogourmet“ svetainėje atnaujinta nuo 23 ° C iki 44 ° C (73 ° F iki 112 ° F).

[Kalakutienos blauzdos kepsniai vyne]

Štai dar vienas receptas

Kalakutienos blauzdos kepsniai vyne

Pirmiausia marinuokite kepsnius. Pabarstykite ir patrinkite kepsnius garstyčių milteliais ir užpilkite mrinadu. Marinatas: vynas, baziliko lapai, pusės mažos citrinos žievelė, keli juodieji pipirų žirneliai. marinavau porą valandų, aš 40 minučių marinavau po vakuuminiu dangteliu. Nulupkite zebeno obuolį nuo odos ir sėklų - didelis ar pora mažų, supjaustytų plokštelėmis, išdėliokite puodo dugną. uždėkite mėsą ant obuolių, užpilkite marinatu. Pagardinkite. Virkite 60 minučių ant aukšto slėgio.
Gausite gana daug sultinio, labai aromatingo ir skanaus, obuolių gabaliukai bus labai minkšti. Galite sumalti obuolius, sultinį ir, pavyzdžiui, bandeles, išeis padažas.

Ir toliau mėgaujuosi košėmis, šiandien 30 minučių viriau pieną-ryžius, pirmiausia ankštiniams, bet man atrodė, kad jie nepakankamai išvirę, ir aš taip pat įdėjau juos į Ryžius (pagal nutylėjimą - 12 minučių) ir kokia buvo mano staigmena, kai aš atidarė dangtį ir lėtoje viryklėje rado ištirpusį kaip košę

Fotik negali perteikti visos karamelės spalvos, matyt, ryžiai suklupo

Aš jau čia, kažkaip mano rankos nepasiekė kompiuterio, merginos suabejoja ... jei kepi ant kepimo popieriaus su sviestu, reikia patepti puodą? ar netepkite dugno, o tik šonus ??? ar visai netepti ??? neprilips?

Ir kažkaip dar neišbandžiau pieno košės, bijau, kad staiga tryps pro vožtuvą ... Perskaičiau ją internete, o „YouTube“ taip pat yra vaizdo įrašas, kuriame jie nufilmavo, kaip sprogo ir susprogdino greitpuodis. virtuvės grindys ... Aš linkęs manyti, kad paprasčiausiai užsikimšo garų išleidimo vožtuvas, jis, matyt, nebuvo nuplautas ir įjungtas aukštam slėgiui, todėl ji trūkčiojo ... apskritai kažkaip buvo baisu prieiti prie mano greitpuodį, bet aš variau blogas mintis ...
Ir kaip jūs praplaukite dangtį ir vožtuvus ??? Mesti visiškai po vandeniu?

Nė minutę neabejokite, kad pienas bėga iš daugialypės viryklės, o pieno košė NIEKADA neišbėgo iš greitpuodžių (nebent bandžiau manų kruopų). Sprogusi yra įprasta greitpuodė - ten reikia laiku sureguliuoti vožtuvą ir sumažinti ugnį. Ir mes turime modernias elektrines greitpuodes su elektroniniu valdymu.
Tai yra vienas pagrindinių greitpuodžio privalumų prieš animacinį filmą ar paprastą puodą - nei žirnių sriuba, nei pieno košė ESCAPE.

[SeredaG]

SeredaG
ačiū, kad atėjote su neofitų kepimo patirtimi

Ir kažkaip dar neišbandžiau pieno košės, bijau, kad ji staiga tryps per vožtuvą ...

Aš visiškai palaikau „SeredaG“, drąsiai verdu košes, jos, taip pat putojančios žirnių-lęšių sriubos mano pagrindiniame patiekale, nė menkiausios užuominos apie bet kokį bėgimą, net dangtelis yra švarus, jei garai nėra priversti.

Ir kaip jūs praplaukite dangtį ir vožtuvus ??? Mesti visiškai po vandeniu?

lambada, kalbant apie vožtuvą, kažkaip nedrįstu viso vandens dangtelio pakišti po vandens srove, kartais dangtelyje yra kokie nors jutikliai ir po tokių vandens procedūrų jie pradeda gesti.

... jei orkaitė yra ant kepimo popieriaus su aliejumi, reikia patepti puodą? ar netepkite dugno, o tik šonus ??? ar visai netepti ??? neprilips?

Apskritai aš niekada nenaudoju jokio kepimo popieriaus animaciniuose filmukuose, o „Shrimati“ (ankstesniame puslapyje) pasirodė puikiai mano paties „Liberty“ puode, net geriau nei „Dehe-50“. Bet aš pastebėjau, kad Chmelnickis dvigubai, dėl to, kad troškintuvų metalas yra plonesnis, jis daugiau kepa. Vakar iš Vitalinkos padariau riešutų pyragą ir pastebėjau
Ne, niekas neprilimpa, tik dugnas kepamas labiau, net plovas apačioje turėjo plutą ... Štai kur, tikriausiai, galite padengti dugną, bet aš nusprendžiau pats, nes yra tokia kastrono gausa, Troškinsiu ir gaminsiu Khmelnitskajoje, o kepsiu pats, pasirodo puikiai be jokių aliejuotų popierių

[į lambada]

į lambada

Kepant ant popieriaus, keptuvės dugno nereikia tepti, tačiau šonus galima šiek tiek patepti. Tai bus patogiau ištraukti.
Galiu rekomenduoti savo universalaus tepalo receptą. Aš daug kepu įvairiomis formomis. Naudojant šį tepalą viskas tiesiog sugenda. Jo reikia nemažai, daug mažiau nei tik aliejumi. Čia yra nuoroda https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Galima pasigaminti pieno košės, nereikia tik daug nuveikti ir pripilti keptuvės iki pat viršaus, daugiausiai 2/3. Neišleiskite garo per prievartą, užvirus pieno košei, leiskite slėgiui nukristi savaime.

Dangtį galima ir reikia plauti iš vidaus. Iš dangtelio vidaus nuimkite plokščią blyną, po juo bus pats plieninis dangtelis. Ant šio dangčio gali likti lašų, ​​pavyzdžiui, jei virinant sriubą garai išsiskyrė per greitai. ... Na, silikono žiedą reikia nuplauti.
Ir jei vožtuvas prilimpa, tiesiog užpildykite dangtį vandeniu, viskas ten ištirps ir tada vėl veiks normaliai.

[Miežių košė su kiaulienos šonkauliais.]

Aš gaminau miežių košę su kiaulienos šonkauliais ir grybais. Na, pasirodė labai skanu. Tik mane iš karto išardė ir suvalgė, net nespėjau nusifotografuoti.

Miežių košė su kiaulienos šonkauliais.

Kepkite šonkaulius iki auksinės rudos bet kokiu režimu, atidarę dangtį. Išimame šonkaulius ir į keptuvę dedame smulkiai supjaustytus svogūnus. Įmeskite porą šaukštų šilto vandens. Uždarykite dangtį, uždarykite vožtuvą, virkite 1 ar 2 minutes esant aukštam slėgiui. Atidarykite dangtį ir kepkite svogūną, kol jis taps lengvai auksinis. Dviems vidutiniams svogūnams reikia dar 3 minučių, atgal uždėkite šonkaulius ir kepkite penkias minutes. Įpilkite grybų, aš jų turėjau iš šaldiklio, kepkite dar tris minutes. Įpilkite nuplautų perlinių miežių, užpilkite vandeniu santykiu 1: 2. Druska, uždarykite dangtį ir vožtuvą. Virimas esant aukštam slėgiui 35 minutės * okyst * mygtukas.

[Vištienos sriuba su moliūgais ir grybais]

Nusprendžiau išvirti paprastą sriubą. nekaloringas, bet taip, kad jis būtų skanus ir sveikas bei patenkintas.
Štai kas nutiko.

Vištienos sriuba su moliūgais ir grybais

Pirma, svarbu vištienos sultinys: litras vandens, dvi filė (be odos be kaulų), vienas vidutinis svogūnas, viena vidutinė morkos. Morkas perpjaukite per pusę, supjaustykite svogūną, sukryžiuokite, kad sukryžiuotumėte, kad būtų lengviau virti. Viską užpilame vandeniu. Galite druskos, aš nesūdžiau, nes man reikėjo nesūdytos vištienos. Nesūdytos mėsos skonis vis tiek išlieka gana turtingas, matyt, dėl svogūnų ir morkų. Užpildykite vandeniu, virkite aukštame slėgyje 35 minutes.
Imame visas daržoves po 200 gramų: bulves, moliūgą, žiedinius kopūstus ir grybus. Aš turėjau kopūstų ir pievagrybių iš šaldiklio. Beje, džiovintų (iš dalies), o tada šaldytų pievagrybių skonis yra ryškesnis ir turtingesnis nei žalių grybų. Viską dedame į greitpuodžio puodą, druską, pipirus su raudonaisiais pipirais, įpilame 2 šaukštus vandens ir 9 minutes esant aukštam slėgiui. Supilkite sultinį į troškintas daržoves, įpilkite 100 gramų vištienos krūtinėlės. Įpilkite vandens iki norimo sriubos tirštumo. Uždarykite dangtį ir 1 minutę palaikykite slėgį. Sriuba paruošta.

Atnauj. Kitą kartą imsiu daugiau moliūgų ir mažiau bulvių.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Labai įdomus receptas, pagrindinis dalykas yra vitaminas
Aš tai padariau pagal jūsų ankstesnį receptą ir labai gerai. Buvau patenkinta, kaulai tikrai subyrėjo per valandą.
Aš jau atidariau mūsų mėgstamiausių greitpuodžių asistento receptų paskyrą. Čia SUPČIKAS ir KOŽOS, o jūs turite tokių gerų receptų, todėl prisijunkite prie mūsų! Kai turime daugiau, galime sukurti atskirą temą su receptais

Pasirinkimas tarp šios įmonės daugialypio ar greitpuodžio.

Geriausia pasiimti abu, bet atrodo, kad jie ieško animacinio filmo ir jis iki šiol dingo, iš pradžių jie turi šiek tiek kitokias funkcijas, pavyzdžiui, jogurtas yra pabrėžiamas atskiroje programoje. Jei prioritetas yra kepimas, tada animaciniame filme tikrai yra daugiau funkcijų skirtingoms tešlos rūšims, na, bet jei troškinimui, dribsniams, sriuboms, mėsai, tada taip - greitpuodžiui, jis vairuoja

[Sandy,]

Sandy,
Na, taigi animacinis filmas „Laisvė“, vienas iš nedaugelio ne biudžetinės įrangos pavyzdžių

Taip, animacinis filmukas yra gera greitpuodė, panašu, kad taip pat yra gerai, ką dar gaminai? Sakote, kad ir puodas nelimpa?
Pagrindinis dalykas, kurį domiuosi troškinimu, yra pieno košė ...

Vakar viriau jogurtą, bet ne pačiame dubenyje, o stiklainiuose, pildama į dubenį vandens ir kaitindama iki 40 gramų. per 4 valandas (!) Narinas iš gero maisto buvo paruoštas. Ir skonis yra malonus ir nuoseklus, bet dažniausiai jie rašo, kad jis yra rūgštus

Taip, gimtasis dubuo yra storesnis ir paprastai idealus, Chmelnickis, papildomas, geras, bet medžiaga yra šiek tiek plonesnė ir nieko nelimpa.
Negalima gesinti atskira programa, nes tai nėra greitpuodžio funkcija, jis viską atlieka greitai, bet efektyviai. O košė VISKAS nepabėga niekur ir niekada

Na, animaciniame filme esantis jogurtas yra super-super programa, ir ji puikiai tinka tešlai, šioje programoje iškyla kažkas blogo, bet, pavyzdžiui, troškinimas greitpuodyje yra subtilus ar kaip viskas jame vyksta, Aš dar nevadovauju drebučiais mėsa?

ne, niekas nevirsta, viskas subtilu ir labai

Kaip suprantu laiką, ar galiu pridėti prie visų programų? Kiek yra maksimalus ir mažiausias?

Programos yra automatinės su nustatytu laiku (trumpiausias „Ryžiai“ yra 12 minučių, ilgiausias „Okist“ yra 35 minutės), tačiau yra atskiras mygtukas, kuris prideda laiką nuo minučių iki 99 minučių ir laikmatį atskirai.