Tortas "Baltasis migdolas"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Baltųjų migdolų pyragas

Ingridientai

Tešla:
Kvietiniai miltai 2 šaukštai.
kepimo milteliai 1 valgomasis šaukštas l
druska 1/2 šaukštelio
sviesto 185 g
cukraus 375 g
Vanilės ekstraktas 2 šaukšteliai
migdolų ekstraktas 1 šaukštelis
pieno 1 valgomasis šaukštas
Kiaušinio baltymai 5 vnt.
Kremas:
varškės 500 g
minkšto sviesto 6 šaukštai. l
cukraus pudra 155 g
Vanilės ekstraktas 1,5 šaukštelio
migdolų ekstraktas 1,5 šaukštelio
Tarpsluoksnis:
aviečių uogienė 235 g
Papuošimui:
migdolų žiedlapiai 155 g
-------------------------------------------------- -------------
stiklas = 250 ml
forma virimui Ø 23 cm

Gaminimo būdas

  • Tešla:
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. 2 23 cm skersmens skardas patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais.
  • Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Plakite sviestą atskirai iki baltumo, švelniai plakdami suberkite cukrų ir ekstraktus. Sumažinkite maišytuvo greitį ir 3 kartus įpilkite miltų ir pieno. Negalima ilgai mušti.
  • Baltymus atskirai plakite iki minkštų smailių ir atsargiai suberkite juos į sviesto masę, maišydami šaukštu sulenkite.
  • Įdėkite tešlą į 2 skardas, išlyginkite ir kepkite 30 minučių. iki sausų rungtynių. Gatavus pyragus atvėsinkite ir supjaustykite kiekvieną išilgai.
  • Kremas:
  • Sumuškite varškę, įpilkite sviesto, miltelių ir ekstraktų.
  • Pašildykite uogienę mikrobangų krosnelėje ir atvėsinkite. Vietoj uogienės naudojau šviežias avietes (galima užšaldyti), šiek tiek užvirindama su cukrumi.
  • Torto surinkimas:
  • Ant pirmojo pyrago užtepkite varškės kremo sluoksnį, tada ant viršaus tolygiai uždėkite aviečių dangą. Uždenkite antrą pyragą ir pakartokite kremu + avietėmis. Tada trečiasis pyragas, ant jo grietinėlė + avietės ir padengtas ketvirtuoju pyragu.
  • Visą tortą aptepkite grietinėle ir papuoškite migdolų žiedlapiais ar kuo tik norite.

Pastaba

Tešlą su vienu pyragu galite iškepti 26 cm skersmens formoje ir supjaustyti į 3 dalis.
Skanus pyragas su migdolų skoniu ir aviečių gaiva!

Baltųjų migdolų pyragas

Skanaus!

Suslya
koks gimtadienio tortas! tiesios žiemos-žiemos ir snaigės gaminamos iš šokolado? padarei pats?
Vitalinka
Suslya, dėkoju!
Pats pasidariau snaigių iš mastikos.
Suslya
labai malonu! Niekada negaminau varškės kremo, turiu pabandyti
Vitalinka
Tanja, varškės kremas yra skanus ir švelnus. Taip pat vietoj varškės galite pasiimti saldžių varškės masių arba vanilinių varškės varškės vaikams, tačiau tada miltų nedėkite.
Nagira
Vitalinka
Koks Naujųjų metų pyragas!
Snaigės džiugina! Ir tai, kad kremas nėra aliejus - 100 pliusų !!!
Vitalinka
Irochka, dėkoju!
Išbandykite, pyragas tikrai skanus. O avietės čia labai tinka.
Tvist
Vitalinka, pyragas gerai ooo .. labai viliojanti! Toks protingas ir šventiškas!
Vitalinka
Tvist, dėkoju!
Tikiuosi, kad receptas gali būti naudingas. Tortas nėra sudėtingas ir prieinamas produktų atžvilgiu.
Tvist
Vitalinka, receptas jau yra žymėse, būtinai pabandysiu.
Tanya650tta
Bet ar migdolų ekstraktą galima pakeisti pačiais riešutais? ko dar nesusigaudžiau.
Vitalinka
Tanya650tta , pabandyk tai. Tešloje aš sumalčiau migdolus į miltus, tačiau į grietinėlę galite įdėti gabalėlių. Ir prieš kepdami būtinai apkepkite.
Vichka
OI! 🔗
Natusichka
Pamačiusi pyragą, iškart pagalvojau, kad jį reikėtų vadinti „NAUJŲJŲ METŲ NUOTEKA“! Tiesiog klasė !!!!
Vitalinka
VS NIKA , , ir tada

Natusichka, dėkoju!
izumka
Vitalinka!
🔗
Vandenynas
Citata: Vitalinka

Suslya, dėkoju!
Pats pasidariau snaigių iš mastikos.
Prašau man pasakyti, kaip džiovinti snaiges, kad jos nenukristų, aš gaminu mastikas iš marmyshki, o jei noriu įdėti snaiges, jie pakrypsta
Margit
Vitalinka
Koks gražus tortas, aš tiesiog noriu jį pavadinti Snaigė! Super, tik Naujųjų metų išvakarėse!
Vitalinka
Vandenynas , Aš taip pat turiu snaigių, pagamintų iš marmyšeko.Aš juos tiesiog iškirpau ir 2 dienas jie gulėjo kambario temperatūroje, viskas.

Margit , dėkoju! Džiaugčiausi, jei pyrago receptas jums yra naudingas.
Vandenynas
Citata: Vitalinka

Vandenynas , Aš taip pat turiu snaigių iš marmyšeko. Aš juos tiesiog iškirpau ir 2 dienas jie gulėjo kambario temperatūroje, viskas.

Labai ačiū už atsakymą, specialiai nusipirkau stūmoklį su atspaudais „Snaigė“, o snaigės neišdžiūvo. Aš tiesiog susirgau, kai pamačiau tavo pyragą
Vitalinka
Vandenynas, Tikiuosi, kad jums pasiseks!
Merri
Koks nuostabus Naujųjų metų pyragas!
Vitalinka
Merri, dėkoju! Esu labai patenkinta, kad pyragas jums patiko.
Ilona
Kokie švelnūs Naujieji metai!
Vitalinka
ilonnna, dėkoju!
Tvist
Vitalinka, Turiu didžiulę ačiū už skanų pyragą! Jie akimirksniu valgė ir laižė lėkštes su prašymais dar.
Baltųjų migdolų pyragas
Gaila, kad nėra pjūvio, bet aš tiesiog neturėjau laiko.
Vitalinka
Marina, nuostabus tortas! Aš labai patenkinta, kad pyragas jums patiko! Šaudyk mane nuo savęs! Ačiū už pranešimą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas