Jautiena traškioje riešutų plutoje

Jautiena traškioje riešutų plutoje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
jautienos nugarinė)	1,5-2 kg
marinatui:
bavariškos garstyčios	2 šaukštai
lengvo medaus	1 valgomasis šaukštas
sojų padažas	2 šaukštai
pusiau saldus cheresas	150-200 ml
keturių pipirų mišinys, šviežiai sumaltas	1 šaukštelis
alyvuogių aliejus	2 šaukštai
sluoksniui:
špinatai	1 paketas
petražolių	1 paketas
natūralus jogurtas (tirštas)	2-3 šaukštai
pluta:
graikiniai riešutai	100 g
džiovintos baltos duonos	100 g
mairūnas, čiobreliai	1 šaukštelis
Parmezanas	50 g

Gaminimo būdas

• 1. Paruoškite marinatą iš pirmiau minėtų ingredientų, užpilkite mėsą ir palikite marinuotis 12 valandų.
• 
• 2. Tada įdėkite mėsą į kepimo indą (ant dugno uždėkite groteles) ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180C 30 minučių.
• 3. Puree špinatus ir petražoles ir sumaišykite su jogurtu. Riešutus ir duoną sumalkite į mažus trupinius, sumaišykite su sausomis žolelėmis ir sūriu.
• 
• 4. Išimkite mėsą iš orkaitės, tolygiai išvalykite tyrę iš žolelių ir uždėkite riešutų trupinius. Grįžkite į orkaitę dar 30–35 minutes.
• Paruoštą mėsą išimkite iš orkaitės, uždenkite folija, palikite pastovėti apie penkiolika minučių ir patiekite.
• 

Pastaba

Gaminkite su meile ir geru apetitu!

grožis !!!
tik šiandien atnaujinu animacinį filmą kepant visą mėsos gabalą.
kitą kartą tikrai gaminsiu šį variantą, turbūt skanu riešutų pluta

Šauni idėja! : rožė: Manau, kad bet kokia mėsa gali būti kepama tokioje plutoje.

[Irina, Tanyuša]

Irina, TanyušaAčiū už malonius žodžius!
Tanja, galite virti bet kokią mėsą, tiesiog kontroliuokite kepimo laiką. Karikatūroje, manau, galite ir jūs.

[Marina]

Marinaturi būti labai sultingas?

[Tanyuša]

Tanyuša, mėsa yra sultinga ir minkšta. Pagrindinis dalykas yra ne per daug eksponuoti orkaitėje, geriau dar kartą patikrinti pasirengimą.

šaunus receptas!

Marina, nuostabus receptas! (y) Aš kepiau jautieną, net gaminau panašų marinatą, bet su plutele įdomiau, ačiū už idėją.

[Feofanija,]

Feofanija, Dėkojame už įvertinimą!

Vasilisa, Labai džiaugiuosi, kad mėsa man patiko! Išbandykite retkarčiais, nesigailėsite.

[Marisha]

Marishakokia skani mėsa!
Nunešiau į žymes, man tai labai patinka - tokia sultinga ir šventiška!

[Marisha]

MarishaKaip džiaugiuosi, kad tau patiko !!!
Gaminti maistą nėra sunku, išbandykite.

[Twist,]

Twist,Marish, mėsa yra nuostabi! Puikus receptas! Labai skanu ir gražu!

[Nataša]

Nataša, ačiū už tokius malonius žodžius !!! Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko !!!

: labas: Marina, labai gražus ritinys! : bravo: Kokiu tikslu šiame recepte špinatai? grožiui, ar jis turi kokį nors kitą vaidmenį?

[Nataša]

Nataša, Labai džiaugiuosi, kad mėsa man patiko !!!
O špinatai čia turi keletą funkcijų - jie padeda išlaikyti mėsą sultingą, gerai dera ant šio sluoksnio, trupiniai yra fiksuoti ir laikosi. Be to, šis sluoksnis suteikia papildomų skonių.