VGornas
Merginos, ačiū, kad atsakėte. Reikalas tas, kad aš jo nemečiau, nemušiau. Nežinau, kodėl taip atsitiko. Netrukus grįšiu iš darbo ir nufotografuosiu duonos aparatą. O paslauga ... Turime prisiminti, kur ją pirkome.
$ vetLana
VGornas, gal kas nors iš namų ir nepripažintas? Jei smūgio nebuvo, tada (?) Galėjo sprogti tik nuo aukštos temperatūros.
Liemuo
Kūnas negali sprogti nuo temperatūros, viskas apskaičiuojama ir apskaičiuojama iki mažiausių detalių!
Greičiausiai kažkas jį numetė. Niekas netrūks nuo paprasto prisilietimo.

Viktorija, Nežinau apie paslaugą, bet yra skelbimų apie „atsargines dalis“.

$ vetLana
Liemuo, Nekalbu apie vidinę temperatūrą.
Liemuo
Svetlana, bet kokiu atveju temperatūra kambaryje negalėjo būti tokia aukšta
$ vetLana
Liemuo, pavyzdžiui, verdančio virdulio snapelis.
entinas
Draugai, Thalia tikrai teisi !!! Na, toks suskaidymas neįmanomas taip paprastai .. Manau, kad su lengvu 2 mm elektrodu ant nerūdijančio plieno jis užgis, bet ... kas ir kur ...! Verslas 3 minutes. To net nepadarys profesionalas.
Liemuo
Citata: $ vetLana
Liemuo, pavyzdžiui, verdančio virdulio snapelis.
Šviesa, ji greičiau ištirps, bet nesprogs. Netoli kolbos tas pats plastikas kaista be pasekmių.

Apskritai aš kažkuo abejoju, ar teisingai supratau ... ar sprogo plastikinis išorinis korpusas, ar vidinis?



Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 10 d., Trečiadienį, 17.54 val

Citata: VGornas
Netrukus grįšiu iš darbo ir nufotografuosiu duonos aparatą.
Palauksime Ir tada čia nurodysime diagnozes



Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 10 d., Trečiadienį, 19:20

Citata: VGornas
Pamačiau, apsipyliau ašaromis.
Vika, ar matėte patį procesą, kaip jis sprogo? O gal tai buvo staiga atrasta?
Išdaiga
Labas vakaras.
Mano europietė atvyko 2512 m. Ji atvyko tik per 10 dienų.

Jau pagamino pirmąją duoną. Pagal Rinos metodą, naudojant 1 programą ant presuotų mielių, naudojant kempinės metodą, bet nedelsiant.
Stogas šiek tiek plyšo, pamiršau, kodėl taip būna. Mėnesį skaičiau „Panasonic“ temas, kai grįžau namo su siuntinių namais ir viską pamiršau.

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Mėnesį skaičiau „Panasonic“ temas, kai grįžau namo su siuntinių namais ir viską pamiršau.

Negaliu pasirinkti, kurią duoną dabar kepti
Jekaterina2
Išdaiga, sveikinu su pirma duona! Gražus raudonplaukis gražus.
VGornas
Liemuo, jis buvo atrastas užvakar. Sprogo būtent plastikas. Netoli dangtelio tvirtinimo taško. Ji stovi ant mano palangės, uždengta gaubtu, o langas uždarytas žaliuzėmis. Jei naudoju, padedu ant stalo ir tada padedu. Kas galėjo nutikti ... net neįsivaizduoju.
$ vetLana
Citata: Išdaiga
Mano europietis atvyko 2512 m.
Sveikiname.
Juoda spalva yra neįprasta. Aš turiu baltą.
Citata: Išdaiga
Stogas šiek tiek plyšo, pamiršau, kodėl taip būna
Stogas plyšta, kai skysčio yra nedaug.
Citata: Išdaiga
Negaliu pasirinkti, kurią duoną dabar kepti
O ko jūs norite, su kokiais miltais? Išbandykite prancūzų kalbą.


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 10:26

Citata: Taia
Aš galiu pateikti duonos aparato išardymo schemą, diagramoje parodyta, ką ir kaip išardyti.
Taya, atsiųsk, prašau, asmeniškai
Liemuo
Viktorija, prašau parodyti nuotrauką, be jos sunku ką nors pasakyti. Gal ten galite pataisyti savo rankomis, o gal remontui ar tikrai pakeisti korpusą į naują.

ViltisSveikiname! Puiku!
Duona pasirodė graži, ir taip, nepakanka skysčio, kitą kartą pridėkite 1-2 šaukštus. Viskas tavo rankose!
Citata: Išdaiga
Negaliu pasirinkti, kurią duoną dabar kepti
Tai, ko norite Jūs galite kepti iš eilės prancūzų ir italų, jie yra skirtingi, todėl galite konkrečiai pajusti ir pamatyti skirtumą, atkreipdami dėmesį į jums patinkantį variantą.
Mes visi esame suskirstyti į „italus“ ir „prancūzus“

Citata: entinas
... Lengvas 2 mm nerūdijančio plieno elektrodas, manau, kad jis užgis, bet ... kas ir kur ...!
O, Valentine, tu neįsivaizduoji ...Neseniai buvo taisytas mano nešiojamas kompiuteris - pagrindinis metalinis monitoriaus dangtelio rėmas buvo suvirintas suvirinant Detalė apie 1 mm storio ir 5 mm pločio Čia vyro rankos „auksinės“ Viskas švaru, tvarkinga ir patikima!
Išdaiga
Citata: Jekaterina2

Išdaiga, sveikinu su pirma duona! Gražus raudonplaukis gražus.
Labai ačiū, duona yra gana blyški, aš tai padariau ant tamsios plutos, šešėliai dar neišsiskyrė :), nuotrauka šiek tiek iškreipia.
Čia yra skyriaus nuotrauka.
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)



Paskelbta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienis, 11:50

Citata: $ vetLana

Sveikiname.
Juoda spalva yra neįprasta. Aš turiu baltą. Stogas plyšta, kai skysčio yra nedaug. O ko jūs norite, su kokiais miltais? Išbandykite prancūzų kalbą.


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 10:26
Taya, atsiųsk, prašau, asmeniškai

Dėkoju!
Juoda man labiau tinka virtuvėje.
Taip, išspaudžiau 20 gramų vandens, tik paskui vėl perskaičiau, kad geriau į vandenį įdėti miltų, nei tada į miltus, pasitaisysiu.
Aš noriu, kad būtų pridėta neskaldytų grūdų, gal net nuo 50 iki 50. Tiek italas, tiek prancūzai nori brioche-pigtail pagal Elena65 metodą ant briochų.



Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 12:08


Citata: Liemuo

ViltisSveikiname! Puiku!
Duona pasirodė graži, ir taip, nepakanka skysčio, kitą kartą pridėkite 1-2 šaukštus. Viskas tavo rankose! Tai, ko norite Jūs galite kepti iš eilės prancūzų ir italų, jie yra skirtingi, todėl galite konkrečiai pajusti ir pamatyti skirtumą, pažymėdami jums patinkantį variantą.
Mes visi esame suskirstyti į „italus“ ir „prancūzus“

Labai ačiū, Natalija.
Ar galiu paprašyti jūsų vadovo puslapio apie starterį ir neversti, o komentuoti.
Ar teisingai suprantu, kad tai yra amžino raugo rūšis, nes jūs jį įdėjote į šaldytuvą ir įdėjote gabalėlį į tešlą?
Kitas klausimas - kaip teisingai išversti kelias frazes ar žodžius
Kaimiškas
RŪSTINIS MENININKAS
Kepimas kaimiškas paplotėlis
RUSTIC SOURDOUGH DOUGH (RUIJOS)
RŪSTINIS MENININKAS

Dėkoju.
$ vetLana
Citata: Išdaiga
Noriu, kad būtų pridėta neskaldytų grūdų, gal net nuo 50 iki 50
Tikiuosi, kad išbandysite šį
Viso grūdo duona (iš „Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP“ receptų knygos) ($ vetLana)

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Mums tai labai patinka. Jame, žinoma, ne 50-50, bet derinys yra labai geras.
Ančiukas
Citata: Išdaiga
tik tada dar kartą perskaičiau, kad geriau į vandenį įdėti miltų, nei tada į miltus, pasitaisysiu.

Tokiu atveju - nebijokite įpilti vandens. HP tai puikiai įsikiš. Reguliariai įpilu vandens. Tiksliau, paprastai į tešlą įpilu vandens. Truputis chapo ir viskas puikiai trukdys.
Liemuo
Citata: Išdaiga
Kitas klausimas - kaip teisingai išversti kelias frazes ar žodžius
Kaimiškas - RUSTIC
RUSTIC MENININKAS - Amatininkas / amatininkas duona (nelabai tikras ... pažodžiui „kaimiškas rankdarbis“. „ARTISAN“ yra ne pramoninis / gamyklinis, o rankų darbo gaminys)
Kepimas kaimiškas Paplotėlis - kaimiškas bandelė (Apskritai, paplotėliai, tai iškočiotas storas tešlos sluoksnis ir apvalioje formoje išpjautos bandelės, kurios neištiesina ir neišlygina, bet kaip pasirodė - iškepė. Toks greitas, nepriekaištingas variantas. Bet KhP galite kepti tik didelį kepalą / kepalą.)
RUSTIC SOURDOUGH DOUGH (RYE) - VILLAGE Sourdough (noriu paaiškinti raugą, nepamenu. Pažiūrėsiu ir pridėsiu vėliau)
Apskritai lengviau išversti nei išversti, kad būtų tiksliai perteikta prasmė. Vienas ir tas pats, bet skirtingais atvejais gali reikšti visiškai skirtingus dalykus:


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 13:39

Sori, aš dabar gaminu maistą, rankos užimtos, bet galvoju, net pats ką nors geriau suprantu
Išdaiga
Svetlana, Anna, Natalija, ačiū.

Reikia pagalbos. dabar atliksiu „Brioche“ naudodamas „Elena 65“ metodą.
Receptas yra toks:
Miltai Makfa 420 gr
Šaldytas sviestas, kubeliai 35 * 45 gr = 80 gr.
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 4 valg. l. (46 gr.)
Pienas 3,1% 100ml.
Kremas 20% 110 ml.
Vitamino C.
Mažas kiaušinis 1 vnt.
Natūrali vanilė su cukrumi (Katės) 0,5 arb.
Šviežios mielės. 8 gr.
Razinos 80–110 gr (110 g šiame kepale)

Neradau kremo 20% nusipirkau 10% kaip teisingai pakeisti receptą? Sumažinti pieną ir įpilti sviesto?
Ninelle
Išdaiga, Visiškai pakeisčiau pieną grietinėle.
Liemuo
Išdaiga, Nadia, galite pamatyti kremą Čia, Luda - Haskis (Ačiū jai !!!) pasidalijo informacija.Jis apibūdina principą ir keletą pavyzdžių, jis gali veikti

Prašau ateiti pas mane dėl tavęs


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 15:23

Citata: Išdaiga
Natalija.
Ar galiu paprašyti jūsų vadovo puslapio apie starterį ir neversti, o komentuoti.
Ar teisingai suprantu, kad tai yra amžino raugo rūšis, nes jūs jį įdėjote į šaldytuvą ir įdėjote gabalėlį į tešlą?
Nadia, nežinau, kokias instrukcijas turite, aš pažiūrėjau į „Panasonic SD-ZB2512KXE“ modelio instrukcijas

Apie starterį sakoma, kad jo TURĖTŲ būti laikoma šaldytuve TIK 1 savaitę.
„Starter“, paruoštas pagal receptą iš instrukcijų, NEGALIMA laikyti kambario temperatūroje ir negalima užšaldyti.
NEMINKITE senų ir naujų startuolių - pagaminta, panaudota, pagaminta nauja. Tai yra, tai nėra amžinas raugas, jis nėra atnaujinamas, o tiesiog naudojamas savaitę.
Geras pradinukas kvepia rūgščiu alkoholio užrašu.
Esant aukštesnei nei 30 laipsnių temperatūrai, starteris blogėja.



Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 15:32

Proceso metu paaiškėjo, kas yra paplotėlis

, Aš jų nemėgstu, nevalgau ir negaminu, todėl tiesiog negalvojau „kas tai yra“.


Paplotėlis/ paplotėlis - tai ne mielinė bandelė, pagaminta iš sodos tešlos, supjaustyta (tradiciškai) su apvaliu pjūviu / forma.
Brioche/ brioche - mielinė tešla.
„Panettone“/ panetone - velykinis pyragas.

Išdaiga
Liemuo, Nataša, ačiū! Dabar susitvarkysiu su saldžia bandele ir pažiūrėsiu, ką man radai.
Nusprendžiau rizikuoti tai daryti su 10% grietinėlės visam skysčio kiekiui ir be pieno. Pažiūrėkim, kas nutiks. Aš pranešiu vėliau.

Turiu vaizdo įrašą apie pirmąją partiją „brioche“ režimu, mano nuomone, kibiras labai griaudėja ir klibi.
Mieli kepėjai, palyginkite su tuo, kaip jūs minkote, tas pats ar man nepasisekė.

mowgli
Turiu ir aš. mano viryklė sena, jai 9 metai
$ vetLana
Išdaiga, mano nuomone, toks garsas dėl sunkaus išbandymo. HP yra kieta, todėl girgžda. Man nutinka su duona su grikių miltais. Ar vartojote vandenį pagal receptą?
Aš ne brioche.
Nadia, ar nebuvo tokių garsų, kai buvo kepama pirmoji duona?


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 15:59

Kibiras gal klibi. kolobok yra kietas ir mažas.
Išdaiga
Citata: mowgli

Turiu ir aš. mano viryklė sena, jai 9 metai
mano 2 diena


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienis, 16:07

Citata: $ vetLana

Išdaiga, mano nuomone, toks garsas dėl sunkaus išbandymo. HP yra kieta, todėl girgžda. Man nutinka su duona su grikių miltais. Ar vartojote vandenį pagal receptą?
Aš ne brioche.
Nadia, ar nebuvo tokių garsų, kai buvo kepama pirmoji duona?


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 15:59

Kibiras gal klibi. kolobok yra kietas ir mažas.

Svetlana, receptas yra toks:

Miltai Makfa 420 gr
Šaldytas sviestas, kubeliai 35 * 45 gr = 80 gr.
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 4 valg. l. (46 gr.)
Pienas 3,1% 100ml.
Kremas 20% 110 ml.
Vitamino C.
Mažas kiaušinis 1 vnt.
Natūrali vanilė su cukrumi (Katės) 0,5 arb.
Šviežios mielės. 8 gr.
Razinos 80–110 gr (110 g šiame kepale)

Kai iškepė ir pirmasis, kibiras suvirpėjo. Vaizdo įraše tešla yra tikrai tanki, kaip ir autorės.
Dabar jau įpyliau aliejaus, o razinos tapo minkštesnės, o garsai tylesni, tačiau kibiras siūbuoja. Pabandysiu dar kartą kibiro gale ir prieš apibrėždamas ir dėdamas įvairiais būdais.
Liemuo
Citata: Išdaiga
Liemuo, Nataša, ačiū!
Jūs esate laukiami! Visada malonu būti naudingu
Citata: Išdaiga
bet kibiras siūbuoja
Viskas gerai
$ vetLana
Išdaiga, atrodo, kad recepte yra pakankamai skysčio.


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienis, 16:27

Citata: Išdaiga
ar man nesiseka.
Negalvok blogai, nepanikuok. Tai pirmoji patirtis. Norėdami suprasti, kad su virykle viskas gerai, iškepkite paprasčiausią duoną.
Išdaiga
Mano briochekas yra paruoštas

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Stipriai įdegęs, 55 minutes iškepęs ir 15 stovėdamas AG. Aš supjausčiau per porą valandų.

Radau skirtumus tarp europietiško ir SNG, režimo nelaikau 30 minučių, kai ištraukiu kištuką iš lizdo, bet, matyt, 10.
Aš norėjau pridėti įrodymas neveikė, gerai, kad paskutiniame etape ir tiesiog įjungiau kepimą.

Štai štai pjūvis, mulatas iš rudojo cukraus, tamsių razinų ir vanilės ekstrakto

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 12 d., Penktadienį, 13:34

Gera diena.
Man reikia pagalbos, planuoju kepti duoną pagal SNG CP receptą su viso grūdo miltais

sausų mielių (saf-moment) 1,5 arb
kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės arba 1 g 320 g
pilno grūdo kvietiniai miltai 190 g
maišant vanduo 280 g + 30 g
granuliuotas cukrus 21 g
druskos 11 g
pieno milteliai 28 g
sviesto 28 g


yra tokia programa
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Aš neturiu tokios programos, kurį režimą geriau pasirinkti, kuris yra svarbesnis nei įrodantis laikas ar minkymo laikas ar dar kažkas?

Išdaiga
Labas vakaras.
Vakar gaminau duoną pagal receptą
Kviečių duona su neištemptomis išrūgomis (Omela)

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Kaip įdomu kepti duoną, man ji labai patinka ir labai patinka, kad galiu tai padaryti pusiau automatiniu režimu.
Vis tiek būtų kaip skalbimo mašinoje, slinkti po paprogrames būtų super :)

Liemuo
Citata: Išdaiga
Gera diena.
Man reikia pagalbos, planuoju kepti duoną pagal SNG CP receptą su viso grūdo miltais

sausų mielių (saf-moment) 1,5 arb
kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės arba 1 g 320 g
pilno grūdo kvietiniai miltai 190 g
maišant vanduo 280 g +30 g
granuliuotas cukrus 21 g
druskos 11 g
pieno milteliai 28 g
sviesto 28 g

yra tokia programa
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Aš neturiu tokios programos, kurį režimą geriau pasirinkti, kuris yra svarbesnis už įrodantį laiką ar minkymo laiką ar dar ką nors?
Nadya, Manau, kad jums labiausiai tinka 5-oji programa „Viso grūdo duona“
Išdaiga
Citata: Liemuo

Nadya, Manau, kad jums labiausiai tinka 5-oji programa „Viso grūdo duona“

Sveika, Natalija. Turiu 5 rugines duonos, 5 neskaldytų kviečių ir viso grūdo 8 rugius, bet tik 10 minučių minkymo suklaidina.
Liemuo
Nadya,

5 sveiki kviečiai - tai tiesiog pilno grūdoir
8 Rugiai - tai rugiai


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 14 d., Sekmadienį, 20:21

10 minučių minkyti skirta rugiams, nes nereikia kurti glitimo, tereikia gerai išmaišyti
Išdaiga
Citata: Liemuo

Nadya,

5 sveiki kviečiai - tai tik pilno grūdoir
8 Rugiai - tai rugiai


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 14 d., Sekmadienį, 20:21

10 minučių minkyti skirta rugiams, nes nereikia kurti glitimo, tereikia gerai išmaišyti

O aš čia
Liemuo
Taip, tai nutinka visiems ir ne tik šitam
tascha
Ei! Nukreipkite, prašau, jei yra tokia tema - kiekvienos programos laiko paskirstymas. Pavyzdžiui, picos režimas - kiek laiko trunka patikrinimas, kiek minkoma, kiek kaitinama. Taip pat ir kiekviena programa. Kas būtų, jei kas nors duotų šią informaciją žmonėms.
Turiu „Panasonic 2501“
Jekaterina2
tascha, tai yra duonos gamintojo instrukcijose. Jei jo neturite, atsisiųskite iš interneto. Aš ilgai daviau šią schemą jau šioje temoje.
Deja, dabar ne namie ...
tascha
Jekaterina2, dėkoju! Taip, iš tikrųjų instrukcijose jis yra, bet aš nesuprantu, pavyzdžiui, picos minkymas 10-18 minučių, pakėlimas 7-15 minučių ... Taigi, kiek minkyti yra 10 minučių ar 18?
Jekaterina2
taschaKiek suprantu, tai priklauso ir nuo miltų bei kitų dalykų temperatūros, ir nuo temperatūros kambaryje.
Išdaiga
Labas vakaras.

Galiausiai aš sukūriau „Sekowa“ šoninės fermento pradinę kultūrą, ji man labai paprasta ir patogi, labai gerai kvepia.
Keptas receptas
Kviečių-rugių 50x50 duona su gyvomis mielėmis (duonos virimo aparatas) (Rina)

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Aš visiškai nekeitiau recepto, gramas į gramą, tačiau pats procesas, žinoma, skiriasi, nes duona yra rauginta.
Tai pasirodė labai patogu padaryti, vakar 23 val. Sumaišiau tešlą ir įdėjau starterį į HP, ryte 12 val.
ir nusprendžiau tęsti, pridėjau visa kita ir nustatžiau rugių režimą, bet nustačiau laikmatį likus 1,10 valandos iki pabaigos, kepimui yra 1 valanda.
Aš pažiūrėjau ir pridėjau dar 30-40 minučių korektūros, tada įdėjau kepinius. Tai būtų įmanoma ir apskritai viskas ant rugių, bet aš pirmą kartą kepu su ruginiais miltais ir nuolat lipdavau tikrinti, kaip viskas vyksta :)
Esu labai patenkinta rezultatu.
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
$ vetLana
Citata: Išdaiga
raugas su „Sekowa“ šoninės fermentu
Ačiū, Nadežda, dabar sužinosiu apie ją.
Duona labai graži. Tikiuosi, kad skanu.
Išdaiga
Dohtor, kokia yra mūsų diagnozė?

Kepta pagal šį receptą, bet kitu būdu

Peterio Reinharto lengva kviečių viso grūdo duona (Sonadora)


Kepiau „Sekowa“ viso grūdo režime 5 valandas, prieš kepant pridėjau 40 minučių bandymo, gal todėl tokia viršus yra keista?
Taigi aš pažiūrėjau ir pridėjau korektūrą, gal tai nebuvo būtina?
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Tešloje atrodo, kad matosi priemaišos, tiksliau, 2 miltai nesusimaišė, nors tešlą minkiau 7-10 minučių, tada pridėjau likusias ir taip pat minkiau, o tada buvo pagrindinis režimas, rytoj aš atidžiau pažvelkite dienos šviesoje.
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

lega
Citata: Jekaterina2
kiek suprantu priklauso kaip iš miltų ir kitų temperatūrosir kambario temperatūra.
CP negali matuoti produktų temperatūros, tik pati temperatūra CP kameroje turi įtakos pakavimo programai. Jei buvo pakraunami šalti miltai ir vanduo, pakrautas kibiras kurį laiką stovėjo HP ir tik tada buvo įjungtas „Start“, tada temperatūra HP kameroje gali skirtis nuo kambario temperatūros ir partija gali prasidėti anksčiau. Jei pirmiausia įjungsite programą ir tada pradėsite rinkti ingredientus į kibirą, tada CP pradės maišyti, daugiausia dėmesio skiriant kambario temperatūrai, visiškai nereaguojant į „šaltus“ ar „šiltus“ produktus. Į tai galima atsižvelgti planuojant duonos kepimą.

Germina
Sveiki! Ar galėtumėte pasakyti, kada teisingai įdėti praskiestas sausas aktyvias „Pakmaya“ mieles ir ar su jomis galiu naudoti laikmatį ???
$ vetLana
Germinair koks yra jūsų HP?
Germina
sd-2501, iš mielių instrukcijos supratau, kad 100 g miltų reikia 1 g mielių, pamatuok reikiamą kiekį ir praskiesk santykiu nuo 1 iki 5 vandeniu, nesupratau, kada juos dėti pirmiausia miltais arba pabaigoje vandeniu, arba apskritai nėra jokio skirtumo
$ vetLana
Germina„HP Panasonic“ sausos mielės, miltai ir visi sausieji ingredientai, tada visi skysti ingredientai (vanduo, augalinis aliejus) yra apačioje.
Ar turite HP instrukcijas?
marinastom
Man atrodo, kad praskiestos mielės, jokio skirtumo, viršus ar apačia. Skystyje iš viršaus logiškiau.
Bet ne už delsimą. IMHO
Germina
Citata: $ vetLana

Germina„HP Panasonic“ sausos mielės, miltai ir visi sausieji ingredientai, tada visi skysti ingredientai (vanduo, augalinis aliejus) yra apačioje.
Ar turite HP instrukcijas?
žinoma, yra, instrukcijos neatsako į mano klausimą. Tiesiog aš neturiu greitai veikiančių mielių, bet aktyvus... Juos suaktyvinęs gavau mielių tirpalą. Paklausus, kada juos pridėti? Perskaičiusi forumą supratau, kad nėra jokio skirtumo, kada tai daryti.
Lieka vienas klausimas, ar juos galima naudoti kartu su laikmačiu? Ar gausite normalios duonos?


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 30 d., Antradienį, 18:50

Citata: marinastom

Man atrodo, kad praskiestos mielės, jokio skirtumo, viršus ar apačia. Skystyje iš viršaus logiškiau.
Bet ne už delsimą. IMHO
Dėkoju,
Elena Bo
Citata: marinastom
Man atrodo, kad praskiestos mielės, jokio skirtumo, viršus ar apačia. Skystyje iš viršaus logiškiau.
Bet ne už delsimą.
Germina, tau jau atsakyta. Jei skiedžiate mieles, uždėkite ant viršaus vandeniu. Ant laikmačio negalima uždėti duonos su tokiomis mielėmis. Tam reikia sausų, greitai veikiančių (greitai veikiančių) mielių, kurios dedamos ant kibiro dugno po miltais.
Marishka 2
Labas vakaras visiems! Prašau padėkite pasirinkti. Rasta „Avito HP 2501“, nauja (rašykite pakuotėje) už 7000 tonų. Parduotuvėje HP 2511 už 10800. Kurį pasirinkti? Parduotuvėje yra garantija, bet matau, kad daugelis šių HP girgžda. Ir „Avito“ garantijos nėra. Prašau patarti.
marinastom
Man atrodo, kad pakuotėje yra garantija visiems. Gamintojas pats duoda garantiją ir garantinį taloną. IMHO. Būčiau paėmęs, jei nebūčiau.
Įdomus dar vienas klausimas, kad 2511 yra „Low Yeast“ režimas.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas