Mini picos su rūkytomis dešrelėmis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sluoksniuota tešla	~ 500 gr.
Padažas:
Paprikos	ketvirtį
Marinuotas agurkas	1 kompiuteris.
Pepperoni	1 kompiuteris.
Žalias svogūnas	2 plunksnos
Susmulkintos petražolės	sauja
Pomidorų kečupas	100 g
Karštas kečupas	1 šaukštelis
Užpildymas:
Pieno dešros aukščiausios kokybės nėra	5-6 vnt.
vyšniniai pomidorai	300 gr.
Mocarelos ir parmezano sūris	100 gr.
*Inventorius (žr. Nuotrauką) :**
Silikoninė forma tartletams	su ląstele d = 6,5 cm
Sausainių pjaustymo žiedas	d = 8 cm

Gaminimo būdas

Paruoškite padažą: Bulgarijos pipirai, marinuoti agurkai, pepperoni, supjaustykite svogūną ir petražoles.
Sumaišykite su dviejų rūšių kečupu.
Iš anksto dešreles „Brand 6060“ greitpuodyje rūkykite šaltai - 10 minučių. Laikykite šaldytuve 3-4 valandas. Supjaustykite dešreles ir vyšninius pomidorus (pomidorus supjausčiau prieš pat žymę, kad sultys neišeitų iš anksto).
Sluoksniuotą tešlą atšildykite kambario temperatūroje 15-20 minučių. Ant miltais užpustyto paviršiaus iškočiokite 3-4 mm storio sluoksnį. Iškirpkite tešlos gabalėlius su sausainių žiedeliu (aš turiu 30 apskritimų). Įdėkite juos į silikoninės formos ląsteles.
Padalinkite į tešlos gabalėlius 1 arbat. padažo, kapotų dešrų ir vyšnių. Pabarstykite tarkuotais sūriais.
Kepkite orkaitėje 200 * C temperatūroje (turiu „Pizza“ režimą su konvekcija) 10–12 min.
Patiekite kaip užkandį arba tiesiog kaip užkandį.
Skanaus!

Pastaba

* Tai yra pyragaičių formos (jau šiek tiek apšiurusios) ir sausainių žiedas, kurį naudojau:

Kreminės

Ay, gerai padaryta! Puiku! Puiki idėja su mini picomis!

Natusik

Ksyushk @ -Plushk @, koks grožis! Tai tik šedevras !!!

Tanyulya

Ksyuša, grožis! Toks gražus ir skanus.

Ksyushk @ -Plushk @

Kreminė, Nataša, Tanjuša, labai ačiū!

Maksimama

Aš noriu tai padaryti puodelyje, bet visos rankos nepasiekia

Altusya

Ksyuša, aš turiu metalinių formų. Ką su jais daryti. Schaubas nėra tvirtai įstrigęs šioje byloje? Tepti taip? Ir tada aš nepasitikiu silikonu. Na ...

Ksyushk @ -Plushk @

Ol, o štai aš priešingai nei metalas. Ką turėjau, jie visi stipriai apkepo. Nors gal mano rankenos jiems nėra galandamos. Todėl geriau paprašyti žinančiųjų, nei juo naudotis. Aš netgi .

Altusya

Ai, gerai, aš sugalvosiu giją. Mersey
Ksyu, čia yra dar vienas dalykas, kurio norėjau paklausti. Turite tokių nuotraukų, tarsi fotostudija. Kaip tu tai darai? a?

Ksyushk @ -Plushk @

Citata: Altusya

Ai, gerai, aš sugalvosiu giją. Mersey
Ksyu, čia yra dar vienas dalykas, kurio norėjau paklausti. Turite tokių nuotraukų, tarsi fotostudija. Kaip tu tai darai? a?

O, ką tik pamačiau pranešimą, šiukšlę.
Ne, neturiu fotostudijos. Aš tiesiog turiu virtuvę. Ir aš visiškai nemoku fotografuoti. Norėčiau išmokti. Bet net jei mokotės iš jau atsisiųstų knygų, jums reikia praktikos ~~neišeidamas iš viryklės~~ nedelsiant pritvirtinti medžiagą. Laiko nepakanka, kaip visada.

šakti

Ar turėjote sluoksniuotą tešlą be mielių? Ačiū.Gaila, neturiu tortų formų. tik cupcakes ...

Ksyushk @ -Plushk @

Marija, Galite naudoti sluoksniuotą tešlą pagal savo skonį, nesvarbu, ar be mielių, ar be mielių.

Kepkite keptuvėje, skirtą bandelėms (jei jos, žinoma, nėra „ažūrinės“): 1. tikriausiai reikės šiek tiek didesnio skersmens apskritimų; 2. įdaras labiau tiks ląstelėse
arba be jokios formos, ant kepimo skardos su kepimo popieriumi

šakti

Labai ačiū!!!

Anfiska32

pasakyk man, kaip pasigaminti ploną tešlą, na, kažkaip aš jos negaliu pagaminti, pasirodo, didelis ir purus pyragas, o ne plonas blynas picai