Persų ryžiai

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Persų ryžiai

Ingridientai

basmati ryžiai 300 g
oranžinė (vidutinė) 1 kompiuteris
kalkės 1 kompiuteris
morkos (vidutinės) 1 kompiuteris
svogūnas (vidutinis) 1 kompiuteris
džiovintos vyšnios 50 g
pistacijos 50 g
migdolas 50 g
lazdyno riešutas 50 g
ghee sviesto 50 g
alyvuogių aliejus 50 g
prieskonių mišinys "Ras el-khanut" 2 val. L
šafranas (žemės) 0,5 dėžutė l
druska skonis
sausi rožių pumpurai (nebūtina) 3-4 vnt

Gaminimo būdas

  • 1. Nuimkite žievelę nuo apelsino ir kalkių ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Išspauskite sultis, sumaišykite su medumi ir virkite. Į verdančias sultis suberkite žievelę ir susmulkintas morkas ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tokiu atveju beveik visos sultys išgaruos.
  • 2. Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje svieste, kol taps skaidrus. Įpilkite pusę žievelės su morkomis, vyšniomis, prieskoniais ir troškinkite 5-7 minutes.
  • 3. Stambiai supjaustykite riešutus ir kepkite juos atskirai sausoje keptuvėje.
  • 4. Mirkykite ryžius, nuplaukite ir virkite dideliu kiekiu vandens, pridėdami šafrano ir druskos, kol pusė išvirs. Meskite kiaurasamtį.
  • 5. Į kepimo indo dugną supilkite alyvuogių aliejų. Ryžius sumaišykite su likusia žievelėmis ir morkomis ir paskleiskite pelėsio dugną. Ant viršaus uždėkite svogūnų mišinį, tada riešutus. Uždenkite ir padėkite trisdešimt minučių į orkaitę, įkaitintą iki 160C. Išvirtus ryžius pabarstykite rožių žiedlapiais (lengvai patrinkite pirštais) ir nedelsdami patiekite.

Pastaba

Yra daug tokių ryžių kepimo receptų. Aš dažniausiai ruošiu šią galimybę, nusprendžiau pasidalinti ja su jumis.
Rezultatas - labai aromatingas, lengvas, tačiau soti patiekalas.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

Manna
Marisha, kokius neįprastus ryžius norėčiau išbandyti. Nunešiu juos į žymes ...
Arka
Marina, gražūs ryžiai, labai! Įsivaizduoju, koks kvapą gniaužiantis kvapas! Mmmmmmm
Omela
Marishkokie neįprasti ryžiai !!! puiku !!
Vasilica
* Paruošti ryžiai apibarstyti rausvais žiedlapiais * - Skrendu, esu rojuje (c)
Na, tiesiog nėra žodžių, tik atsidūsta! Tikrai teks gaminti! Dėkoju!

Vienas klausimas, ar galite nusipirkti šį Ras al-Hanut?
Vei
Kokie nepaprasti ir išskirtiniai ryžiai, kur galite gauti išsamų ingredientų sąrašą!
Dėkoju!
Tvist
Mannochka, Arochka, Ksyusha, Vasilika, merginos ,: girl_curtsey: labai ačiū už tokį šiltą priėmimą į receptą !!!
Ryžiai yra tikrai labai, labai aromatingi, su daugeliu skonių. Galima patiekti kaip savarankišką patiekalą arba su aštriais avienos kukuliais (paruošiama atskirai).

„Ras al-Khanut“ mišinio galima nusipirkti bet kurioje rytietiškų prieskonių parduotuvėje ir internetu. Bet jie gali šiek tiek skirtis kompozicija. Dažniausiai pagrindiniai ingredientai yra: muskatas, cinamonas, juodasis ir kvapieji pipirai, kardamonas, imbieras, ciberžolė, levandos ar rožių žiedlapiai.
katerix
juokinga mergina, pasirodo, mes daugiau žinome apie persus nei patys persai
Tvist
Vei,: girl_curtsey: Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko receptas!
kur gauti pilną ingredientų sąrašą!
Ar tai klausimas apie prieskonius? Toliau rašiau išsamiau, bet patikrinau bendrą ingredientų sąrašą - man tikrai nieko netrūko.
julifera
Marina - tai ryžiai!
Man patinka tokie eksperimentai!
Ačiū už receptą!
Tvist
julifera, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko! Džiaugsiuosi, jei tau patiks.
MariS
Kaip kvepia Marishka!
Jau įsivaizduoju, kokį skonį jis turi - pasiimu į šiukšliadėžes, ačiū !!!
Tvist
Marishik, dėkoju! Ryžiai yra tikrai labai aromatingi, turtingos puokštės ir citrusinių vaisių natų. Aš labai džiaugčiausi, jei jums tai patinka.
plaučių misa
Marina, puikus receptas. Ryžiai turėtų būti puikūs.Labai dažnai verdu ryžius su džiovintais vaisiais, ciberžole ar šafranu, su įvairiais prieskoniais. Dar niekada neteko derinti vaisių ir svogūnų su morkomis. Citrusiniai vaisiai turėtų skirti ypatingą pastabą. Labai įdomu. : bravo: Turime pabandyti, ypač nuo tada, kai dabar įrašas. Laiku.
Tvist
Nataša , jei jums patinka ryžiai su džiovintais vaisiais, tada, labai tikiuosi, jums patiks ir šis receptas!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas