Markusy
O kam yra dangtelis?
Marinuly
Markusy, Ana, gerai iškepkite duoną po gobtuvu. Jūs jį pašildote kartu su orkaite ir akmeniu, tada įdėkite duonos ruošinį po gaubtu, kepkite 25-30 minučių, nuimkite gaubtą ir kepkite dar 10-15 minučių.
Markusy
Puiku! Ir aš galvojau, jei uždarysi duoną,
jis sušlampa nuo garų viduje.
Marinuly
Anapriešingai, kepant duoną, garai yra būtini, kad jie neišdžiūtų ir geriau pakiltų. Parašiau taip, kaip suprantu, gal geriau paaiškins vienas iš duonos guru. Net kai kepate be gobtuvo, kepimo pradžioje duodate garų.
Markusy
Marina, ačiū! Turiu pelėsį duonai, kuris užsidaro
ir maniau, kad bus blogai.
Aš nemačiau, kad būtų parduodamas dangtelis. Matyt, mūsų kepykla nėra labai madinga.
Pabandysiu savo forma. Aš pamačiau tai skyriuje aksesuarai.
Marinuly
Ana, esate laukiami
Stavr
Kažkas naudojo, užsisakė tokią formą, prisiminiau duoną iš Australijos kepyklos, panašu, kad Kuzneckaja gatvėje buvo toks dalykas. Duona buvo skani.

Formos duonai kepti... Rado jį „aliexpress“. Aš galvoju jį nusipirkti!? Tiek tešlos reikia įdėti, kol suprantu.
Olga VB
Citata: Stavr
Rasta „aliexpress“
Konstantinas, Ar galiu turėti nuorodą?
Mano FP pusės yra panašios, tik banguotos. Juos sujungiu per 2. Bet ten danga jau buvo sustojusi.
Taigi galvoju, ar imti dabar su danga, ar į metalinį indą, pagamintą iš aliuminio, kad paimtume tas pačias puses
Formos duonai kepti Formos duonai kepti
Stavr
Olga VB, Olga, aš tau parašiau asmeniniuose, tiesioginiuose sąsajose, kad neduok. Kaina šiek tiek brangi, sėdžiu galvodama.
Antonovka
Stavr,
Jūs negalite pateikti aktyvių nuorodų, bet galite naudoti įprastas nuorodas)) Aš taip pat noriu nuorodos
Administratorius
Citata: Stavr
pateikti tiesiogines nuorodas

Teisingai, tiesios linijos - tu negali
Ir įprastu būdu - galite
Antonovka
Olga VB,
Ol, kur jūs matėte lietą aliuminį? Turiu 4 formas - man jos labai patinka)

Administratorius,
Tatjana, tu sugluminai) Dabar abejoju, ką parašiau))
Administratorius
Citata: Antonovka
Tatjana, tu sugluminai) Dabar abejoju, ką parašiau))

Tai yra įprasta nuoroda
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in....0

Ir tai yra aktyvi tiesioginė nuoroda
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.0

Aš nieko nekeičiau, ir tai buvo nustatyta forume, nebent aš taip pasakiau

Forume paprastai draudžiamos tiesioginės nuorodos į išorines svetaines - tik neaktyvus, kaip ir viršus
Antonovka
Administratorius,
Supratau) Maždaug tuo pačiu mes
Olga VB
Helen, Čia yra nuoroda į Ali, apie kurią Stavr Konstantinas rašė aukščiau:

Įkandamas pelėsis. Aš nusipirkau mano dar už 37 rublius FP.

Bet lietam aliuminiui. Slinkite ten.
Ar atidžiai perskaitėte skyriaus taisykles?
Tik nepulk iš proto dėl gausos ir gana humaniškų kainų
Bet aš vis tiek galvoju ir mušau save į rankas, nes hotzza nusipirkti visą jų asortimentą
Antonovka
Olga VB,
Ačiū, drauge) Taip, Ali yra visiškai siaubinga, siaubinga kaina. Beje, metaliniuose induose, jei perkate 2 vienetus banguotos formos, tada jis taip pat išeina iš biudžeto, aš daug nusipirkau savo aliuminį pigiau (turiu L11, L7 ir kažkokius apvalius)
Stavr
Administratorius, Suprantu, ačiū.




Olga VBBet užkrėtimo forma yra gera!
Olga VB
Citata: Antonovka
Aš nusipirkau savo aliuminį daug pigiau
Kur tu tai pirkai? Gal ten dabar pigiau?
Tatjana otv
Laba diena visiems! Ar kas nors nusipirko tokių blankų? Kažkokia danga, pavyzdžiui, oksidas, ir šiek tiek subraižyta. Reikia deginti ar tiesiog tepti? Prašau padėti.
Formos duonai kepti Formos duonai kepti
Kreminės
Jums nereikia nieko deginti, tepti margarinu, purškalu ar specialia koše iš kiaulės taukų ir miltų. Dabar perėjau prie riebalų su taukais.
Tatjana otv
Kreminės, ačiū už greitą atsakymą, kitaip mano vyras atnešė šiandien, o jie kažkokie negražūs, rytoj bandysiu tiesiog tepti.




Pateptos šaltos formos sviestu - lengvai iššoko, kaip žadėta Kreminės.
Formos duonai kepti
Katažina
Forumo vartotojai, padėkite pradedantiesiems tai išsiaiškinti! Aš nusipirkau pelėsį bagetui, silikoną, parduodamą rudakyje. Aš niekaip negaliu susidraugauti su radikalu ir paskelbti nuotraukos (((
Šiandien bandžiau išsikepti tokios formos batoną. Negana to, kad ant batono viršaus sunku gauti keptos plutos, nes nėra cukraus, todėl šios formos dugnas pasirodė esąs tik košmariškas, baltai baltas, drėgnas, apskritai nenutrūkstamas ašaras (((
Kažkas man sako, kad mano klaida slypi tame, kad įdėjau formą ant kepimo skardos, bet gal ji buvo tiesiog ant grotelių? Forma yra tanki, gerai išlaiko formą)) Ir kepimo skarda užblokavau visas formos skylutes ... Ir aprašyme jie pažadėjo keptą plutą visame perimetre ... Ar tai tikrai pinigai kanalizacijoje ?
Tapyba
Katažina, batonas kepamas kuo aukštesnėje temperatūroje. Mūsų krosnyse daugiausia 250C. Kepimas silikonu visada užtrunka ilgiau, o metalas įkaista greičiau. Arba galite apversti jau pagamintą pusgaminį ir iškepti dugną, bet vis tiek geriau metalinė forma.
Turiu metalinę formą ir ant kepimo skardos ji puikiai iškepta ir kepama iš visų pusių.
Jei silikonas yra labai tankus, jis gali būti nedažytas. Jei jį uždėsite ant tinklelio, skylės gali būti tamsintos ir bus taškinis dugnas.
Katažina
Tapyba,
Ačiū už atsakymą. Gaila, jaučiu, kad pinigai nutekėjo ((((Ir šios formos negalima pritaikyti kai kuriems kepiniams?)
Ninelle
Katažina, gali eksperimentuoti su laiko-temperatūros? Tada, kai supjaustau tešlą, mano rankos yra augaliniame aliejuje, o aš apskritai tepu kiaušinius. Kepimo skardos su vandeniu apačioje sukuriu garo efektą ..
Turiu metalinių, nusipirkau Viktorijoje už juokingą kainą, o antroji pasirodė kaip dovana. Ir aš nesu ypač draugiškas su silikonu, išskyrus kilimėlius. Mano pilis griūva, namų negalima pašalinti.
žita
Katažina, Turiu lekue formą su skylėmis:

🔗


Pirmą kartą kepant ant kepimo skardos dugnas buvo drėgnas, antrą kartą - ant grotelių - jis buvo iškeptas, bet buvo lengvas. Nebekepiau (problemos su virykle), bet silikone visada turėjau lengvą dugną.
Katažina
žita,

Ačiū, aš panašios formos, tik atrodo, kad ji išlieta bangomis. Perforacijos skylės yra pakankamai didelės, silikonas yra storas ir labai elastingas, bageto laikiklis labai gerai išlaiko savo formą. Aš įdėčiau nuorodą, bet kažkodėl ji man visada būna aktyvi ((negaliu suprasti, kaip padaryti ją neaktyvią. O aš kepiau ant kepimo skardos, dabar bandysiu ant grotelių ir maksimalios temperatūros, kitaip man buvo vargani 200 laipsnių.
liyashik
Marinair kur užsisakei duonos kepurę? Jūsų duona nuostabi!
Jevgenija
liyashik, Lėja,
Citata: Marinuly
Internetinėje parduotuvėje „Povareshka-brownie“ yra daug įdomių dalykų.
Marinuly
liyashik, Lėja, jums jau atsakyta.
Būtent ten. Aš kepu po gobtuvu ir man jo neužtenka, negalima šokti su tamburinais su garais
Olga_Ma
Aš taip pat norėjau nusipirkti šį dangtelį, tačiau jo nėra, todėl užsisakiau šią formą savo SPA centre Formos duonai kepti
ir dabar taip pat be šokių su tamburinais
liyashik
Ačiū mergaitėms! Aš eisiu ir pasižiūrėsiu!




Olga, klasė! Ar jau išbandėte?
Olga_Ma
liyashik, Lėja, Man labai patinka, pluta visai kitokia, o trupinys taip pat gražus, nėriniuotas. Žinoma, aš noriu Emile'o Henry ir palyginu, kokia duona pasirodys
Olga_Ma
Merginos, svajonės pildosi, mano gimtadienis yra tikrai tik 2, bet transporto įmonė šiandien pristatė dovaną, mano mylimojo vyro dėka
Formos duonai kepti
Marinuly
Olga_Ma, Olga, Oho! Koks turtas!
Šauni dovana DR
Olga_Ma
Marinuly, Marinochka, ačiū
pawllena
Olga_Ma, Olya, sveikinu. Caro dovana
Olga_Ma
pawllena, Lena, dėkoju
Alycha
Su gimtadieniu super dovana
Olga_Ma
Ella, ačiū, bet dar per anksti, gimtadienis yra tik vasario 2 d., tai tik anksčiau pristatytas siuntinys
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Šiandien mano sūnus gavo užsakymą savo restoranui, o aš iš jo išspausdinau šią formą, nežinau kodėl

Man tiesiog patiko

Formos duonai kepti
Fotina
Ar galėčiau paklausti apie kepimą keptuvėse? Ar ketaus daug geriau nei aliuminio? O gal tai svarbu? Ar kepsiu ant akmens iš aliuminio, ar šiluma taip pat bus pakankamai sukaupta?
Cifra
Svetlana, Turiu tik ketaus ir keramikos patirties, bet ar standartinės gamykloje gaminamos duonos formos yra tokios kaip aliuminis? Tai reiškia, kad jiems pakanka temperatūros. Režimas su dangčiu ir be, žinoma, yra šiek tiek kitoks, tačiau, manau, temperatūros požiūriu skirtumas turėtų būti nedidelis.




Prisiminiau, kodėl keramikos formą pradėjau naudoti būtent kaitindamas tuščią ir numetęs ten ruošinį. Aš nusipirkau jį iš Erico „Breadtopia“, ir jis turi šią parinktį savo vaizdo įraše:
🔗
Maždaug nuo 9:40.
Sedne
Mergelės, sakyk man, aš nusipirkau sau „Emile Henry“ duonos kepimo rinkinį, apvalų tokį su masyviu dangčiu, kaip paruošti jį pirmajam kepimui, kad jis tarnautų ir džiugintų daugelį metų.
Olga_Ma
Sedne, Svetlana, aš nieko nedaviau, atrodo, kad jie yra paruošti naudoti
Sedne
Olga, tai yra, jums nereikia uždegti?
Olga_Ma
Svetlana, Neužsidegiau, o iškepiau - į įkaitintą orkaitę įdėjau šaltą indą su duona
Formos duonai kepti
Sedne
Olga, ačiū, rytoj bandysiu iškepti
Stavr
Sedne, Negaliu, aš turiu tą patį, tiesiai orkaitėje, pašildau 40-50 minučių, kad sušilčiau, padėkite ruošinį ir kepkite.
Nėrimas
Citata: Olga_Ma
Nieko nedaviau

+1

Nusiprausiau ir einu.

Prieš kepant formą pašildau kartu su orkaite). Tai trunka apie 20-25 minutes.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas