Žuvų pyragas

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Žuvų pyragas

Ingridientai

Žuvies filė 600 m. Pr. Kr
Didelės morkos 3 vnt
Svogūniniai svogūnai 2 vidutinės galvos
Pienas 200 ml.
Kiaušinis 3 vnt.
Želatina 1 valgomasis šaukštas
Sauja džiovintų slyvų
Krapai 100-150 g.
Druska skonis
Pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Norėčiau jums pasiūlyti skanų ir gana lengvai paruošiamą žuvies pyragą.
  • Paimkite torto formą (aš turiu silikoninę), kurios dydis 25x12 cm. Visas vidinis jos paviršius patepamas sviestu ir atsargiai uždengiamas kepimo popieriumi. Popierius turėtų prilipti prie formos sienelių, jei reikia, patį popierių taip pat galima patepti aliejumi.
  • Žuvų pyragas
  • Supjaustykite vieną morką labai plonais griežinėliais ir užklokite formą, kad neliktų tuštumų.
  • Žuvų pyragas
  • Likusią morką sutarkuokite stambia tarka.
  • Supjaustykite žuvies filė juostelėmis ir padėkite ant morkų. Pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų.
  • Žuvų pyragas
  • Pusę želatinos pabarstykite ant žuvies.
  • Džiovintas slyvas garinkite, supjaustykite juostelėmis ir dėkite ant žuvies. Tačiau nepersistenkite, geriau apie tai nepranešti, o ne perkelti, nes džiovintos slyvos turi ryškų skonį, jos gali pertraukti visa kita ir taip sugadinti patiekalą.
  • Susmulkinkite svogūną kuo mažesnį ir taip pat suberkite jį į formą.
  • Žuvų pyragas
  • Smulkiai supjaustykite krapus ir išdėliokite kitą sluoksnį.
  • Krapams - pusė tarkuotų morkų normos.
  • Žuvų pyragas
  • Paspauskite ir tada išdėstykite sluoksnius tokia seka: žuvis, druska, pipirai, likusi želatina, džiovintos slyvos, krapai, svogūnai, morkos.
  • Dar kartą gerai paspauskite ir užpildykite užpildu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius su pienu, įpilkite 1 plokščią šaukštelį druskos, pipirų ir sumaišykite. Tolygiai paskirstykite įdarą, kad jis beveik padengtų viršutinį morkų sluoksnį. Jei pilti neužteko, reikia paruošti dar vieną dalį arba pusę pilstymo. Man prireikė 1,5 porcijos.
  • Žuvų pyragas
  • Leiskite pyragui pastovėti 10–15 minučių, kad pilant būtų iš viršaus į apačią ir mirkytų visas pyragas.
  • Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 60 minučių. Leiskite pyragui atvėsti formoje, tada išimkite iš jo ir nuimkite popierių.
  • Žuvų pyragas
  • Šaldykite 2-3 valandas, geriausia per naktį.
  • Papuoškite, kaip norite, ir patiekite.
  • Žuvų pyragas
  • Žuvų pyragas
  • Skanaus!

Pastaba


qdesnitsa
koks gražus receptas !!!!
tik virtos morkos negali pakęsti, ar jūs manote, kad galite ją kuo nors pakeisti?
mowgli
Oho! y) atrodo puikiai, žymė, žymė !!!
žuvis
Tuoj negali pasakyti ...: - \ Galvosiu, rašysiu.
žuvis
Dėkoju!
insava
Nyamnyamka, aš myliu žuvį
Ir kurį jie paėmė? Manau, kad su žąsimi pasirodys labai skanu
Žymių receptas
Naktis
Kietas pyragas, mano šeima mėgsta žuvies patiekalus, aš gaminsiu Velykoms :) bet kokią žuvį galite pasiimti ar kokią. Aš atnešiu pliuso ženklą.
Živčikas
Citata: insava

Manau, kad su žąsimi pasirodys labai skanu

Manau, kad šiam patiekalui ešeriai bus labai sausi, nes ingredientuose nėra riebalų.
žuvis
insana, Ėmiau jūrų lydeką, mano namų ūkis nemėgsta upių žuvų. Bet jei myli, tada gali pabandyti su žąsimi.
Irishka CH
žuvis , ačiū už tokį išsamų, žingsnis po žingsnio receptą !!! Nunešiau jį į žymes.
*** yana ***
Kaip įdomu! niekada nevalgė žuvies su džiovintomis slyvomis!
Citata: qdesnitsa

tik virtos morkos negali pakęsti, ar jūs manote, kad galite ją kuo nors pakeisti?
Ar galiu turėti savo 5 kapeikas šia tema? bulvės, pomidorai (nežinau, koks bus jo skonis su slyvomis), saliero šaknis, grybai, porai (balinimo dalis žiedais) ..
žuvis
yana, žuvų ir džiovintų slyvų derinys pasirodė esąs labai sėkmingas. Aš taip pat anksčiau nevalgiau patiekalų su tokiu pasirinkimu, bet visiškai nesigailėjau to, ką gaminau, patiko ir mano šeimai!

qdesnitsa, morkas, žinoma, galite pakeisti bulvėmis, manau, taip pat bus skanu, bet tada, pjaustant pyragą, pjūvis nebus toks gražus kaip su morkomis. Tik tuo atveju, jei ant bulvių uždėsite pomidorų apskritimus, tarsi pjaustydami būtų raudonos spalvos. Išbandykite, pyrago skonis pasikeis ir nebūtinai blogiau.
qdesnitsa
Citata: žuvis

yana, žuvų ir džiovintų slyvų derinys pasirodė esąs labai sėkmingas. Aš taip pat anksčiau nevalgiau patiekalų su tokiu pasirinkimu, bet visiškai nesigailėjau to, ką gaminau, patiko ir mano šeimai!

qdesnitsa, morkas, žinoma, galite pakeisti bulvėmis, manau, taip pat bus skanu, bet tada, pjaustant pyragą, pjūvis nebus toks gražus kaip su morkomis. Tik tuo atveju, jei ant bulvių uždėsite pomidorų apskritimus, tarsi pjaustydami būtų raudonos spalvos. Išbandykite, pyrago skonis pasikeis ir nebūtinai blogiau.
Žuvis ačiū už paaiškinimus .... Aš tiesiog pridėčiau spalvotų paprikų
žuvis
Maniau, kad pipirams bus skanu!
Nataljuška
Grožis, skubiai ant stalo! Ačiū už paprastą ir skanų receptą.
insava
Niekada nebandžiau žuvies su juodu aliejumi - palinkėsiu Velykų
Vis tiek darysiu su lydekomis
Scops pelėda
Tortas nuostabus. Ačiū žuviai, aš tikrai ją gaminsiu.
žuvis
Merginos, geros sveikatos, džiaugsiuosi, jei jums tai patiks!
basolka
Jau galiu paragauti šio subtilaus žuvies skonio: nyam: aš tikrai jį gaminsiu! ačiū už idėją !!!
Kaprizas
Citata: qdesnitsa

tik virtos morkos negali pakęsti, ar jūs manote, kad galite ją kuo nors pakeisti?
Aš nemačiau, kur parašyta, kad morkos virtos? Man atrodė, kad jie ten žaliavo ...

Žuvis-ka, ačiū už receptą, nunešiau jį į žymes
žuvis
Kaprizas, morkos dedamos į pyragą žalios, tačiau orkaitėje jos pasirodo kaip virtos (po terminio apdorojimo).
prubul
Jau seniai norėjau pasakyti ačiū, daug kartų virti - labai skanu ir gražu !!!!
žuvis

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas