Sezamo duona duonos virimo aparate

Sezamo duona duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sausos mielės	1 šaukštelis
Kvietiniai miltai	3 matavimo puodeliai (450 g + -)
Druska	1,5 šaukštelio
Cukrus	1,5 šaukštai. l.
Pieno milteliai	1,5 šaukštai. l.
Alyva	1,5 šaukštai. l.
sezamo sėkla	2 šaukštai. l.
Vanduo	280 ml

Gaminimo būdas

• Sezamo duona vidutiniam kepalui

Gaminimo programa:

Pagrindinis kepimo (greito) režimas

Pastaba

Rezultatas - skani duona su subtiliu sezamo aromatu ir skoniu.

Nuotrauka Olga iš Voronežo

Panašūs receptai

Sviestinė duona su sezamo miltais duonos virimo aparate (MariV)

Sezamo duona orkaitėje (Omela)

Sicilietiško sezamo duona „Mafalda“ (orkaitė) (AXIOMA)

Kepiau pagal šį receptą, ėmiau tik sezamų aliejų. Iš tiesų duona pasirodė su lengvu sezamo skoniu.

Šiandien kepiau sezamo duoną, tiksliau kviečių duoną su sezamo sėklomis. Ir vėl nusprendžiau nerizikuoti ir gaminau „įprastą baltą duoną“ (pagal knygą, skirtą „Panasonic-255“) M dydžiui, tiesiog įpyliau du šaukštus sezamo sėklų, taip, ir užpyliau sezamo aliejumi vietoj alyvuogių aliejaus ar dar ko nors. . Režimas yra įprastas (4 val.), O ne pagreitintas (man labiau patinka). Rezultatas yra erdvi balta duona su maloniu lengvu sezamo skoniu. Man taip pat patinka trupiniai - ir ne sausi, o ne žali, tik tai, ko jums reikia. Sėklos, mano nuomone, galite pridėti šiek tiek daugiau, netrukdys.
M dydžiui (pasirodo, kepalas sveria 575 gramus):
mielių 1 arbat
kvietiniai miltai 400 gr.
druskos 1 arbat
cukraus 1 a.š. l.
sezamo aliejaus 1 valg l.
sezamo sėklų 2 valg. l.
vandens 260 ml
Programa yra „Basic Bake“, o ne pagreitinta.

Aš taip pat kepu įprastą baltą duoną pagal HP receptą, sezamų aliejus 2 šaukštai, sezamo sėklos 100 ml (matuoju puodelyje)
valgymas

Aš taip pat kepu įprastą baltą duoną pagal HP receptą, sezamų aliejus 2 šaukštai, sezamo sėklos 100 ml (matuoju puodelyje)
valgymas

Pagal kokį receptą ir kokį HP? O kokio dydžio (M, L, XL) vartojate 2 šaukštus aliejaus ir 100 ml sezamo sėklų (o kiek gramais?)?

"įprasta balta duona", XL dydis, orkaitė su parašu, sezamas 80 gramų, bet tai yra skonio reikalas, mes su vyru taip mėgstame

Šiame recepte 450 g miltų bandžiau įdėti 2 šaukštus. l. Sezamų aliejus. Pasirodė puiku. Bet kai įdėjau 4 valg. l. sezamo sėklų vietoj 2 valg. l., man tai nepatiko. Dydis „M“ yra perdėtas.

Namų ūkio prašymu noriu pabandyti iškepti sezamo duoną. Bet problema ta, kad dabar esame ties dacha ir 50 km spinduliu. nėra alyvuogių, jau nekalbant apie sezamų aliejų. Pasakyk man, ar galiu tai kuo nors pakeisti? Gal saulėgrąžų ir sviesto mišinys?

Paimkite įprastą daržovę (bekvapę) ir kepkite ant jos sezamo sėklas. Aliejus įgis sezamo skonį.

Ir kiek laiko jį kepti?)))
Ir tada pridėti šį sezamą į duoną?

Paimkite sezamo sėklas, kurias ketinate įdėti į duoną pagal receptą, ir kepkite ją augaliniame aliejuje, kurį ketinate įdėti į duoną pagal receptą (iki auksinės rudos ir malonaus aromato, keletą minučių). Į sviestą (kartu su grūdais) į duoną įpilkite tokia tvarka, kokia jūsų HP gamintojas rekomenduoja į tešlą įdėti sviesto.

Tokios skrudintos sezamo sėklos yra daug aromatingesnės ir skanesnės išbandytos duonoje.

Vakar bandžiau iškepti. Jis pakilo puikiai, bet kažkada paties kepimo proceso metu stogas truputį nukrito (((, kuris mane šiek tiek nuliūdino (((gal taip yra todėl, kad vietoj vandens užpyliau pienu ir įdariau sviestu? ?? RED) ...

Aš kepu „Sezamą“ pagal receptą iš mano HP instrukcijų nuo viryklės įsigijimo.





Aš labai jį myliu.
1 puodelio tūris yra 230 ml

įdėkite 1 kiaušinį į matavimo puodelį, užpilkite vandeniu ir pridėkite dar 1 lentelę. šaukštą vandens
kvietiniai miltai - 3 puodeliai
medus - 3 stalas. l.
druska - 1,5 šaukštelio.
sviestas - 2 šaukštai. l.
sezamo aliejus - 1,5. stalai. šaukštai
sezamo sėklos - 0,5 puodelio
sausos mielės - 2 šaukštai l.

Programa yra „4A“.
Mano duonos virimo aparate ši programa naudojama kepant prancūzišką duoną, jos trukmė yra 4 valandos.

Klasė, aš viską paruošiau pagal receptą, duona tiesiog graži ir labai skani. Ačiū už receptą :-)