Vištienos užkandžių pyragas

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Vištienos filė	1,5 kg.
Svogūniniai svogūnai	2 gabalėliai
Pasenusi duona	4 vnt
Kefyras	1,5 puodelio
Žalias kiaušinis	2 gabalėliai
Virtas kiaušinis	5 daiktai
Marinuoti agurkai	5 daiktai
Kreminio skonio „Viola“ tipo sūris	250 g
Krapai, druska, pipirai	skonis

Gaminimo būdas

Dar vienas skanus receptas! Valgyk labai greitai!
Pamirkykite duoną kefyre, leiskite šiek tiek pastovėti.
Vištienos filė slinkite per mėsmalę su svogūnais ir duona, įmirkyta kefyre. Įpilkite likusį kefyrą, druską ir pipirus.
Į faršą įmuškite 2 žalius kiaušinius ir supjaustykite krapus (smulkiai).
22 cm skersmens formą uždenkite kepimo popieriumi, šiek tiek patepkite aliejumi.
Suberkite 1/3 maltos mėsos į formą ir kepkite orkaitėje 20 minučių 240 laipsnių temperatūroje.
Tokiu būdu iškepkite dar du mėsos pyragus.
Toliau renkame tortą:
Pirmąjį pyragą patepkite sviesto kremu
Ant jo uždėkite apskritimais supjaustytą agurką
Antrąjį pyragą iš abiejų pusių patepkite sūriu, padėkite ant pirmojo ir virš jo paskleiskite kiaušinius, taip pat supjaustytus apskritimais.
Uždenkite trečią pyrago sluoksnį, taip pat suteptą iš abiejų pusių.
Papuoškite virtų kiaušinių, agurkų ir morkų skiltelėmis ar apskritimais. Pyrago viršų ir šonus pabarstykite šiek tiek krapų. Dėkite į šaldytuvą, geriausia per naktį.
Skanaus!