Mama Tanja
Citata: Gasha

Baltymas kočiotą tešlą aplenkiame perimetru ritinėlio klijavimui prieš sulenkiant, kad štrudelis neišsiskleistų ir neištekėtų įdaras.

Trynys + 1 valgomasis šaukštas. l. pieno - sutepkite susuktus ritinėlius prieš dėdami į orkaitę - kad būtų rausva.
Ką gi, ačiū!!! Ypatingiems žmonėms dabar viskas aišku !!!
Gala
Citata: Gasha

Verčiau rytoj, todėl noriu pažiūrėti į nuotraukas !!!
Taigi rytoj atėjo ...
Pažadėtos nuotraukos (berniukas sakė, berniukas padarė)

Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė) Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė)

Gasha, nespręskite griežtai, tai yra mano pirmoji tešlos patirtis, kurios niekada anksčiau nekepiau, bet, žiūrėdamas jūsų meną (HP), nusprendžiau prisijungti. Buvau labai patenkinta skaniu rezultatu
Gasha
Kas tu, Galai ??? !!! Tik pažiūrėk - koks grožis! UM-NI-CA !!!
šoko
Štai mano štrudelis Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė), labai ačiū už receptą. Tešla man labai patiko, tokia švelni. Dabar manau, kad reikia pasodinti dar porą rabarbarų krūmų, kitaip neužteks vieno.
Gasha
Hurra! buvo pridėtas dar vienas šio testo gerbėjas !!!

Citata: Šoko

Dabar manau, kad reikia pasodinti dar porą rabarbarų krūmų, kitaip neužteks vieno.

Teisingiausias sprendimas!
olesya26
Ačiū Gasha, tai labai skanu, mano vyras šiandien atėjo iš žvejybos ir atėmė visą lėkštę, aš sakau: kur kiek, o jis: skanu, aš vakar tokia pati, bet šiandien dar skanesnė
Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė)
Gasha
Olesai, ar įsivaizduoji, ji tiesiog atidarė nuotrauką - ir iškart šypsosi nuo ausies iki ausies !!! Na, kaip tu mane pradžiuginai !!! Taip puiku, kad ir tau patiko !!!
Tata
Ir aš kepiau tokį strudelį, įdarytą obuoliais, razinomis, riešutais, cinamonu. Labai skanus. Gasha, ačiū už receptą. Varškės tešla yra labai maloni dirbti, minkšta, elastinga, tiesiog super.
Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė)
P.S. Ne tema, bet kam tai rūpi, šiandien „Filo“ tešla buvo parduodama Auchane, Pietvakariuose.
Kalmykova
Aš pranešu: tešla yra geresnė, jei ji guli ne šaltyje per naktį, o 2 dienas. Ir labai skanu, jei įdaras vyšnios ir abrikoso.
Gasha
Aštrus, nuostabus štrudelis!

Kalmykova, ačiū! Kas tu? Vėl kepu? Encore?
IRR
Citata: Gasha


Kalmykova, ačiū! Kas tu? Vėl kepu? Encore?

aha ...: girl_in_dreams: paskutinį kartą buvo balkonas, šiandien mes laukiame, kol bus parodytas erkeris
kuzea
Gashul! Aš esu jūsų receptų gerbėja: jie visada aiškūs, prieinami ingredientais, juos lengva padaryti. Šį kartą viliojama štrudeliu. Tešla yra labai patogi, po nakties šaltyje (net šiek tiek daugiau) ji labai patogiai išsivynioja. Jie pasirodė tokie gražūs vyrai

Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė)
Žinoma, ji negalėjo atsispirti, ji iš karto nukirto
Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė)
Susmulkintų riešutų, obuolių, cinamono cukraus įdaras. Skanus! Buvo labai naudinga vaišinti draugus - visi džiaugiasi, išdrįso per minutę išvalyti (aš mažai ...)
DĖKOJU!!
Gasha
Kuzenka, kokie rudi gražūs vyrai !!! Tavo sveikatai!
Kalmykova
Ne, gerai, kas tai? Receptai bus parengti, bet orkaitė neįmanoma? Taip, kepiau LSI. Taip, ir ne kartą. Taip ir padarysiu. Ir jau šiandien. Taip, balkonas ir batas?
Gasha
Taip, ne sho! Irke - erkeris ir duok man šiandien!
Kalmykova
Taip, beveik nėra ko duoti. Ir taip pat sprogo viduryje ... Mėgstamiausias įdaras - vyšnių-abrikosų. Ir noriu pastebėti: iš tiesų kelias dienas šaldytuve tešlą pagerinti. Sumaišiau porą porcijų ateičiai, o pati kepu pagal savo nuotaiką.
Leska
Gasha, o rabarbarus radau Smolensko provincijoje, jie turėtų juos atvežti pas banginius!
Gasha
Ar nebuvo arčiau ???
Leska
Citata: Gasha

Ar nebuvo arčiau ???
Ne, turguose neradau, vietiniai gyventojai ... nenori dalintis, todėl nakčiai turite pasiimti iš artimųjų žalumynus, bet daržovių sodą.
Gasha
Ir tai yra duona!
riešutas
Gašenka , mieloji, aš viską paruošiau ant štrudelio, tik nesupratau, kaip įdėti įdarą - vieną eilę (kaip nuotraukoje) ar paskleisti per visą plotą?
Gasha
Sveiki airiai! Viena eilutė su žirneliu, kaip nuotraukoje
Altusya
O, dabartinė mintis šiandien, kaip išdėlioti įdarą, o čia Irinka su tuo pačiu klausimu.

Gush, tu žinai, kad aš stengiuosi padaryti viską. Tačiau ekspozicija šaldytuve mane visą laiką sustabdo. Na, tešlą reikia pasigaminti dabar, tada palaukti, bet kitą dieną tepti ir kepti, o aš darau viską iš karto, dabar noriu

Pacientas nuėjo nusiraminti, kol nebeliko varškės pakeliuose, o gal jau yra, ji ilgai gulėjo
Gasha
Ol, tu galvoji neteisingai! Tai turėtų būti taip: "Kokia laimė, kad receptas yra padalintas į dvi dalis! Penkios minutės - paruošti tešlą, - šaldytuve, tada aš ją virsiu, kai galėsiu, nes tešla gali manęs laukti. dvi dienas šaldytuve !!! "

Supratau?
Altusya

o mano ...

ačiū Dievui, kad yra kas nukreipia teisingas mintis
riešutas
Ir aš jau padariau: girl_dough: čia aš sėdžiu ir valgau, valgau, valgau ...: girl_est: Nuotraukos nebus, štrudelis krito į komponentus perkeliant į patiekalą, bet yummyoooo
Gasha
Citata: riešutas

Bet skanu ooo

Ačiū Dievui!
riešutas
Gasha, man liko 2 tešlos lakštai - gal ją galima laikyti šaldiklyje, ar ne
Gasha
Airių, nedėčiau į šaldiklį. Leiskite jam pailsėti šaldytuve, bet per kitas dvi dienas jūs jį naudosite, gerai?
riešutas
Matau, merci
Kalmykova
O įdarą dedu beveik ant viso lapo, tik pabaigoje palieku tuščią vietą. Tada yra daug uogų!
Altusya
Gašenka, aš pranešu.
Aš dariau viską pagal receptą, bet į kompoziciją pateko dalis 1 klasės miltų.
Tešlą ji susukdavo ant rankšluosčio ir valydavo toliau ir ploniau, nes varškės grūdeliai palieka skylutes.
Išvada: paimkite varškę be grūdų, galbūt naminį ar ką patartumėte? Ir rankšluostis baigėsi
Išsivynioja tikrai lengvai, vienintelis dalykas po to, kai šaldytuve tešlą palikau pagulėti kelioms minutėms, be to, kelis kartus kaliau ant stalo
Namuose nebuvo nieko ypatingo įdarui. Aš surinkau tai, kas buvo. Obuoliai, džiovinti abrikosai, riešutų ir razinų liekanos. Nebuvo miltelių ir ar jis sulūžo.

Štai kas nutiko. Kepta su konvekcija 180 minučių 30-35.
Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė)

Varškės tešlos štrudelis (meistriškumo klasė)

Vyras sakė, kad tai buvo skanu, ir jis pakartojo ir pakartojo. Nors jis paprastai nėra kalbantis. Patinka, skanu ir sutrumpinta.
Bet kaip aš galiu pasakyti, ar jis tikrai atrodo kaip šturdelis, ir labai skanu, jei niekada nevalgiau originalo!

Aš randu kaltės dėl savęs, nes Šta, aš noriu priartėti prie idealo

Trumpai tariant, neturėjau jokių neigiamų pojūčių, jis buvo skanus, tik saikingai. Man reikėjo pilti miltelius vienodai. Bet tai pavyko taip, nes tai daryti yra tingu.

Py. Sy. Kur galima valgyti tikrą šturdelį? Per beprotiški pinigai, gerai, jūs girdėjote save Olya?

Ačiū už šį receptą!
Gasha
Olyushka, štai tu! Nuostabūs sumuštiniai !!!

Stambiai grūdėtą varškę visada nuvalau per sietelį

Jei rankšluosčio nepakanka, paimkite lapą!

de jūs galite valgyti tikrą šturdelį?

Hde-hde? Vienoje !!!

Čia iškepsite kitus, iškočiokite ploniau, pabarstykite cukraus pudra - ir eikite į pasienį su Austrija. Vietoj vizos meskite savo smaigalius ir uostykite save! Ir į Vieną !!!

Altusya

Gašas, aš čia turėti Aš sakau, jie sako, kad aš nevalgiau tikrojo, ir aš nežinau, kas tai yra. Ir jis man pasakė, kad tavo šimtas kartų skanesnis už šimtą svarų

Vertinama, malonu, kaip. Ir tada viskas sako, jie sako: taip, jums reikia pagirti, jums patinka būti giriamam ir pasmerktam. Jie sako, kad man nereikia, kad kas girtų mane bla-bla-bla.

Taigi manau, kad jis tikrai man patinka.
Py. Sy. Aš supratau apie Vieną, apie lapą taip pat. Aš neatsisakysiu savo sugriežtinimo
Gasha
Bet kur duoti dabar, jei jūsų pačių žmonės taip giriami? Pop save!
Irishka CH
Taigi mes sprogstame !!! Kaip man patinka ši „ilgai išliekanti“ tešla !!! Gash, aš visi su rabarbarais ir obuoliais ... Kiti ingredientai yra arba brangūs, arba jų nėra. Ir visi rabarbarai, kuriuos pateikė geri žmonės, baigėsi! , jo pakako tik dviem ritiniams.Aš šaldytuve turiu du maišus. Vakar minkyti, nicho, kas guls iki rytojaus vakaro?
Altusya
Ir, aš turiu dar vieną pakuotę šaldytuve. Taigi manau, kiek laiko jis gali ten gulėti.
Irishka CH
Citata: Altusya

Ir jis man pasakė, kad tavo šimtas kartų skanesnis už šimtą svarų

Vertinama, malonu, kaip.

Ol, bet jie tiesiog sprogo su manimi! Nebegirkite ... Aš čia demonstruojuosi, demonstruojuosi ... Dukra tik taip nosį ves: ką mes kepame? su kuo? O ne, nemeluoju! Mama giria ...

Gasha !!! Asishai !!! Atsigulti kvadratai pakuotės ar skubiai į orkaitę su kažkokia virvele?
Gasha
Mergaitės, manau, kad tešla gulės savaitę, bet pabandykite ją įgyvendinti per tris dienas!

Galų gale galite kepti su paprastais sausainiais, be baltymų įdaro ... Ir pyragai ar krepšeliai taip pat yra įmanomi, tik, žinoma, tada nereikia jo taip plonai kočioti.

Beje, airiai, primenu, kad skanus įdaras gaminamas iš rūgštynės!
kuzea
Puikiai padaryta, Gashulya! Priminiau apie rūgštynę: nuostabus įdaras ir labai paprasta, bet neįprasta ... svajonė!
Altusya
Gashunya, praneša. Tešla gulėjo 7 dienas. Aš užuodžiau, tai šiek tiek duoda kaip raugas. Bet jis kvepia taipooooooooooo Trumpai tariant, aš tiesiog išpjaustiau sausainius ir iškepiau nedidelį kepinį.

Tešlą galite saugiai laikyti savaitę. Na, aš taip manau, nors kvapas tikriausiai nebe žarnynas?
Gasha
Olya, kaip skani sausainiai? Ar jis kvepia raugu?
Altusya
Nemanau
Jie yra šiek tiek kepti, rauginti taip, bet manau, kad tai neturėjo įtakos.
Aš vis dar turiu tą nosį. Kaip kraujas, aš jaučiuosi gerai. O jei mano vyras užuodė tešlą iš šaldytuvo, jis pasakė, kad ten nieko nėra, neišradinėk

Gasha
Na, šlovinga!
Žirafa
Aš kepiau štrudelį, patiko mano vyrui, taip pat ir aš. Katė išplėšė gabalą nuo stalo .... jai patiko tešla, bet ne įdaras. Pagaminta iš migdolų ir rabarbarų. Pabarstykite cukrumi ir cinamonu.
balabolka
Ji atėjo su ilga, liūdna daina apie štrudelį. Prieš dvi savaites pamačiau receptą ir įsiliepsnojau gaminti - žodis užsienyje mane labai įkvėpė, o pagyrimai mane sužavėjo. Bet kadangi vaikui devyni mėnesiai, neprotinga ir net darbas bei vyras ... apskritai laiko visiškai nėra. Tačiau medžioklė yra blogesnė nei vergija, ir prieš savaitę, penktadienį, iškilmingai įteikusi vaiką savo vyrui (arba atvirkščiai) pagamino tešlą. Po dienos išėmiau iš šaldytuvo, plonai susukau:: girl_dough: padėjau įdaro ... ir tada turėjau skubiai blaškytis, o vaikas nuramino - tešla išsausėjo ir nenorėjo susirangyti, bet norėjo suskaidyti į mažus gabalėlius ir atsidūrė šiukšliadėžėje. O, mergaitės, buvo gaila ašarų, kad šis austrų patiekalas nebuvo duotas rusei. Bet šaldytuve vis dar liko trys tešlos gabalėliai. Ir jie liko sveiki dar savaitę. Šiandien elgdamasis pagal patikrintą schemą: vaikas + vyras + gatvė, pagaminau tris štrudelius, bet jie man taip pat netiko! : girl_sad: Iškočiokite ant rankšluosčio, įdėkite įdaro, pradėkite vynioti ir tešla lūžta. Pirmasis sluoksnis, vis dar be įdaro, sulūžo, vėl jį apvoliojau - nelūžo, bet negali būti viskas gerai - pamiršau įdėti cukraus. Visi sruogos veikia orkaitėje. Gerai, kad karštieji lengvai nutolo nuo popieriaus, bet pasirodė negražūs. O tada uošvė ir teta atėjo aplankyti. Nors aš nuėjau fotoaparato ir linksminau vaiką, svečiai ir mano vyras suvalgė tris štrudelius, o jie man paliko tik gabalėlį. Aš jiems sakau: Erodai, kodėl tu visus tris išmuši be nuotraukų? Tai yra ŠTRUDELIS, tu turi eiti pas jį su jausmu, o tu .. o, kaimas: mergina_mad: O artimieji juokiasi ir reikalauja papildų. O, pavargau tave savo daina, bet perspėjau. Gashenka, labai ačiū už receptą, jis labai skanus, bet jie neįleis į Vieną. Atsiprašau už ilgą dainą
Gasha
balabolka, leisk jiems eiti ten, kur eina !!! Mokykitės iš klaidų!

Prieš bandydami pabandykite gerai išmušti tešlos gabalėlį, tada jis neturėtų sulūžti

Ir dar vienas dalykas ... Užminkius, prieš dedant į šaldytuvą - tešla turi būti labai elastinga, maloni, ne stora, nelipni ... Ar turėjote šito? Juk varškė yra kitokia, o miltai kitokie ...

Svarbiausia, kad artimieji būtų laimingi !!!
balabolka
Štai Gashenka, jūs galite pamatyti iš karto - profesionalas. Aš iškart supratau nesėkmės priežastį, tada pagalvojau, kad jei tešla yra kieta iš šaldytuvo, reikia ją išmušti. Labai ačiū už patarimą: girl_claping: Gal tokiems žmonėms kaip aš, recepte paryškintu šriftu paryškinkite tai, ką reikia padaryti gerai! Įsivaizduoju, koks puikus šis štrudelis, net jei mano pasirodyme jis pasirodė skanus. Ačiū dar kartą
Gasha
Citata: balabolka

kad jei tešla kieta iš šaldytuvo, tada reikia paplušėti Ir jei ne labai, kaip buvo pas mane, tai jam pakanka poros simbolinių kartų su kočėlu.

Kodėl tau tai nebuvo labai gerai? Ji ilgai gulėjo šaldytuve ... Tešla turi būti kieta, ir ją reikia išimti supjaustyti gabalėliu, kad nesušiltų.
balabolka
Jis gulėjo ant viršutinės šaldytuvo lentynos, tačiau tai nebuvo tiesus akmuo: atleisk: Apskritai, po poros smūgių, aš šiek tiek pasistengdamas išvyniojau. Kažkodėl esu įsitikinęs, kad būtent sumušime - vienas sluoksnis, kurį išvyniojau, paskui suglamžiau ir vėl išvyniojau, nesulaužė. Vos perskaičiau tavo patarimus dėl sumušimo, iškart supratau mano klaida Ir vis dėlto iš pradžių į šaldytuvą įdėjau pakankamai plonų tešlos sluoksnių, gal todėl pasirodė nesunku juos iškočioti, nors atrodo, kad ir jūs iškočiojote tešlą visam maišui

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas