Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

: lol: Tanja, tu parašei, kad yra mygtukas, bet aš ne)) ir ką mes darysime

Taigi visi turime mygtukus, nėra specialių slėgio mažinimo ar didinimo mygtukų. Suprantu, kad mergina mano, kad turime papildomų dalykų. mygtukai: atleisk: Ir mes keičiame slėgį tuo pačiu Kasha mygtuku. Na, kažkas tokio

Turite omenyje skirtingus mygtukus
Slėgio išleidimui nėra, bet slėgio pokyčiui yra

Taip, ji tikriausiai norėjo pakeisti spaudimą
Norėdami pakeisti slėgį, turite dar kartą paspausti režimo piktogramą ir minutes, o slėgis pasikeis 0,3.

Aš turiu šį, po pirmąja rezultatų suvestine neturiu tokio mygtuko kaip ant jūsų

Kaip nėra mygtuko? Ar turite košės mygtuką? Šiuo mygtuku keičiame slėgį. Vieno spaudimo slėgis 0,7. antrasis paspaudimas -0,7 pradeda mirksėti ir minuso mygtuku pakeičiame jį į 0,3., vėl paspaudę košės mygtuką ir mes jau renkamės laiką.

Keista, kad negaliu įterpti nuotraukos

Andželika, taigi jūs turite tą patį „Shteba“ be laikrodžio.
Laikrodis yra atidėtas startas.
Štai kaip Tanyulya parašė ir tai padarė.

Andželika, kai ką nors kepi, spaudimas neįgyjamas !!
Kai gaminsite maistą, vožtuvas turėtų būti uždarytas, kaip parodyta jūsų paveikslėlyje.

Košė. Na, tešla nėra skysta, tešla puri, tarsi maži burbuliukai. Tikriausiai nusipirko maišytuvą

Tanyulya, ačiū! Aš turiu skysčio, pavyzdžiui, kefyro. Į Stebiną įpyliau puodą.

Pristatyta, bet bandymo akys neįkvėpė
Dar niekada nesu gaminusi sausainių tešlos. Aš visada mušu baltymus ir trynius atskirai. Tada ji švelniai maišėsi. Ir čia aš svajojau, maniau, naują maišytuvą su planetos galimybėmis. Kelyje reikėjo pasiimti didesniu greičiu. Bet jie yra daug brangesni.

Tanyulya, ačiū! Aš turiu skysčio, pavyzdžiui, kefyro. Į Stebiną įpyliau puodą.

Pristatyta, bet bandymo akys neįkvėpė
Dar niekada nesu gaminusi sausainių tešlos. Aš visada mušu baltymus ir trynius atskirai. Tada ji švelniai maišėsi. Ir čia aš svajojau, maniau, naują maišytuvą su planetos galimybėmis. Kelyje reikėjo pasiimti didesniu greičiu. Bet jie yra daug brangesni.

Bošikas labai gerai muša kiaušinius su cukrumi. turėtų būti nustatytas maksimalus greitis ir laikas 7 minutėms.

Merginos, atsiprašau už kvailus klausimus, bet aš šiuo atveju tikrai esu virdulys. Dabar man kyla kitas klausimas. Pavyzdžiui, vakar aš bandžiau kepti dešreles ant akyto stovo, o kai laikas pradėjo lėtėti mano 2 sekundžių tvarka, jis pradėjo pypsėti, ką tai reiškia? Ar dega?

Angelica, atsisiųsk instrukcijas iš stebos svetainės-
Spaudos viryklės skyriuje. Ir atidžiai perskaityk !!

Turiu „Bosch“ 500 vatų mamą ir ant sausainio puikiai mušu kiaušinius su cukrumi, jam tiesiog reikia laiko ilgiau nei kenwoodui
Tik dar nepripratau)

Marija, ačiū! Tikimės, kad mes susirasime draugų
Nenoriu pakeisti šio „Boshik“ į brangesnį didesnės galios modelį dėl vienos paprastos priežasties, kad man nereikia jo įrangos, maišytuvo, maišytuvo, mėsmalės, sulčiaspaudės ir kitų varpų bei švilpukų, nes visą šią įrangą galima įsigyti atskirai . „Philips“ supjaustau kubeliais. Pirkčiau tik ledo gamintoją.
Aš specialiai nusipirkau šį „Boshik“ su minimalia konfigūracija, man net nereikia prie jo einančių grotelių. Aš jį paėmiau tik dėl planetos sukimosi ir, svarbiausia, jis tinka kamieno dizainui

Mano biskvitas gerai pakilo))))) Maždaug taip pat, kaip ir Tanyulijos vaizdo įraše))))) Leisiu jam šiek tiek susivokti po „dangčiu šone“ ir išsiimsiu)) )))
Tikiuosi, kad tai manęs nenuvils, kai jį gausiu.
Šteboje man labai patiko, kad spaudimas labai greitai įgauna. Nepalyginamas su kitu mano greitpuodžiu.

Mano biskvitas Atsiprašau už kokybę, tai atsitiko iš mobiliojo telefono. Tikiuosi ateityje tobulėti

Receptas yra čia




Ir kaip tik, su serbentų uogiene

Mashun, ypač tau

ir kukliai paskelbė receptą čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

Maltos jautienos kukuliai pomidorų padaže. Vkuuuuuusno !!! Vaikai suglamžė taip, kad už ausų girgždėjo Vyras su priedu
Receptas

[taty327]

taty327
Svetlana labai ačiū už kumpio receptą, jis pasirodė geras, tik stebuklas, kaip gerai, mano baltasis pusė jau 5 metus rinko dulkes dėžutėje, nusipirkau laiku, bet niekada supratau, mačiau tavo kumpį, įkvėpiau, čia yra nuotrauka:

[Grybų sriuba su mėsos kukuliais]

Parengta šiandien
Grybų sriuba su mėsos kukuliais
Supjaustykite morkas, svogūnus ir bulves kubeliais.
Skrudinimo režimas 10 minučių. Po signalo ji išpylė aliejaus ir mėtė svogūnus bei morkas, po to pomidorus ir grybus. Kepė viską. Tada ji įdėjo mėsos kukulius ir viską išpūtė iki programos pabaigos)
Tada įdėjau bulves, užpyliau vandeniu ir įjungiau sriubos režimą 20 minučių, slėgis 0,7).

Patiekite su grietine)

[Masinenas]

Masinenas
Maša pasakyk man, noriu kepti duoną, kepant įstrižai uždėti dangtį ar visiškai uždaryti?

[Masinenas]

Maša, koks grožis

Dėkoju))

Masinenas
Maša, sakyk man, noriu kepti duoną, kepant įstrižai uždėti dangtį ar visiškai uždaryti?

Galite kreivai) Aš kartais pamirštu ir uždarau, apskritai nesvarbu)

[Grybų sriuba su mėsos kukuliais]

Parengta šiandien
Grybų sriuba su mėsos kukuliais

Turime bandyti gaminti maistą. Kokie grybai?

Ar kas nors virė žuvies sriubą iš konservuotų rožinių lašišų? Receptas norėtų

Turime bandyti gaminti maistą. Kokie grybai?

Grybai maži pievagrybiai)

Kieta sriubos košė! Manau, kad ir su miškiniais bus gerai!

Helen, taip, su miško grybais bus dar skaniau) Aš turėjau džiovintų miško grybų, bet aš juos pamiršau) ir pievagrybiai gulėjo šaldytuvuose, todėl aš juos pašalinau)

Šiandien turiu mėsos garstyčiose!

Išdėstytas receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

Lenaaaa !!! Koks grožis!! Taigi šiandien nusipirkau tokių garstyčių ir galvoju, kodėl aš jų apskritai paėmiau, o štai tu su mėsa !!!

Matai, Mašunai, širdis yra dalykas!
Apskritai mėsa garstyčiomis arba su garstyčiomis yra skaniai marinuota,
o prancūzų kalba dar švelni ir kieta, su sėklomis!

Aš tau ne tuščiomis rankomis "Triušis - keptas su vynu, svarainiu ir daržovėmis"

Merginos, kokia skani mėsa ir triušis turite, tiesiai nuotraukoje matote, kaip viskas skanu ..... 🌞, o mano pirmoji duona yra paruošta, taip ji pasirodė .... Aš viriau kepdamas 20 minučių, apversta ir dar 10, bet aš įdėjau 300 gr. miltų, mūsų vyras valgo tik duoną, jam tiesiog užtenka savaitei ... ☺️


Ir dabar aš įdėjau varškės troškinį ..., aš jums parodysiu, ar jis veikia ...

[Ženklas]

Ženklas
Šiandien Marina ir aš viriau kompotą iš šviežių obuolių, trupučio vynuogių ir apelsinų, ant mėsos, paspauskite 0,7,3 minutės ... čia ...

Taigi, kaip ir Graikijoje, mes turime viską ...... ☺️

Mergaitės, jūs esate mano saulės! Protingos merginos! Darbininkai! Jie paruošė visokio grožio ir skanumo, o šiandien aš kvailiojau, baigiau vakarykštę sriubą, o vakare Štebočka padarė šiek tiek darbo - virė man bulves pyragams ir kepenėles tam pačiam. Širdis ir plaučiai virė 20 minučių sriuboje esant 0,7 slėgiui. Šauniai padirbėta! Tada gaminau įdarą, kepiau pyragus, užpildžiau, o ramia sąžine galite miegoti
O rytoj - pasninko diena!

[taty327]

taty327
Svetlana, papasakok mums išsamiau apie įdarą, ar kepenėles maišai su bulvėmis, ar kepenys yra atskiras įdaras, o bulvės yra atskiros? Pyragus kepu dažnai, bet su mėsa ar kopūstais, obuoliais. Kepenų niekada nebuvo ...
Čia yra tokia troškintuvas, bet aš mahanuliu daug kefyro 0,5 litro, varškė 800 gr. ir 5 kiaušiniai ....


Pirmiausia kepkite kepdami 10 minučių, paskui perjunkite į košę, kai slėgis buvo 0,3, laikas - 1 valanda 20 minučių.kai tik sumažinsiu kefyro, tuoj jį iškepsiu ant košės ..... 😉

Ir troškinys mielas! Su austrėmis ir arbata!

Naktį prispaudžiau jį prie pyragams nuimamo žiedo ir palikau balkone neuždarydamas, jis visiškai atvėso, visa išsilygino, lyg tortas, 7 cm aukščio, tiesiog milžiniška troškykla ...

Dabar ant garų krepšio verdu daržoves ant Olivier, dedu kiaušinius, nustatau laiką 5 minutėms, spaudžiu 0,7 ant „mėsos“, pažiūrėsiu, kas bus

Galya, ir tai yra gera mintis apie žiedą iš formos). Aš kartais jį ištraukiu ir troškinys iššoka pro plokštelę. Žiedo pagalba galite jį surinkti)

Šio žiedo pagalba išlyginu visus pyragus, sausainius, troškinius, jie, kaip ir atrankai, pasirodo ..., gražūs ... 😊
Šios daržovės buvo virtos, bet po 5 minučių morkos buvo al dente, pridėjo dar 2 minutes, viskas paruošta:

Kaip aš vakar.
Širdis, plaučiai ir kepenys 20 minučių buvo virti sriuboje, esant 0,7 slėgiui, atvėsę ir perkošti per mėsmalę. Kepiau daug svogūnų, įmetiau maltų kepenų, druskos ir pipirų, sumaišiau, pašildžiau, net šiek tiek apkepiau. Viskas. Padaryta.
Ir kartais taip.
Tas pačias atsargines dalis sumaliau žalias mėsmalėje, o tada kruopščiai apkepiau iš pradžių be nieko, tada įdėjau keptų svogūnų, druskos ir pipirų. Šis variantas mano vyrui atrodo sultingesnis ir turtingesnis.
Kartais dedu virtų smulkintų kiaušinių.
Mes labai mėgstame šiuos pyragus, bet aš juos gaminu taip retai ...

Ačiū, Svetlana, supratau .... turiu pabandyti tai padaryti su kepenimis ..... 😉

Privalome, Galina, privalome! Koks yummy

[Masinenas]

Eikite į „Receptai da Sous-Vid Steba“ ir pasirinkite „Olivier“ salotų receptą. Šiame antgalyje viskas supjaustyta)

Pamatysiu ... 🌞
Masinenas
Aš atrodžiau, taipoooo tvarkingi kūriniai, ir viskas pavyko taip sklandžiai ....., pagalvosiu .... ačiū už aiškumą.
O štai užkepėlės nuotrauka ...

Kaip aš vakar.
Širdis, plaučiai ir kepenys 20 minučių buvo virti sriuboje, esant 0,7 slėgiui, atvėsę ir perkošti per mėsmalę. Kepiau daug svogūnų, įmetiau maltų kepenų, druskos ir pipirų, sumaišiau, pašildžiau, net šiek tiek apkepiau. Viskas. Padaryta.
Ir kartais taip.
Tas pačias atsargines dalis sumaliau žalias mėsmalėje, o tada kruopščiai apkepiau iš pradžių be nieko, tada įdėjau keptų svogūnų, druskos ir pipirų. Šis variantas mano vyrui atrodo sultingesnis ir turtingesnis.
Kartais dedu virtų smulkintų kiaušinių.
Mes labai mėgstame šiuos pyragus, bet aš juos gaminu taip retai ...

Dėkoju! Čia yra klausimas ir kokiomis proporcijomis turėčiau jį išdėstyti? Kiek kepenų yra širdies ir plaučių atžvilgiu !!!

Šios daržovės buvo virtos, bet po 5 minučių morkos buvo al dente, pridėjo dar 2 minutes, viskas paruošta:

Galina, puiku. Ar kiaušiniai paruošti? Aš viriau daržoves vinaigrettei, man tai nelabai patiko - burokėliai pasirodė drėgni.

Galina, puiku. Ar kiaušiniai paruošti? Aš viriau daržoves vinaigrettei, man tai nelabai patiko - burokėliai pasirodė drėgni.

Lena, mano morkos taip pat buvo nepakankamai išvirtos, aš rankomis pūtiau garą, dūriau peiliu, išėmiau bulves ir kiaušinius ir dedu morkas 2 minutėms, viskas buvo gerai iškepusi, būčiau padaręs tą patį su burokėliais ..., bet apskritai „Panasika“ turiu visas žalias daržoves, kurias supjausčiau į dvigubą katilą, padėjau apatinį burokėlių sluoksnį, paskui morkas ir bulves 25 minutėms, garų programą, atvėsinau ir iškart viską supyliau į dubenį , reikėjo pabaigti likusius ingredientus ir viskas. Aš to nebandžiau būstinėje, bet manau, kad ir tu gali, aš pabandysiu ir pasakysiu.
Merginos man sako, kas virė mėsą iš nerūdijančio plieno - tvirtai laikosi? Gaila leisti tefloną po mėsa ...

Dėkoju! Čia yra klausimas ir kokiomis proporcijomis turėčiau jį išdėstyti? Kiek kepenų yra širdies ir plaučių atžvilgiu !!!

Marinai, šįkart aš turėjau ėrienos kepenėlių, todėl paėmiau jas visas, jų nepakanka. Plaučiai ir kepenys yra vienodai padalyti, o širdis yra mažiau nei tris kartus. Turiu draugę, ji visiškai nededa kepenų, nemėgsta ...

Merginos man sako, kas virė mėsą iš nerūdijančio plieno - tvirtai laikosi? Gaila leisti tefloną po mėsa ...

Aš kepiau šonkaulius.Pirmiausia pašildykite tuščią, kol prasidės skaičiavimas, tada užpilkite aliejų, pašildykite jį ir kepkite. Praktiškai neprilipo, gal pradžioje šiek tiek, o tada viskas gerai!

Galya, aš nusipirkau tokį purkštuką. Labai šaunu!!

Aš vakare stebėsiu jūsų katerius. Aš nenoriu biudžeto ... Noriu šaunaus ir amžino

Tik tuščią iš pradžių reikia sušilti, kitaip jis prilimpa ...

[taty327]

Iš pradžių reikia tik sušilti tuščią, kitaip jis prilimpa ...

Taip, aš tai aiškiai prisimenu, tuščią pašildome iki atgalinės atskaitos, tada tik sviestą, o paskui mėsą ... ... ačiū.

taty327
Ačiū Svetulai. ne tik neprilimpa, bet ir atšoka, tarsi teflonas ... 🌺
Čia su dūmais viskas pasidarė puiku, dabar įjungiau mėsai, nustatiau 0,7, nustatiau laiką 30 minučių ..... Nepridėjau vandens, slėgis susikaupė per 3 minutes .....

Mėsa pasirodė puošni, tirpsta burnoje, nėra nuotraukos, buvo nepatogu su nuotraukų programėle. šokti prieš svečių lėkštes, ne visi supras ...

Gal, antrajame aukšte viriau šonkaulius su bulvėmis, mūsų receptai vadina duetu ..., buvo nepaprastai skanu, šonkauliai buvo puikiai iškepti, jie nebuvo kieti ir nesubyrėjo, pats lėktuvas būk ir tu nuostabi! Jei aš kepčiau šiuos šonkaulius ant viryklės, tai būtų ... visa viryklė, o aplinkui taip švaru ir vakarienė ant stalo

Šiandien mes turime rusišką kepsnį su grikiais

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

O šiandien klopsy, Koenigsberg ... vokiškai ..)))



https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

Ir šiandien aš viriau „Chorba“ serbų kalbą

Sveiki! Kokio skanumo turi visi
Ir mes palikome miestą, pasiėmėme Štebočką su savimi, nes vietovėje, kur kilo dujų problema, jos buvo importuojamos. Čia ji mums padėjo. 10 minučių virkite vištienos makaronus „sultinio“ režimu. Naminė vištiena buvo supjaustyta porcijomis. Kol virė sultinys, 3 kiaušinių, druskos, miltų tešla buvo apvoliojama sultyse, tada jas išdžiovinta, supjaustyta makaronais. Aš įmečiau jį į paruoštą sultinį, uždengiau dangčiu, leidau 10 minučių virti ir lėkštėse. Vkusnotischshchschaaaaa !!!

Kitą dieną ruošiau nacionalinį kazachų patiekalą „Besbarmak“. Jauna arklio mėsa verdama dideliame sultinio kiekyje. Aš sunaudojau beveik visus 5 litrus „Stema“. Druska pabaigoje. Mes paliekame mėsą pašarų sultinyje. Verdant tešlą 2 kiaušinius, vandenį, miltus, turėtumėte gauti tvirtą tešlą. Susukite į sultis ir paguldykite, kad išdžiūtų. Kol sultys džiūsta, mes išimame mėsą, supjaustome ją plonomis plokštelėmis. Tešlą supjaustykite maždaug 5x7 cm kvadratėliais, užvirkite sultinyje, uždėkite didelį indą. Ant viršaus gražiai išklojame gana daug mėsos per tešlą, palikdami tešlos kraštus neuždarytus. Ant viršaus uždėkite žalių svogūnų žiedų. Jei kas nors nemėgsta žalio svogūno, galite jį šiek tiek troškinti su mėsa. Bet svogūnas turėtų likti pusiau iškeptas, traškus. Arba svogūną užpilkite verdančiu vandeniu ir padėkite ant mėsos. Patiekite sorpą atskirai dubenėliuose (sultinyje, kuriame mėsa buvo virta)
Deja, fotografuoti nebuvo įmanoma, jie tiesiog manęs nesupras. Kur mes buvome žmonės, toli nuo technologijų ir interneto „Shtebu“ jie žiūrėjo kaip į avį į naujus vartus, tarsi jūs ruošėtumėt mus šerti šiuo dalyku !!!
Mergaičių patiekalas yra labai skanus ir sotus. Gal kas nustebs, kad tešlos ir mėsos tiek daug, bet taip ir turi būti
Kai giminės išėjo, jie paprašė palikti Štebočką, bet aš tvirtai atsisakiau. Visi džiaugėsi jos galimybėmis

Aš pamiršau parašyti, kad aš viską viriau „sultinio“ režimu, laikau jį bummy, 10 minučių primygtinai reikalavau karšto sultinio po dangčiu „ant šono“.

Ir šiandien aš viriau „Chorba“ serbų kalbą

Koks gražus sultinys, bet užpilta mėsa verdančiu vandeniu?

Savo rankomis Jie yra tiesiog virti, todėl jie yra tokie tvarkingi.

Taip, aš supratau, aš įdėjau mėsos kukulius į sriubą mikrobangų krosnelėje šiek tiek į silikonines formas ledui, jie taip pat pasirodo vienas prie kito, aš negaliu to padaryti savo rankomis ... :-)

Sprig @, įsivaizduoju, kaip nustebinai savo artimuosius !!
Gaila, kad neturime arklienos. Privalome eiti į fermą.
O kita mėsa patenka į Bešbarmaką?

Koks gražus sultinys, bet mėsą užpylė verdančiu vandeniu?

Aš užpyliau šaltu vandeniu ir 25 minutes nustatiau 0,3 slėgį ir tada stovėjau kaitinant)

[Sprig @]

Sprig @
Mano nelaimei, aš pirmą kartą išbandžiau arklienos mėsą, dabar negaliu sustoti, tai skani mėsa ... O kai sulaukiau beveik 50 metų, savo gėdai niekada gyvenime nevalgiau bešbarmako ...

Aš užpyliau šaltu vandeniu ir 25 minutes nustatiau 0,3 slėgį ir tada stovėjau kaitinant)

Maša, kokią mėsą pasiėmei? Maniau, kad mėsa tokiam laikotarpiui kepama tik esant 0,7 b slėgiui?

Gal, aš paėmiau vištieną), nors chlrbu virtas arba su kiauliena, arba su jautiena)

Jei turite laiko - prašau parašykite!

Besbarmakas arba Bešbarmakas. Kas mėgsta tarti
Taigi mėsa. Jis turėtų būti gaivus, gražus ir skaniai kvepėti. Galima naudoti kaip arklienos, taip pat kaip avienos ir jautienos. Pasirinkite mėsą su riebalais, sultinys (sorpa) turėtų būti turtingas, saulės spindulių. Virkite mėsą iš viso gabalėlio didelėje vandens dalyje. Atsižvelgiant į tai, kad kai kurie išvirs, kai kurie eis į sorpą dubenėliais. Likusi dalis užvirs sultinga. Aš paėmiau 2-3 kg mėsos už 4,5 litro „Shteba“. Valgytojų buvo daug. Jei žmonių nepakanka, 5 litrams galima sunaudoti 1–1,5 kg grynos masės. Merginos laiku neparašys, kiek išvirti mėsos, kiekviena veislė yra individuali (apie 20 minučių). Mėsa turėtų būti minkšta, tačiau jokiu būdu ji neturėtų suskaidyti į skaidulas. Pasirinkite „sultinio“ režimą. Virta mėsa, druska pačioje pabaigoje. Leiskite druskai šiek tiek ištirpti, išjunkite ją ir leiskite mėsai užvirti, druskos sultinyje. Tada mes jį išimame, supjaustome į ploną platiną, maždaug 5X5 dydžio. Gali būti 3x3, gali būti stačiakampiai. Bet ne sekli.
Svogūnas, apie 0,5 kg, supjaustytas žiedais. Galite prakaituoti su mėsa arba užpilti verdančiu vandeniu. Man labiau patinka labai plonai pjaustyti, žali svogūnai. Iš prieskonių pirmenybė teikiama tik juodiems maltiems pipirams. Mes turėjome vaikų, todėl pipiruosime kiekvieną prie savo lėkštės.
Sultinį padalinkite į 2 dalis, vieną patieksime dubenėliuose, antroje - virsime sultis. Jei sultinio nepakanka, bet jis yra gana riebus, tada tą dalį, kurioje kepsime tešlą, galima praskiesti vandeniu.

Tešlą galima pasigaminti iš anksto, kad ji gerai gulėtų.
2 kiaušiniai, druska, vanduo, miltai, apie 500 - 700 gr. Tešla turi būti tokia kieta, kaip naminiai makaronai. Paruoštą tešlą reikia kruopščiai išminkyti, kad ji taptų elastinga. Mes draudžiame naudoti įsigytą tešlą besbarmak, sultingai arba, pavyzdžiui, naudoti duonos mašiną. Viską reikia daryti rankomis.
Padalinkite tešlą į gabalus ir pradėkite 1 gabalėlį iškočioti į apvalias sultis.
Merginos, kad būtų lengviau, viskas yra kaip naminiai makaronai. Mes ją iškočiojame (manoma, kad kiekviena mergaitė beveik nuo vaikystės gali sukti idealiai apvalias sultis, tarsi ant kompaso. Pasmerkta kreiva ar netolygiai suvyniota tešla)
Sudėkite, kad išdžiūtų, pavyzdžiui, ant popieriaus lapų. Nepamirškite apversti. Šiek tiek išdžiovintą tešlą aštriu peiliu supjaustykite vienodais maždaug 5x7 arba 6x8 dydžio stačiakampiais. Virkite juos verdančiame vandenyje apie 5 minutes. Štebe sumečiau į karštą sultinį, uždariau dangtį ir primygtinai reikalavau 10 minučių. Būtinai išmaišykite, kitaip tešla sulips. Kai būsite pasiruošę, tvarkingai sulčių, gražiai išklokite ant didelio indo. Mes dedame mėsą ant viršaus, palikdami nedidelį kraštą su tešla. Ant mėsos uždėkite svogūną. Galima lengvai pabarstyti žolelėmis. Mes patiekiame sorpą atskirai dubenėliuose, kai jaučiate, kad būtų malonu sušlapinti gerklę sultiniu.

Rašiau daug, tiesą sakant, viskas labai paprasta, greita, skanu. Ypač, kai yra toks padėjėjas kaip Štebočka! Aš tai dariau beprotiškai pirmą kartą ir net neabejojau, kad viskas pasirodys tobula