Migdolų pyragas su slyvomis (6051 prekės ženklo daugialypis greitpuodis)

Migdolų pyragas su slyvomis (6051 prekės ženklo daugialypis greitpuodis)

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
migdolų drožlės	220 g
sviesto	100 g
kiaušiniai (dideli)	3 vnt
miltai	50 g
kukurūzų krakmolas	25 g
cukraus pudra	75 g
lengvas medus (skystas)	100 g
kepimo milteliai	1,5 val. L
pusės kalkių sultys ir žievelė
šviežios slyvos	200 g
cinamono ir cukraus pudros pabarstymui

Gaminimo būdas

• 1. Miltus sumaišykite su kukurūzų krakmolu, kepimo milteliais ir kalkių žievelėmis. Atskirkite baltymus nuo trynių. Slyvas supjaustykite ketvirčiais.
• 2. Minkštą sviestą su cukraus pudra išplakite į purią masę, po vieną įberkite trynius ir plakite iki kreminės masės.
• 3. Migdolų drožles sutrinkite kuo mažesniu maišytuvu, praktiškai į miltus. Derinkite su kiaušinių baltymu, medumi ir žaliosios citrinos sultimis. Viską išplakite su panardinamuoju maišytuvu iki tirštų manų kruopų.
• 
• 
• 4. Į sviesto ir trynio mišinį dviem ar trimis žingsniais įpilkite migdolų „košės“ ir viską plakite 3–5 minutes iki purumo. Tada palaipsniui supilkite miltus, sumaišykite iki vientisos masės ir įdėkite gatavą tešlą į multivarko dubenį (lengvai patepkite sviestu). Ant viršaus uždėkite slyvų gabalėlių.
• 5. Įjunkite režimą „Kepimas“, laikas 65 minutės. Išimkite gatavą pyragą iš dubens ir atvėsinkite ant grotelių.

Pastaba

Pyragas pasirodo švelnus, erdvus, vidutiniškai saldus. Nurodytą laiką ji sugeba kepti „ant sauso iešmo“.
Skaitant šio pyrago paruošimo aprašymą, kyla didelė pagunda jį supaprastinti ir tiesiog į tešlą įdėti maltų migdolų. Bet aš jus užtikrinu, kad taip elgdamiesi gausite visiškai kitokią torto tekstūrą.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

[Marina]

Taigi, atidarykime slyvų sezoną!
Marina, nuostabus pyragas ir labai apetiškas !!!

Puiku! Įdomu, ar tai veiks „Panasonic“?

Marina, tortas nuostabus. Panašu, kad slyvos yra prinokusios Zaporožje. Aš tik renkuosi avietes. Vyšnių slyva (rusiška slyva) pradeda pilti. Ji bus subrendusi pirmoji. Čia mes iš jo kepsime pyragą MV. Ar jūsų MV aktyviai kepa ir skrudina? Aš prašau tai pakoreguoti savo MV laiką.

[Vitalinka]

Vitalinkaačiū už pagyras! Jūs, manau, turite ir slyvų, todėl kepimo mėgėjai turi visas korteles savo rankose! Lauksiu tavo šedevrų

Babuška, Labai džiaugiuosi, kad receptas įdomus! Manau, kad galite kepti ir „Panasonic“. Kepimo laikas gali skirtis. Mano modelyje temperatūra „kepimo“ režime yra 120C, o laiką aš nustatiau pagal tai.

NatašaSu vyšnių slyvomis pasirodo puiku, tik mes jau beveik nesibaigėme. Tačiau slyva įgauna pagreitį
Aš parašiau savo temperatūros parametrus aukščiau. Ar jums tas pats?

„Oursson for Baking“ temperatūra yra 130 gr. Taigi man pakanka 60 minučių.

[Nataša]

Nataša, teoriškai turėtų pakakti. Linksmo kepimo!

[Marishka!]

Puošnus tortas Marishka!
Kaip puiku yra MV, padeda per karščius! Tikrai pabandysiu, kai prinoks mano slyvos. Ačiū už receptą! Nuotrauka - kaip visada super.

[Marisha]

Marisha, ačiū už jūsų žodžius! Išbandyk, tikiuosi, kad tau patiks. Anksčiau gaminau orkaitėje, bet animaciniame filme, mano nuomone, jis dar skanesnis.

Marina, ačiū. Tikrai pabandysiu.

Marish, spalvingas pyragas su labai įdomia tešla! Tik galutinės nuotraukos kažkodėl nematau, nors receptų sąraše yra peržiūra

[Gasha]

Gasha, atrodo taip.



Bet, tiesą sakant, ši tešla geriau išsiskiria orkaitėje.Karikatūroje jis (mano nuomone) pasirodė šiek tiek drėgnas.
Kol kas jame gaminau tik du pyragus. Čia šokoladas pasirodė „su kaupu“, geresnis nei orkaitėje, švelnesnis ir erdvesnis.

Labai įspūdingas! Kur šokoladas?

[Gasha]

Gasha, ačiū už tokį įvertinimą! Aš labai mėgstu šią tešlą. Aš jį pastebėjau knygoje „Vienos saldūs patiekalai“. Autorius siūlo jį naudoti kaip pagrindą vasaros vaisių pyragams. Aš tai dariau su abrikosais, nektarinais ir slyvomis. Tešla nenuvylė. Su juo galite kepti pyragus tiek formoje, tiek kepimo skardoje.

Marina, aš turiu rusišką slyvą. liko nedaug ką veikti - migdolai! Aš labai noriu iškepti pyragą. Supratau, kad orkaitėje jis veikia geriau. Kepsime orkaitėje.

[Nataša]

Nataša, puiku! Aš recepte nurodžiau migdolus, bet galite naudoti visą, tiesiog nulupkite. Tiesiog dėl drožlių yra mažiau bėdų. Linksmo kepimo!

Marinai, migdolų nėra, bet yra paruoštų marcipanų. Ar galima jį sutarkuoti ir pradėti veikti? ką tu manai?

[Nataša]

Nataša, Nerizikuočiau. Vienintelis dalykas yra tai, kad jei jūs pats pagaminote jį kaip pusgaminį, tada galite jį išbandyti.

NE, aš pats neviriau, įsigijau, ne pačios geriausios kokybės (mūsiškis, mielasis). Rytoj nusipirksiu migdolus ir darysiu viską pagal receptą.

[Nataša]

Nataša, dar sėkmės! Lauksiu įspūdžių!