Šviežia miško grybų sriuba „Steba DD1 ECO“

Kategorija: Pirmasis valgis
Šviežia miško grybų sriuba „Steba DD1 ECO“

Ingridientai

Švieži miško grybai
Bulvės
Svogūniniai svogūnai
Morkos
Juodieji pipirų grūdeliai, lauro lapas, druska
Voratinklio vermišeliai

Gaminimo būdas

  • Skaniausia ir gražiausia sriuba gaminama iš šviežių kiaulinių grybų, tačiau jų ne visada yra, todėl imu arba drebulės, arba baravykus. Pasirodo labai skanu. Jei nėra miško grybų, tada pievagrybiai elgiasi gerai, žinoma, skonis ir ypač aromatas nėra tas pats, bet ir neblogas. Šį kartą turėjau baravykų arba, kaip jie dar vadinami, raudonplaukių.
  • Sąmoningai nerašau proporcijų, viskas priklauso nuo to, kiek turite grybų ir kaip tiršta sriuba. Mums patinka turėti daug grybų ir tirštą sriubą.
  • Paruošimas:
  • 1. Atskirkite grybų kepurėles nuo kojų. Skrybėles supjaustykite griežinėliais ir smulkiai supjaustykite kojas. Smulkiai supjaustytos grybų kojos sriubai suteikia labai malonią tekstūrą.
  • 2. Smulkiai supjaustykite svogūną. Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės. Supjaustykite bulves kubeliais ar kuo tik norite.
  • 3. Įjunkite multivarką, Skrudinimo režimą 10 minučių, palaukite pasirengimo signalo ir įdėkite į jį sviesto bei grybų kojas, kepkite maišydami 3-4 minutes. Įpilkite svogūnų ir morkų. Maišydami kepkite iki programos pabaigos.
  • 4. Į dubenį suberkite bulves, grybų kepurėles, pipirų žirnelius ir lauro lapus. Užpilti vandeniu. Imu šaltą vandenį. Gaminti reikia šiek tiek ilgiau, bet man labiau patinka skonis. SUP režimas 20 minučių, slėgis 0,7. Pasibaigus programai, aš ne iš karto atleidžiau slėgį, leidau 10 minučių pastovėti ir tada, uždengęs vožtuvą servetėle, aš pašalinau likusį slėgį.
  • 5. Atidarykite dangtį, pagardinkite druska, įdėkite voratinklio vermišelius ir gerai išmaišykite. Uždarykite dangtį ir palikite stovėti dar 10-15 minučių.
  • Šią sriubą galima virti ir be makaronų. Labai skanu su manų kruopomis (2–2,5 šaukštai. Šaukštai 2–2,5 litro sriubos ir virkite dar 3–5 minutes) ir su miežiais (čia kiekis yra jūsų skonio, o nuplautus javus reikia įdėti kartu su kepurėlėmis). ).
  • Patiekite su grietine. Skanaus!

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Skrudinimas, sriuba

Olya_
Lenok, m-mm-m, skanu. Aš mėgstu bet kokios formos grybus. Aromatas jaučiamas čia pat. Ačiū, kad priminėte. Padėjau jį į eilę.
Larssevskas
Lenochka, ačiū, protinga mergina. Aš viską dariau senamadiškai su miežiais. Niekada nebandžiau su vermišeliais. Tikrai gaminsiu. Bet apie manų kruopas. Pirmą kartą išgirsk. Net baisu bandyti, bet aš turėsiu drąsos ir tikrai bandysiu
ElenkaM
Merginos, ačiū!
Kvapas beprotiškas! Ir skoninga!
Laris! Ji skaniai mokosi su vermišeliais. Aš gaminu su perlinėmis kruopomis ir labai jas mėgstu.
Virkite su manų kruopomis, nebijokite. Šį kartą aš to nedariau, nes valgiau daug grybų,
o manų kruopos sultiniui suteikia labai subtilią, šilkinę tekstūrą. Pabandyk tai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas