Maišyta balta ryžių duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai

sausų mielių arba \ šviežių 8 g \ 25g
šilto vandens \ 37 laipsnių C 400ml
lydytas margarinas \ sviestas \ augalinis aliejus 5, g \ 50ml
druska 1 šaukštelis
mišinys be glitimo turinčio mažai baltymų mišinio FINAX 450 g

Gaminimo būdas

  • 1. Dubenyje sumaišykite miltus, sausas mieles (naudokite šviežias mieles, vadovaukitės instrukcijomis)
  • 2. Į miltų mišinį įpilkite aliejaus ir šilto vandens.
  • 3. Maišykite mišinį 5 minutes (mišinys turėtų būti panašus į sunkią pyrago tešlą).
  • 4. Į kepimo skardą (apie 1,5 litro) supilkite riebalais išteptą / išteptą aliejumi.
  • 5. Uždenkite folija, tada pakilkite 35 minutes.
  • 6. Lengvai patepkite vandeniu
  • 7. Kepkite ant apatinės orkaitės lentynos.
  • Kepiau HP, ant viršaus užpyliau šiltu vandeniu, druskos, sviesto mišiniu, ant viršaus - sausomis mielėmis ir kepiau be glitimo (turiu „Phillips 9046“) režimą 2 valandas. 45 Tiesa, antroje partijoje masė tapo tarsi lipni (kaip krakmolo dalis), o mentelė pakibo apie tuščiąja eiga (reikėjo ją išimti) nelabai tilpo. Skonis priminė kinišką ar korėjietišką ryžių duoną. Man patiko mėgėjo skonis! Aš dar negaliu gauti kviečių. Puikus variantas!

Indas yra skirtas

750 g

Laikas pasiruošti:

2h, 45

Gaminimo programa:

be glitimo režimas

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas