Pyragai iš moliūgų avižinių dribsnių - receptas, nufotografuotas „Mcooker“: geriausi receptai

Moliūgų avižinių dribsnių kreminiai pyragėliai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: Amerikietis

Moliūgų avižinių dribsnių kreminiai pyragėliai

Ingridientai
Miltai	2-2,5 st.
Greitas avižiniai dribsniai	1,5 šaukštai.
Kukurūzų krakmolas	1,5 šaukštelio
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Soda	0,5 šaukštelio
Druska	0,5 šaukštelio
Maltas cinamonas	1 šaukštelis
Sumaltas muskato riešutas	0,5 šaukštelio
Malto imbiero	0,5 šaukštelio
Žemės gvazdikėliai	1/8 šaukštelio
Sviestas (kambario temperatūra)	230 gr.
Cukrus	1,5 šaukštai.
Didelis kiaušinis	1 kompiuteris.
Moliūgų tyrė	1 valgomasis šaukštas
Vanilinas	ant peilio galiuko
Kremas:
Cukrus	8 str. l
Želatina	1,5 šaukštelio
Citrinų rūgštis	3/4 šaukštelio
Soda	1/4 šaukštelio
Vanduo (virtas šaltai)	75 ml.
Vanilinas	ant peilio galiuko
Akiniai 250 ml

Gaminimo būdas

Sumaišykite miltus, avižinius dribsnius (sumaišytus), kukurūzų krakmolą, kepimo miltelius, soda, druską, cinamoną, muskatą, imbierą, gvazdikėlius.
Sviestą ir cukrų išplakite iki purumo. Įmuškite kiaušinį ir vaniliną. Gerai ismaisyti
Įpilkite pusę moliūgų tyrės ir pusę sausų ingredientų, maišykite mažu maišytuvo greičiu
Įpilkite likusios tyrės ir sausų ingredientų. Gerai ismaisyti. Palikite tešlą pastovėti 10 minučių
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Paskleiskite 1 valgomasis šaukštas l tešlos vienas nuo kito (originaliame recepte autorius išdėsto 2 šaukštus. l, aš padariau tą patį, dėl ko vėliau gailėjausi)
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių.
Tešla pasklido ir gavo mega sausainių
Kol mūsų sausainiai vėsta, paruoškite kremą.
Autorius turi kitokį kremą, tačiau kadangi mes turime tokių ingredientų kaip zefyrinis kremas ir sutrumpinimas, jūs negalite rasti. Pyragus nusprendžiau derinti su zefyro kremu. Tiesą sakant, tai net ne kremas, o naminis zefyras, tačiau jis labai tiko sausainiams sujungti.
Valgių zefyrus galima pamatyti Tatiana (žirafa) čia
Išbrinkintą želatiną išmirkykite 25 ml. vandens. Supilkite cukrų į 50 ml. vandens ir padėkite ant ugnies, užvirkite ir virkite 7–8 minutes
Nuimkite nuo ugnies, supilkite želatiną ir plakite mažu maišytuvo greičiu
Įpilkite citrinos rūgšties, soda (galite jos praleisti) ir vanilino. Plakite, kol gausite tokį kremą
Greitai sujunkite sausainius su gautu kremu, nes kremas labai greitai virsta zefyrais ir jo paskleisti nepavyks.

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Slapukas atrodė neįtikėtinai. Tešla pasklido ir sausainiai šiek tiek sulipo, todėl šonai pasirodė šiek tiek kvadratiniai. Jam jis yra labai minkštas, fotosesijos metu jis buvo šiek tiek pažeistas. Nepaisant viso to, pyragaičiai yra skanūs (ypač kitą dieną). Aš tikrai pakartosiu, ir kitame. Aš atsižvelgsiu į visas savo klaidas.

Originalus receptas 🔗

Scops pelėda

Tešla pasklido ir gavo mega sausainius

Labai gerai. Burna džiaugiasi dideliu gabalu Ir gražiai atrodo. Ačiū.

Elfas

Dėkoju, Larissa! Aš buvau nusiminęs ne tiek dėl dydžio, kiek dėl sulaužytų kraštų. Recepto autorius toks lygus, gana Na, nieko, jis vis tiek skanus

SanechkaA

o kaip tu nori tokio sausainio, o ne vieno arbatos neprilygstamiems sausainiams ir labai neįprastai Lenai, vos pamačiusi vardą eilutėje, pasaka suprato, kad tavo kūryba ir man taip pat patinka, kad vardą rašai originalo kalba - apskritai, kaip skamba daina

Scops pelėda

Lena Nenusiminkite dėl nesąžiningų gražių sausainių

Elfas

Saša, dėkoju! Padėk sau! Taip, jūs turite kažkur įdėti moliūgą. Vakar aš dar viriau iš jo sriubą. Mano žmonės jau juokiasi iš manęs. Vakar mano mama pasakė: "Aš žinojau, kad grįšiu iš darbo, o jūs virėte moliūgų sriubą".

Citata: Scops pelėda