Runebergin Tortusta

Runebergin Tortusta

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: suomių kalba

Ingridientai
sviesto	200 g
granuliuotas cukrus	1 st
kiaušiniai	2 vnt
Kvietiniai miltai	1 st
sausų sausainių krekerių	1 st
smulkintų migdolų	1 st
mažai riebus kremas	0,5 st
cinamono	1 šaukštelis
kardamonas	1 šaukštelis
kepimo milteliai	1 šaukštelis
impregnavimas
vandens	1 st
romo ar migdolų likerio	2-3 st. l.
glazūra
cukraus pudra	0,5 st
citrinos sulčių	2 šaukšteliai
_______
aviečių uogienė dekoravimui

Gaminimo būdas

• Aš labai rekomenduoju gaminti maistą.

• Sumalkite sviestą su cukrumi

  Po vieną įmuškite kiaušinius, viską gerai išplakite.

  Į masę suberkite visus sausus ingredientus. Miltai su kepimo milteliais.

  Tada krekeriai, migdolai ir prieskoniai. Mes minkome. Tai bus gana stora tešla.

  Įpilkite grietinėlės ir viską gerai išmaišykite.

  Paprastai pyragai kepami tiesių kolonų pavidalu (skersmuo 5 cm, aukštis 6 cm). Norėjau išsikepti būtent tokio dydžio, todėl formoms pritaikiau „Tyoma“ kūdikių maisto indelius. Formas patepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Užpildykite formas tešla, palikdami 1-2 cm viršuje, taip kepiniai iškyla. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 C, apie 15 minučių.

  Supilkite impregnavimą į mažą indą, kuriame telpa vienas pyragas.

• Nors pyragai yra labai karšti, tiesiogine to žodžio prasme, panardinkite juos į romo skystį ir įdėkite į hermetišką indą, kad pyragai neišdžiūtų ir neišlaikytų drėgmės. Po to, kai jie atvės, galite juos papuošti. Ant kiekvieno pyrago uždėkite po truputį aviečių uogienės ir apvyniokite ją matiniu žiedu.
• 
• Pyragai yra labai minkšti, kaip švelnios kempinės, su migdolų romo skoniu. Neįprasta!

Indas yra skirtas

~ 12 vnt

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Johanas Ludwigas Runebergas - suomių poetas gimė 1804 m. Vasario 5 d. Kiekvienais metais, likus dviem savaitėms iki kitų poeto gimtadienio metinių, jo vardą turintys pyragaičiai pradeda pasirodyti Suomijos parduotuvių lentynose. Jie parduodami iki vasario pradžios, o tada išnyksta iki kitų metų. Likusį laiką kartais galite jų užklysti kai kuriuose restoranuose ir kavinėse.
Yra daugybė Runeberg kepinių receptų, visi laikomi senais ir autentiškais. Maisto gaminimo instrukcijų nėra daug mažiau - kiekvienas virėjas tvirtina, kad būtent jis gamina Runebergo pyragus pagal klasikinę tradiciją, priimtą garsaus poeto ir jo ne mažiau garsios žmonos laikais.
Garantuota, kad bet kuriuo metų laiku šio deserto galite paragauti tik vienoje vietoje - Porvoo, kavinėje šalia poeto namų, kur dabar yra jo muziejus. Be to, Runebergo pyragas tikrai tikras!

[Galina]

Galina, kokie pyragai-statinės vilioja! Toks gražus! Ačiū už įdomų desertą!

Nuostabus stebuklas) Checkmark, super!

Dėkoju! Labai įdomus receptas!

[Galina]

Galina, kaip visada: gražu ir įdomu, ir tikrai skanu. Tik klausimas: akimirksniu panardinti į romo impregnavimą - tai reiškia, kad panardinsite jį viena puse arba sudrėkinsite iš visų pusių. Priešingu atveju galiu peržengti per daug kruopštumo :-)

Nuostabūs pyragai, Galija! Labai gražu, esu patenkinta!

Pažymėjimas yra beprotiškai gražus! Tiesiog tokių žodžių nėra. Labai meniškas! Bravo!

Kaip gražiai, švelniai, labai apetiškai atrodo !!!!

Tik klausimas: akimirksniu panardinti į romo impregnavimą - tai reiškia, kad panardinsite jį viena puse arba sudrėkinsite iš visų pusių.

Drėkinau iš visų pusių, bet labai greitai. Jie greitai sugeria skystį, jį galite pamatyti iškart.
Merginos, labai ačiū už dėmesį, aš bandžiau už jus

[Galina]

Galina, na, tu tik burtininkė, sumani ... padarysiu ...

kaip gražu .. pyragai ant apverstų akinių kojų

[kristina1, Irša]

Merginos, kristina1, Irša

Galina, labai gražūs pyragaičiai !!!

[Galina]

Galina, koks grožis yra šie dalykai! Žiūriu į šiuos šedevrus ir jaučiuosi nevisaverte, atrodo, kad turiu rankas, atrodo, kad gerai gaminu maistą ir, jei noriu, galiu pasistatyti ką nors skanaus ir gražaus, tačiau kepimas tokiu lygiu man peržengia ribas, bet aš noriu kad galėtum tai gauti.

Galina, grožis! Mums skubiai reikia ieškoti formų, netrukus ateis mano vyro gimtadienis, bus priežastis gaminti maistą

[Ana]

Turime skubiai ieškoti formų

Anair kodėl, pati Galina rašo, kad „Tyoma“ kepė kūdikių maisto indeliuose ...

[Ana]

Anair kodėl, pati Galina rašo, kad „Tyoma“ kepė kūdikių maisto indeliuose ...

Taigi dabar kūdikių maisto nevalgo visi, visi suaugusieji. Jei nieko nesugalvosiu, nusipirksiu maisto ir jį kažkur pritaikysiu.

Šedevrų stulpeliai))

Kaip gražu, bet be jokios abejonės ir skanu! Ačiū už receptą!

Puikus pristatymas, Gala! Kaip aš įsivaizduoju, kokie jie minkšti ir drėgni! Man patinka šie kepiniai.
Čia įdomu, ką į skonį įneša sausainių džiūvėsiai
Eee ... Kiek stiklainių buvo išmesta į vėją! ..

Galinochka, receptas, nuotrauka ir pristatymas yra tik bomba !!!!

[Ilmirushka]

bet kepimas tokiu lygiu man yra transcendentinis, bet aš to noriu, kad galėčiau gauti

Ilmirushka, šiame kepinyje nėra nieko sudėtingo, viskas pavyks

Nikitosik, Annutka, Zhannptica, dėkoju!

Turime skubiai ieškoti formų

visiškai nereikia naudoti stiklainių kūdikių maistui, galite paimti bet kokias tinkamas formas. Tokios vienkartinės formos yra parduodamos „Auchan“, jos puikiai tinka.

Čia įdomu, ką į skonį įneša sausainių džiūvėsiai
Eee ... Kiek stiklainių buvo išmesta į vėją! ..

Nata, įveda trupinius. Pagal struktūrą yra toli panašus į bulvių kepinius.
Eee! Kiek pyragų galėjai išsikepti
Arka, lettohka ttt,

[Gala]

Gala, Nesuprantu kaip paruošti stiklainius kepimui, jis atsidaro raktu toje pačioje vietoje, tada reikia sulenkti šoną ar ką?

[Pianinas, Elena,]

Pianinas, Elena, yra du variantai. Pirmiausia galite jį atidaryti raktu, o tada eikite skardinės atidarytuvu palei šoną, jis puikiai jį sulenkia viduje. Arba galite, ignoruodami raktą, atidaryti šį indelį atidarytuvu.

[Gala]

Gala, Sveiki! Aš su nuotrauka


Na, tai visai neskamba kaip bulvių pyragas ..
Beje, paėmiau trupinius imbierinių sausainių ..

[Gala]

Gala, Sveiki! Aš su nuotrauka

Olya, vaizdas yra labai apetiškas!

Na, tai visai neskamba kaip bulvių pyragas ..

bet aš to nepretendavau

o su imbiero trupiniais turėtų būti gerai.

Žiemą aplankiau Porvoo ir, žinoma, išbandžiau šiuos pyragus trijose skirtingose ​​kavinėse. Sąžiningai, jie man pasirodė geresni.

išbandė šiuos pyragus trijose skirtingose ​​kavinėse

Ar surengėte sau specialią ekskursiją? Ar jie skyrėsi vienas nuo kito?

skyrėsi, kaip įvairių namų šeimininkių pyragai su kopūstais.