Manų pyragas su medumi ir ciberžole

Manų pyragas su medumi ir ciberžole

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kvietiniai miltai	1/2 šaukštai.
Manų kruopos	1,5 šaukštai.
Druska	žiupsnelis
Cukrus	1/2 šaukštai.
Kremas 20%	1 valgomasis šaukštas
Rast. Alyva	3 šaukštai. l.
Skystas medus	1/2 šaukštai.
Nulupti kedro riešutai	1/2 šaukštai.
Ciberžolė	1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas, skirtas riebaluoti formą
Kepimo milteliai	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Visas sausas maistas (manų kruopos, miltai, kepimo milteliai, cukrus, ciberžolė ir druska) sumaišomi. Tada į mišinį įpilama šiek tiek pašildyta grietinėlė, augalinis aliejus ir medus (jei neturite skysto medaus, jums nereikia išsitraukti paskutinių plaukų. Tiesiog šiek tiek pašildykite esamą. Tai iškart nustoja būti akmuo). Dabar viską kruopščiai sumaišykite. Gerai ismaisyti. Maišytuvu arba kombainu vidutiniu greičiu (5–7 minutes). Tai galite padaryti rankiniu būdu, tik tam reikia daugiau laiko.
• Dabar patepkite pelėsį sviestu, pabarstykite dugną riešutais (dažniausiai tai būsimas torto viršus - aš tai pamiršau padaryti, tada turėjau pabarstyti viršuje), supilkite tešlą, pabarstykite kitos pusės riešutų viršuje ir kepkite apie 35 minutes 170–180 laipsnių temperatūroje. Ilgai galvojau mintį - ir nedėti riešutų tiesiai į tešlą, bet persigalvojau. Pušų riešutai yra labai riebūs, jie pradės tirpti, o ne keps, ir tešla taps per sunki (kaip būna su graikiniais riešutais).
• 

Pastaba

Iš gastronominės knygos „Apie prieskonius“. Man tiesiog nelabai patinka mannikai, bet čia tiek daug baubų. Aš negalėjau atsispirti.

Teisingai, kiaušinių nėra !!!

Viskas yra taip paprasta, kad aš jį viriau tarp lipdančių pastų. Dinamiška ir kasdieniška.

Apskritai, jo skonis labai įdomus. Kažkas originalaus, nemušto, linksmos geltonos spalvos, skonio afrikietiškų motyvų. Man patiko. Ciberžolės ir medaus skonis gerai girdimas. Riešutai (būtent kedro riešutai) yra tik kelias. Mano vyrui tai labai patiko. Aš jo netrikdžiau, kad bandelė pagaminta iš manų kruopų. Jis nekenčia manų kruopų nuo vaikystės.

Keksiukas pasirodė nuostabus. Labai ačiū už receptą

Keksiukas pasirodė nuostabus. Labai ačiū už receptą

O kodėl neatnešėte nuotraukos. Ir vis tiek sveikai maitinkitės.

[Kaliausė]

Kaliausė, vakar ir aš prajuokinau tavo keksiuką.
Ciberžolė baigėsi - pakeista cinamonu.
Pušies riešutų nebuvo - juos pakeičiau graikiniais riešutais.

Skonis labai ypatingas.

Geriu arbatą be cukraus, bet ir tai nepadėjo - labai saldus cupcake.
Man patiko struktūra - tai tikriausiai dėl viliuko.

Iškilo klausimas: ar šiame recepte galima atšaukti cukrų ir palikti tik medų. Ar tai neturės įtakos pyrago struktūrai, t. Y. Ar jis pakils?
Noriu kepti dar kartą be cukraus. Man patiko graikiniai riešutai.

Ar dedate ir medaus, ir cukraus? Ar jums patinka?

[alyona]

alyona

Taip, minties negalima užmušti ... Tai atrodo puikus puodelis!

Aš įdėjau tiek, kiek nurodyta recepte - man viskas gerai. Manau, kad cukraus galima palikti tiek, kiek jums reikia, nes ši tešla kelia ne cukrų, o kepimo miltelius. Bet ciberžolę vis tiek būtų malonu pridėti. Jis tampa toks gana geltonas.

[Kaliausė]

Kaliausė, Tikrai darysiu su ciberžole ir medumi (be cukraus).
O kokius riešutus imti - aš pagalvosiu. Mūsų kedrų medžiai yra labai brangūs, brangesni nei migdolai. Jei šio recepto pušies riešutai turi ypatingą reikšmę, aš nusipirksiu 50 gramų. Mes turime apie 20 USD už kilogramą ...

O kodėl neatnešėte nuotraukos. Ir vis tiek sveikai maitinkitės.

Fotoaparatas yra remontuojamas, ir nebūčiau turėjęs laiko jo nusimesti. Keksiukas net neatšalo, jį užgniaužė abu skruostai. Turime didelę šeimą - 5 vaikai.

[alyona]

Fotoaparatas yra remontuojamas, o aš nebūčiau turėjęs laiko jo nuimti. Keksiukas net neatšalo, jį užgniaužė abu skruostai. Turime didelę šeimą - 5 vaikai.

5 dalykai? !!! : wow: Ospidya, jie mane nuvežė į mozhay ... Na, pagaliau, gerai, nustebau taip nustebęs !!

alyona

Geras klausimas ... Valgiau tik su kedru, o tu - tik su graikiniais riešutais. Kaip sužinoti, ar tai iš esmės, ar ne? Arba aš bandau tai padaryti su graikiniais riešutais, arba jūs - su kedru, palyginkite. Man atrodė, kad pušų riešutai ten labai tinka, bet staiga graikiniai riešutai - ne ką blogesni, ar net mirtingumas? Negaliu tiksliai atsakyti į šį klausimą.

O dabar į orkaitę dedu kokosų drožlių, pažiūrėkime, kas bus

[kleskox35]

kleskox35 , Turėjau minčių ir apie kakavą. Ar įdėjote į tešlą, ar pilate ant viršaus (į apačią)?

Kaliausė, Tikrai nedarysiu su pušies riešutais. Vakar norėjau nusipirkti, taigi jie yra ne 20, o 50 dolerių! Ir nusipirkau ciberžolės. Šiandien ketinau kepti šį pyragą, bet tada, kaip ir blogis, varškė pasirodė hamazine, turėjau lipdyti Burenkos karvę (mano gastronominė aistra).

Aš labai pabarstiau dugnu ir viršuje, į tešlą nepilčiau, struktūra ten jau grūdėta ...

[Kaliausė]

Kaliausė
Ir aš jums dėkoju 🔗! Šiandien aš kepiau šį pyragą, nors kepiau lėtoje viryklėje, taip atsitiko:

🔗

🔗

Aš dariau viską pagal receptą, išskyrus riešutus (jų nemėgstu, nė vieno) ir cukrų (kitaip mano būtų per saldu). Ji kepė MV 40 minučių, tuo metu pyragas buvo kepamas „nuo“ ir „iki“. Man patiko, buvo įdomu pagal skonį!

Aš taip pat kepiau šį pyragą. Medus paėmė 2 šaukštelius. su dideliu kalnu, bet vis tiek saldus ir kvepia man daug medaus. Struktūra man labai patiko, erdvi, maloni. Pabandysiu daugiau su kitais užpildais. Ir tai labai paprasta ir greita - patogus receptas

[Nėrimas]

Nėrimas

Iš pradžių patekau į apsvaigimą, žiūrėdamas į nuotrauką. Manau, kaip jūs galite kepti tokius sektorius? Po poros sekundžių jis atėjo - jis buvo supjaustytas ir gabalai buvo apversti aukštyn kojomis, tiesa? Tiesiog apatinė dalis yra labiau iškepusi, todėl pasirodė kitokios spalvos ...

Sofimas

Norėdami sumažinti saldumą, turite pašalinti cukrų, medus nesaldinamas kaip cukrus. Kai kepu medaus ir morkų bandeles, yra 360 g medaus (stiklinės) ir nėra cukraus. Jie vidutiniškai saldūs.

Geros sveikatos tau.

[Kaliausė]

jis yra supjaustytas ir gabalai yra apversti, tiesa? Tiesiog apatinė dalis yra labiau iškepusi, todėl ji pasirodė kitokios spalvos ...

Kaliausė
Teisingai! Vos įėjęs į virtuvę vyras iškart išdavė: „Pats Olegas Popovas atėjo pas mus?!“ ... Keksiukas jam priminė garsiojo klouno kepurę, sako, kad trūksta „sutenerio“ tik viduryje. .. Turėjau priminti, kad klounas turi juodą baltą spalvą, kokia ji buvo, ir dėžutėje ...

[Nėrimas]

Nėrimas, šauni kopija!

Kaliausė, nors jau vėlu (kepiau prieš 10 dienų), bet atsisakysiu prenumeratos:
Nemėgau ciberžolės - dariau viską pagal receptą, tik graikinius riešutus. Stipriai specifinis skonis.
Bet aš vėl kepsiu su cinamonu, tiesiog išimkite cukrų.

Na, ką tu gali padaryti. Skonis ir spalva. Skonyje ciberžolės tikrai nepastebiu, paprastai tai yra neįkyrus prieskonis, bet, žinoma, suteikia tam tikrą poskonį. Mėgėjui.

[Kaliausė]

Kaliausė, Aš vėl esu dėkinga.
Kaip visada, su pakeitimais ir kikenimu

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

[Kaliausė]

Kaliausė, Aš vėl esu dėkinga.
Kaip visada, su pakeitimais ir kikenimu

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Mano nuomone, tai yra sudėtinis medaus namelis su ciberžole, imbieru-karamele ir net su gagais ir pakeitimais.

Kaip suprantu, varškė ir kefyras pakeičia sviestą?

Iš imbiero-karamelės tik imbieras

Štai švarus perdirbimas:
kefyras vietoj grietinėlės,
varškė, o ne medus - medus sumažėja iki minimumo, belieka „užuosti“
manų kruopos su sėlenomis ir daigais, o ne įprastos manų kruopos
sveiki miltai, o ne balti
stevia vietoj cukraus
Nugali kardamonas, pipirai, vanilinas ir imbieras

Ketinau minkyti tešlą ant šio pyrago ir iškart ėmiau abejoti, bet jums tikrai nereikia kepimo miltelių?

Ketinau minkyti tešlą šiam pyragui ir iškart ėmiau abejoti, bet jums tikrai nereikia kepimo miltelių?

Reikia-reikia !!! Visas 1 valgomasis šaukštas !!!
Kaip nepastebėjau, kad jo nėra? ... Paprašysiu moderatorių tai ištaisyti.

O, ačiū už operatyvumą, aš pranešiu vėliau

Kas tai, aš kepiau be kepimo miltelių?!

O gal iš pradžių jis buvo recepte, o po to dingo?

Įvyko mūsų istorijoje ir taip, taip ...

[Nėrimas]

Nėrimas,

Greičiausiai dingo Inn. Jis minimas tekste, bet sąraše nėra, kažkas jau atkreipė dėmesį tris šimtus kartų. nes daugelis žmonių jį kepė.)))

[Nata]

Nata, imkitės darbo

Kepiau lėtoje viryklėje, nedėjau cukraus. Aš ją iškepiau, padėjau atvėsti ir nuėjau pasidaryti manikiūro. Kai grįžau, mano „yakeksynelyublyu“ košė jau buvo pusiau įtrūkusi. Labai skanus! Aš tikrai pakartosiu!

[Tusas]

Greičiausiai dingo Inn.

Atrodo ...

tris šimtus kartų jau kažkas atkreipė dėmesį

Aš būčiau pirmasis paklausęs ...

Tusasir jūs moderatoriams jei jie apskritai yra šiame skyriuje pasibeldė)?

[Masjuša]

Masjuša,

Taip, jiems daug kas nepatinka))). Šie vyrai))).
Nėrimas,

Aš iš karto parašiau. Tyla.

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, štai mano pranešimas.
Kepta bandelių pavidalu, šiek tiek rauginta, tačiau skoniui įtakos neturėjo, labai kvapni, medus jaučiamas gerai, šeima patvirtino. dėkoju

[Lanochka007]

Lanochka007,

Taip pat yra ir porcijos. Šis pyragas yra labai kvapnus ir originalus. Tai ir yra gerai.

[Kaliausė]

Kaliausė, ačiū už įdomų receptą! Aš gavau tamsią, beveik šokoladinę spalvą, skonis labai įdomus ir savotiškas. Cukrus, medus, viskas pagal receptą, nieko daugiau. Ir vietoj kedro - smulkintus migdolus.

[Mishel0904]

Mishel0904,

O, Tatjana, ačiū, kad priminėte. Mes taip pat turime kepti patys. Aš vis dar turiu taurės torto su baltaisiais pipirais receptą iš tos pačios knygos. Aš negaliu susivienyti.