Grikių duona (iš gabalo)

Grikių duona (iš gabalo)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sijoti kvietiniai miltai	500 g (3 3/4 val.)
Pagaminti grikiai	120 g
Vanduo 60 ° С	310 ml
Vanduo 22 ° С	100 ml
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Saulėgrąžų aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Sausos mielės	2 šaukšteliai
Kepimo milteliai	10 g
Saulėgrąžų sėklos pabarstymui

Gaminimo būdas

• Mieles supilkite į formą, persijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, druska, cukrumi, sviestu.
• Grikius supilkite į aukštą stiklinę ir užpilkite šiltu vandeniu, palikite 20–30 minučių išbrinkti (košė turi tapti minkšta, ne aukštesnė kaip + 40 ° C)
• Supilkite išbrinkusią grupę į formą, įpilkite vandens iš čiaupo.

Gaminimo programa:

Kepkite greitai (greitai iškepkite), XL dydžio

Pastaba

Remtasi kažkieno iš šio forumo gautu grikių duonos receptu, tačiau, siekiant sumažinti išlaidas, vietoj brangių grikių miltų imta nebrangių grikių.

Panašūs receptai

Nesmulkinti grikiai su žaliomis grikių daržovėmis greitpuodyje (Tumanchik)

Rauginta duona su grikių dribsniais (ang-kay)

Grikiai su vištiena multivarke „Cuckoo 1054“ (Tanyulya)

Nuostabus grikių kvapas ir skonis!

Jappi, karštas pjūvis?
Jau seniai norėjau išbandyti grikius, bet ne su miltais, o su virtais grūdais.

Labai graži duona Ir viduje puri, akyta, kupolas geras

Tik dabar „kantrybės“ nepakako laukti, kol duona atvės

Nuostabi duona, ir kas nors supranta, kad, sprendžiant iš nuotraukos, duona buvo supjaustyta karšta, todėl tokie trupinio kraštai yra tokie.

siekiant sumažinti išlaidas, vietoj brangių grikių miltų imta nebrangių grikių

O mūsų grikių miltai yra pigesni nei grūdai.

Prašau, prašau, kas yra „padaryta“? Mes parduodame tik paprastas grikių kruopas.

Prašau, prašau, kas yra „padaryta“? Mes parduodame tik paprastas grikių kruopas.

„Prodel“ - tai tas pats grikis (nemaltas), tik labai stambiai sumaltas. Taigi jis parduodamas pakuotėse, vadinamose „pagamintais“ grikiais

o be kepimo milteliu nebandziau padaryti?