Papuošiame imbierinius sausainius, sausainius

[Vera]

Verakokios šaunios nuotraukos!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Sachara, Mergaites, aciu. Prieš 2 mėnesius žurnalas pasirodė, bet aš tiesiog nusprendžiau pasakyti 🙈 ... Aš tikriausiai suvirškinau informaciją 😅

rami mergina! Ji nepasidalijo tokiu džiaugsmu!

[ledi]

ledi, Labai ačiū! Aš vis dar norėjau laukti savo žurnalo, bet mūsų paštas nepavyko. Jie arba prarado, arba nerado 😭 ... norėjau palaukti ir parodyti 🙈

Medikų dienai buvo šiek tiek linksma

Tanja, katės šaunios! Aš taip pat žavėjausi VK

[ledi]

ledi, Verun, labai ačiū už nuotraukas!

[Mona1]

Mona1, Tanyuša, kokie šaunuoliai! Aky veidai juokingi!))



Sachara, Lera, malonu jus pamatyti pašaruose! Aš pasakoju apie vyrą - pirmiausia aš padariau užpildą, tada su kūno spalvos glazūra, dalis žmogaus virš stiklo. Tada giliai pilkas stiklas. Po to ant stiklo dalis vyro jau yra taurėje su dažais ir galutinis stiklo poveikis baltais dažais ir teptukais, kur jis šiek tiek balina, kur yra stipresnis. Beje, to meduolio savininkas vis dar nevalgė. Atsiprašau už ją)



Sachara, Ukrainos poros nuotrauka

Anyutka, labai ačiū už burnos MC)) Aš galvojau, kaip padaryti efektą "už stiklo". Norėčiau pasigaminti panašių meduolių, tačiau kol kas laiko visai nėra.
Oi, pažįstami meduoliai))) Ačiū už idėją!

Ir šiandien nusprendžiau praktikuotis dirbti su silikoniniais antspaudais. Pirmoji patirtis buvo nesėkminga, mano paskutinis buriavimas, jei pamenate. Bet tose nuotraukose - jie jau piešė teptuku, o iš pradžių kilo siaubingas siaubas, o piešinių kontūrai už taškus ir taškus buvo blogai atspėti. Štai kas nutiko tada:

Tada praskiedžiau „Ateko“ gelinius dažus degtinėje. Bet dėl ​​tam tikrų priežasčių, pritaikius, dažai ant štampo, susukti į taškus, negalėjo dažyti per visą štangos liniją. Aš ieškojau visame internete ir sužinojau keletą vertingų komentarų apie darbą su silikoniniais štampais.
Šias akimirkas sužinojau iš „scrapbooking“ ir štampavimo (spausdinimo ant nagų naudojant silikoninius antspaudus). Kadangi niekur neradau išsamaus aprašymo ir niuansų, skirtų specialiai antspaudų naudojimui ant meduolių. Todėl čia yra taškai:
• Nuplaukite štampus muilu ir vandeniu, taip pat prieš pirmą naudojimą (gamykliniams riebalams nuplauti).
• Prieš juos naudojant, silikono paviršius turi būti mažiau lygus (šiurkštesnis, kad geriau sukibtų su dažais). Ant antspaudų yra blizgus sluoksnis, kurį prieš pirmąjį štampavimą reikia trinti trintuvu (su smulkia nagų dilde ar šlifuokliu ant jo paviršiaus), ir tai vis daugiau neturėtų būti daroma, antspaudas yra paruoštas darbui.
• Kai kurie akrilo antspaudai kai kuriais dažais „nėra draugiški“ - dažai ant antspaudo susisuka į lašelius. Šiuo atveju, norint padaryti įspūdį, turite iš anksto gerai apdoroti antspaudo paviršių džinsiniu audiniu, taip padarydami jį šiek tiek grubų.
• Tada reikia nuvalyti antspaudą ir plyteles nagų lako valikliu ir pašalinti visus skaidulų perteklius (ir jie labai greitai prilimpa prie silikono).
• Taip pat patartina padaryti keletą šiurkščių atspaudų ant popieriaus, kad jie būtų įpratę ir kad štampas veiktų.

Galų gale, išstudijavęs visus šiuos dalykus, aš tai ir padariau


Antspaudus iš anksto ploviau muilu, skalavau ir džiovinau. Tada ant akrilo kaladėlės užklijavau antspaudą. Kodėl patinka - kadangi nupirkti yra labai brangūs, iš organinio stiklo užsisakiau kelis skirtingo dydžio langelius, tai pasirodė kelis kartus pigiau. Tada ji stiklo nagų dilde įtrynė reljefo paviršių ant antspaudo, padėjo jį plokščią ir patrynė viena, paskui kita kryptimi.Išpūtiau dulkes, kurios galėjo būti gautos, bet jų nenuvaliau nagų lako valikliu, nepastebėjau ten nė pūkelio))). Naudoti dažai - sausas Ukrasovskis. Skiedžiama degtine. Čia reikia prisitaikyti, kad vanduo nebūtų tiesus, bet ne kefyras. Tada plokščia kempinėle (aš taip pat nusipirkau tokių šaunių daiktų su parolonchiki, manikiūre jie naudojami), glostydama judesius, patapšnojau dažus ant štampo, kelis kartus įspaudžiau ant popieriaus, tada vėl šiek tiek užpildžiau ir jau - užpildymui. Tai maži vaikai, kuriuos turiu
Glazūros likučius supyliau į medinę kapojimo lentą, ypač treniruotėms, nes ji visiškai išdžiūvo - štampuota. Pirma, aš atskiedžiau dažus vandeniu, viskas pasisuko tam tikromis dėmėmis. O gal aš tiesiog buvau labai liekna. Bet tada ji atskiedė degtinę - ir nieko neįvyko. Tai, kas yra nuotraukoje. Žinoma, man vis dar reikia treniruotis ir treniruotis, bet tai daug geriau nei aš dariau anksčiau.
Viršuje nuotraukoje kairėje ir dešinėje tai buvau aš, kai praskiedžiau vandeniu, o likusi dalis - degtine. Tačiau vabalas pasirodė riebus, mano akrilo kaladėlė iškrito iš rankų, antrą kartą vabalą teko spausti žemiau.

[Mona1]

Mona1, Tanja !!!! Tu padarei tokį darbą 🤓 Džiaugiuosi! Viską perskaičiau su dideliu susidomėjimu! ❤ Tikiuosi, kad kada nors man tai bus naudinga!

Ji ilgą laiką kirto dantį dėl šių antspaudų, tačiau niekur nėra informacijos apie jų meduolių naudojimą. Veikiau yra daugybė infų, kurie neveikia normaliai. Norėjau išsiaiškinti priežastis ir jas išsiaiškinti bei rasti išeitį. Na, žiemą Aliui už beprotiškus pinigus nusipirkau šiuos antspaudus, na, jie yra. Ir dabar, nors vasara, būdama laisvesnė su savo meduolių planu, nusprendžiau treniruotis.
Būtų malonu pirmajame puslapyje pateikti nuorodą į šį „romaną“. Arba galite jį perkelti į „Temka“ naudodamiesi savadarbiais prietaisais, trafaretais ir formomis? Tiesiog kažkaip tada šiek tiek pakeiskite to Temko pavadinimą, kitaip tai nėra naminiai antspaudai.

Tanja, koks tu šaunuolis! Parašiau tiek daug naudingos informacijos! Ačiū, kad netingėjai taip išsamiai pasakoti apie savo eksperimentus.
Jau seniai žiūrėjau į antspaudus, dabar žinosiu, kaip su jais dirbti!



Merginos atnešė keletą Kalochaevsky papuošalų, rašiklio testą, taip sakant, mano naktinius budėjimus))
Pasakysiu vienareikšmiškai, naktimis nėra ko traukti tinklų;
Bet aš norėjau praktikuotis, tai nelabai pavyko, bet aš pridėjau šiek tiek patirties ir dabar dirbsiu su klaidomis.

[Mona1]

Lera, džiaugiuosi matydama tave ir tavo darbą. Man patinka viskas, išskyrus tai, kad meduolių spalva turėjo būti lakuota. Tada būtų kietas kontrastas!



Mona1, Tanja, ačiū už vertingą informaciją! Tu toks puikus! Aš kasiau tą patį ir pasiekiau rezultatą! Dėkojame, kad dalinatės su mumis!

[Lera]

Lera, Gudruolė !!! Man tai tikrai patinka! Ypač trečioje nuotraukoje, viršutinė dešiniajame kampe. Ar ant maivymosi yra skysto apledėjimo?
O kiek gėlių pasodini ??? !!!

Merginos, sveikos! Tikriausiai, aš užduosiu juokingą klausimą ... Pasakykite man, prašau, kažkas - ar mes turime savo forume atskirą temą, kaip pagaminti meduolių dažus? Norėčiau detalių ... Neseniai buvau „imbieriniuose“, kiekviena smulkmena man yra svarbi ... Pažvelgiau į 1 puslapio turinį - neradau ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Temko mieste buvo kažkur. Ar matote paieškos juostą puslapio viršuje kairėje? Jūs ten rašote tai, ką norite rasti, pavyzdžiui, - imbierinius dažymo puslapius ir Temko mieste išduosite krūvą, eikite ten, žiūrėkite, tai turėtų būti rasta.
Iki šiol šio puslapio apačioje radau įrašą Alinka M
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.2660
Peržiūrėkite šio įrašo komentarus porai puslapių. Gal paieška vis tiek parodys kitas vietas šia tema

[Sachara]

Sachara, Lera, labai gražūs meduoliai! Kalbant apie mane, tinklelis yra tiesiog puikus)

[Sachara]

Sachara, Lera, labai gražūs meduoliai! Kalbant apie mane, tinklelis yra tiesiog puikus)

Taip, tinklelis yra super! Ir gėlės tokios šventiškos, aš tik kartą dariau tokio tipo raštus, buvau kankinama tiesiai. Reikia išveisti daug įvairių spalvų, jei turiu daugiau nei dvi, tai jau įtempta. Taip pat man patiko apvadai ant „Lera“ meduolių. Subtilus toks.

Merginos, ačiū už pagyrimus! Tai buvo mokymai. Planuojama pagaminti 1200 šių imbierinių sausainių, siekiant sutaupyti kliento pinigų, jie vidutiniškai yra 10–11 cm. Mano nuomone, jie yra per maži, kad nėrinius, siuvinėjimus ir nėrinių apvadus tilptų į vieną meduolį. .
Gaila, kad nemoku fotografuoti, ir neturiu nieko, turiu seną fotoaparatą, be to, rankos labai dreba. Gyvos gėlės yra įspaustos, o ne visos spalvos buvo perduodamos įprastai, nuotraukoje, kokios spalvos dėmės))

Ar ant maivymosi yra skysto apledėjimo?
O kiek gėlių pasodini ??? !!!

Tanyuša, aš teptuku tepu skystą glajų. Spalvoto glazūros yra tik 10 maišelių, yra dviejų tonų (raudonos, žalios).

Čia teko lakuoti meduolių spalvą.

Verun, sutinku su jumis, tingėti buvo laką maišyti laku naktį. Bet kitą partiją būtinai padengsiu laku, taip pat norėčiau išbandyti juodą laką su baltais nėriniais ir baltais gėlių raštais.

Man patiko apvadai ant „Lera“ meduolių. Subtilus toks.

Tanyuša, ji susilaužė galvą šiais apvadais, noriu, kad jie nebūtų monotoniški ir tolygiai, tvarkingai, bet deja ... man baisiai dreba rankos. Apskritai pastebėjau, kad sunku per vieną dieną iškepti ir nupiešti, riedant pavargsta rankos ir pradeda drebėti, ypač jei kepu 5 porcijas iš karto.

Planuojama pagaminti 1200 tokių meduolių ... Mano nuomone, jie yra per maži, kad nėrinius, siuvinius ir nėrinių apvadus tilptų į vieną meduolį ...

[Lera]

Lera, bite, rūpinkis savo akimis.10 gėlių, mama Daragaya, kiek laiko jas maišei. : labas: ir aš nedaryčiau akių, tik su gėlėmis. Taupant sveikatą.
Mona1, Tanja, šitiek tu padarei darbo, bet išvadomis, kuriomis pasidalinai. Jie tikrai sako, obuolys nuo obels .... Jūs esate verta savo tėvo dukra.



Tatjana_BorščevaSveikiname jus užimant naujas pareigas. Šiuos žurnalus turime brangius kaip man. Bet krūmuose aš seku visus jūsų darbus ir tiesiog šiek tiek tiesiogiai gyvenu eteryje. Turite pozityvą.
Pasiilgau meduolių, bet pirmiausia vaikai.



Iri_Na, Alisa v stranechudes, Sveiki atvykę į mūsų gretas. Darbai geri ir matomi Iri_Na, 2 metus ji pati kovojo su apledėjimu naudodamasi forume. Meduolių tankis suteikia saviugdos. Ji pati yra.Alisa v stranechudes, jūsų imbieriniai sausainiai yra geri, net tobuli. Tačiau per 3 mėnesius tokios sėkmės pasiekti nepavyks. Arba geras MC ar geras mokytojas.



Aš, sąžiningai su apledėjimu, vis dar esu ant jūsų. Niekada to nedariau ant gyvos voverės. Pats padariau išvadą, kad maišytuvas, mano senasis Filippokas, negali jo valdyti, tačiau ant albumino visada esate laukiami. Nenaudojau Albumino Ukrainoje, taip pat su juo nesusidraugavau.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, malonu jus pamatyti „Instagram“, tik jūs dar neturite leidinio

Sveiki! Aš seniai ten nebuvau .. aš jums parodysiu iš paskutinio ..

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, malonu jus pamatyti „Instagram“, tik jūs dar neturite leidinio

Aš ką tik grįžau namo vakar ir tai nėra faktas, kad jis yra galutinis. Rankos niežti, bet nėra laiko kurti. grožėdamiesi savo robotais.

Mergaitės, man vėl kyla klausimas - kokie arbatinukai dažyti taip super auksu? Aš jau viską išbandžiau - negaliu glazūros niekuo nuspalvinti, kad pasiekčiau tokį „auksinį“ ...

Kandurinas

Štai vaikas

[poglazowa2011]

poglazowa2011, yra specialių gelinių dažų, perlamutrinių, labai gražių atspalvių RAINBOW DUST

[poglazowa2011]

poglazowa2011ir ką bandei?

Pabandžiau į glajų pridėti „Golden Shine“ ir „Amerikolor Golden“ dažus - pasirodo, kad tai tik purvina geltona masė ... Gal, kai ji išdžius, ji bus auksinė? Ar aš išvis darau nesąmones ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, taip negalėsite dažyti apledėjusio aukso. Tik po džiovinimo, viršuje. Arba kandurinas, praskiestas alkoholiu ar vandeniu, teptukas arba aerografas auksiniais dažais. Arba auksiniai geliniai dažai arba purškalo skardinė. Bet viskas yra tik ant džiovinto apledėjimo

[poglazowa2011]

poglazowa2011, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=35010.0

Kaip tai daroma? Ar tai baltų raštų teptukas?

[poglazowa2011]

poglazowa2011taip, šepetėliu perbraukite modelį

Skarda ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, kodėl alavas? Nesudėtingas raštas ... Nudžiūvę greitai eikite teptuku ir viskas. Kas jus glumina?

Man atrodo, kad tai užtrunka tiek ilgai - plonu šepetėliu ant glajaus siūlų ... Be to, kad nesusigaudytum užpildo ... Išprotėk!

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Tai atrodo tik tau. Glazūros raštas yra aukštesnis nei likusio įdaro, jo net neliesite trumpu ir plonu šepetėliu) O jei šiek tiek paliesite, jo visai nebus.

Taip pat paklausiu - jei auksą tepi aerografu, reikia specialaus. dažai, ar galite užpildyti įprastą gelį „Amerikolor“, „Top-product“?



O štai kitas - aš čia jau turiu antrą meduolių partiją su tokiomis dėmelėmis ant įdaro. Ko tiesiog nepadariau: džiovinau įvairiais būdais (su ventiliatoriumi ir be jo), o įdarą padariau tirštesnį - rezultatas toks pats, o vienoje partijoje meduolių sausainiai gali būti skirtingi ir beveik tobuli bei su tokiais dėmės. Ką daryti?

Aš naudoju minkšto apledėjimo mišinį. Atrodo, kad paviršius sutrūkinėja, yra akytas ... Pagalba! Jūs esate laukiami !!! Aš jau bijau imtis kito žaidimo ... Ir to dar nebuvo. Įdaras gana tirštas, turite išmušti meduolius ant stalo, kad išlygintumėte. Kas yra priežastis - aš nežinau ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Ne, įprasto nereikia pilti į aerografą. Jei nenorite pirkti specialių, tuomet gelį galite praskiesti degtine ar vandeniu (bet su vandeniu jums bus sunkiau). Jei norite padengti auksu, geriau praskiesti kanduriną. Bet vis tiek priklauso nuo jūsų aerografo (antgalio)



poglazowa2011Negaliu jums pasakyti apie paskutinius meduolius. Jau seniai naudojau pakaitinio glaisto premiksą. Tada viską atidaviau savo draugui. Gal jo pasiilgote ... Bet man sunku pasakyti, kas yra reikalas. Aš nežinau, kaip ir kiek jūs jį išplakėte, kiek spalvų ir vandens pridėjote. Galbūt meduoliai buvo per drėgni, o glajus taip reagavo ... Pabandykite stebėti, kaip ir ką darote ir koks rezultatas. Raskite priežastį

Ko aš tiesiog nebandžiau - ir daugiau ar mažiau mušiau, ir skirtingai skiedžiau įdarą, ir visaip džiovinau ... Na, tai tik kažkokia aklavietė ... Mano rankos nuleistos ... Pradžioje dirbau su jais. Ir dabar yra tiek daug užsakymų, bet aš negaliu suprasti glazūros ... O juk anksčiau to nebuvo, dirbau su tais pačiais mišiniais. Ir pats nesuprantamiausias dalykas yra tas, kad VIENOJE DAUGYJE yra akytas ir normalus įdaras. Tiesiog kažkoks košmaras ...

poglazowa2011, Ne, įprasto nereikia pilti į aerografą. Jei nenorite pirkti specialių, tuomet gelį galite praskiesti degtine ar vandeniu (bet su vandeniu jums bus sunkiau). Jei norite padengti auksu, geriau praskiesti kanduriną. Bet vis tiek priklauso nuo jūsų aerografo (antgalio)

Aš turiu auksinį amerikietišką gelį ir pagrindinio produkto skystį „Golden“. Ten yra ir Kandurinas. Ar galiu juos atskiesti degtine? Ar teisingai suprantu? Teptuko antgalis 0.3. O kokia proporcija praskiesti?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maša, puslapio viršuje esančioje paieškos juostoje parašykite: imbierinių pyrago dėmių ant įdaro ir suteiks jums daugybę nuorodų ten, kur ją radote forume. Temkoje jau buvo diskutuojama kelis kartus, skirtingos versijos, glazūra daroma ne taip, kaip turėtų, arba tai yra vakarykštė diena ir stratifikacija praėjo. Ten kažkur elena88 su tokia problema taip pat rasite tarp nuorodų, ji padarė pagal Spencą, gal ji padarė kažką ne taip, aš nežinau, aš rekomendavau jai glazūrą, ne pagal Spence, ji tai padarė ir problema visiškai išnyko . Pirmajame „Temka“ puslapyje yra nuoroda į receptą, bet ten aš kažką pakeičiau ir pridėjau, jei nuspręsite tai padaryti, parašykite man, aš parašysiu, kokie pokyčiai.

Tanja, pasakyk mums! Ką galvojai ten pakeisti?

[Verun]

Verun, man lengviau ją visiškai perrašyti, nei paaiškinti pokyčius. Štai receptas, kaip aš jį daviau anksčiau
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Bet su pakeitimais-papildymais:
Imame 1 atšaldytą baltymą, pasveriame, pasveriame tiesiai į maišytuvo dubenėlį, ant svarstyklių uždėję tuščią dubenį ir numetę svorį, į baltymą (tiesiai kristalinį, neskiestas vandeniu), o gal šiek tiek mažiau, sunku viską išmaišyti ir plakti maišytuvu mažiausiu greičiu porą minučių iki stiprių putų, kol apversdamas dubenį, baltymai pateks ant galva))).
Tada pilu ten visų miltelių iš karto ... Taip pat iš anksto pasveriu miltelius, persijodama per koštuvą (man nereikia, kad mano organai būtų per organzą). Miltelių kiekį skaičiuoju taip: baltymo svorį padalinu iš 2 ir dešinėje gautai figūrai priskiriu nulį. Pavyzdžiui: jei baltymas sveria 34 g. Tai reiškia, kad jums reikia 170 g miltelių. , Maišau šaukštu, kad tik viską sumaišyčiau, ir maišytuvu mušu mažiausiu greičiu pažodžiui 15-20 sekundžių, kodėl aš jį išjungiu ir dubenį su šluotele uždengiu drėgna, gerai spaustu medvilniniu audiniu. Aš palieku jį 20–30 minučių, ir įmanoma daugiau. Šį laiką išnaudoju purkštukų, maišelių paruošimui, visko paruošimui ant stalo dažymui. Tada vėl įjungiu maišytuvą, taip pat minimaliu greičiu ir mušu 5 minutes, kol visi miltelių gumulėliai išsisklaidys, o masė pasidarys balta, na, konsistencija jau tokia pati, man ji atrodo kaip dantų pasta))). Tai visi niuansai. Milteliai mums visiems yra skirtingi, baltymai taip pat yra tirštesni ar plonesni, todėl kiekybiškai turėsite padaryti +/-, tačiau po nuoroda yra ir kitų niuansų. Tai yra apledėjimas - linijoms, tada praskiedžiu vandeniu iki norimo. Beje, pradedantiesiems reikia skiesti ne arbatiniu šaukšteliu įpilant vandens, o lašeliais, arba labai patogu purkšti purškiamu buteliu, tada išmaišyti ir pažiūrėti - jei jis vis dar tirštas, tai taip pat truputį daugiau.

Suprantu, žinoma, niekas nekramtys to paties dvidešimt kartų, ir jau nepatogu klausti ... Bet aš dar kartą perskaičiau VISKĄ, kas yra forume temos pradžioje, nusipirkau 6 (!) Master klases iš Dašos Rokitskajos, aš viską mokiausi ... Na, nežinau, kur dar kišti galvą šiuo įdaru ... Aš visada glajų gaminu šviežią, neverta ir nesaugoma ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, nenusimink! Bet iš tikrųjų premiksai turi daug trūkumų (((aš niekada nemačiau nieko geresnio už naminį glajų ... Nors ant gyvų baltymų, dar geriau ant sausų) ❤ Jei jūsų užsakymas dega, baigkite jį naminiu glajumi! Arba bent jau užpildykite naminius, o modeliai yra tie, prie kurių jie yra įpratę) Galbūt tas premiksas buvo laikomas neteisingai ar kažkas kitas. Dabar tai tikrai sunku suprasti. Aš nusipirkau cukraus miltelius iš tos pačios įmonės kaip ir jūsų glajus. sukrito ir nukrito kaip akmuo. dirbk su juo, išmes jį !!! Nors jie turi cukrų tuose pačiuose sidabriniuose maišeliuose. Kuriame etape jie jį sugadino, nežinoma. Bet rezultatas yra tas, kad aš daugiau iš jų neperku.

Na, šypsokis) Ir net nežinau, ką tau rodyti, kad nusiramintum ...

Ačiū už palaikymą, baigsiu ant putpelių kiaušinių, kur galite eiti ... Aš vis dar turiu 5 kilogramus šio premikso ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011ir namuose pagamintas apledėjimas, jei taip darote, naudokite maišytuvą, kai rankiniu būdu minkyti jau nebėra, tada yra daug patarėjų, o tai yra vienintelis būdas tai padaryti rankiniu būdu. Taigi - nifiga! Maišytuvas ir vėl maišytuvas.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, o kodėl ne vištiena, pasak Andy Spence. Kruopščiai juos nuplaukite ir apdorokite, jei bijote. Ten, putpelių voverėje, katė verkė 😿 Ir aš sutinku su Tanja, tik su maišytuvu ir ilgiau)))

Merginos, labai ačiū už jūsų patarimus! Aš tiesiog pradėjau panikuoti nuo šio įdaro ... O kodėl ant putpelių - taip, bijau salmonelių iš vištienos. Klasės draugas gamino meringus ir paprasčiausiai laižė baltymu nudažytą pirštą - dėl to infekcinių ligų ligoninė, salmoneliozė. Bijau, kad viskas! Todėl dirbau su premiksais ... O kaip jūs galite „kruopščiai apdoroti“ kiaušinius?

[Pramonės mokymo meistras]

Kaip galite „atsargiai apdoroti“ kiaušinius?

Konditerijos klasėje Pramonės mokymo meistras Šokis, mokė, kaip elgtis su kiaušiniais prieš valgant:

kiaušinis nėra mirkomas ar subrendęs. Kiaušiniai paprasčiausiai nuplaunami soda tirpale!
~1 valgomasis šaukštas l sodos litre šilto vandens... Ir tada jie skalauja!

Na, labai parengiamoji klasė. Vadas Merri. 7 serija: sausainiai # 5790

Kitas variantas - pasterizuoti patiems, tam tikrą laiką palaikant vandenyje + 57-60 *. Skaitykite apie tai internete.