Papuošiame imbierinius sausainius, sausainius

Merginos prašome padėti. Aš padariau glazūros rozetę, pasodinau ją ant meduolių. viskas gerai, bet aš pradėjau valgyti ir ... na, tu grauži kaip rafinuoto cukraus gabalėlius. Ar jie turėtų būti tokie sunkūs, ar aš padariau ką nors ne taip? Gal koks mišinys jiems gaminamas?

[Noriu meduolių]

Galima pastebėti, kad jūs studijavote mūsų Temką,

Taip, Lera, ji sėdėjo kaip pavyzdinga moksleivė, mokėsi. Nebuvo kam parodyti ir pasakyti, viskas buvo paremta mano pačios patirtimi, glaistymo nuoseklumas ilgai nebuvo duotas, nesupratau, koks jis turėtų būti. Mes turime kursus, meistriškumo kursus Krasnodare, bet jei to nereikia būsimam darbui, jei sau, tada gaila pinigų, juolab kad jie meistriškumo kursams neima mažai pinigų. Todėl aš pats turėjau tai išsiaiškinti, ačiū visiems, aš čia daug ko išmokau. Iš pradžių imdavausi imbierinių meduolių kaip priedų, yra mintis įvaldyti pyragus, gaminti, dekoruoti ... Maniau, kad jei pradėsiu nuo tortų, tada meduoliams nebus tiek daug laiko juos nuodugniai ištirti. Dabar atsisėsiu ir studijuosiu pyragus. Vasarą nebuvo laiko. Atskirai norėčiau atkreipti dėmesį į bendravimo atmosferą svetainėje - kokia nuostabi ji yra! Ir jie švelniai nurodys trūkumus, trūkumus, paaiškins, kaip tai pašalinti, pagirs ir ką nors rekomenduos. Merginos visos protingos! Aš gerai megztuoju ir šiek tiek siuvu, todėl žinau, kaip vyksta bendravimas kitose svetainėse, kartais nenoriu eiti. Ne todėl, kad jums reikia nuolat glostyti galvą, ne, reikia pasakyti, kur ir kas yra blogai, nes žmogus gali nematyti, gali nežinoti, kaip tai išspręsti. Tiesiog mūsų svetainėje tai daroma teisingai, nekišk nosies, o švelniai paragink. Taigi labas visoms merginoms, aš myliu visas!




Noriu meduolių, Julija, aš taip pat turiu labai kietų rožių, man atrodo, kad jos turėtų būti tokios.

Gal koks mišinys jiems gaminamas?

Gėles darau iš anksto, jei liko daug glazūros, o meduolius gaminu retai, dedu ant gėlių, padarysiu daug storesnių ir yra ką veikti visam vakarui

Gaila, aišku. Specialiai nusipirkau purkštukus gėlėms. Tai, žinoma, gražu, bet juos valgyti kažkaip nėra labai malonu.

[Nata zap gk]

Nata zap gk, nėriniuotas kiaušinis su rože tiesiog šviečia) mieli zuikiai, jūs greitai mokotės. Man atrodo, kad zuikiams glazūra būtų šiek tiek storesnė, o linijų aiškumas ateina su patirtimi)

Kodėl neparodžius meduolių?

Nieko tiek daug?

[Noriu meduolių]

Noriu meduoliųtaip, jie yra, yra mediniai. Tai paprastai yra kaip dekoras, mano klientai jau žino, aš nuplėšiau rožę, valgiau meduolius. Kartais ant meduolio priklijuoju mažyčius lankelius iš juostelių su glajaus klijais, tai nereiškia, kad jums taip pat reikia kramtyti juostelę) tiesiog dekoruokite)))



Nata zap gk, matai, rausva zuikio kepurė nelygi, tarsi nepavykusi? Ir jei apledėjimas būtų storesnis, jis būtų išgaubtas. Ir dar vienas patarimas - kai megzsi, pirmiausia tiesiog supilk jį, o tada megzk viršuje. Dėl to skrybėlė atrodo didesnė.

tai ne zuikiai, o vaikai.

zuikučiai, zuikučiai))) jie turi ausis, pakibusias nuo kepurių iki grindų)

[Anna26]

Anna26,

Manau, kad zuikučių apledėjimas būtų šiek tiek storesnis,

Ar manote, kad jums reikia daugiau? Padarysiu daugiau (ir padarysiu, man patiko, „cuties“), pabandysiu.

patarimas - kai mezgate, pirmiausia tiesiog supilkite jį, o tada megzkite viršuje. Dėl to skrybėlė atrodo didesnė.

Aišku. Tada buvau nusidėvėjęs, tai padariau pirmą kartą. Man labai patinka megzti daiktai ant meduolių, juos reikia išmokti.



Anna26,

zuikučiai, zuikučiai))) jie turi ausis, pakibusias nuo kepurių iki grindų)

Anh mano vyrui niekada nesiginčija, visi tie patys vaikai

[Nata zap gk]

Nata zap gk, Natalija, tu esi puikus bičiulis! Labai gražūs Zuikių darbai yra tokie mieli, beje, aš taip pat atrodau kaip vaikai

Nieko tiek daug?

Nataša, ne, šiek tiek
Tegul mūsų Temka pasipildo naujais darbais!
Visi meduoliai yra geri! Daug sunkaus darbo, daug technikos! Jūs esate labai gera studentė!
Ne veltui merginos ir aš čia rašome, dalinamės patirtimi, siūlome viena kitai.
Manau, kad čia surinkta išsamiausia informacija apie meduolių dekoravimą, ir jei pradedantieji, kaip ir jūs, pirmiausia išmoks medžiagą, o paskui imsis darbo, jiems tikrai pasiseks.
Jūs, Nataša, esate ryškus pavyzdys!
Paskutiniai gražūs meduoliai! Užpildymas ir eilutės yra nuostabios!

Merginos, prašau įmeskite nuorodą į Gerdos meduolių tešlą, nerandu ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, pirmame šios gijos puslapyje yra visi receptai

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=2187.0

[Nata zap gk]

Nata zap gk, Koks grožis, aš taip pat esu visa širdimi ir rožėmis ❤



Noriu meduolių, Taip, rožės ir panašus medinis dekoras. Bet kai tinka, toks grožis 😍😍😍



Nepamiršk manęs pomidorais, jei priminsiu, kad netrukus ateis nauji metai? 😅
Netrukus 🔥🔥🔥

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva, Tanja, na, grožis yra gražus !!!! Ar jau ruošiatės Naujiesiems metams? O kur yra Mokytojų dienos rinkiniai?

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), ,Sachara, ,Tatjana_Borščeva, Merginos labai ačiū!

Ne veltui merginos ir aš čia rašome, dalijamės patirtimi, siūlome viena kitai.
Manau, kad čia yra išsamiausia informacija apie meduolių dekoravimą,

Taip, manau, kad į visus klausimus jau yra atsakymai

Nepamiršk manęs pomidorais, jei priminsiu, kad netrukus ateis nauji metai? 😅

Tanya taip pat jau galvoja apie Naujuosius metus, bet aš to dar nepadariau, tavo - šaunu.
Meduoliai su sniego seniu yra nuostabūs!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Šįkart esu be mokytojo dienos, spalio pradžioje turiu vestuves. Nespėjau visur būti laiku (

[Nata zap gk]

Mergaitės, kokie geri draugai,Nata zap gk, Taip pat turiu problemų su apledėjimu, tik aš sulauksiu paukščio šilumą už uodegos, todėl pasirodė laimė! Praeina kelios dienos ir visa pasala nesiseka. Manau, kad amatininkės turi svorio receptą, kaip atskiesti glajų, bet tai yra ant mikronų. o meduoliai geri, matai, kaip vystaisi, man labai patiko mažoji pelytė. Aš myliu ežiukus šia tema, mielas ir mielas.
Tatjana_Borščevablizgesio, žinoma. Pasikartosiu elnią GRAŽU!
Sachara, Bitė Majai, ačiū, kad pažvelgei į mano krūmus ir mane varginai. Bandau nuskaityti ir nusiteikti pozityvui. Šiandien dariau kamuoliukus berniukui darželyje, bet jie man atrodo nebeįdomūs. Gali nubrėžti linijas, noriu atgaivinti kamuolį. Mygtukas bus baltas arba žalias ... arba kitos spalvos. Patarkite!

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, ir yra nuotrauka, kurią reikia pamatyti ir patarti. O gal jie jau parodė ir aš visko praleidau? Aš įdėjau svarbiausius dalykus, kad atgaivinčiau vaizdą. Ant kamuoliukų, kamuoliukų ir kt. Jei kamuoliukai yra futbolas, galite pridėti žalios žolės arba trupinių pavidalu iš spalvotų sausainių. 🤔

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva, Tanja, aš asmeniškai galiu tave apipilti tik pagyrimais))) Ir ne su pomidorais.
Naujieji metai yra tik toli kalendoriuje, bet mums tai jau labai arti! Elnias yra labai originalus!

Nata zap gk, Nataša, meškos nuostabios! Pelė su pyragu yra kieta, tik glajus turi būti ne toks storas, arba tada gerai suplakti meduolius, kad glaistas išlygėtų.



mamo4ka, Larissonka, kamuoliukai labai tvarkingi, spalvas gerai pasirinkau, mano nuomone nieko nereikia, galite sugadinti tik smūgiu viršuje, ir taip jie atrodo kaip tikri pripučiami kamuoliai.
Kiekvienas kraštas yra aiškiai matomas, linijos pašalins tik garsumą.
Bet aš tiesiog noriu apversti kamuolį. Mano nuomone, mygtukas yra geriau žalias, kad nesusilietų su kitomis spalvomis.



Tiks tokia blyškiai žalia spalva, ar ne ryškiai šviesiai žalia.








Kaip norėčiau jau pradėti kurti Naujųjų metų pavyzdžius,
bet kol kas visi prašo vestuvių. Aš jums parodysiu paskutinį krepšelį jaunimui, jei atvirai, aš nemėgstu gaminti šių vestuvių atributų, tokių kaip žiedai, nosinės, kostiumas ir kiti dalykai, tačiau kliento noras yra pagrindinis dalykas mūsų darbe. Krepšelyje yra 27 meduoliai, apie 7–14 cm, tešla pagal mano receptą.

tiesą sakant, nemėgstu gaminti šių vestuvių atributų, tokių kaip žiedai, skarelės, kostiumai ir kiti dalykai,

Ir man tai patiko, man paprastai patinka viskas, kas yra vestuvės, visa ši tuštybė, grožis. Bet vestuves rengiau tik vieną kartą. Lera šaunuolė!

[Sachara]

Sachara, kamuoliukai apversti aukštyn kojomis.Ir vis dėlto ... tikriausiai, turėdamas minties jėgą 1000 km, įkvėpei mane apie šviesiai žalią mygtuką: „yahoo“: klientas džiaugiasi, bet aš esu iš proceso







Negaliu įdėti nuotraukos

[Nata zap gk]

Sveiki mergaitės! Šimtą metų nieko nerašiau, tiesiog neturiu pakankamai laiko. Bet aš nuolatos skaitau ir seku tavo kūrybą. Daugelis merginų yra puikios! Tokia meduolių pažanga! Ypač noriu atkreipti dėmesį Nata zap gk!!! Nataša, paskutiniai meduoliai, apskritai, super ir jūs aiškiai matote, kokia jūsų darbo pažanga. Štai ką reiškia studijuoti teoriją ir atkaklumą !!!



Tatjana_Borščeva, Tanyuša, imbieriniai sausainiai yra labai geri ir su Naujųjų metų dar ne anksti, laikas skrieja taip greitai, nespėsi atsigręžti, o Naujieji metai jau visai šalia. Aš jau kepiau ir Naujuosius metus, bet dar nepiešiau



Sachara, Lera, tavo vestuvės LABAI gražios, toks turtingas krepšelis pasirodė😘😘😘
Apskritai noriu pasakyti labai ačiū, kad pasidalijote su mumis savo patirtimi ir gerąja patirtimi, už naujus receptus !!! Aš jų dar neišbandžiau, bet esu tikras dėl puikaus rezultato. Aš kepu visus savo meduolius pagal jūsų pirmąjį receptą ir visiems jie labai patinka. Kiekvieną kartą sakau ačiū už jį



mamo4ka, Larisa, geri rutuliai pasirodė, įsivaizduoju, su žaliu mygtuku jie turėtų atrodyti puikiai!



Dabar, mergaitės, man reikia jūsų patarimo. Manęs jau kelis kartus prašė surengti seminarą apie meduolių dekoravimą, tačiau neturiu patirties mokant, pati nebuvau nė vienoje meistriškumo klasėje, čia viską išmokau. Todėl neįsivaizduoju, kaip turėtų būti rengiama meistriškumo klasė, ir labai jaudinuosi ir siaubingai bijau, kad ateis žmonės, bet negaliu jų nieko išmokyti ir nežinau, kaip visa tai teisingai suorganizuoti, bet, kita vertus, Norėčiau pabandyti. Aš tikrai nežinau, ką daryti



Kažkodėl negaliu įkelti nuotraukų, nuotrauka įkelta į galeriją, bet negaliu jos įterpti į pranešimą

Merginos, kas gali laisvai užsisakyti Maskvoje? Ar kas nors gali ką nors paruošti? reikia dovanų meduolių (galite nustatyti) iki šeštadienio. Kaip dovana mano vyro motinai. Atvirukų tema: angelai, zuikiai, gėlės, bažnyčia ir kt. Ačiū.

[Irina Fina]

Irina Fina,

Noriu paminėti Nata Zap GK

O, Irina, labai ačiū!

Aš kepu visus savo meduolius pagal jūsų pirmąjį receptą ir visiems jie labai patinka. Kiekvieną kartą sakau ačiū už jį

Čia aš taip pat užsiregistruosiu, kepsiu pagal Lerino receptą, mintyse taip pat sakau ačiū, bet dabar, kadangi jau esu čia, galiu garsiai pasakyti Ačiū Lerochka už receptą !!! Mano šeimos nariams labai patinka šie imbieriniai sausainiai, iš pradžių išbandžiau daug receptų ir sustojau dėl deginto ir choux tešlos.
Irina, ir seminaro sąskaita galiu nerekomenduoti nieko konstruktyvaus, nes nebuvau nė vienoje meistriškumo klasėje, mokiausi čia su merginomis, internete, bet žinau viena, jums pasiseks! Aš ne kartą mačiau jūsų imbierinius sausainius, tiesiog nuostabu. Jūs turite ką išmokyti norinčius. Norint iš anksto apgalvoti techninius klausimus, iš pradžių man atrodo, kad reikia nustatyti sudėtingumo lygį su kambariu, įrankiais ir drabužiais. Apsvarstykite, ką galite duoti šiai pamokai (ar pamokoms), tikriausiai net laiku, kad bent apytiksliai išsiskirstytumėte, ko ir kiek laiko tai užtruks. Mėgstu viską sutvarkyti iš anksto „lentynose“.

Merginos, mielosios, padėk. Kažkur čia turėjome pokalbį apie aerografą. o kažkas netgi davė nuorodą į aliexpress, kur jie paėmė .. Aš negaliu jo rasti. Įkiškite nosį, kuriai nėra labai sunku. Būčiau labai, labai dėkinga!

[Anyuta Floksas]

Anyuta Floksas, Anya čia yra nuoroda į mano turimą aerografą

Labai aciu) uzsakysiu dabar. Ar jums patinka darbas?

Taip pat noriu paklausti apie aerografą: kur galėčiau paskaityti apie meduolių dažymą - kaip ir kaip praskiesti dažus, gal yra kažkas apie dažymo techniką ir pan. Jau buvau nukreipta į pyragų temą, bet viskas taip miglota ir trumpa, kad praktiškai nieko neišmokau ... norėčiau pakalbėti apie meduolius ...

Aš ne kartą mačiau jūsų imbierinius sausainius, tiesiog nuostabu.Jūs turite ką išmokyti norinčius

Nataša, labai ačiū už palaikymą! 😘😘😘 Aš apgalvosiu detales, kaip įgyvendinti meistriškumo klasę

Ar jums patinka darbas?

Anya, aš laiminga. Iš minusų jis yra paprastas ir nebrangus, inde, kuriame pilate dažus, dangčio nėra, tačiau man tai nėra svarbu, nes nedažau daug meduolių vienu metu. 6-7 meduoliams pakanka kelių lašų dažų, tai, žinoma, yra susiję tiek su meduolių dydžiu, tiek su tuo, kaip tiksliai norite meduolius nuspalvinti, visus arba tik aplink kraštus. Yuliya Small kanale šiandien gavau pranešimą apie vaizdo įrašą apie darbą su aerografu, aš dar nespėjau jo žiūrėti, bet galbūt sužinosite ką nors naudingo sau, ieškokite jos kanalo „YouTube“



Hurra !!!!! Nuotrauka įkelta Dydis apie 10cm, Lerochkino tešlakino



Visa braškių kompanija!

[Anyuta]

Anyuta, Marija,
Konditerijos meno aerografas: klausimai, patarimai, pavyzdžiai.
Maisto dažikliai

Sveiki mergaitės! Turiu Naujųjų metų repeticiją. Tešlą gaminu pagal patį pirmąjį „Lera Sahara“ receptą. Už tai ji be galo dėkinga! Tai geriausias mano receptas

Atleisk man tai labai daug. Gal kam patiks idėjos

[Irina Fina]

Irina FinaKokios šaunios braškės !!
floksovodik, Helen, kokie jie gražūs)) Kiek darbo !!! : girl_claping: Man patiko daug idėjų, bet man tai yra aukštoji matematika)))

Sveiki, gal aš ne šitame, bet pasakyk man, kur skaityti, turiu šią problemą, vasarą meduoliai žiemą per minkšti, per kieti, kepu nesąmones pagal receptą, ką daryti, gal pasakyk man kitas receptas, kur nėra tokios opios problemos. Suprantu, kad taip yra dėl oro sausumo, bet gal vis dėlto yra būdas tai įveikti. ir dar vienas klausimas, kas naudoja dehidratorių džiovinimo procesui pagreitinti?

[Maru]

Maru, Nežinau, kokia tai tešla, bet mano problemos su meduoliais baigėsi, kai pradėjau dėti manų košės. Grūdai paima daug skysčio ir lėtai jį išleidžia, todėl meduoliai ilgai neišdžiūsta.

[Maru]

Maru, Taip turėsite beveik su visais meduoliais. Vasara yra didelės drėgmės laikotarpis, ir atvirkščiai žiemą. Aš tiesiog ilgai nepalieku meduolių.

[Maru]

Maru, Nežinau, kokia tai tešla, bet mano problemos su meduoliais baigėsi, kai pradėjau dėti manų košės. Grūdai paima daug skysčio ir lėtai jį išleidžia, todėl meduoliai ilgai neišdžiūsta.

labai įdomus požiūris, pirmą kartą išgirdęs apie tai, ar dedate grūdų? kuriame tešlos minkymo etape? Kaip tai veikia morkos laiką?

Maru, Taip turėsite beveik su visais meduoliais. Vasara yra didelės drėgmės laikotarpis, ir atvirkščiai žiemą. Aš tiesiog ilgai nepalieku meduolių.

tai suprantama, pagalvojau, kad galbūt įmanoma ką nors pakeisti recepte, kažkaip pakeisti, duoti žmonėms šviežių meduolių ir jie mano, kad meduoliai yra seni, nes jie yra sunkūs.

Pradėjau eksperimentuoti su javais. Bet tešloje jis neišbrinksta. o grūdai girgžda) Todėl pradėjau jį virti. Aš viriu košę iš valgomojo šaukšto su kalneliu, sumaišau su medaus sirupu, viską išverdu, o tada tešlą, kaip įprasta. Ir nepasakysiu apie laiką. Neparduodu, negaminu maisto ateityje. Neseniai mano dukra valgė maždaug trijų mėnesių vazą ir yra gerai)

Ačiū, turiu pabandyti.

Kepiau pagal Leros receptą (pirmąjį iš naujų). Imbierinius sausainius palikau be pakuotės, tiesiog paguldžiau ant kepimo skardos orkaitėje ir išėjau. Po 3 savaičių jie liko minkšti, labai minkšti! Labai nustebau. Nė vienas iš ankstesnių receptų taip nesielgė))))

[Arlei]

Arlei, Leila, ir kuris Leros receptas jums labiausiai patinka - jos pagrindinis ar šis 1-asis iš naujųjų?

[Nataliya]

Nataliya, 1-oji iš naujų.

[Leila]

Leila, Yasnenko))

Man tai irgi labiau patinka.

Aš labai atsiprašau, bet ar galiu jūsų dar kartą paklausti? „YouTube“ mačiau Julia Small vaizdo įrašą, ji prideda krakmolo į apledėjimą. Mergaitės, ar kas nors tai padarė? Aš suprantu, kad teisingas apledėjimas yra pagal Eddie Spence'ą, aš pats tai darau tik pagal jį, tik įdomu, su Julija jis klojasi sklandžiai, bet gana storu sluoksniu. Gražiai! Gal krakmolas neleidžia per daug plisti įdarui ar dar kažkam ... Gal kas tai jau padarė ir gali paaiškinti?

Jei jūsų milteliai yra supakuoti, juose yra krakmolo. Aš imu iš įmonės smulkiai maltus miltelius. Praktiškai pas mus jie įdėjo į maišą smėlio maišą ir jį sumalė.Į glajų visada dedu baltymų, miltelių, citrinos sulčių ar rūgšties, krakmolo ir augalinio aliejaus.
Pirma, pasirodo, kad jis nėra toks mielai saldus. Antra, dažai neimigruoja. Trečia, milteliai taupomi, nes skystyje esantis krakmolas išbrinksta ir suteikia tūrį bei tankį, o cukrus ištirpsta. Bet aš nesu profesionalas) Aš nežinau jokių receptų. viskas akimis ir eksperimentais) ir greičiau išdžiūsta. Man tai buvo apreiškimas, kad sluoksniai turi džiūti kelias valandas ar net dienas.

Ačiū, gal galėtumėte pasidalinti savo glajaus receptu?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, dabar galite nusipirkti paruoštų mišinių. įrašykite * kardamoną „YouTube“, suteikite sau laimės gamindami meduolių namelį. Pirmoje dalyje Ira Lyamina (tikiuosi, ji neklydo) kalba apie juos. kaip man atrodo pigu ir linksma, ar man atrodė

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, aš nesilaikau receptų ir svorių. Baltymus filtruoju per kojinę, sumaišau su šaukštu citrinos sulčių, per sietą pilu šaukštą miltelių krūvą ir šaukštą krakmolo krūvos, kas tik pasitaiko), sumaišau, palieku išbrinkti 5 minutės. tada išsijoju dar šiek tiek miltelių ir sumaišau. Kai matau, kad jau yra pakankamai (pvz., Tirštos grietinės, peilio žymė ant paviršiaus yra aiški, bet palaipsniui susilieja), šiek tiek paplakite maišytuvo plakikliu iki baltumo. Aš ragauju, man patinka rūgštus. Ir jau maišeliuose dažau, ir įlašinu kelis lašus augalinio aliejaus. Daug skaičiau, kad būtina pasidaryti tirštą glazūrą, o paskui atskiesti vandeniu, bet man nepatiko, verčiau įmaišyti miltelius, jei man reikia tiršto.

[floksovodik]

floksovodik, figase, repeticija! Taip, jau yra plačios eisenos Naujieji metai! Puiku!



poglazowa2011, gal tai ne krakmolas, o blizgesys?



mamo4ka, čia, kardamon klube, parduodamas tik blizgesys

Ne, Julija turi krakmolo, na, bent jau ji pati sako „krakmolas“ ... Aš eksperimentuosiu! Ačiū už patarimą!