Papuošiame imbierinius sausainius, sausainius

Geras gerbėjas! Merginos, ar kas kepa pagal Dašos Rokitskajos receptą? Ji turi meistriškumo klasę. Kaip jums patinka jos meduoliai?

Išbandžiau jos receptą, jis man nepatiko, bet nėra skonio ir spalvos bendražygių. Jūs manote, kad jei tai yra pinigai, tai bus tiesiog stebuklinga rūšis))) Čia yra daugybė kokybiškų, padorių, patikrintų receptų. Išbandykite ir tikrai rasite savo.

Dėkoju!

Bet dabar į glajų pradėjau dėti gliukozės sirupą.

Lera, kiek sirupo dedate? Aš pridėjau ir kitą dieną glajus pasidarė labai skystas. Aš dedu šaukštą ant 90 gramų baltymų

[Vera]

Vera, už 90 gramų baltymų, tiesiog įdėkite šaukštelį po peiliu.

[Lera]

Lera, galvoje turite natūralių baltymų, o ne albumino 90g?

Taip, Tanja, šviežios voveraitės, man nepatinka dirbti su albuminu.

[Lera]

Lera, o kaip! Ir aš peržengiau. Na bent danga sausa, kitaip man būtų smagu

Merginos, paskutiniai „7 žemynai“ Maskvoje uždaromi. Kas kituose miestuose - nežinau.
Pagerbdami tai, jie turi bendrą pardavimą. Visų pirma, mes parduodame visų formų ir dydžių vienkartines formas po 13 rublių už keliolika, o popierinius - už 5 rublius už 10 substratų / formų. Dangteliams apskritai, 10p už 50vnt.
Galbūt tai jums bus naudinga.
Susikaupiau popierinių formų Velykų pyragams ir kapikams, plastikinių - pyragams (apvaliems ir kvadratiniams), tortams, bandelėms, porcijoms, makaronams ir kitoms šiukšlėms.
Akys buvo plačios.

Labas vakaras visiems! Kaip ilgai aš buvau su tavimi. Įvyko bėda, mano mergina įsakė orkaitei ilgai gyventi ... Man buvo nuobodu visus metus. Ir dabar aš nulipau!

Puiku! Ir aš turiu problemų dėl veidų. Duodamas ne teptuku. Darė Barboskinai, todėl visi buvo kankinami akimis

Ir čia yra mano pratimas. Pirmoji sveika nugara 15 x 18 cm

Man patiko gaminti tokius sniego senius

Pasisavino idėją iš interneto

Gražios akys! O sniego seniai paprastai yra tapetai!

[Kalėdų eglutė323]

Kalėdų eglutė323koks šaunuolis! Paveikslėlis pasirodė tiesus, ne atskirai Senelis ir Snieguolė, o poroje, koks kruopštus ilgas darbas!

floksovodik, Linas - Na, su galybe ir pagrindiniais Naujieji metai tiesiog pūtė! Kiek sniego senių! Galiausiai aš kažkaip jų neturiu, bet tavo yra šaunu! Ar neprieštarauji, jei parblokšiu porą iš tavo kolekcijos? O gal užmesite nuorodą, iš kur gavote visas šias nuotraukas, labai mielas. Jūs nedažote sniego senelių ant meduolių, bet iš pradžių užpildote visus meduolius baltais, tada po džiovinimo taip pat apledėkite baltaisiais - gaminate sniego senius, o po to, kai džiovinate teptuku, dažote skirtingomis spalvomis, tiesa?

Dviratininkas super-duper, tiesus Džigurdovskis toks baikeris)))

Sniego senius gaminau įvairiai. Tai, ką dariau craquelure'u, kas - liejimu, kas - nuogas, suku. „Pinterest“ radau nuotraukų. Aš juos įmesiu į asmeninį. Atsispausdinau reikiamame tirpale. Kur su fono užpildymu, kai jis išdžiūsta, aš išverčiau paveikslėlį. Išversta ant atspausdinto, ant viršaus uždėjus atsekamąjį popierių. Tada apvyniojau tą patį piešinį antroje pusėje. Aš įdėjau jį į meduolius su įdaru ir nupiešiau kontūrus. Kita pusė yra aiškiai įspausta. Tada etapinis užpildymas baltu glajumi. Tada tapyba teptuku. Aš atskiedžiau dažus alkoholiu. Jei tai darydavau ant meduolio be įdaro, tai kontūrus užklijuodavau adata. Dviratininkas kaip dovana dviračių gerbėjams išvyks į Vokietiją. Asmeniškai dalyvausiu koncerte gruodžio mėnesį (pasaulinės garsenybės vadybininkas, muzikantas. Aš taip pat gaminu prieskonius muzikantui, jo grupei ir kitiems vadybininkams, įskaitant šaunius)

[floksovodik]

Sveiki! Mano meduoliai) Kol kas kišu ranką, todėl neteiskite griežtai.



Kontūras pasirodo kreivė, todėl viskas įstrigo karoliukais ...Nesuprantu, kaip tobulos linijos ...



floksovodik, Paklausiu jūsų apie kontūrą. Ar iš pradžių darote juodą kontūrą, o tada užpildote detales, ar darote kontūrą iš viršaus, ar naudojate teptuką su juodais dažais? Nesuprantu (((

[floksovodik]

floksovodik, Helen, meduoliai! Baikeris toks patikimas Ir kiek sniego senių ji padarė - puiku! Viskas taip tvarkingai!

[Romashka]

Romashka, labai lygūs ir gražūs meduoliai!floksovodik, sniego seniai! Aš juos įsimylėjau! x



Merginos, žinančios, kaip galite nuvalyti lipnią karamelę nuo meduolių. (Patekau ten, kur nereikėjo ..) Aš negaliu naudoti dantų krapštuko. Įstrigęs mirusiam ... Ar jau viskas?

[Kalėdų eglutė323]

Kalėdų eglutė323, paverskite jį dekoru.
nuostabūs langai pasirodė! izomaltas?

[Romashka]

Romashka, ant kokių meduolių turėjote omenyje juodą kontūrą?




Kalėdų eglutė323Kaip man patinka tie su langais! Ir aš vis tiek negaliu tam pretenduoti

[floksovodik]

floksovodik, štai baikeris ar sniego seniai. Negalite atitraukti akių. Tai aiškios linijos. Grožis.

[Kalėdų eglutė323]

Kalėdų eglutė323, paverskite jį dekoru.
nuostabūs langai pasirodė! izomaltas?

ne, tai karamelė. Izomaltas neaiškus ir ne toks blizgus. Ryt tapysiu.

Aš taip pat ruošiuosi Naujiesiems metams

[floksovodik]

floksovodik, Lenai, norėjau paprašyti tavo imbierinių sausainių su craquelure, kur sniego seniai. Čia vertikalios juostos yra nepertraukiamos ant craquelure. Sukuria beržyno efektą. Kaip juos padarėte? Šios juostelės. Po craquelure piešėte ant viršaus ar ką?




Kalėdų eglutė323, jei, pavyzdžiui, kur nors prisukau meduolių, paliečiu netyčia visiškai išdžiūvusį glajų, tada šioje vietoje lipdau mastikos gėlę arba ten pasidarau gėlę, snaigę ar dar ką nors. Aš dažnai fotografuoju savo darbus ir rodau juos savo VK puslapyje. Pasirodo gana juokinga, kad žmonės tada užsisako su šia „dekoracija“. Kaip ir iš pradžių sumanyta.))



Romashka, paprastai tokios kontūro linijos, kai užpildas visiškai išdžiūsta, yra nupieštas plonu šepetėliu (aš turiu apvalų šepetėlį Nr. 1, nors yra tiesių rąstų su tokiu skaičiumi, tai priklauso nuo įmonės) dažų, praskiestų mažai vandens ar degtinės. Bet galbūt sniego senių autorė Lena padarė kitaip, palaukite, ji atsakys, kai pamatys klausimą. Arba paprašykite asmeninio. Dažnai, kai visai nėra laiko, tada mes neiname čia skaityti, bet jei ateina pranešimai apie asmeninę žinutę, tada mes ieškome.

Aš taip pat ruošiuosi Naujiesiems metams

Ir aš...

Juk žiema tikrai ateis iškart po rudens

[Romashka]

Romashka, Aš pamažu užpildžiau baltą glazūrą išilgai pieštuko kontūro. Kontūro nedariau glajumi nei prieš, nei po užpildymo. Aš nupiešiau kontūrus teptuku su juodais dažais

Merginos man sako. Ar galima ant sauso apledėjimo klijuoti lanksčią glazūrą? Jei taip, kaip?

[floksovodik]

floksovodik, dėkoju! Dabar rankose turite rasti teptuką ir kietumą)))

Mergaitės, ar kas nors gali bandyti pasigaminti meduolių be kiaušinių?

[Romashka]

Aš padariau. Bet ne tapybai. Acheno meduoliai. Nors juos dažyti paprastais žodžiais yra visai įmanoma



RomashkaMan patogiausia nubrėžti kontūrą yra kolonų šepetėlis Nr. 0 ir Nr. 1. Jos krūva trumpa ir kieta. Pats dalykas. Ir kietumas - kaskart jaudinuosi, piešdama kontūrus



Kalėdų eglutė323Galite, aš tai padariau. Klijai, lengvai drėkinami šepetėliu su vandens lanksčiu glajumi

[Elena]

Elena, o recepte galite įkišti nosį?

Mūsų forume meduolių skiltyje. Raskite Aacheno meduolius. ten aš aprašiau, kaip aš juos padariau

Dėkoju! Nuėjau ieškoti

[Mona1]

Mona1, Įdegis, prieš kepant tepiau craquelure. Plokščias apie 12 mm pločio šepetys. Tai pasiteisino. Jei antroji juosta uždedama neliečiant beveik ankstesnio krašto, gaunamas šis „beržas“



Kontūrams turiu sintetinį „Berlingo“ šepetėlį Nr. 1 ir „Hatber“ kolonėlėms # 1. Tai padarys kolonas storesnes. Dažniausiai juos piešiu

Kažkaip šiandien viskas pasirodo ne taip, kaip planuota ...

[Kalėdų eglutė323]

Kalėdų eglutė323koks paukštis! Puiki, gera idėja. Panašu, kad paukštis yra vienas su meduoliais, tiesa? Tešlos formos prasme buvo su išpjova lange paukščiui? O kas tada neveikė? Atrodo, gerai, derliaus.

Aš rankomis supjausčiau meduolius. Pirmiausia ji iškirto medį paletės peiliu, po to žvaigždę ir paukštį dalimis prilipo prie žvaigždės. Galva ir krūties dalis. Likusi dalis yra apledėjimas (uodega, sparnas, apatinė krūtinės dalis) Man nepatinka pats medžio dizainas ...

Labas vakaras? Noriu paklausti: šiandien supyliau meduolius su izomaltu (eglutės papuošimai su įpjova viduryje) - viskas nuostabu, gražu, BET ... Praėjo trys valandos, iš silikoninio kilimėlio išėmiau meduolinius sausainius izomalto langas jaučiasi lyg prilipęs ... Aš esu pirmas su izomaltu, nes šiandien dirbau, ko iš jo tikėtis - turiu blogą idėją ... Ar normalu, kad jis toks? Panašu, kad meduolius reikėtų išimti į indus, bet bijau ...



Temoje apie izomaltą toks klausimas buvo užduotas prieš dvejus metus, tačiau niekas neatsakė ...

Šiandien klaidžiojau VK ir žiūrėjau į „TortDeko“ įmonės puslapį. Be kita ko, daugiausia apie pyragus, atradau 6 įdomius meduolių tešlos receptus. Paskelbsiu po spoileriu, gal kas pravers. Pabaigoje įterpiau nuorodą į puslapį su šiais receptais, bet nežinau, ar įmanoma pateikti nuorodas? Jei ne, tada pašalinsiu nuorodą.

♨LATVIJOS meduolių tešla

KO TAU REIKIA:
✔1000g cukraus
✔200g vandens
✔1200g miltų
✔500 gr. margarinas
✔4 šaukštai. l. Grietinė
✔3 kiaušiniai
✔1 šaukštelis soda
✔2 psl. t. prieskoniai meduoliams (1 arbatinis šaukštelis cinamono, 20 gozitų, 10 grūdų kardamono, 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto muskato, 1 arbatinis šaukštelis imbiero, 2 arbatiniai šaukšteliai kalendros, 10 juodųjų pipirų žirnelių, 5 žirnių kvapieji pipirai, po 1 arbatinį šaukštelį džiovintų citrinų ir apelsinų nulupti.

RENGAME:
1. Sumalkite visus prieskonius, atidėkite 2 šaukštus. l. , likusius supilkite į sandariai uždaromą indą.
2. Supilkite cukrų į sausą puodą (indą), padėkite ant ugnies ir, nuolat maišydami, ištirpinkite karamelėje ir virkite, kol paruduos. Tai užtruks apie 30 minučių.
3. Cukraus sirupas yra labai karštas, jį reikia maišyti nesustojant, kad nepraleistumėte ir nesudegtumėte. Spalva turi būti gana tamsi, bet nesudegusi, nes ji turi įtakos meduolio spalvos intensyvumui. Kuo lengvesnis sirupas, tuo lengvesni meduoliai ir atvirkščiai.
4. Į karamelę atsargiai ir atsargiai įpilkite vandens ir kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Užgesinkite ugnį.
5. Įpilkite margarino ir maišykite, kol ištirps.
6. Įpilkite nedidelę miltų dalį, geriausia persijotus ir kruopščiai išmaišykite. Šiek tiek atvėsinkite.
7. Kai tešla nėra tokia karšta, įpilkite prieskonių, grietinės, sumaišytos su soda ir kiaušiniais.
8. Viską kruopščiai sumaišykite ir suberkite likusius miltus.
9. Užminkykite elastingą tešlą, minkykite gana lengvai, tačiau neturėtumėte dėti daugiau miltų. Jei kitą dieną tešla yra šiek tiek lipni, tada galite pridėti šiek tiek daugiau miltų.
10. Tešlą suberkite į dubenį, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą. Tešla per naktį turi būti šalta, tačiau geriau ją palaikyti ilgiau.
11. Išimkite iš dubenėlio. Padalinkite į porcijas rutuliukų ir apvyniokite kiekvieną bandelę plastikine plėvele. Mes paliekame vieną dalį, o likusią dalį siunčiame į šaldytuvą.
12. Paimkite kepimo popieriaus, kurio dydis yra kepimo skarda, ir ant jo iškočiokite tešlos dalį.
13. Iškirpkite savavališkas figūras, pašalinkite tešlos perteklių.
14. Iškirptą popierių švelniai nuvilkite ant kepimo skardos ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
15. Gatavus imbierinius sausainius atvėsinkite ant kepimo skardos, nes jie yra labai minkšti ir gali deformuotis. Kai jie atvės, jie tampa kieti, mes galime išimti iš popieriaus ir pradėti dekoruoti glazūra.
16. Iškepus imbierinius sausainius, reikia pasirūpinti, kad jų nekeptų, kitaip pasirodys kartokas skonis. Tinkamai iškepti meduoliai yra trapūs, ploni ir tirpsta burnoje. Jei namuose drėgna, tada po 3-4 dienų meduoliai taps minkšti ir elastingi (galite sulenkti meduolius).

Čekijos meduolių tešla

KO TAU REIKIA:
✔600 gr aukščiausios kokybės miltų
✔250 gr cukraus pudros
100 g tekančio medaus (kristalizuoto, įdėto į šiltą vietą (ant
baterija) ir leiskite jam ištirpti, bet ne ant ugnies.
✔ 50 gr sviesto, ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto
✔4 kiaušiniai
✔1,5 arbatiniai šaukšteliai sodos
✔ 1,5 šaukštelio / šaukštas meduolių prieskonių (jei norite, galite įdėti kakavos, pašalindami tą patį kiekį miltų)

RENGIA
1. Nemaišydami kiaušinius sumaišykite su cukraus pudra, tada pamažu supilkite medų, tada sviestą, tada visus birius produktus. Jūs negalite pridėti daugiau miltų nei norma.
2. Tešlą gerai išminkykite. Paruošta tešla yra drėgna ir lygi.Įdėkite į maišelį arba apvyniokite maistine plėvele ir bent vieną - 24 valandoms - šaltoje vietoje.
3. Prieš naudojimą padėkite jį kambario temperatūroje mažiausiai 1 valandai ir leiskite jam sušilti. Užminkykite ir iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo 0,5 cm storio.
4. Supjaustykite skardomis arba rankomis, kepkite 170–200 laipsnių temperatūroje. Jie greitai kepami apie 5-8 minutes, kol pasidaro aukso spalvos, juos reikia prižiūrėti, kitaip jie degs.
5. Paruošti, karšti meduoliai, ištraukę iš orkaitės, nedelsdami sutepkite melange (sumaišytą kiaušinio baltymą su tryniu, bet neplakdami), tada meduoliai įgis gražų blizgesį.
6. Neišimkite iš kepimo skardos ir netempkite jos su popieriumi ant šalto paviršiaus (akmens ar porceliano keramikos dirbinių) arba be popieriaus (kitaip bus kondensato) ant grotelių, kad tolygiai atvėstų.

♨ ŠVEICARIJOS meduolių tešla

KO TAU REIKIA:
✔600 gr aukščiausios kokybės miltų
✔500 gr medaus
✔ 250 gr granuliuoto cukraus
✔ 200 gr maltų migdolų
✔ Žievė su 1 apelsinu ir 1 citrina
✔1 šaukštelis malto cinamono
✔ Po 1 žiupsnelį maltų gvazdikėlių ir maltų muskato riešutų
✔1 taurė vyšnios degtinės
RENGAME:

1. Miltus šiek tiek pašildykite orkaitėje, kad jie būtų šilti.
2. Medų ir cukrų užvirkite, nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
3. Nuolat maišydami sumaišykite miltus su medumi ir cukrumi, suberkite likusius ingredientus. Šaukštu gerai išminkykite tešlą. Uždenkite vyšnių degtinę ir supilkite degančią degtinę į tešlą, (nepamirškite apie saugos metodus!) Tęskite tešlą.
4. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir padėkite 1-2 valandoms į šiltą brandinimo vietą.
5. Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo ir supjaustykite figūromis.
6. Kepkite ant vidutinės ugnies, prižiūrėdami.

♨Olandijos meduolių tešla

KO TAU REIKIA:
✔250 gr medaus
✔200 gr granuliuoto cukraus
✔65 gr sviesto
✔ 125 ml pieno
✔500 gr aukščiausios kokybės miltų
✔ Žiupsnelis maltų muskato riešutų
✔125 gr maltų migdolų
✔ po 25 g apelsinų ir citrinų žievelės
✔1 arbatinis šaukštelis sodos.
✔Abrikosų uogienė, skirta riebaluoti meduolius
RENGAME:

1. Įkaitinkite medų, cukrų, sviestą ir pieną (kol sušils), suberkite prieskonius, migdolus, žievelę ir miltus.
2. Atvėsinkite ir įpilkite soda, praskiestą 1 arbatiniu šaukšteliu vandens. Ir minkyti tešlą. Galite iš karto susukti ir kepti.
3. Paruošti meduoliai, karšti, nedelsdami nuvalykite juos ir palikite atvėsti.
4. Tokią meduolių tešlą galima kepti su plutele. Kai iškeps ir atvės, perpjaukite pusiau, gerai sutepkite uogiene ir klijais. Tada galite supjaustyti deimantais ar kitaip. Papuoškite savavališkai.
5. Ši tešla gali būti naudojama imbieriniams pyragams gaminti.

♨ DIABETINIS PASKIRTAS IMBIKŲ DUONAI

KO TAU REIKIA
✔50g sviesto
✔350g miltų
✔50g sorbitolio
✔ 0,5 valandos šaukšto sodos
✔1g
✔1 šaukštas prieskonių
✔0,25 h šaukšto citrinos žievelės.

RENGIA
1. Sumaišykite sviestą su sorbitoliu, tada palaipsniui įpilkite prieskonių, kiaušinio, žievelės ir suminkykite su miltais ir soda.
2. Apvyniokite tešlą plastikine plėvele ir palikite 1 valandą.
3. Pabarstykite formas miltais ir įspauskite į jas tešlą, tada išspauskite jas ant riebalais pateptos skardos ir kepkite.
4. Jei norime, kad meduoliai blizgėtų, sutepkite juos baltymų ir palikite keletą valandų pagulėti.
5. Jei tešla atrodo per griežta, įpilkite dar vieną kiaušinį.

♨ ALMONDAS DĖKSTA meduolių

KO TAU REIKIA:
250 g smulkių miltų,
✔70g cukraus cukraus
✔70g sviesto
✔125g medaus
✔100g maltų migdolų
✔1egg
✔1 šaukštas romo
✔ meduolių mišinys (cinamonas, gvazdikėliai, muskatas, kardamonas, imbieras, kalendra)
✔ Tarkuota žievelė iš vienos citrinos.

RENGAME:
1. Vandens vonelėje ištirpinkite medų, sviestą ir supilkite žievelę.
2. Sumaišykite miltus, cukrų, meduolių miltelius ir migdolus.
3. Sumaišykite su medumi, sviestu, kiaušiniu ir romu ir gerai išmaišykite.
4. Palikite 30 minučių pailsėti.
5. Iškočiokite ir išpjaukite skirtingas formas.
6. Kepkite ant pateptos kepimo skardos. Kai atvės, padenkite glazūra ir papuoškite.

🔗

[Tanja]

Tanja, jie turi tokių vartojimo prekių puslapyje, jie viską rašo. Reikia patikrinti 90% receptų.

Štai dar vienas)))

[Kalėdų eglutė323]

Labas vakaras? Noriu paklausti: šiandien supyliau meduolius su izomaltu (eglutės papuošimai su pjovimu per vidurį) - viskas nuostabu, gražu, BET ...Praėjo jau trys valandos, išėmiau imbierinius sausainius iš silikoninio kilimėlio, o izomalto langas jaučiasi lyg prilipęs ... Šiandien pirmą kartą dirbau su izomaltu, bet neįsivaizduoju, ko iš jo tikėtis .. Ar normalu, kad jis yra? Panašu, kad meduolius reikėtų išimti į indus, bet bijau ...

Labos dienos visiems.
Taip, izomalto lazdos. Aš taip pat kovoju su šiuo klausimu, bet kol kas jokiu būdu ...



Kalėdų eglutė323,
Labai įdomūs meduoliai))) po senu atviruku)))



Aš jums parodysiu keletą savo meduolių)))

[Matanya]

Matanya, grožis! Tokie kaip animaciniame filme! Aš turiu truputį karamelės ir pasiimu ... Tikriausiai kol tapysiu. Labai tikiuosi, kad jis išdžius.

Mergaitės, mano langai namuose buvo pagaminti iš „Roshen“ ledinukų, šie žali su kryžiumi vadinami „Mėtos“ ir „mentolis“ (tarsi). Taigi, jie neplaukė su manimi ir po trijų mėnesių namuose ir neatrodė, kad jie laikosi. Tiesa, man nepatinka šie saldumynai pagal skonį, gerklei gydyti tai gali būti normalu, bet kaip yra - skonis per termobranduolinis.
Apskritai girdėjau, kad ne visi teka. Diabetikams skirtose pastilėse yra tam tikros rūšies medžiagos, cukraus pakaitalas, jos yra mažiau higroskopiškos ir ne tiek traukia drėgmę iš oro. Ledinukai yra atsparesni tekėjimui. Nežinau, koks yra lipnumas, tokių saldainių dar nepirkau.

Aš pats gaminau saldainius. Puikiai prisipildė. Bet tapydami jie šiek tiek prilimpa. Atrodo, kad tie, kurie po dažymo jau sausi, nelimpa.

Merginos, ačiū už komentarus! Šiandien „YouTube“ žiūrėjau vaizdo įrašą - labai įdomią izomalto paruošimo technologiją. Aš nežinau, kaip įterpti vaizdo įrašą, tiesiog nuoroda.

mano langai namuose buvo pagaminti iš „Roshen“ saldainių, šie žali su kryžiumi vadinami su mėtomis ir mentoliu (tarsi)

O mano langai buvo pagaminti iš paprastų Roshen ledinukų - įvairūs: jie vis dar sveiki, jiems nieko nenutiko, taip senelis nuo praėjusių Kalėdų laikė namus, niekas nekėlė rankos valgyti ar išmesti

Ar jums reikia tokių bėdų dėl izomalto?

Taip tai yra!

Ar niekas neketina atsakyti? Noriu nusipirkti šią meistriškumo klasę, bet noriu žinoti, kad meduolių sausainiai vis tiek yra skanūs ...

Jau metus gaminu pagal jos receptą, man ir klientams tai labai patinka, net neketinu eksperimentuoti, tešla puiki! Aš gaminu su medumi, jos recepte medų galima pakeisti invertuotu sirupu

Sveiki visi! Ir ačiū už tokią puikią patirtį! Neseniai buvau su meduoliais, bet, tikiuosi, ilgą laiką) Ne visada viskas sklandžiai (tiesiogine prasme, ypač - ne visada įmanoma užpildyti glajų iki reikiamos konsistencijos). Aš taip pat neprarandu slapukų dekoravimo idėjų unikalumo. Bet, kaip sakoma, baisi bėda yra pradžia)
Tai mano pirmieji pirmieji prieskoniai:


Tada buvo pirmasis užsakymas - iš svainio) - kolegos DR. Tai galėjo būti tikslesnė, tačiau terminai buvo labai griežti ir nebuvo laiko pertvarkyti. Pasirodė taip:


Tai jau visiškas pasirengimas Naujiesiems metams:








Ačiū, už dėmesį!

Ačiū už jūsų atsiliepimus! Aš taip pat vis tiek nusipirkau tešlos meistriškumo kursą iš Rokitskajos - man ir mano naminiams imbieriniams pyragams LABAI patiko! Aš dar neiškepiau jų klientams, bet Naujųjų metų kepama pagal jos receptą. Skanus!