Liesas morkų pyragas

Liesas morkų pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
miltai	370 g
cukraus	1 st
morkos (vidutinės)	3 vnt
druska	0,5 šaukštelio
kepimo milteliai	2,5 šaukštelio
soda	1 šaukštelis
Obuolių actas	1 valgomasis šaukštas l
daržovių aliejus	0,5 st
šiltas vanduo)	1 st
Apelsino žievelė	3 šaukštai. l
imbieras	1 cm
Kremas:
migdolų miltai	1 valgomasis šaukštas l
manų kruopos	1 valgomasis šaukštas l
apelsinų sultys	1,5 šaukštai
cukraus	skonis

Gaminimo būdas

• Į dubenį su kepimo milteliais persijokite miltus, įberkite druskos.

• Ištirpinkite cukrų šiltame vandenyje ir įpilkite augalinio aliejaus.

• Tešlą šiek tiek užminkykite, į sausus ingredientus įpilkite skysčio.

• Morkas sutarkuokite smulkia tarka, turėtumėte gauti dvi stiklines tarkuotų morkų.

• Nuimkite apelsino žievelę ir supjaustykite arba sutarkuokite imbierą.

• Į tešlą į dubenį įpilkite morkų, žievelės ir imbiero, užpilkite soda, užgesintą obuolių sidro actu. Sumaišykite.

• Supilkite tešlą į formą, uždenkite folija ir pašaukite į 175 C laipsnių orkaitę 30 minučių, tada nuimkite foliją ir kepkite dar 20–30 minučių. Noras patikrinti iešmu.

• Išimkite gatavą biskvitą iš formos ir atvėsinkite ant grotelių.

• Išspauskite apelsinų sultis ir supilkite į puodą.

• Pagal skonį į sultis įpilkite cukraus, migdolų miltų ir manų kruopų. Virkite iki tirštumo. Leiskite atvėsti.

• Atvėsusį biskvitą perpjaukite per pusę ir aptepkite kremu.

• Uždenkite antrą pluta ir gerai paskleiskite viršuje ir šonuose. Papuoškite smulkintais migdolais ir kokosu.

Gaminimo programa:

viryklė / orkaitė

Pastaba

Receptas iš Elenos Čekalovos svetainės.
Mano komentarai: pyragas pasirodė labai labai skanus, bet vis tiek kitą kartą gaminsiu dvigubą įdaro porciją, o vietoj migdolų imsiu graikinį riešutą. Recepte nebuvo nurodytas formos skersmuo, kepiau d 26 cm formoje, mano nuomone geriau naudoti 22 cm d formą.

O kaip su obuolių sidro actu?

[pozetitell]

pozetitell, NikkaCitrinų sultys gali būti gerai ant įprastų 9% krašto.

[liepa007]

liepa007, o kiek apelsinų prireikė 1,5 stiklinės apelsinų sulčių? Receptas įdomus, noriu jį pagaminti.

[JuodaplaukėMergina]

JuodaplaukėMergina, Tatjana, Jums reikės 3-4 apelsinų.

Šiandien pagamino tortą. Koks skanus malonumas: vidutiniškai drėgnas, aš paprastai dievinu morkų kepinius, o čia toks kremas yra originalus. Super! Ačiū už receptą.

[pozetitell]

pozetitell, Nikka, Tavo sveikatai!

Julija, man labai patiko morkų tešla! Subtilus, skanus, vidutiniškai saldus! Kietas teigiamas ir pagal bandymo spalvą)))
Bet aš tai padariau ne pyragą, o pyragus - patogiau pasiimti su savimi į darbą)))



Aciu uz recepta !!!

[liepa007]

liepa007Julija, ačiū už receptą, tiesiog įraše, kurį noriu kepti, tai tik dovana, savaitgalį aš jį tikrai gaminsiu, ačiū

[svbone]

svbone, Svetlana, Puiki idėja ir vykdymas! Kitą kartą gaminsiu ir pyragus!

Pridėta 2017 m. Kovo 9 d., Ketvirtadienį, 23.40 val

Tanyush @ ka, Tatjana, Jūs esate laukiami! Gaminkite savo sveikatai!