☰☰
Velykiniai pyragai ir kiti velykiniai receptai
namai Multivarkas ir greitpuodis Kulinariniai patiekalai multivarke „Steba“ multivarkų receptai „Sous Vide Steba“ receptai Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“

Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“

Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“

Ingridientai

Kiaulienos sprandinė 1 kg
Prieskoniai neprivaloma

Gaminimo būdas

  • Ilgą laiką subrendau naujai technologijai, pagaliau subrendau. Ką aš galiu pasakyti, tai puiku.
  • Ypač užimtiems žmonėms, turint minimalų kepimo laiką, jei įmanoma, ruošinius šaldytuve laikykite ilgiau nei tik maistą, turėdami sotesnį ir sultingesnį maisto skonį.
  • Ypač malonu, kad viską galima padaryti net ne specialiu prietaisu, o esamuose vazonuose.
  • Taigi 1 kg kiaulienos, supjaustytos sluoksniais, išplakite, pabarstykite prieskoniais pagal skonį.
  • Aš turėjau česnako su kajeno pipirais ir garstyčių sėklomis.
  • Lituoklis maiše evakuacijai.
  • Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“
  • Paėmiau didelę pakuotę ir į ją dviem eilėmis įdėjau visus 6 mėsos gabalėlius.
  • Tada, perlenkęs pusiau, įdėkite į Štebą, ant viršaus uždėkite lėkštę, kad ji neplauktų, užpilkite karštu vandeniu.
  • Šildymas 65 ^, laikas 3 val.
  • Po trijų valandų ji ištraukė ir padėjo atvėsti.
  • Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“
  • Įdėjau ruošinį į šaldytuvą.
  • Šiandien aš jį išėmiau, šiek tiek išdžiovinau iš sulčių, panardinau į kiaušinį, paskui į džiūvėsėlius ir pakepiau keptuvėje.
  • Rezultatas - sultingas, skanus šnicelis.
  • Išbandykite, nesigailėsite. Skanaus!!

Indas yra skirtas

6

Laikas pasiruošti:

3 valandos ir dar šiek tiek

Gaminimo programa:

Šildymas

Pastaba

Šnicelio gaminti nebūtina, galite tiesiog kepti mėsą keptuvėje, kepti ant grotelių, paruduoti orkaitėje arba tiesiog pašildyti mikrobangų krosnelėje, mėsos skonis jau yra savarankiškas ir nereikalauja jokio kitas preparatas.
Norėjau eksperimentuoti, ir tai taip pat sėkmingai pavyko.
Mėsa yra sultinga, ji tiesiog tirpsta burnoje.

Panašūs receptai


Kalakutienos kepenų šnicelis su svogūnais (Administratorius)

Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“

Pjaustytas šnicelis, natūralus. (Vilapo)

Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“

Kopūstų šniceliai su grybais (liesi) (celfh)

Kiaulienos šnicelis, virtas naudojant „Steba DD1“ technologiją „sousvid“

kirch
Aš nusipirkau dulkių siurblį, kartais tikrai tai padarysiu. Ačiū už receptą.
Masinenas
Lerele, ačiū už receptą !!!
Lerele
Dėkoju!!
Mane sužavėjo ši nauja technologija, dar niekada nebuvau tokia sultinga. Skanu, taip, bet ne taip sultinga.
Be to, arba jokio aliejaus, arba minimalus kepimo kiekis.
Pastaruosius metus labai to stebėjau.
ElenkaM
Lerele! Ačiū už receptą. Dabar pabandysiu!
Lerele
Išbandykite, tai taip lengva ir greita ir nereikia jokių pastangų. Grynas malonumas !!
Jei ne Maša, nebūtume žinoję tokio grožio !!
ElenkaM
Ir nesakyk! Mashunya yra pradininkas!
Masinenas
O, aš pati viską patiriu !! Kaip bandomasis pilotas !!
Pagrindinis dalykas yra tai, kas naudinga kitiems
ElenkaM
Žinoma, kad į naudą, ir kaip!
Nenuostabu, kad tave vainikavo! Jūs protingas su mumis!
Ženklas
Labai įdomus receptas, būtinai pabandysiu tai padaryti, mėsą nusipirkau kuo greičiau šiandien !!! Aš jį užrašiau!
Veronika
.... tiesą sakant, šitaip siurbdami jie verda mėsą geruose restoranuose! .... tai gana profesionalus požiūris! ...
Lerele
Tai buvo Maša, kuri mus visus padrąsino, ji yra puiki!
Mirabel
Aš taip pat nusipirkau vakuuminę mašiną, bet rankos negalėjo jos pasiekti. Ir šiandien aš tikrai padarysiu ruošinį.
LereleAčiū už receptą!
 

Kiti skyrelio „Sous Vide / Sous Vide Steba receptai“ receptai

Tinginiai pipirai (Su Vid Steba SV-1)
Tinginiai pipirai (Su Vid Steba SV-1)
 „Sous Vid“ jautiena (plonas ratlankis)
„Sous Vid“ jautiena (plonas ratlankis)
 Natūralaus apvalkalo kumpis „Cu View Steba SV 1“
Natūralaus apvalkalo kumpis „Cu View Steba SV 1“
 Virta kiauliena (Steba SV 2)
Virta kiauliena (Steba SV 2)
 Souvid jautiena be nitrito druskos (Steba SV-50)
Souvid jautiena be nitrito druskos (Steba SV-50)
 Kiaulienos krūtinėlė „Sous Vide“ („Caso SV-200“)
Kiaulienos krūtinėlė „Sous Vide“ („Caso SV-200“)

Nauji receptai

Veidrodinis karpis, kepamas su daržovėmis ir citrina folijoje (+ vaizdo įrašas)Veidrodinis karpis, kepamas su daržovėmis ir citrina folijoje (+ vaizdo įrašas)
Vyšnių razinų uogienė + premija
Vyšnių razinų uogienė + premija
Meksikietiškas pyragas
Meksikietiškas pyragas
Visi nauji receptai

Skaityk dabar

Visi receptai

Duona duonos virimo aparate

Binatone Borkas Prekės ženklas Gorenje Lg Kenwoodas Moulinex Paslaptis „Panasonic“ „Philips“ Redmondas Universalus Duona lėtoje viryklėje ir greitpuodyje

Duonos receptai

Kvietinė duona Kviečių ruginė duona Ruginė kviečių duona ruginė duona Duonos mišinys Nemaltų kviečių duona Kepyklos gaminiai

Bagetės Kepalai Borodino duona Darnitsky duona Kaimiškas duona Kreminė duona Kepalas Kempinės duona Sviesto duona Saldi duona Pynės ir chala Spalvinga duona Skrudinta duona

Bananų duona Garstyčių duona Grikių duona Grybų duona Razinų duona Jogurto duona Kopūstų duona Bulvių duona Kefyro duona Kukurūzų duona Sezamo duona Svogūnų duona Sėmenų duona Manų kruopų duona Medaus duona Pieno duona Morkų duona Avižų duona Alyvuogių duona Riešutų duona Sėlenų duona Alaus duona Saulėgrąžų duona Grietinės duona Salyklo duona Sūrio duona Varškės duona Moliūgų duona Citrusinė duona Česnakinė duona Šokoladinė duona Obuolių duona Kiaušinių duona

Tautinė duona

Austriška duona Itališkos duonos Vokiškos duonos prancūziška duona Šveicariška duona Tautinė duona Focaccia Ciabatta

Rauginta duona

Pradedančiųjų kultūros Kvietinė duona Kviečių ruginė duona Ruginė kviečių duona ruginė duona Grūdinė duona Duonos mišinys Be glitimo ir mielių

Kepyklos gaminiai

Cupcakes Cupcakes Keksiukai Bandelės Hamburgerio bandelės, dešrainiai Varškės bandelės, sultingos, sultingos Suktinukai su įdarais Moliūgų bandelės Mėsainiai Kreminės bandelės Sluoksniuotos tešlos bandelės Užkandinės bandelės Vokiškos bandelės Nacionalinės bandelės Sūrio pyragai Bagelės Bandelės Bagelės Brioche Pyragai, pyragai, chačapuri

Blynai

Blynai Mieliniai blynai Ploni blynai Kreminiai blynai Avižiniai blynai Blynų pyragai ir pyragai Nacionaliniai blynai Blynai Blynai Tešla pica Kepimas aliejuje

Velykos

Velykiniai pyragai Velykiniai pyragaičiai duonos virimo aparate Itališki velykiniai pyragaičiai Kreminiai pyragaičiai Šokoladiniai pyragaičiai Varškės pyragai Velykų varškė Kitos Velykos

Pyragų receptai

Meringue Kempinių pyragai Vyšnių pyragai Sacher Karamelės pyragai Braškių pyragai Kavos pyragai Aviečių pyragai Medaus draugai Morkų pyragai Skruzdėlynas Putėsiai Napoleonas Riešutų pyragai Pancho Smėlio pyragai Plyatsok paukščio pienas Rafaello Grietinės pyragai Suflė Tiramisu Šokoladiniai pyragaičiai Tautiniai pyragai Teminiai pyragai Tortų surinkimas

Konditerijos gaminiai

Suktinukai, sruogos Pyragai, suktinukai, eklerai Baltymų pyragai ir meringai Sausainių pyragai Brownie Kreminiai pyragaičiai Maži krepšeliai Jokių keptų pyragų, bulvių Tautiniai kepiniai Smėlio pyragai Sluoksniuoti kepiniai Churros Sausainiai, meduoliai, biscotti, meringue Saldumynai, irisai, ledinukai, marmeladas Suflė Putėsiai Želė Pudingai Saldūs pyragai, sūrio pyragai, meduoliai Saldumynai ir desertai

Pirmasis valgis

Barščiai Sultiniai Gazpacho Grybų sriubos Kopūstų sriubos Bulvių sriubos Vištienos sriubos Grietinėlės sriubos Daržovių sriubos Tautinės sriubos Vokiškos ir austriškos sriubos Okroshka Marinuoti agurkai Žuvies sriubos Burokėlių sriuba Solyanka Tyrės sriubos Pupelių sriuba Sriubos su jūros gėrybėmis Sūrio sriubos Kharcho Šaltos sriubos Rūgštynių sriubos Kopūstų sriuba

Mėsos patiekalai

Aviena Maltos mėsos patiekalai Virta kiauliena Jautiena Kopūstų suktinukai Krūtinėlė Guliašas Žaidimas Skrudinta Džuljenas Puodai Kepta mėsa Zrazy Kotletai Triušis Mėsa su daržovėmis Nacionaliniai mėsos patiekalai Kotletai Pate Kepenys Pilafas Troškinys Šonkauliai Riebalai Satsivi Kumpis Kiauliena Kepsnys Suflė Veršiena Terrinas Mėsos kukuliai Troškinys Įdaryta mėsa Mėsos kukuliai Želė Barbekiu Šnicelis

Žąsis Turkija Putpelės Antis Vištienos filė Vištienos šlaunys Vištienos kulšelės Vištienos krūtinėlės Vištienos kotletai ir mėsos kukuliai Vištų sparneliai Vištienos kojos Vištienos subproduktai Vištienos kebabas Kepta vištiena Vištiena su daržovėmis Vištiena

Naminė dešra Kumpis Dešros ir dešros Mėsos ritiniai

Žuvies patiekalai

Žuvies sriubos Sriubos su jūros gėrybėmis Jūros gėrybių patiekalai Kepta žuvis Džiuginta žuvis Puodai ir žuvų suflė Kepta žuvis Rūkyta žuvis Žuvies kotletai ir mėsos kukuliai Marinuota žuvis Nacionaliniai žuvies patiekalai Virta žuvis Žuvies suktinukai Žuvis tešloje Žuvis padaže Žuvis su daržovėmis Žuvies salotos Sūrus žuvis Gefilte žuvis Žuvies aspikas Šašlykas ir grilis su žuvimi Kiti žuvies patiekalai

Daržovių patiekalai

Baklažanų patiekalai Vinegretė Puodai Keptos daržovės Skvošo patiekalai Kopūstų patiekalai Bulvių patiekalai Daržovių kotletai Lecho Svogūnų patiekalai Morkų patiekalai Daržovės padaže Pipirų patiekalai Pomidorų patiekalai Nacionaliniai daržovių patiekalai Daržovių troškinys Daržovių suktinukai ir suktinukai Daržovių salotos Burokėlių patiekalai Moliūgų patiekalai Įdarytos daržovės Pupelių patiekalai Česnakų patiekalai Daržovių sriubos Grybų patiekalai Vaisių ir uogų patiekalai

Pieno patiekalai

Naminio sūrio gamyba

Pieno košė Fermentuoti pieno patiekalai Kondensuotas pienas Sviestas Sūrio pyragai Sūrio patiekalai Varškės patiekalai Varškės troškiniai Sūrio sriubos Omletai Brakonieriauja Kiaušinienė Kiaušinių patiekalai Pudingai Suflė Nacionaliniai pieno ir kiaušinių patiekalai

Padažai

Adžika Garstyčios Kečupas Majonezas Nacionaliniai padažai Daržovių padažai Aštrūs padažai Pesto Grietinė ir grietinėlės padažai Vaisių padažai

Kulinariniai patiekalai

Arbata Konditerijos ir makaronų patiekalai Koldūnai, koldūnai, makaronai Šalti patiekalai ir užkandžiai Šalti ir karšti gėrimai Patiekalai iš javų ir ankštinių augalų Autoklavų receptai Daržovių preparatai Vaisių ir uogų preparatai Alkoholiniai gėrimai Mėgstamų receptų katalogai

Multivarkas

Pirmasis valgis Mėsos receptai Žuvies receptai Daržovių ir vaisių receptai Patiekalai iš javų Kepyklos gaminiai Pieno ir kiaušinių patiekalai

ARC Aurora Borkas Prekės ženklas Komfortas Fy Gegutė Delfa Dex Elementas „Kromax“ Virtuvės Pagalba Lakucina „LandLife“ Libertonas Laisvė Maruchi Moulinex „MultiHotter“

Multivarkas „Panasonic“

Perfezza „Philips“ „Polaris“ Redberas Redmondas Saturnas Scarlett „Stadler“ forma Ourssonas Steba Supra „Toshiba“ Vienetas Skanus Ryžių viryklės

Virtuvinė įranga

Lėtų viryklių receptai Lėta viryklės mėsa

„Airfryer“, „Airfryer“ ir „Airfryer“ Vaflių keptuvė Meistras plovas Mikrobangų krosnelė Pieno viryklė Ledų gamintojai Prekės ženklas Kiti ledų gamintojai Daugkartinė maišyklė ir sojos karvė „Multibaker“ Dvigubas katilas Picų gamintojas „Thermomix“ „Miracle Grill“ dujos Elektrinis džiovintuvas Ninja technika

Kita

Veganų meniu Nacionalinė virtuvė

Leidiniai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų

Naujas receptas

naujų pranešimų

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas