Tortas „Plombir“

[Užvirkite]

taip, reikia laikyti, virti, kol sutirštės, turėtum gauti želė.

Užvirkite praskiesto krakmolo, pilant jį plona srove nuolat maišant, įpilkite cukraus.

užvirkite - virkite iki tirštumo.

taip, reikia laikyti, virti, kol sutirštės, turėtum gauti želė.

užvirkite - virkite iki tirštumo.

supratau, bandysiu dar kartą ... eee ...

Pasakyk man, kiek gramų tu turi akiniuose?

250 gr. senas sovietinis stiklas

250 gr. senas sovietinis stiklas

Labai ačiū

Sveiki visi, aš padariau tortą, dabar jis yra šaldytuve, grietinėlė pasirodė esanti 5+, bet pyragas jaučiu soda, nors aš tai dariau griežtai pagal receptą (aš pyragų naujokas), gal atvėsus šio skonio nebebus, o dar buvo šiek tiek šlapias vidurinis pyragas, gal aš jo tiesiog neiškepiau ir dėl to jaučiu soda ???

Soda visai nebuvo jaučiama. Manau, kad ir gatavame torte to nepajusite.

Nebuvau šlapia, spėju, kad jie jos neiškepė. Kad ir koks gagingas pasirodytų, pyragas turėtų būti erdvus.

Aš suprantu, kad jūs galite užšaldyti pyragą ??? Aš taip pat norėjau jį išsaugoti 4-5 dienas.

Turiu klausimų: jei torto viduje sluoksniais išpilsite ištirpintą pieno šokoladą? o antras variantas sukasi galvoje, jei pridedate persikų? Įdomu, kaip bus?

Tas ištirpęs šokoladas suglebęs !!!! Aš neįsivaizduoju persikų, bet manau, kad galite. Aš tai dariau su datulėmis grietine ir karamele. riešutai. Buvo labai skanu !!

Sveiki! Noriu pasidalinti įspūdžiais su jumis. Šiandien gaminau „Plombir“. Viskas pavyko taip, kaip turėtų. Štai tik šiek tiek grietinėlės, mano nuomone, pasirodė tiršta. Bet skonis labai panašus į ledų. O pyragas tiesiog mielas. Labai skanu. Liksime rytoj. Manau, kad viskas bus skanu. Labai ačiū už receptą.

Mano „Plombirchik“ Ir galiausiai tik sau, ne pagal užsakymą. Vkuuusnyatina !!!

Aš padariau išvadas, negailėkite laiko apvaisinimui ... Pusę jo įmečiau į šaldiklį, kad mano vyras galėtų išvykti iš komandiruotės, tačiau sužinojusi, kad savaitgaliui jis neatvyks, ištraukė ir atsigerkime arbatos. Jis sušalęs - na, tikrai ledai !!!! Ir ištirpęs ... vargas man vargas ... kiek kalorijų suvalgau

Laba diena, mergaitės!
Aš su kitais „formos“ ledais. Jis tikrai myli mano sūnų

Laimingų Naujųjų metų!

Aš pats gaminau tortą metų sūnui. 17 žmonių paėmiau dvigubą porciją. Buvo keletas nuotykių (krakmolas šiek tiek nepavyko), tačiau papildomi 100 gramų aliejaus išgelbėjo situaciją. Skanus pyragas (šaltoje versijoje). Tiesa, mano vyrui tai nepatiko, na, gerai, jis mėgsta grietinę
Aš nesu ypatinga juvelyrikos srityje

Misa. ačiū už receptą! Skanus pyragas. Bet grietinėlė ne visai pasisekė - su grūdais. Manau, kad taip yra dėl skirtingų pieno ir sviesto temperatūrų. Pieno mišinys buvo vėsesnis.

Suslya, sveikinu! Šeima laikėsi dietos, vaikai yra alergiški. O štai mažiausio gimtadienis! Vaikai kentėjo - "Mama, ar bus pyragas?" Aš radau tavo receptą, padariau jį barbės pavidalu - dingo su švilpuku. Pakartojau dar porą kartų, įprastu būdu - sesuo paėmė receptą. Tiesa, vietoj krakmolo ėmiau miltų, tačiau tai neturėjo įtakos pusinės eliminacijos periodui!

taip pat labai ačiū už receptą, aš tai jau padariau 4 kartus, aš gaminu tortą puodo pavidalu su žibuoklėmis (ačiū ir mergaitėms už idėją), labai skanu! Apie impregnavimą taip pat priėjau nuomonės, kad gailėtis kremo nereikėtų - kai viską sumaišai, atrodo, kad jo yra šiek tiek per daug, bet tada viskas susigeria ir galvoji, kad galėtum įdėti ir daugiau. Paskutinį kartą viskas pavyko puikiai! Ačiū dar kartą!

Merginos, ačiū už jūsų gerus žodžius ir ačiū, aš labai džiaugiuosi, kad jums patinka receptas, gaminkite pyragus savo vaikams, artimiesiems, kepkite dėl sveikatos

Bet grietinėlė ne visai pasisekė - su grūdais.

greičiausiai sviestas yra per plaktas, mūsų mergaičių konditerės pataria įdėti kremą į šiltą vandenį ir toliau plakti, jis iškart grįžta į normalią būseną.

Ačiū už receptą! Labai greitas pyragas, skanus ir sotus!
Krakmolas mane nuvylė, nusipirkau naują pakuotę, masė buvo skysta, ją pripyliau, niekas nepasikeitė. O kremas nušveistas jau pyrage, o prieš surinkimą jis buvo lygus. Nepaisant visko, man patiko skonis, labai pažįstamas, galbūt kažkas panašaus į mano mamos vaikystėje keptą

merginos, ar galėtumėte man pasakyti, ar tokį pyragą galima naudoti kaip antrą trijų pakopų pyrago pakopą? ir vis dėlto, ar galima pyragus užšaldyti 4 dienas?

žvarbus, paklauskite šito TEMA, ten kabo guru-pyragų gamintojai, jie atsakys greičiau

žvarbus, paklauskite šito TEMApyrago guru ten kabo, jie atsakys greičiau

ačiū, bandysiu ten laimę))))

Ar galėtumėte pasakyti, ar turėčiau vartoti labai riebią grietinę? Namuose turiu tik 10 proc. to nepakanka ??? reikia riebesnio ??

Mieloji Suslya)))) papasakok man, ką reiškia minkšta tešla ??? ar koks nuoseklumas? pradėjo minkyti, supyliau 1 stiklinę (apie 150 g) (aš jau supyliau visus kitus ingredientus) ir ji jau tokia gana kieta. Bijau išlieti antrą. prašau pasakyk, kas negerai?

oyyoyo .. nemačiau klausimo

galite pasiimti bet kurią grietinę

minkšta tešla, tai reiškia, kad ne bandelė, jos kočioti kočėlu nereikia, šaukštu įmetu į formą ir prilygstu ... na, kaip tiršta, tiršta manų kruopa ...

Pasiėmiau naminės grietinės, tokios, kad būtų verta šaukštas. Kadangi tešla pasirodė labai kieta, įpyliau pieno. Rezultatas - pyragas pasirodė labai tepamas, o peremehas su grietinėle pusė gabalėlių susmulkėjo. Bet galiausiai pyragas pasirodė skanus !!!
Labai ačiū už receptą

o, kad ir koks šaukštas stovėtų, parduotuvė manęs šito neatėmė ..

[Suslya]

Bet aš vis dar galvojau, kad pyragai jau buvo iškepti, tešloje nebuvo nei druskos, nei cukraus. Jie iškepė du, į vieną tešlos pusę įdėjo kakavos ir į kremą. Pyragai turbūt veltui. Vaikas valgo tik šokoladinius kepinius. Pažiūrėkim, kas nutiks ...

Nieko baisaus nenutiko, manau, kad bus skanu. Ir pamirkyti sirupe buvo idėja, bet bijau, kad sumaišius su grietinėle tiesiog pasirodytų košė. ir grietinėlė buvo saldi. Taurė cukraus ir pusė porėtos šokolado plytelės atėjo į rankas. Rytoj aš atsisakysiu prenumeratos

Suslya, viskas pasirodė labai gerai. Cukraus trūkumas nejaučiamas. Dėkoju. Deja, po ranka fotoaparato nėra.
Shl. O mes ką tik užregistravome Prahos pyragus

[/ citata
Priimkite mielas merginas į savo gretas. As naujas. Aš vis dar blogai vadovaujuosi svetaine. Prašau papasakok Mk apie Mašos kreminius dažus iš visų mėgstamiausio animacinio filmo „Maša ir lokys“

Dėkoju! skanus pyragas
Vienintelė problema kilo dėl to, kad iš 3 arbatinių šaukštelių bulvių krakmolo mišinys tapo panašus į tirštą pastą - galite uždaryti langus))), bet sumaišytas su neriebiu aliejumi ir mišinys šiek tiek pasiskirstė, nors plakant jis mane privertė nuskaitykite maišytuvą
pats biskvitas skanus! tokio kreminio aromato, mano naminiai valgė jį gana daug, kol jis atvėso

Aš ilgai žiūrėjau į šį pyragą, tikriausiai susitvarkysiu, bet darysiu - kilo klausimas - ar jis gaminamas tik sulaužyta forma? Jei tik iškepsite sluoksnius ir juos ištepsite, nebus skanu, niekas nebandė?

Tinkamai nemirksi. Ir jei pyragai bus kepami plonai, jie bus per sausi.

[Suslya]

Suslyabrangusis tu mano mūsų! Kiek jums ačiū už šį receptą! O kiek dar laukia?! Štai aš vėl su dar viena ačiū ir nuotrauka.

Pyragą gamino kolegos DR. Išsisklaidė su kaupu. Antrą dieną jie atėjo pas ją klausdami, ar dar liko torto. Ir pati kolegė nudžiugo, kai su vyru biure ją sutikome su tokia dovana

oh .... tirpstu viskas gerai 🔗 ak, pagirk mane, pagirk!

Tortas taip dekoruotas! tik šventė akims, aš labai džiaugiuosi, kad tau tai patinka, ir ačiū, kad nepamiršai mano recepto

Kas žino, kiek svorio jūs gaunate iš vienos porcijos? Man reikia, kad jis būtų 2–2,5 kg. Tikriausiai reikia vartoti dvigubą porciją? O papuošti kremu (ar galite juo papuošti?), Gal 2,5 porcijos? Dėkoju.

[Aštrus,]

Tortas taip dekoruotas! tik šventė akims, aš labai džiaugiuosi, kad tau tai patinka, ir ačiū, kad nepamiršai mano recepto

Aštrus, galite paskambinti ir man
Recepto neįmanoma pamiršti! Tai taip skanu, kad visi prašo pakartoti!

[Zozulka,]

Man reikia, kad jis būtų 2–2,5 kg.

Ir papuošti kremu (ar galite papuošti juo?)

Zozulka, tokiam svoriui reikia paimti dvigubą porciją. Kalbant apie tūrį, šią dalį apytiksliai galima pamatyti mano nuotraukoje aukščiau.
Sąžiningai, aš nebandžiau dekoruoti šiuo kremu. Man atrodo, kad šiek tiek liekna. Nebent, žinoma, įdėsite į šaldytuvą, kad jis sutirštėtų, o jei įdėsite, tai kas žino ... galbūt tai pasiteisins. Išbandykite, tada pasidalykite su mumis

Suslya - Aštrus!
Kaip tik šiandien pamačiau jūsų stebuklingą receptą! Tai stebuklas, nes. kad negali būti lengviau! Tortas jau buvo išimtas iš orkaitės (tik dabar) - jis atvėsta. O kremas pasirodė stebėtinai lengvas (perskaičiau tiek daug bauginančių įrašų) ir yra toks purus, kad juo visiškai įmanoma papuošti! Jei žinočiau, kad bus tokio kremo, pasidaryčiau 1,5 ar 2 porcijas, kad užtektų papuošti. Nors iki rytojaus pyragas stovės šaldytuve tokios formos - todėl ryte gaminsiu tą patį kremą (už 0,5 porcijos). Gaminau kremą + dar 1 arbat. krakmolo (tik 4 šaukšteliai), aliejus „Vologda“ paėmė 82,5 proc. Plakite „Bosch MUM“ 7 - 10 minučių. Kaip parašėte recepte, įdėkite 1 valg. šaukštas želė į sviestą, įkalamas, pridėjo kitą. Rytoj, kai būsiu pasirengusi, įterpsiu nuotrauką.

[Aštrus,]

Aštrus, galite paskambinti ir man

Ol, panašiai

Prus - 2, Lyubash, gerai, kad viskas su kremu praėjo su trenksmu, kitaip aš taip jaudinuosi, kai jie rašo paveikslėlį apie įvairias džemas, būtinai atsinešk, man labai patinka žiūrėti pyragus

Aštrus!
Ieškau patarimo. Aš viriau želė kremui (kurį noriu pabandyti papuošti) yra šiek tiek netradicinė - eksperimentas, taigi eksperimentas! Pirmiausia ji išvirė turkų kavą, tada šia kava atskiedė pieno miltelius ir jau virė ant jų želę. Dabar jis yra - jis atvėsta. Taigi, reikia patarimo, kaip toliau gardinti kremą - įpilkite tik vanilino, vanilino ir poros šaukštų konjako ar vanilino ir amareto? Kas geriausiai tinka su kavos / pieno mišiniu?

Taigi, mergaitės, aš tai persistengiau! Viskas buvo gerai, kol neįpyliau konjako į plakamą grietinėlę - ji akimirksniu nušveitė! Pradėjau dėti sviestą, atrodė, kad einu, o kai pradėjau dengti pyragą, jis vėl susisluoksniavo tiesiai ant torto. Kadangi pyragas gaminamas tik namams, aš nesu labai nusiminęs, nusprendžiau, kad fonas tegul primena laukinį akmenį (greičiausiai pemzos akmenį), o likusį kremą baigia ir vis tiek papuošia. Kadangi mušiau jį virtuviniame kombaine, dubenėlio negaliu įdėti į karštą vandenį - vienas iš būdų yra įpilti aliejaus. Grąžinau dubenį virtuvės kombainui, įpyliau dar 100 gramų aliejaus - grietinėlės - puikus reginys! Ji pradėjo traukti ritinius palei šaligatvį - skystis, šuo! Dabar įdėjau į šaldytuvą maždaug 20 minučių, tada pamatysime, kas yra kas - aš jį ar jis mane? Bet kokiu atveju aš tikrai išdėstysiu ilgai kenčiantį pyragą!

Na, jis esu aš! Ne veltui jie sako, kad geriausias yra gero priešas. Nebūčiau laiminga, kad viskas pasirodė puiku, kad tai buvo atliekama eksperimentuose (bet tai yra progreso variklis!). Šaldytuve esantis kremas vėl nušveitė - turėjau pabadyti pyragą su „žvaigždute“ - kiti purkštukai nesivoliojo. Net „lapas“ (kad žvaigždės taptų savotiškomis gėlėmis). Bet visa tai neturėjo įtakos skoniui - pyragas yra nepaprastai švelnus ir kreminis. Aš įdėjau likusį kremą į 700 ml indelį (pilnas!) Ir išsiunčiau į šaldytuvą. Vėliau pradėsiu profiteroles.
O už patį receptą - labai ačiū! Skanaus, greito, paprasto!
Suslechka skirta tau 🔗
Na, tiesą sakant, pats pemzos pyragas:

Tai nuotykis
„Lyubash“, tiesą sakant, aš nieko daugiau nesuprantu apie kremus, taip yra recepte, tai ir darau, bet negaliu eiti tokių žygdarbių kaip „pridėti-atimti-eksperimentuoti“

o tortas gražus! Šauniai padirbėta!

Aš vis žiūriu į šį pyragą, pavadinimą „Plombir“

Aš vis žiūriu į šį pyragą, pavadinimą „Plombir“

Albinai, nėra apie ką galvoti! Pasiruošk! Skanus pyragas. Tikrai kažkas panašaus į ledus!
Dar vieną pyrago dalį turiu šaldytuve, užšaldau. Manau, ką aš galėčiau su juo padaryti

Taigi, tai aš atsidūriau iš ruošinio, kuris buvo atvėsintas šaldytuve.

Prisiminęs, kad mes su sūnumi praleidome savo draugės (kuri taip pat yra jo krikštamotė) gimtadienį, nusprendžiau jai padaryti ką nors arbatos. Beje, turėjau paruošti ir pyragą. Išviręs mėgstamą „Šlapią meringą“ ir pradėjęs verpti rožes supratau, kad kažkas ne taip ... Arba sergu gripu, arba oras per drėgnas. Na, jie nenorėjo atsisėsti su „vinimi“ ant torto ...
Aš turėjau tokiu būdu išsisukti iš padėties. Tačiau tai nesutrukdė svečiams ir gimtadienio mergaitei praryti jį į trupinius.

Merginos, pasakyk man, ką daryti, jei vietoje pieno ištirpsta ledai ir jame verda krakmolas .. na, kad tai buvo visiškai ledai! Ar kas gali tai išbandyti?

Merginos, pasakyk man, ką daryti, jei vietoje pieno ištirpsta ledai ir jame verda krakmolas .. na, kad tai buvo visiškai ledai! Ar kas gali tai išbandyti?

Taigi galų gale dabartiniai ledai susideda iš tokių ingredientų, kad tirpdami galite gauti ką nors visiškai ne ledų

Snusmumrik, aš kažkaip apie tai negalvojau. Ačiū už sveiką protą, aš kepsiu kaip originale (tikiuosi, kad tai pasiteisins) ..

Kepsiu kaip originale (tikiuosi, kad pavyks) ..

Manau, kad viskas pasiseks! Ir galutinis rezultatas yra tiesiog skanus!

Na, aš jums sakau ... Aš iškepiau pyragą, jis per daug trupėja ir, mano nuomone, yra šiek tiek riebus. Na, aš pradėjau plakti grietinėlę .. želė pasirodė esanti tinkama, pradėjau ją maišyti su sviestu ir gavau labai skystą kremą (neatrodė kaip purus, na, jokiu būdu ..) buvo nieko nedaryti, visa tai sumaišiau ir įdėjau į šaldytuvą. Sėdžiu ir laukiu .. rytoj mano sūnui gimtadienis, jis užsisakė tortą dinozauro formos, o aš sėdžiu ir dabar nežinau, ką daryti! : girl_cray1: Toli pakabina mane ..