Spiralinis smulkintuvas (pjaustyklė, spiralizatorius) daržovėms ir vaisiams pjaustyti

Taip, Marina, bet, žinoma, tai yra pagrindinis ašmenys.

[win-tat]

win-tat, o kur nusipirkai mechaninį?

bet jau rytoj,

Aišku. Aš palauksiu. Ar ašmenys be dantų yra tik plati juosta?

Taip, Anya, spiralinė juosta.

[dopleta]

dopleta, Larissa, tada nežinau, kokie yra skirtumai. Matmenys ant dėžutės nerašomi.




tik vardai ant dėžutės

[Ana]

trijose nėra ašmenų be dantų,

Taip, taip pat su mažais dantimis ir šiek tiek didesniais.

imti ar ne

Ana, paimti, lengvi, gana kompaktiški, peiliai tikrai aštrūs, įsiurbimo puodeliai geri, jie nevažiuoja ant stalviršio, svarbiausia sureguliuoti slėgio rankenėlę (kuri yra šone), spiralės nuo to priklausys. Ir svarbiausia, kad tiks bet kokio dydžio daržovės ir vaisiai.

taip pat vakar pažvelgė į saliero šaknį.

Elena , todėl nusprendžiau, jei aš galiu susitvarkyti su salierais, tada nusipirkau jį ne veltui.

win-tat, bet kur nusipirkote mechaninį?

Nataša, Ozone.

[dopleta]

dopleta, Larissa, tada nežinau, kokie yra skirtumai.

Tik daugiau žingsnių ašmenų dydžiu. Pavyzdžiui, angeliški pjūviai yra labai ploni!

[dopleta]

dopleta, Larissa, Praktikuosiuosi ant morkos, pati geriau pamatysiu ir parodysiu Anai.
Man patiko angeliškas ant agurkų ir svogūnų.

Rankinis

Ne, tokia vertikalioji manęs visiškai nesužavi (išskyrus muziką ir spalvas). Kokias mažas aukščio daržoves galite ten įdėti!

Galya, tai ne tas pats. Merginos rodo horizontaliai.

Merginos rodo horizontaliai.

Anya, tai yra kitaip. Smulki

[win-tat]

win-tat, Tatjana, Tanyuša! su apsipirkimu!
ir jei jums pasiūlytų pasirinkti, kurią spiralę paliktumėte?

[Vic]

Vic, dėkoju !

kokią spiralę paliktum?

Na, gerai, kad neturiu tokio pasirinkimo. Dabar daug kartų pakartosiu tai, kas čia jau pasakyta.
Pati elektra dar nėra išbandyta, tačiau, vertinant mūsų mergaičių atsiliepimus, tai yra vertas dalykas, tačiau dydžio apribojimai yra „-“.
Teoriškai mechaniškai vienas „+“, išskyrus tai, kad reikia patiems susukti, tai yra „-“ tiems, kurie turi su tuo problemų. Man viskas sekėsi lengvai. Todėl tikriausiai, jei būčiau pirkęs pirmas, tai būtų apsiribota tik jais.
Na, dabar, kas yra subtilesnė elektra, visa kita yra mechanikoje. Aš labai dažnai gaminu korėjietiškas morkas, nes „Gemlux“ tikrai nestovės be darbo.

„Belloje“ radau įdomų dalyką! Pažvelkite į apvalų smeigtuką, prie kurio daržovė laikosi (priešais laikiklį):



Žiūrėk - viduje yra aštrūs ašmenys su kampu? Jo dėka net tas centrinis, paprastai einantis veltui, daržovių „stulpelis“ pasirodo susuktas:

Larissa, juokinga!
Kaip jūs jį radote? Tiksliau, kodėl jo neradote anksčiau? O gal šis kaištis išlenda tyčia?

O ji paprasčiausiai nekreipė dėmesio - nežiūrėdama išėmė ir pašalino „koloną“ nuo „garbanų“. Ir tik šiandien, kai cukinijos sukosi spirale, aš ją pasiėmiau ir apžiūrėjau. Ir tada ji pažvelgė į skylės vidų.

Ir iškart atradau, bet pamaniau, kad tai būtina

Pisi
Ryte nusprendžiau pabaigti moliūgą. Pusė liko, vieną dieną ji suminkštėjo šaldytuve ir tapo ryškiai oranžinė. Na, manau, kad aš dabar jį supjaustysiu! Tačiau šioje pusėje yra labai didelė skylė viduryje ir nieko neįvyksta. Kadangi daržovių sandariai nededate ant žalio laikiklio, bet kadangi kitoje pusėje yra skylė, moliūgas nukrenta per kelias sekundes, o gautų spiralių storis yra tiesiog milžiniškas, aš ją supjaustysiu plonesnis peilis.

Štai mano morkų eksperimentas.

Ploniausias griovelis yra 2-2,5 mm, nes tikriausiai galite paspausti stūmoklį.
Kitas yra arčiau 3 mm.
Didelės spiralės neveikė, morkos tikriausiai tokios.

[marina-mm]

marina-mm, dėkoju. Man atrodo, kad skirtumas tarp subtilių variantų yra nereikšmingas.Man atrodo, kad šis skirtumas neturėtų atsispindėti salotų skonyje. Didelė man nėra tokia įdomi. Manau, kad užtenka 3, kad būčiau visiškai laiminga. Tikiuosi, kad poreikis sukti man nebus rimta kliūtis.

Spiraliniai sumuštiniai iš cukinijų (dopleta)

O, mergaitės, aš irgi noriu šių dalykų ... nežinau ko, bet noriu. Kažkas, kol nėra jėgų įsigilinti, pasirinkti ... Rašote išsamiau, o svarbiausia, kad yra daugiau nuotraukų, ar ne? Kada nors grįšiu pas save, bet kol kas guliu nuošalyje

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraIlmirai, aš taip pat guliu nuošalyje, o galva sukasi
Bet, mano nuomone, „saaam“ yra šaunus tiek galimybių, tiek kainos požiūriu, tai panašu į „Larisa-Doplet“. Bella-spiralė! nors visas merginas taip erzina visos tokios šaunuolės su savo automobiliais ir garbanomis.

[Mirabel]

Aš taip pat guliu nuošalyje, o galva sukasi

Mirabel, Vikulya, šiek tiek pagulėkime, galvos svaigimas praeis ... tada ir ... mes griebsim labai, labai ŽIŪRĖKITE.

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Ana, kuo greičiau paimkite savo spiralinį pjaustytuvą ir būsite laimingi
Nežinau, kokio dydžio yra tas, kuriame yra trys, bet panašu, kad jo pakanka salotoms. O sukimas visiškai nesukelia įtampos, ypač norint sukurti salotas vienu metu. Panašu, kad jūs neturite problemų dėl vietos.
Man pasirodė, kad pinigai buvo lemiami, nebuvau pasirengęs nusipirkti elektrinio „Gemlux“ už keturis tūkstančius, staiga pinigai liko be darbo, o už 1300 lengvai žaisdavau su mechaniniais. Ir ten gal atvyks nuolaidos

[Ilmirushka]

Ilmirushka, čia yra gudrūs

[Belka13]

Belka13, Ol, taip, man jau atsibodo žengti per savo boaDstvos ant virtuvės grindų! Aš neįleisiu tavęs į miegamąjį iš prYntsYpa, nenoriu miegoti ant lovos krašto! Ir todėl lauksiu labiausiai

Panašu, kad jūs neturite problemų dėl vietos.
Man pasirodė, kad pinigai buvo lemiami, nebuvau pasirengęs nusipirkti elektrinio „Gemlux“ už keturis tūkstančius, staiga pinigai buvo tuščia eiga, o už 1300 aš lengvai žaisdavau mechaniškai.

Taip

Neturiu jokios nuomonės apie mechaninį Saltoną. Tai užima daugiau vietos nei „Gemlux“, o „Gemlux“ yra lengviau valyti. Abu spiralizatoriai gerai supjausto tik kietas daržoves. Mechaninė konstrukcija yra švelnesnė, palyginti su elektrine.
Ant mechaninio, kurį šiandien bandžiau pjauti jaunus kopūstus, supratau vieną dalyką, kad kuoja turi būti tanki, kaip, pavyzdžiui, raudonieji kopūstai, turėjau lipdyti su jaunąja, kuoja nebuvo tanki.
Paprika buvo didelė, savotiškai kieta, tačiau pjaustyta ji davė daug sulčių, ją geriausiai pjaustyti su gabalėlio antgaliu, tačiau spiralė pasirodo plati, aš nenorėjau.
Agurkas, svogūnas ir cukinijos buvo supjaustytos be problemų.
Prietaisas stabilus, kojos gerai prilimpa prie stalo, rankeną nesunku pasukti.
Tikrai galiu pasakyti, kad salotos, supjaustytos ant spiralizatoriaus, nesvarbu, kurios mechaninės ar elektrinės, yra daug skanesnės nei rankiniu būdu ar trintuvu.

[marina-mm]

marina-mm, panašios priežastys. O kur tik 1300? Pamačiau ant ozono 1700 m., Norėjau įdėti į krepšį, bet mano rupūžė ėmė šnibždėti, kad pirmiausia mums reikia vakuuminio sandariklio ...

salotos, supjaustytos spiralizatoriumi, nesvarbu, mechaninės ar elektrinės, yra daug skanesnės nei rankiniu būdu ar trintuvu.

Štai kaip įdomu)))

Štai kaip įdomu)))

Ir „Baba Yaga“ yra prieš, bent jau įsidėk šlepetes ant galvos!

Ir Baba Yaga yra prieš

Iš šios vietos išsamiau, plz.

Anya, aš jau išsakiau savo nuomonę šiuo klausimu😊. Jau ačiū Dievui, aš per 6 metus sukau pakankamai spiralę ir visą gyvenimą tryniau ją įvairiomis tarkomis. Ir nemanau, kad skonis priklauso nuo to, ar daržovė trinama siaurais tiesiais laužtuvais, ar siaurais ir spiraliniais. Ašmenys yra metaliniai ten ir ten, tik konfigūracija skiriasi.

skiriasi tik konfigūracija.

Na, taip, čia jau įžengiama į psichologiją: gražiai patiektas patiekalas atrodo skanesnis))

[Nathalte]

Nathalte, Nataša, Nusipirkau „Ali“ su pristatymu iš Maskvos, tai yra greitai.Matyta šioje parduotuvėje su trimis ašmenimis per tūkstantį. Su penkiais ašmenimis ten paėmė paskutinis.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, ar galiu susieti su lmchku?

[Nathalte]

Nathalte, Nataša, rytoj bandysiu atsiųsti iš kompiuterio, tai nėra patogu iš telefono.

Ir nemanau, kad skonis priklauso nuo to, ar daržovė trinama siaurais tiesiais laužtuvais, ar siaurais ir spiraliniais.

Pavyzdžiui, morkos, sutarkuotos plonais griežinėliais ant „phillips“ tarka (rinkinyje yra tokios tarka, beveik spagečiai, tik trumpos), o keptos morkos savo skoniu nesiskiria nuo keptų spagečių iš spiralizatoriaus. Nes tos pačios skiltelės, tik trumpos. Bet jei ant tų pačių filipų sutarkuojate morkas su standartine smulkia ar vidutine tarka, tuomet net nekiltų mintis ją kepti kaip garnyrą, bent jau aš niekada nenorėjau kepti tokios morkų masės garnyrui.
Šiandien kepiau salierus vokelyje garnyrui, o likučius susmulkinau kubeliais ir mėtiau atskirai į animacinį filmą, kad tik suprasčiau skonio skirtumą. Skonis kitoks. Dideli kubeliai kepė ilgiau ir pradėjo skanauti kaip bulvės. O to paties saliero spagečiai greitai apkepo ir skonis buvo visiškai kitoks. Net mano vyras sutiko. Beje, jam labiau patiko iš multi, jis buvo labiau pažįstamas. Dėl salierų spagečiai sakė dar neparuošti.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, dėkoju

Dideli kubeliai kepė ilgiau ir pradėjo skanauti kaip bulvės. O to paties saliero spagečiai greitai apkepo ir skonis buvo visiškai kitoks.

Mes kalbame apie vienodo dydžio daržoves, tarkuotas ant skirtingų prietaisų, o ne apie vieną daržovę, tarkuotą skirtingų dydžių peiliais. El tarka bus tokia pati. Ir po ranka.

[dopleta]

Mes kalbame apie vienodo dydžio daržoves, tarkuotas ant skirtingų prietaisų

dopleta, Larissa, manau, kad naudodamiesi spiralizeriu galite geriau pajusti skonio suvokimo pagerėjimą būtent gaudami estetinį malonumą iš to, ką matote.

Dabar, jei mane patiektų su „daikon“ su trintuvu, tiek elektriniu, tiek rankiniu, aš būčiau prieš ... Švelniai tariant ... Nors pagal skonį, tikriausiai, tai nebūtų daug kas kita.

būtent gaudamas estetinį malonumą iš to, ką matai

Viskas. Apie tai ir rašau. Atrodo, kad tos pačios bulvės, virtos toje pačioje keptuvėje, bet patiekiamos papuoštos, yra skanesnės už „neapdorotas“. Ir bandymas užsimerkus yra tas pats. Tai yra, skonio pagerėjimas yra mitinis, tai yra galvoje, o ne liežuvyje.

Noriu pridėti savo nuomonę apie daržovių pjaustymą.
Yra nuoseklumo skirtumas ir tas. kaip daržovė elgiasi termiškai apdorojant. priklausomai nuo to, kaip jį pjausi. ir. todėl tai netiesiogiai iš dalies veikia jo skonį.
Trinant morkos supjaustomos per visą ilgį. o kapojant „julienne“ - palei pluoštus arba įstrižai.
Ir tokios morkos troškindamos elgiasi skirtingai.
Bet tai yra tik IMHO.

[dopleta]

Aš būsiu antroji baba-yaga, rytas! Kas suklaidins Anyą! Ir tik dėl savo sielos gerumo!

Tikrai galiu pasakyti, kad salotos, supjaustytos ant spiralizatoriaus, nesvarbu, kuri mechaninė ar elektrinė, yra daug skanesnė nei rankiniu būdu ar trintuvu.

Mes kalbame apie vienodo dydžio daržoves, tarkuotas ant skirtingų prietaisų, o ne apie vieną daržovę, tarkuotą skirtingų dydžių peiliais.

dopleta, Laris, mano nuomone, pirmoje citatoje kalbama tik apie „vieną daržovę, skirtingai sutarkuotą“? Na, Galina tiksliai žino, ką „konkrečiai ji turėjo omenyje“.

Vakar išpakavau savo „Salter“. Paskubomis susukite improvizuotų produktų salotas: morkas (1/2), žaliuosius ridikėlius (sveikus), obuolius (1/2), raudonuosius pipirus (1/2). Pagardintas druska, nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi ir balzamiko actu.
Atrodė, kad bus atšiauru, o mama, besilankanti pas mus, nesusitvarkys. Aš tai padariau!
Kol kas negaliu sugalvoti objektyvaus paaiškinimo (Anya žino, aš turiu tokį įprotį), bet man atrodė, kad šioje formoje salotos yra kažkaip lengvesnės, erdvesnės ir, tiesą sakant, lengviau „sukramtomos“ nei tas pats, bet ant didelio įprasto tarko. Mes taip pat turime pabandyti Berner užpildyti paveikslėlį ...
Teisybės dėlei, be spiralizatoriaus nebūtų kilę mintis gaminti tokias salotas, nežinau kodėl. Taigi naujumo elementas (ir su juo susijusi dopamino gamyba) neabejotinai teigiamai veikia patiekalo suvokimą.

Svetlenki, Sveta, kaip tavo „japonė“? Nekantriai laukiu jūsų įspūdžių! (O jūs, studijuodamas „japonų klausimą“, nesusidūrėte, kodėl japonai pjaustė daržoves „makaronais“? Be to, kad vizualiai derėtų su udon-soba ir terminio apdorojimo greičiu?)

Ir „Baba Yaga“ yra prieš, bent jau užsidėk šlepetes ant galvos!

Aš esu už! Turiu omeny - už „prieš“
Įdomiau, estetiškiau - sutinku. Skonis labai abejotinas.
Tačiau tai reiškia, kad HP tai reiškia, kad kas antras žmogus jaučia skirtingos košės skirtingose ​​multivarkuose skirtumus - tai nusikaltimas ir kėsinimasis į šventą.

Ir man taip pat spiralė yra skanesnė

Ir man taip pat spiralė yra skanesnė

O moderatorius visada teisus!

Gyyy

Ir man taip pat spiralė yra skanesnė

O kas tavo?