Apelsinų bandelės su šokolado datulėmis (liesos)

[Manechkinai]

Apelsinų bandelės su šokolado datulėmis (liesos)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
BANDYMUI
Kvietiniai miltai	280 g
Sultys su minkštimu iš 1 apelsino	180 ml
Bekvapis augalinis aliejus	40 ml
Cukrus	45 g
Druska	žiupsnelis
Kardamonas	3-4 grūdai
Sausos mielės	4 g
apelsino žievelė	1 šaukštelis
UŽPILDYMUI
Datos	100 g (12 vnt.)
Daržovių aliejus	1 sekundė. l.
Tirpi kava	2 g (1 šaukštelis)
Šokolado lašai	35 g
Razinos	50 g

Gaminimo būdas

• Susirinko virti Manechkinai
• Šokoladinės bandelės (liesos),
• bet mintys veržėsi visai kita linkme ir receptas labai skyrėsi nuo pirminio šaltinio. Tegu Marishka atleis, kad šį receptą padariau atskira tema!
• 1. Apelsiną nulupkite ir sumalkite trintuve (nieko daugiau lupti nereikia). Gavau 180 ml. Turėdami kitokį tūrį, turite pakeisti miltų / skysčių santykį. Nulupkite ir sumalkite kardamono branduolius. Minkiau tešlą HP: pirmiausia supyliau skystus ingredientus, tada įmaišiau sausus. „Tešlos“ režimas - pusvalandį minkyti, 1 valandą pakilti. Tešla yra šiek tiek lipni - tai padarys bandeles puresnes ir minkštesnes.
• 2. Nulupkite datules, sumalkite maišytuve su sviestu ir kava, ištirpinta 1 valg. l. verdantis vanduo. Kelias minutes užpilkite razinas verdančiu vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį.
• 3. Tešlą iškočiokite į 4–5 mm storio sluoksnį, sutepkite datulių mišiniu, nepasiekdami stačiakampio krašto 3–4 cm, kad kraštas nesikištų į susuktą ritinį. Pabarstykite razinomis ir lašais, patepkite laisvą kraštą vandeniu. Apvyniokite ritinį, užklijuokite laisvą kraštą. Supjaustykite ritinį į 10 žiedų. Pjaustyti reikia labai aštriu peiliu, lėtai, tarsi pjaunant, kad išsaugotumėte ritinio struktūrą ir sluoksniai nebūtų sutepti. Dėkite juos į riebalais išteptą kepimo skardą, išklotą popieriumi. Bandelių šonus patepkite trupučiu vandens, kad neliktų miltų. Uždenkite maistine plėvele ir palikite pakilti 30–40 minučių.
• 
• 
• 4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje pirmąsias 10 minučių 160 ° C temperatūroje⁰C, tada 10–20 minučių 180 ° C temperatūroje⁰SU.
• Nuostabus aromatas, nesvarus lengvumas ir greitas išnykimas!
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

10 vnt

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

HP ir orkaitė

Šaunios bandelės !!!

[Amalas]

Dėkoju, Amalas! Labai malonu tai išgirsti iš kepyklos meistro !!!!

yyy .. bandelės įrodinėja.

Aha! Taigi mes laukiame naujų ritinių? Man pačiam kilo jaudulys ką nors nuolat kepti.
Gal tai net priklausomybė? ...

Labai apetiškos bandelės

Ir nesupratau, kad reikia tepti vandeniu?

Tepkite šiek tiek vandens, kad neliktų miltų.

[Irina]

Irina, Ačiū už arbatpinigius! Tai tikrai skanu! Pakoregavau - sutepiau bandelių šonus

Artimiausiu metu bus dar vienas, kai tik iškepsiu - iškart eik bėgioti Skrisiu (neradau veikiančios jaustuko)

Laukiu!

[Sasha,]

Sasha, o, geriau būtų neieškoti! Tai ne ritinėliai, o kažkokios atostogos! Kaip aš įsivaizduoju jų aromatą ...

[Marish]

Dėkoju, Marishkad krito! Taip, kvapas yra beprotiškas.
Viską suvalgėme iškart po įdomiu filmu su žuvėdra. Tik antrą dieną mano vyras pastebėjo, kad kepdamas nemėgsta citrusinių vaisių ar kardamono. Kažkuo sunku patikėti ...

Įdarui yra dar vienas variantas - 1 bananą sumalkite su puse nulupto obuolio, įpilkite 2 valg. l. cukraus, pabarstykite šokolado lašais. Tešla buvo paruošta be apelsino ir kardamono. Ant vandens, su vanile