Čeburekai ant alaus tešlos („Steba“ sumuštinių virimo aparatas)

[įdaras:]

Čeburekai ant alaus tešlos („Steba“ sumuštinių virimo aparatas)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
tešla
kiaušinis	1 kompiuteris
alaus	250 ml
Kvietiniai miltai	5-6 m Šv.
druska	2 šaukšteliai
aliejus (bet koks)	20-30 g.
įdaras:
kapotos mėsos	250 g
nusilenkti	200-250 g
druska, prieskoniai, žolelės
vandens	5-6 st. l.

Gaminimo būdas

• Paprasčiausias sluoksniuotos tešlos gaminimo būdas. Šios tešlos paslaptis slypi kompozicijoje ir tame, kad ją reikia gerai išminkyti ir palikti šiek tiek subręsti.
• Kiaušinį išplakite su druska. Supilkite alų ir sumaišykite (aš turiu savo, jei nusipirkau, tada geriau šviesa). Aš turėjau daug putų aluje, todėl be putų skysčio tūrio gali būti mažiau. Supilkite persijotus miltus (kiek reikės) ir 20 gramų bet kokio sviesto, minkykite tešlą (aš tai dariau duonos virimo aparate, „Pelmeni“ režimu 6–7 minutes). Po kurio laiko (30 minučių) jis taps šiek tiek minkštesnis.
• Iškočiokite, sutepkite aliejumi, du kartus užlenkite kraštus iki vidurio, vėl susukite.
• Čeburekui pasigaminkite faršo (jis turėtų būti gana skystas). Maišytuvu sutrupinu viską, išskyrus mėsą, o tada dedu faršą.
• Čeburekai yra labai erdvūs, patinę ir tampa minkšti ir vešlūs.
• Jei norite tešlos, kuri yra liesesnė, galite neįtraukti kiaušinio.
• Iš šio tešlos kiekio gaunama 16 pyragų. Padalinkite tešlą per pusę. Iškočiokite taip, kad sumuštinis būtų uždėtas ant viso paviršiaus, tada uždarykite viršuje. Grioveliuose paskleiskite 1 valgomą šaukštą. l. faršo, uždengiame tešlos dugnu, kepame 20 min. Nuimkite, supjaustykite į 8 paplotėlius. Pakartokite. Pasirodo, beveik sluoksniuota tešla, tai galima pamatyti nuotraukoje.
• Įdarui gali būti naudojami kiti turimi produktai.
• Taigi, aš taip pat gaminau su moliūgais + obuoliais (po 100 gramų, supjaustytų kubeliais + 1 valgomasis šaukštas. L. Krakmolas + 2 valg. Šaukštai. L. cukrus + 1 šaukštelis citrinos sulčių), viską sumaišykite.

Laikas pasiruošti:

20 min minkymas + 20 min kepimas

Pastaba

Greita ir skanu. Įdaras pagal jūsų skonį.

[Linadokas]

Linadokas, ar jis veiks orkaitėje? Ir jei taip, kiek laiko reikia kepti?

Krosnyje nebandžiau, bet vargu ar daugiau nei 20 minučių. Ar galima lengviau kepti keptuvėje? Mano draugų vaikai juos nuolat kviečia į savo namus (įėjimo kiemą), aš išmokiau tai padaryti sumuštinių virimo aparate - tai tikrai greitai, viskas paruošta per 40 minučių.

Aš perskaičiau receptą, pažiūrėjau į nuotrauką - atėjo laikas papirkti drabužius augimui - 2-3 dydžiais didesni

Dėkoju. Bandysiu kepti

Atidžiai žiūrėkite - yra daug vandens, mažai mėsos! Arba galite padaryti ką nors labai naudingo - cukiniją, moliūgą, obuolį ... O sviesto nėra, skirtingai nuo tikros sluoksniuotos tešlos. Daugiau žalumynų - skanu ir be kalorijų. Duona 14 metų buvo kepama kiekvieną dieną naktį (bet TEISINGA).

[Linadokas]

Linadokas, Viskas yra puikus receptas ... Bet problema yra ta, kad kol nesuvalgysiu visko, nesustosiu - skanu
O kaip teisinga duona?

Teisingai - 1-2 rūšių miltai, sveiki grūdai, rugiai. Čia aš tai padariau ant 1-os klasės ir viso grūdo mišinio. Viskas puiku, skanu, sveika, puru. Dukra mokė mane gaminti tokią tešlą, nes jau trečius metus gaminame savo alų (tai užima mažai laiko, o rezultatas nėra lyginamas su tuo, kas parduodama, atliekos patenka į verslą), todėl ji vyresnius vyrus be abejo maitina pyragais. Visi laimingi - skanūs, greiti, sveiki.

[Linadokas]

Linadokas, labai ačiū už receptą. Aš myliu pyragus, bet praktiškai jų negaminu dėl to, kad juos reikia kepti aliejuje, o tai yra papildomos kalorijos. Tada viskas susidėjo, o sumuštinių gamintojas (Tanyule) ir pyragaičiai

Jūsų sveikatai ir geram apetitui! O įdaras gali būti bet koks - kam kas patinka. Net mano vaikai, neturėdami jokios patirties, patys renkasi įdarą (ir savo mergaitėms / berniukams). Ir tešlą galima užšaldyti ateičiai. Skanaus!

[Linadokas]

Linadokas, taip pat cupcake galite pabandyti .. Žymelė !!!! Dėkoju!

[Linadokas]

Linadokas,
Ačiū už receptą, pažymėtą .....

[Babuška]

Babuška, oho, aš taip pat turiu pyragą

[Natalija]

Natalija, Noriu pabandyti iš šios tešlos pyragėlyje pasigaminti pyragėlių. Nors yra ir sumuštinių gamintojas ..

[Tatjana]

Tatjana, kepu bandelių virimo aparate (aš neturiu sumuštinių virimo aparato) Ir tada aš prisitrauksiu. Priešingu atveju ji jau yra padengta „dulkėmis“

[Linadokas]

nes mes jau trečius metus gaminame savo alų

Linadokas, o jūsų alaus receptas yra HP? Jei ne, prašau pasidalinti.

Rašysiu asmeniškai, nes tai labai skirtinga tema.

Rašysiu asmeniškai, nes tai labai skirtinga tema.

Aš taip pat noriu alaus pakartojimo. Ar galiu sukurti atskirą temą?

[Linadokas]

Linadokas, o jūsų alaus receptas yra HP? Jei ne, prašau pasidalinti.

Aš prisijungiu prie prašymo

Aš taip pat noriu alaus pakartojimo. Ar galiu sukurti atskirą temą?

Pabandysiu pagaminti naują „Temko“ apie alų. Rytoj aš atsigausiu ir pamėginsiu, vis dar nežinau kaip.

Mane domino ir alus. Na, labai ačiū už pyragus!

Linadoc nuostabiausi pyragaičiai !!!, pabandysiu su alumi, puiku, kad be sviesto!

Močiutei-Tatjanai - mano pyragaičiams iš sluoksniuotos tešlos - puodelyje

fone pyragaičiai su mėsa,
priekyje su vaisiais,
nuostabūs pusryčiai.

kvaila !!!! : girl_cray: nori ir tu

[Linadokas]

Linadokas, ačiū už naminio sluoksniuoto tešlos receptą, jau seniai ieškau turiu sumuštinių ir pyragaičių, dabar nežinau, kaip ištverti iki vakaro, sėdžiu darbe, laižau lūpas Ir kartu su visais laukiu naminio alaus recepto, man patinka viskas, kas man priklauso

Jūsų sveikatai ir geram apetitui! Pabandysiu padaryti alaus receptą šiandien ar rytoj.
O bandelių virimo aparate tai tikrai turėtų pasiteisinti, principas ten toks pat, kaip ir sumuštinių virimo aparate. Mano dukra vakar, mano prašymu, kepė po 1 keptuvėje ir orkaitėje (turiu mini viryklę), sakė, kad viskas gerai ten ir ten. Orkaitėje tiesiog reikia ką nors patepti aliejumi arba patepti iš išorės, kad išeitų raudonesni. Sako, orkaitėje pasirodė dar vešlesnė. Ji gamino iš obuolio + cukinijos + cukraus + krakmolo.

Ačiū už receptą! Čeburekai paliko žymių, ir aš labai laukiu alaus recepto

[Liudmila]

Liudmila, Oi tu! Grožis! Sultingas?

[Tatjana]

Tatjana, agaaa, sooooo sultinga ir skanu, abu, nusipirkau šį cupcake specialiai kepiniams be sviesto.
mano vyras iš malonumo girgžda.
Dabar noriu išbandyti liesą tešlą ant alaus, labai ačiū Linadokas,

[Liudmila]

Liudmila, puiku!

Taip, mes jau seniai turime cupcakes. Kyla klausimas, ar ši tešla yra tinkama, ty ar ji bus kepama. O jei su mėsa, ar ji nebus žalia?

Jis turi būti iškeptas, nes jie turi tą patį principą. Galite išbandyti su kitais įdarais. Aš turiu 1200 W galią, o jūsų cupcakes?

Mano 1400 W.

Aš taip pat turiu 1400.

Na, tada viskas bus iškepta
Beje, aš padariau alaus receptą - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381280.new#new

Mergaitės, o mano keksiukas turi 1100 W ir pažiūrėkite, kaip jie gražiai iškepti

Nuėjau skaityti alaus receptą, labai ačiū. Nors aš negeriu alaus, vis tiek labai įdomu, bet merginos, sugebančios įveikti visus pasaulio stebuklus, kelia pagarbą!

Manau, kad kepu čeburekus.Gal aš kepsiu pagal šį receptą. Bet aš turiu tik keptuvę ir orkaitę.Kur geriau?

Jei šiek tiek daugiau aliejaus nėra kritinis, tada galite keptuvėje. Jei norite mažiau kaloringų, geriau orkaitėje.

Mergaitės, šiandien ant šios tešlos gaminau picą ir kepiau orkaitėje - super! Traškūs ir dribsniai. Taigi jis puikiai tinka ir orkaitėje, ypač picai!

Linochka, klausimas pildymui!
Ar galiu savo alaus tešlą laikyti šaldiklyje? Įprastą sluoksniuotą tešlą šaldytuve galiu laikyti iki dviejų savaičių, o šaldiklyje - ...
Kadangi nenaudoju visos tešlos vienu metu, mes mėgstame ką tik iškeptą naminuką. Ačiū !!!

Ar galiu savo alaus tešlą laikyti šaldiklyje?

Taip, jūs tikrai galite. Bet aš tai palengvinu - kadangi vaikai mėgsta patys ką nors sujungti, aš tiesiog palieku gatavos tešlos likučius maišelyje šaldytuve. Jį turėjome iki 3-4 dienų. Be to, kitą dieną (maždaug po 12-18 valandų šaldytuve) ji buvo dar geresnė, minkštesnė ir puresnė.

Kad sultys iš čeburekų tekėtų nedaug, bet sultingumas vis tiek buvo, įdėjau 1 valg. l. su skaidriu krakmolu. Tai, žinoma, nėra kaip sviestas, bet nėra blogas ir neriebus.

[Linadokas]

Linadokas, kvietiniai miltai 5-6 m.- kiek tai yra gramais? Aš neturiu duonos aparato, bet labai noriu išbandyti receptą (aš užsisakiau sumuštinių gamintoją, rytoj pasiimsiu).

[* Karma]

* Karma,
Kol Linos nebus, atsakysiu ..., 1 m. - 100 g .....

[Galina]

Galina, ačiū, kad atsakėte už mane.
Liudmila, 5-6 mstk - tai yra 5-6 stiklinės (iš bet kurios technikos - jos visos yra 160 ml), kiekvienoje stiklinėje yra apie 100-120 g miltų (priklausomai nuo miltų). Skanaus!

[marlanca]

marlanca, Linadokas, ačiū, pabandysiu

Mes jau trečius metus gaminame savo alų (tam reikia šiek tiek laiko, o rezultatas nėra lyginamas su tuo, kas parduodama, atliekos patenka į verslą)

Lina, ar galėtum papasakoti daugiau apie savo alų - pavyzdžiui, kokie aparatai tam reikalingi ir kokie ingredientai

... kelių stiklų (iš bet kokios technikos - jie visi yra 160 ml), ...

O jei apversite šį daugialypį stiklą, tada apačioje parašyta 180 ml.

Ir kaip pasigedau tokio recepto. Mums reikia skubiai ką nors padaryti, kitaip rankos nepasiekia mylimosios Štebočkos.

Lina, gal galėtum papasakoti daugiau apie savo alų?

Viskas yra naminio alaus receptas.

O jei apversite šį daugialypį stiklą, tada apačioje parašyta 180 ml.

Ir etiketės yra 160 ml.

Mes skubiai turime tai padaryti

Skanaus!

[Linadokas]

Linadokas, paskutinis ženklas yra 160 ml (nepasiekiantis krašto), o tūris yra 180 ml, ir tai kartais yra kritinė. Instrukcijose užrašomas viso stiklo tūris (be skaidrės).