Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: kinų
Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai

Ingridientai

Liesa kiauliena 500gr.
Fettuccine tipo makaronai 300gr.
Šitake arba pievagrybiai 150-200 gr.
Šparaginės pupelės 250 gr.
vištienos sultinys 200-250 ml.
Bulvių krakmolas) 1,5 šaukštai. šaukštai
Sojų padažas 3-4 šaukštai. šaukštai
Zel. nusilenkti 5-6 plunksnos
Rast. Alyva 3-4 šaukštai. šaukštai
Sezamų aliejus 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Pirmiausia reikia išvirti makaronus. Pageidautina, žinoma, namie. Ingredientuose nurodžiau sausų, parduotuvėje nusipirktų makaronų kiekį. Jis bus naminis 2-3 kiaušiniams, atsižvelgiant į jų dydį. Išmeskite gatavus makaronus į kiaurasamtį ir lengvai pabarstykite rast. sviesto, sumaišykite.
  • Geriau iš kiaulienos paimti mentę, ji nėra tokia riebi kaip kaklas, bet ir nėra sausa, kaip kumpis. Šaunu, trumpai tariant!
  • Taigi mėsą supjaustykite plonomis 3-4 mm griežinėliais, degtukų dėžutės dydžio arba šiek tiek mažesnėmis:
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Įdėkite jį į dubenį ir užpilkite krakmolu, kruopščiai išmaišykite ir įpilkite sojos padažo. Viską gerai išmaišykite ir padėkite į šalį.
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Nuplaukite šitake, nupurtykite ir stambiai supjaustykite.
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Įkaitinkite woką, įpildami 2 šaukštus. šaukštai rast. aliejaus ir 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų. Kai wokas gerai sušils, meskite į jį grybus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, visą laiką maišydami.
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Kai grybai bus paruošti, įdėkite juos į lėkštę ir pridėkite dar šiek tiek rastų į woką. sviesto ir ten siųskite mėsą. Maišykite nuolat, atskirdami gabalėlius vienas nuo kito. Mėsa kepama labai greitai, todėl negalima palikti wok. Kepkite, kol pagels.
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Tada į voką įpilkite sultinio, daigų ir grybų.
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Kai tik užvirs, įmetame makaronus ir gerai išmaišome, kelias minutes sušildome visą šį grožį. Pačioje pabaigoje suberkite svogūnų plunksnas.
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Viskas, makaronai paruošti!
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Aš visada gaminu su šiuo patiekalu Kiniškos daržovės wok... Pasirodo, tai labai skanus derinys.
  • Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
  • Skanaus!


Tanyulya
Linas, Saunus!!! Man patinka šios daržovės su ryžiais ir kalmarais. Bet mūsų infekcijos nustojo pardavinėti tokius mišinius su mažais kukurūzais.
Man patiko mėsos po grybų nuotrauka!
Mešra, ar pats išdygai?
Elena Timas
Ačiū, Tanyul! Ne, kas tu! Perku daigus. Nors dieną prieš tai mes taip bėgiojome su šiais daigais, siaubas. Ne vienoje parduotuvėje. Vyras viską įveikė dviejų kilometrų spinduliu. Tarsi jie nugrimztų į vandenį. Įsivaizduokite, jie galų gale nusipirko beveik šalia namo !!!
Galvojau apie daiginimą pati, bet tam reikia laiko, tačiau mano šitake nenorėjo laukti.
Tanyulya
Citata: Elena Tim

Ačiū, Tanyul! Ne, kas tu! Perku daigus. Nors dieną prieš tai mes taip bėgiojome su šiais daigais, siaubas. Ne vienoje parduotuvėje. Vyras viską įveikė dviejų kilometrų spinduliu. Kaip vandenyje nuskendo. Įsivaizduokite, jie galų gale nusipirko beveik šalia namo !!!
Galvojau apie daiginimą pati, bet tam reikia laiko, tačiau mano šitake nenorėjo laukti.
Velnias, kodėl jie čia neparduoda. Aš pati išdygau .... mokė mergina iš Kazachstano. skoningas, bet niūrus.
Elena Timas
O, nesakyk man! Aš neįsivaizduoju viso to. Geriau bėgsiu po pusę Maskvos, bet rasiu jau paruoštą!
Palauk, aš paskleisiu daržoves!
Malonu dirbti už jus!
Michaška
Puiku! Nepaisant kiaulienos, lengva visomis prasmėmis.
Žymos visais būdais!
Manna
Lenkaaaa, kokia gražuolė, aš sutinku su visa tai (dabartinė be kiaulienos, kodėl ji yra? ten ir be jos, viskas labai skanu) Kiniško stiliaus kiaulienos makaronai
Elena Timas
Merginos, ačiū!
Mannochka, Duc, Pazhalsta, jūs galite išsiversti be mėsos. Ji, kiaulienos prasme, yra ten, nes originaliame recepte buvo tik ji, o grybų nebuvo! Tai jau mano samprata.Aš tiesiog labai myliu šitake, todėl jį stumdau bet kur.
Taškenka
Grožis! Džiaukis! Gaila, kad galime nusipirkti tik džiovintų šitaki. Visur ieškojau šviežių - ne. Ar yra ką pasodinti šalia namo ... Ar sezamo aliejus yra šviesus ar tamsus?
Elena Timas
Ačiū tau, Natus!
Šitake yra visiškai neprivaloma. Originale grybų nėra. Anksčiau gaminau taip, kol įmaišiau šitake. Niekur be jų! Jei labai norite su grybais, pabandykite su grybais. Kai jie bus kepti, jie absorbuos skanų aliejų ir taip pat pasirodys labai sveiki.
Beje apie paukščius! Mano sezamo aliejus yra tamsus.
* Karina *
Lenka tokia skani ir graži, dievinu tokius derinius - apskritai man patinka visa ši virtuvė, kinų, korėjiečių, japonų. Gera mergaitė.
🔗
Taškenka
Ne, aš nenoriu grybų ... noriu šitaki. Aš esu su jais liu jūros dumbliais, o „šparagai“ - su jais liu, ir apskritai jų liu (net jei jie yra džiovinti ir blogai kvepia, kai verdate ...).
Aš taip pat turiu tik tamsą. Aš darau visas (gerai, beveik visas) salotas su juo.
Gala
Lenka, ir štai jūs turite namą! Tik aš be kiaulienos, bet tik su grybais
Elena Timas
Citata: * Karina *
Lenka tokia skani ir graži, dievinu tokius derinius - apskritai man patinka visa ši virtuvė, kinų, korėjiečių, japonų. Gera mergaitė.
Karinchik, ačiū! O kur tik tokios gražios nuotraukos!
Citata: + Gala +
Tik aš be kiaulienos, bet tik su grybais
Galchonok, o jūs tuneliai identiški sidyuchi stotyje? Ar apskritai prieš kiaulieną?
Gala
Lenai, aš nesu budi. Tiesiog nevalgau daug mėsos, bet nevalgau kiaulienos visai, na, kategoriškai nenoriu
* Karina *
Citata: Elena Tim
Karinchik, ačiū! O kur tik tokios gražios nuotraukos!
Aš jus įmetžiau į PM
Elena Timas
Ačiū tau, Karinchik!
dopleta
Ne, gerai, tai tik pasityčiojimas! Ar jūs maitinate savo vyrą tokiais pusryčiais? Šiuo metu dauguma iš mūsų sukurs nepilnavertiškumo kompleksą!
Elena Timas
Kas būtų kalbėjęs! Su savo kiaušiniais ir dešra! O, Viešpatie, aš ką nors rašau? Žinoma, ne su tavo!
Na, jūs suprantate mane, trumpai tariant!
SchuMakher
Ji man tai išvirė. Aš neatėjau ir pagaliau aš skelbiu!
Olya_
Linai, kas tai? Vėl grožis, skanumas ir vėl wok. Kitą mėnesį turėsime planuoti pirkimą. Balandžiui visa riba buvo išnaudota. : girl_wink: receptas pažymėtas vienareikšmiškai))
Elena Timas
Olka, wok, tikrai, PAIMK! Nesigailėsite! Labai šaunūs dalykai. Aš manuose manų neviriu.
Elena Timas
Citata: ShuMakher
Ji man tai išvirė. Aš neatėjau ir pagaliau aš skelbiu!
Taip, aš viriau tau! Bet srovė būtų apsiėjusi be mėsos, ypač merginai! Ech, kokių aukų nepadarysite ...
Vietoj mėsos būčiau kepusi, pavyzdžiui, šiek tiek daugiau svogūnų. Tai būtų baisi maurai!
SchuMakher
Tarantella
Helen, man tai labai įdomu, ar įmanoma pupelių daigus pakeisti sojos daigais? O gal tai iš esmės yra recepte? O kokias pupeles daiginti?
Elena Timas
Citata: Tarantella
Ar galite pupelių daigus pakeisti sojos daigais?
Taip lengva! Keisk bet ką, jei tik tau patiks. Jie daigina, pavyzdžiui, mung pupeles.
Tanyulya
Čia yra košė https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0
Atsiprašau, Lenokai, kad patekai į tavo Temką.
Elena Timas
Citata: Tanyulya
Čia yra košė
Jis, jis! Jie jį vadina, mano nuomone, auksinėmis pupelėmis! Keistas žaliųjų javų pavadinimas?
Olga VB
Elena, receptas man labai patiko!
Aš tikrai atkursiu savo virtuvėje!
Grand laižai!
Elena Timas
Taip, geros sveikatos, Olchik!
O mes jau baigėme savo kiniškus skanėstus, tik ką! Zhalkaaaaa!
Tarantella
Ačiū, Tanyulya ir Lenochka, už pagalbą.
Ieškosiu mungo pupelių ar sojų daigų (mačiau kažkur prekybos centre, bet nepamenu, kur!). Pakeliui žiūrėsiu Šitakį. Helen, ar marinuoti šitaki grybai neveiks?
Reikalas tas, kad užvakar (nuostabiu būdu!) Nusipirkau kiniškų makaronų. Grįžau namo ir pamačiau tavo receptą. Dabar aš kenčiu ... turiu jį gaminti !!!
Mes visi labai mėgstame rytietišką, įskaitant kinų, virtuvę. Manau, kad mes tuo nesame originalūs.Svarbiausia, kad būtų makaronų .... ir nieko kito! Bet aš noriu gaminti siaubingai!
Elena Timas
Tarantella, tiesą sakant, aš niekada neviriau su marinuotais. Jei labai norite su jais, meskite juos į sietą ar kiaurasamtį arba net šiek tiek nuplaukite, kad būtų mažiau acto, ir tinkamai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Priešingu atveju, kepdami, jie išskirs daug vandens (jie yra švieži, jie visiškai išdžiūvo ir iškart kepami). Na, pasiruoškite, žinoma, už tai, kad jie vis tiek turės marinuotą skonį. Nesakau, kad tai yra blogai, jis tiesiog bus kitoks - ne toks šviežias. Bet manau, kad vis tiek turėtų būti skanu. Apskritai ateityje, jei neradote šitake ir nenorite pievagrybių, drąsiai imkitės austrių grybų. Jie, skirtingai nei beveik neskanūs pievagrybiai, tiesiog nuostabiai skanūs, kepti wok. Ir puikiai tinka kinų maistui. Tačiau tas pats, taip pat mažai juodųjų grybų. Kepdama daržoves austrių grybus naudoju gana dažnai, o tokios daržovių įvairovės kaip recepte nėra.
Bet man labai įdomu, ką turite kiniškų makaronų? Ar tai kviečiai?
Tarantella
Lenochka, atleisk, prašau, ką tik pamačiau tavo klausimą.
Pirmiausia, sveikinu Jus su Švenčiausio Teotoko paskelbimo švente!
Antra, aš skubu atsakyti į jūsų klausimą - „Udon“ makaronai, pagaminti Kinijoje. Pakuotėje yra 300g. Parduotuvėje buvo kviečių ir, labai nustebau, grikių. Aš nusipirkau kviečių.
Tarantella
Atsakiau į jūsų klausimą apie makaronus ir pamiršau padėkoti už išsamų atsakymą į mano klausimą. Ypatingas ačiū už austrių grybus!
Elena Timas
Citata: Tarantella
Parduotuvėje buvo kviečių ir, labai nustebau, grikių. Aš nusipirkau kviečių.
Grikiai labai tinka japoniškuose patiekaluose. Labai myliu ir dažnai perku. Aš viską gaminsiu pats, esu net grikių miltų gavęs, bet ... aš tiesiog ruošiuosi!
Ar jau bandėte gaminti marinuotus šitake makaronus? Jei taip, parašykite apie savo įspūdžius. Gal ši informacija bus naudinga kam nors kitam!
Tarantella
Helen, atleisk, bet aš dabar tiesiog laisva!
Taigi, atsakau tvarka. Kadangi esu atkakli mergina ir „matau tikslą - nematau jokių kliūčių!“, Pirmą kartą radau absoliučiai visus recepto ingredientus (ir net šviežius šitaki grybus!) Kai viriau viską tiksliai pagal receptą, tada, kaip ir man, šiek tiek „švelni“, o ne ryšku ... Kažko trūko, o ne „AH!“ Žodžiu, man nepakako ryškesnių skonio pojūčių! Skanu, bet tikėjausi kažko daugiau.
Antrą ir trečią kartą viriau nukrypdama nuo jūsų recepto, eksperimentavau ... Būdama kūrybinėse paieškose
Elena Timas
Tarantella, jei skonyje nepakanka ryškumo, pagaminkite padažą šiems makaronams, kaip ir kiniškose daržovėse.
Man šie du patiekalai yra neatsiejami ir labai papildo vienas kitą. Todėl specialių papildymų nereikia.
Ačiū už jūsų atsiliepimus.
Tarantella
Lenochka, labai ačiū už jūsų patarimus! Aš tikrai jį naudosiu.
Lirinca
Lena, tu tik burtininkė, aš paimsiu tavo receptą į tarnybą, jis atrodo nuostabiai
Elena Timas
Oho! Ačiū, Zhenechka! Aš jau asis!
elenvass
Taškenka, Ar turite metro? Šitake gyvena ten.
Taškenka
Yra metro. Tik aš ten neturiu leidimo ... Turiu pagalvoti, kas gali atsisėsti ant uodegos.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas