Tortas "Kutuzov-2" (greitas)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
„Kutuzov-2“ pyragas (greitas)

Ingridientai

Tešla:
Soda 1 šaukštelis
Cukrus 0,5 šaukštai.
Sviestas / margarinas 100 g
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Miltai 2 šaukštai.
Medus 1 valgomasis šaukštas l.
Kremas:
Cukrus 0,5 šaukštai.
Sviestas 30-50 g
Grietinė 500 g
Fudge:
Cukrus 5 šaukštai. l.
Kakava 3 šaukštai. l.
Sviestas 30 g
Grietinė 5 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Svetainėje yra daugybė medaus pyrago receptų, aš to nemačiau ... ir perfrazuodamas savo draugę Natašą-natapit, pasakysiu „medaus pyrago niekada nebūna per daug“, juolab kad jie visi skiriasi.
  • Mūsų mokytoja pasidalino šio paprasto pyrago receptu su mumis, 5 klasės mokiniais, už kurį esu jai dėkinga ...
  • Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių pyragų, aš vis dar kepu, tai, kas man patinka, yra virimo laikas ... 40 minučių, na, daugiausiai valandą ir pyragas yra paruoštas, pabandykite.
  • Pradėkime.
  • Ant ugnies uždedame puodą su vandeniu, vandens vonioje sujungsime kremui skirtus ingredientus, o kol vanduo šyla, pradedame ruošti tešlą.
  • Pyragai:
  • Dubenyje sumalkite medų su soda, jei medus sutirštės, kaip ir mano, šiek tiek pašildykite, tada sumaišykite su soda
  • „Kutuzov-2“ pyragas (greitas) „Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
  • Tada suberkite cukrų, sviestą (aš visada tirpinu) ir kiaušinį, suberkite miltus ir greitai užminkykite tešlą. Tai nėra lipni.
  • „Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
  • Padalinkite tešlą į 5 dalis. Kiekvieną išvyniojame ant lakšto, aš išvynioju jį ant tefloninės kilimėlės ir iškart nupjaunu palei stogą nuo keptuvės, viršų tada galima šiek tiek pabarstyti miltais ir tešla nelips prie kočėlo, renku tešlos papuošalų ir dėl to gaunu iš jų 6-ąjį pyragą, o aš iš karto su juo kepu 6-ojo pyrago likučius, jie eina prie trupinio papuošti.
  • „Kutuzov-2“ pyragas (greitas) „Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
  • kepkite t-200-220apieNuo 4-5 minučių iki auksinės rudos spalvos. Kol kepamas 1 pyragas, išvynioju antrą, pasirodo toks konvejeris. Jei iškart kepsite ant lakšto, tada valcuodami lakštą taip pat galite nuvalyti trupučiu miltų, o iškepę nedelsdami jį pašalinkite. nuo lapo, kitaip, kai jis atvės ir taps kietas, bus sunku jį pašalinti.
  • Kiekvienas pyragas yra 0,5–0,7 cm storio.
  • „Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
  • Kremas:
  • Grietinę sumaišome su cukrumi, supilame sviestą ir vandens vonioje viską suvienodiname, cukrus ištirpsta, sviestas ištirpsta ... kartais aš tiesiog padedu jį ant ugnies ir užvirinu, bet tada, kaip taisyklė , grietinė susisuka, nors pyrago skonis nuo šio niskolio nenukenčia
  • Kiekvieną pyragą aptepame savo kremu (kaip sakoma garsiai), aš nelaukiu, kol jis atvės, tai tokia rietuvė
  • „Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
  • Fudge:
  • Virimo tortas viršuje. Cukrų sumaišyti su kakava, minkyti gabalėlius, gerai išmaišyti su grietine, įdėti į vandens vonią, įpilti šiek tiek sviesto, virti, kol suminkštės. Galite tiesiog viską užvirti, tačiau grietinė yra kitokia, o kai kurie linkę susirangyti, gaminant vandens vonioje ši galimybė visiškai neįtraukiama.
  • Čia yra nuotrauka
  • galite ištirpinti šokoladą ar bet kurį mėgstamą fondantą ir užpilti jį ant torto viršaus, pabarstyti trupiniais, likusiais iš 6-ojo pyrago.
  • „Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
  • Tortas labai švelnus! Pabandyk tai! Skanaus!

Indas yra skirtas

Svoris: 1,1 kg; Ø = 23,5 cm; Kiekvieno pyrago storis yra 0,5-0,7 cm; = 3,5 - 4 cm

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba


* Karina *
O, aš pirmas skanus ragauju 🔗 Puiku!
Leka_s
Padėk sau!
irisas
Kaimietė! Tai miela! O ant ko kepi? Kurioje keptuvėje yra dangtelis ar kepimo skarda?
Leka_s
Ant kepimo skardos man ant tavęs
* Karina *
Citata: Leka_s

Padėk sau!

Žuvėdros yra paruoštos 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Matrona
Ačiū už receptą, kurį kepsiu šį vakarą.
Leka_s
Aš laukiu pranešimo!
Antonovka
ileus,
Tiesiog Kutuzovas ar tai apsieis be vieno?
Leka_s
Šio pyrago buvimas privertė jį pavadinti 2
Antonovka, dėkoju!
Antonovka
Leka_s,
Taip pat bandysiu kepti, bet savaitgalį - pjūvis atrodo pernelyg apetiškas
Leka_s
Antonovka, Lauksiu rezultato, tikiuosi, kad tau patiks! Tortas tirpsta burnoje, mano dukra yra pasirengusi jį sugerti bent jau kasdien
Antonovka
Leka_s,
Visa problema yra ta, kad aš neapykanta Aš nemoku kočioti pyragų - mano amžina problema! Išbandžiau medinį kočėlą ir silikoninį - bet rezultatas nedžiugina
Leka_s
Pirmiausia rankomis suploju tešlą, tada nuvalau miltais ir iškočioju iš centro, tešla akimirksniu paklusni viskas paaiškėja
Antonovka
Leka_s,
Tikiuosi, kad susitvarkysiu
Leka_s
Antonovka, laikyk mano kumščius!
Svetlana051
Super. tik vakar kepiau medaus pyragus. Tikrai padarysiu su tavo grietine (tik be aliejaus) ir ant viršaus užpilu glajaus, na, dabar jau galiu paragauti
Leka_s
Na, tas impregnavimo kremas pravers
Galleonas-6
Leka_s
Leka_s
Ačiū! Bet jie yra visiškai skirtingi
Albina
Ar viskas trunka 40 minučių? Jei tai tikrai taip greitai, tada jūs turite tai padaryti.
Leka_s
Albinataip, taip, taip, jūs turite gaminti tešlą 5 minutes, kepti pyragus 20-25 minutes, likusius riebaluoti grietinėle ir padengti glazūra .... jei manęs niekas netrukdo, tada kremas yra "virtas" „lygiagrečiai pyragų kepimui viskas vyksta labai greitai
Anastasija
Labai ačiū už receptą!
Išties - greita ir labai skanu. Tešlą gaminau griežtai pagal receptą, o grietinėlė buvo kreminė grietinė. Vertina ne tik mano dukra, kuri apskritai dievina medaus medžius nuo vaikystės, bet ir anūkas, kuriam tai - pirmasis medaus tortas gyvenime - paprašė daugiau!
Vienintelis dalykas yra tai, kad iš šio tešlos kiekio gavau šešis pyragus, bet mažo 20 cm skersmens, tai yra, mūsų didelė šeima gali gerti arbatą vieną kartą vakare. Kitą kartą darysiu dvigubą porciją. Iškepę pyragai yra labai švelnūs ir, jei juos neatsargiai pašalinsite iš popieriaus, jie gali lengvai sulūžti, todėl juos nuėmė labai atsargiai ir naudodami didžiausią apvalią mentelę, kuri buvo rasta ūkyje.
🔗
🔗
Leka_s
Kaip džiaugiuosi, kad receptas, kurio metu jums patiko pyragai, iškepę, yra tikrai labai švelnus, na, jie taip pat slenka tiesiai iš tefloninio kilimėlio torte, jį įsigijęs atsikratiau poreikio juos tvarkingai nešioti
Anastasija
Taip pat kepiau juos ant tefloninio kilimo, bet jie jo nelipo, tačiau kažkodėl irgi neslydo. Gal reikėjo leisti jam šiek tiek atvėsti ant kilimėlio, o tada nuimti?
Leka_s
Na, taip, tada pyragai tampa kieti, net jei laikote juos vertikaliai ir tada jie paprastai iš jo pašalinami, arba galite įkišti peilį tarp torto ir kilimėlio ir nuimti, kai jie sukietėja
Anastasija
Citata: Leka_s

Na, taip, tada pyragai tampa kieti, net jei laikote juos vertikaliai ir tada jie paprastai iš jo pašalinami, arba galite įkišti peilį tarp torto ir kilimėlio ir nuimti, kai jie sukietėja

Ačiū už patarimą! Tada kitą kartą tai padarysiu! Laimei, aš turiu šiuos lapus atsargoje.
Antonovka
Anastasija,
Citata: Anastasija
Laimei, aš turiu šiuos lapus atsargoje.
Ir aš jų turėjau tik 2, vienas buvo susmulkintas per pusę (oro keptuvėje), o antrasis buvo kažkur įstrigęs
Anastasija
Citata: Antonovka

AnastasijaIr aš turėjau tik 2 iš jų, vienas buvo susmulkintas per pusę (oro keptuvėje), o antrasis buvo kažkur įstrigęs

Ne, tik tinklelis dabar patenka į oro keptuvę - tai taip pat teflonas, kiek žinau - AF temoje apie tai jau buvo parašyta - šaunus dalykas, bet aš turiu lakštus tik orkaitėje, kepimui . Linai, jei reikia - galbūt norite, kad aš juos kažkaip nusipirkčiau ir padovanosiu. Mes juos parduodame „Butovo“ - tiek tinkleliu, tiek lakštais ... Ateik, jei kas - susitarsime asmeniškai!
Olga VB
Alyona, Leka_sAčiū, kad priminėte receptą!
Prisimenu šio pyrago skonį nuo vaikystės, tačiau receptas jau seniai pamestas.
Beje, paprastai yra „tingus“ variantas - su kondensuotu pienu. Ypač jei kondensuotas pienas taip pat yra naminis (jį galima pagaminti ne taip saldų).
Ir taip pat su citrinos varške labai labai!
Dar kartą ačiū už priminimą - dabar aš kepsiu!
Leka_s
Citata: Anastasija
Ačiū už patarimą! Tada kitą kartą tai padarysiu! Laimei, aš turiu šiuos lapus atsargoje.
Tai mano malonumas! O man pakako 2 kilimėlių

Citata: Olga VB

Prisimenu šio pyrago skonį nuo vaikystės, tačiau receptas jau seniai pamestas.
Dar kartą ačiū už priminimą - dabar aš kepsiu!
Olga VB, na, tas receptas buvo rastas! ar bus ataskaita?
kava
Kiek laiko pyragas turėtų mirkti? Pyragai iš pradžių yra minkšti, bet paskui sukietėja ir išdžiūsta. Ar to pakanka porai valandų, ar geriau palikti per naktį? O kaip nustatyti „kremo“ pasirengimą? Ar jis turėtų būti skystas?
Leka_s
kava, kremas yra skystas, jis labiau panašus į impregnavimą
Buvo atvejis, kai šį pyragą suvalgėme per valandą ...
Skaniau, žinoma, kai jis stovės bent 2–3 valandas, jis užpils, bet apskritai man atrodo, kad tai pyragas iš keptų-atvėsintų-valgytų kategorijos
Albina
Citata: Leka_s
tai pyragas iš keptos-atvėsintos-valgytos kategorijos
Man tai apskritai patinka
Leka_s
taip, tokia burtų lazdelė ir apibarstė trupiniu ir ji papuošta ... naminis pyragas
nagija
Sveiki !!! Arba galite iš anksto iškepti pyragus, o kur geriau juos palaidoti
Leka_s
Aš jo nekepiau iš anksto, jis daromas pakankamai greitai, bet manau, kad tai įmanoma, bet paprasčiausiai laikykite jį šaldytuve plėvele ar net spintelėje, priklausomai nuo to, kaip anksti kepsite
nagija
Ačiū už receptą ir atsakymą. Vakar kepiau tešlą iš dvigubos porcijos, tik padariau mažus, man tai atrodė patogiau. Tešla atrodė nelabai „atkakli“, įmaišiusi daugiau miltų. Rytoj uogienės diena, noriu palepinti kolegas, nurašysiu rezultatus.
Leka_s
nagija, Laukiuosi ... tikiuosi, kad tau patiks
nagija
„Kutuzov-2“ pyragas (greitas)„Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
„Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
„Kutuzov-2“ pyragas (greitas)
Na, mes valgėme pyragus !!! Aš dalinuosi. Pagaminta iš varškės-grietinės, slyvų ir riešutų. Kremas yra minkštesnio konsistencijos ir mano klaida buvo ta, kad pyragų nesu prisotinusi kažkokiu sirupu. Padėjau antrą pyragą su konservais. ananasų ir jis pasirodė švelnesnis. Bet vis tiek visi buvo protingi dėl abiejų skruostų. Ačiū už greitą receptą.
Leka_s
nagija, džiaugiuosi, kad jums patiko receptas
Aviečių uogienė
Labai ačiū už receptą! Aš kepiau pyragus pagal jūsų receptą, tešla labai paklusni, minkšta. Grietinėlė buvo pagaminta iš kreminės grietinės ir ištepta citrinos varške, ji pasirodė labai skani, viskas buvo mirkyta, svečiai buvo patenkinti. Nors norėjau dar drėgnesnio, manau, kad konservuoti vaisiai čia labai tinka. Tikrai kepsiu dar! Tešla turėtų būti puikūs sausainiai.
Leka_s
Aviečių uogienė, Ačiū už arbatpinigius!
Olga VB
Leka_s, labai ačiū už receptą!
Aviečių uogienė, ačiū už idėją!
Pranešu: į pyrago receptą įdėjau 1 valg. l. miltų ir keptų ... sausainių! Pasirodė skanu, trapu.
Jis buvo deponuotas spaudoje su štampais. Nepaisant to, kad sausainių apimtys žymiai išaugo, jų raštas neišryškėjo, kontūrai neprarado, liko net smulkių detalių.
Gavau 33 sausainius, kepamus 10 minučių 200 * C temperatūroje.
Man labai patiko, juolab, kad receptas yra lengvas, greitas, prieinamas, nes visi ingredientai visada yra ūkyje.
Taip pat noriu išbandyti variantus su citrinos žievelėmis, su cinamonu, su kakava, sugalvosiu ką kita
Alyonushka,
Leka_s
O, kūryba praėjo, aš niekada net nebandžiau ko nors iškepti su sausainiais, nors pyragai buvo išplėšti man iš nosies
Olya, ačiū už pranešimą apie tokį nuostabų eksperimentą
Vesta
Vakar mano vyresniajam sūnui sukako 30 metų, ir nors jis gyvena atskirai ir negalėjo atvykti, nusprendžiau išsikepti pyragą vakarinei arbatai, viską dariau pagal receptą, išskyrus fondantą, jai ištirpinau šiek tiek suomiško mėtinio šokolado ir pyragas buvo panašus į skonį naminių mėtų meduolių, todėl jie pasakė: man viskas patiko, kepta princese, nespėjau volioti
🔗
🔗
Leka_s
Vesta, Svetlana, ačiū už pranešimą! Aš labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko!
Ir pyragai kepami tikrai labai greitai.
Bast1nda
O mergaitės, koks jis gražus. Tai mano mėgstamiausias konsistencijos pyragas! Aš niekada negaminau pyrago, išskyrus darbo pamoką mokykloje, kai mes išmesdavome savo pyragą. (Mokytoja buvo tarsi be rankų, pagal receptą, kurį padarėme su merginomis ir išmetėme - bjauru).Įdomu, ar galiu tai padaryti pats pirmą kartą, be jokio pasiruošimo? Ar receptas sunkus pradedančiajam?
Vesta
Natalija, pirmą kartą pradedančiajam gali būti tik sunku išvynioti, būtinai kepkite ant kilimėlio ir kepkite ant jo, aš negalėčiau jo išvynioti ant stalo ir tada perkelti. Taigi viskas yra labai lengva ir paprasta. Sėkmės!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas