Velykinės bulvių bandelės

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai / s	250 g
Bulvių košė	90 g
Stalo kiaušinis	1 gabalas + 1 tepimui
Cukrus	30 g
Vanduo	60 ml
Pieno milteliai	1 valgomasis šaukštas
Sausos mielės	1 šaukštelis
Druska	1 šaukštelis
Sviestas	20 g
Razinos	1 mėn
Padažui:
Miltai / s	15 g
Cukrus	10 g
Kiaušinio trynys	1 kompiuteris
Pienas	60 ml

Gaminimo būdas

Norėdami pagaminti padažą:
Sumaišykite visus ingredientus ir lengvai išplakite ir supilkite į karščiui atsparų puodą. nuolat maišant, virkite iki tirštumo. Nukelkite nuo ugnies ir perkoškite per smulkų sietelį. Atvėsinkite, įdėkite į šaldytuvą.
Bandelių gaminimo procesas:
1. Į dubenį supilkite šiltą vandenį, ištirpinkite mieles ir palikite 10 minučių pastovėti.
2. Į CP įdėkite kiaušinį + bulvių košę + cukrus + druska + pieno milteliai + miltai + minkštas sviestas + mielės. Minkykite mielinę tešlą pagal programą. Tešla turi būti kieta.
3. Kai tešla pakils, padėkite ją ant pjovimo paviršiaus ir įmaišykite razinas.
4. Padalinkite į 9 dalis ir suformuokite kolobokus-rutuliukus. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Aptepkite plaktu kiaušiniu, uždenkite plėvele rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kol jos padvigubės. (apie 20-30 min.).
5. Įdėkite padažą į konditerinį švirkštą (maišelį) ir ant bandelių uždėkite kryžiaus formos piešinį.
6. Kepkite iki 180 gramų įkaitintoje orkaitėje 18-20 minučių - kol bandelės taps aukso spalvos.
skanaus!!!

Indas yra skirtas

9 ritiniai

Pastaba

Bandelės yra labai švelnios, o trupiniai yra erdvūs, porėti.
Šaltinis: žurnalas „Paruošk“ N5 / 2014

Tanyulya

Marisha, kokia gražuolė! Tokie pūliai. Sėdžiu tik rinkdamasi kepinius, be tortų, ką dar pasigaminti .... Aš atkreipsiu dėmesį. Dėkoju.

Ženklas

Tanyulya, dėkoju! Kai juos kepiau, nesitikėjau iš jų tokio švelnumo ir švelnumo! Jie greitai pavalgė, nors aš norėjau 2

celfh

Bandelės nuostabios, kokios jos geros!

Taškenka

Oi, kaip miela! Pažymėkite tai tikrai! Ačiū už receptą.

Ženklas

celfh, Taškenka, dėkoju ! Tikimės, kad jums patiks !!!

Matilda_81

Marinochka !!!! o tu ilsiesi ??? Tai yra neapsakomas grožis !!!!! Aš gaudau !!!!

* Karina *

Marina tešla yra tiesiog super!

Ženklas

Matilda_81, Dėkoju! Koks poilsis, mes apie tai tik svajojome !!! !!! Kol sėdėsite forume, šnekučiuositės, mokysitės naujų, galbūt juos nusipirksite, kol studijuosite juos veikdami, tačiau tuo pačiu metu neturite pamiršti apie hantelius - jie nori valgyti (3 mažiukai + jų tėvas), todėl kulinarinis darbas yra mūsų poilsis, sielos skrydis !!!

Ženklas

Citata: * Karina *