Bostono grietinėlės pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Bostono grietinėlės pyragas

Ingridientai

Biskvitas:
miltai 125 g
cukraus 100 g + 50 g
tryniai 4 dalykai.
baltymai 4 dalykai.
kepimo milteliai 15 g
citrinos sulčių 1 šaukštelis
daržovių aliejus 3 šaukštai. l.
Kremas:
pieno 500 ml
kiaušiniai 2 vnt.
vanilės 1 pakuotė
krakmolas 30 g
cukraus 100 g
sviesto 50 g

Gaminimo būdas

  • Leiskite jums supažindinti su gana paprastu ir kartu stebėtinai nerealiai skaniu pyragu. Aš pasidariau arbatos namo, kad galėčiau atsigerti.
  • Nemaniau, kad bus taip skanu.
  • Bostono grietinėlės pyragas
  • Aš iškart sakau, aš namuose pasidariau arbatos atsigerti, todėl nevarginau dekoravimo - pagal greitąjį variantą - su karamele.
  • Bostono grietinėlės pyragas
  • Aš tik noriu pasidalinti su jumis, šis receptas gali būti kažkam naudingas. Taigi ....
  • Biskvitas:
  • Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus + kepimo miltelius + 50 g cukraus.
  • Plakite trynius + citrinos sultis + augalinį aliejų.
  • išplakite baltymus + cukrų (100 g) iki smailių.
  • Baltymų masę sumaišykite su tryniu ir trimis etapais įpilkite sauso mišinio.
  • Kepkite 175apie Nuo 30-40 minučių.
  • Gautą pyragą atvėsinkite ir perpjaukite išilgai į 3-4 dalis.
  • Kremas:
  • Užvirkite pieną + vanilę,
  • kiaušiniai + krakmolas + cukraus plakimas.
  • Visą laiką plakdami supilkite pieną į kiaušinių mišinį. palikite ant viryklės, užvirkite ir pavirkite 2 minutes.
  • Kremą nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą.
  • Įdėkite kremą atvėsti, padengdami jį plėvele.
  • Surinkimas:
  • Sluoksniuokite pyragus su grietinėle.
  • Pyrago viršų papuoškite šokolado glajumi.
  • Čia yra pjaustytuvai:
  • Bostono grietinėlės pyragas
  • Bostono grietinėlės pyragas

Pastaba

Aš tiesiog džiaugiuosi šiuo receptu, pyragas pasirodo tiesiog pats subtiliausias, mirkytas.

Elena Timas
Nataša, tortas atrodo nuostabus ir labai neįprastas!
Tikrai skanu, vertinant pagal pjūvį! Bet kokia tai karamelė? Kaip tai padaryti? Be to, kad ji buvo tokia geltona?
mur_myau
Gražus pyragas. Atsisveikinimas su dieta!
Ženklas
Ir gabalas man !!! Norėjau tai padaryti !!! Taip, ir apie karamelę, įdomu, kodėl tokia sodri geltona spalva?!
sonyuka
Citata: Elena Tim
Bet kokia tai karamelė? Kaip tai padaryti? Be to, kad ji buvo tokia geltona?

Citata: Mar_k
Taip, ir apie karamelę, įdomu, kodėl tokia sodri geltona spalva?!

Citata: mur_myau
Gražus pyragas.

Ačiū mergaitėms. Tortas tikrai skanus ir lengvai paruošiamas.
Paprasto paruošimo karamelė, net nepamenu, kurioje svetainėje ją skaičiau. Iš esmės paruošimas kaip klasikinė karamelė - cukrus + truputis vandens.
Aš jį išviriau iki norimos konsistencijos, užpyliau ant pergamento ir vos sustingęs (pažodžiui 2-3 minutes), nuėmiau ir sulaužiau. Ir tada ji prikišo šiukšles ant torto.
.... Bet spalva ....... maisto dažai padėti
Ženklas
Citata: sonyuka


.... Bet spalva ....... maisto dažai padėti
o krūtinė ką tik atsivėrė
Animacinis filmas
Aš kepiau biskvitą ir viriau grietinėlę, taip) Aš laukiu, kol jis atvės, kad susluoksniuotų
Biskvitas yra labai erdvus, gerai pakilo. Daugiau kaip 5 cm aukščio, 22 cm formos)
sonyuka
Citata: animacinis filmas
Aš kepiau biskvitą ir viriau grietinėlę, taip) Aš laukiu, kol jis atvės, kad susluoksniuotų
Biskvitas yra labai erdvus, gerai pakilo. Daugiau kaip 5 cm aukščio, 22 cm formos)

Jei turite pieno namuose, tuomet vis tiek galite kiekvieną pyragą (vieną supjaustę, pasirodo šiek tiek), pamirkyti su pienu su cukrumi arba pienu su kondensuotu pienu (pieną pašildykite tik taip, kad cukrus ištirptų) geriau.
Tada pyragas paprastai ištirps pakeliui į burną

Tikiuosi, kad turėjau laiko su pavėluotu patarimu, nors jis bus skanus be impregnavimo
sonyuka
Ženklas, Taip. Visa išradinga yra paprasta
Animacinis filmas
Štai ir aš))
Reikėtų pjauti rytoj, bet negaliu atsispirti))

Bostono grietinėlės pyragas

Bostono grietinėlės pyragas

Tortas skirtas sau, todėl jis negražus, be pagražinimų)) Aš pamerkiau jį pagal patarimą, bet gana mažai, net ir be jo jis būtų švelnus, manau) Ir tai tik valandą šaldytuve praleido tortą) Rytoj mano vyras vertins)) Yra daug grietinėlės, dabar, jei padalinsite į 4 pyragus (tai buvo įmanoma, aš buvau per daug tingus), tada visa grietinėlė išnyks) Aš tiesiog valgiau likusį dideliu šaukštu ))

Ačiū už receptą! Labai lengva virti)
Lera-7
Šiandien gaminau šį pyragą. Biskvitas buvo iškeptas „Cuckoo-1051“, supjaustytas į keturis pyragus, išteptas grietinėle.Viršuje ir šonuose taip pat yra grietinėlės. Negalėjau atsispirti, jau išbandžiau kūrinį: girl_red: Man tai labai patiko! Natalija, ačiū už receptą
sonyuka
Animacinis filmas, koks puikus pjūvis! Džiaugiuosi, kad tau patiko
Lera-7, valgyk su malonumu
Animacinis filmas
Aš padariau pyragą kitoms savo dukroms.) Visiems patiko), ypač tiems, kurie nėra riebūs

Šiandien ant šio sausainio padariau charlotte multivarke

Bostono grietinėlės pyragas
(dėl kažkokių priežasčių nepavyko įkelti per forumo galeriją) Neveikia

Jis taip pat pakilo aukštai, man jis labiau patiko nei klasikinis receptas, minkštesnis)

dar vienas ačiū už receptą!
sonyuka
Animacinis filmasValgyk su malonumu
Mila_29
Super !!!!
echeva
Citata: sonyuka
Kremą nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą.
Aš teisingai supratau, kad mes mažai dedame į karštą kremą? Arba, kaip įprasta, laukiame, kol atvės į kambarį. t, tada įpilkite ištirpinto aliejaus?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas