Lenkiška sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: lenkas
Lenkiška sriuba

Ingridientai

Blauzdos kaulai 1 kg
Naminė dešra (pavyzdžiui, balta dešra) 3 vnt
bulvės 0,5 kg
morkos 100 g
svogūniniai svogūnai 2 vnt
šviežių krapų 3-5 šakos
kiauliena 200 g
veršiena 200 g
šviežios kiaulienos taukų 100 g
prieskoniai baltai dešrai (BIOWIN) 5 g
česnako 2 dantis
kiaulienos žarnynas BIOWIN 2-3 m
druska 10 g
vištienos kiaušinis 3 vnt

Gaminimo būdas

  • Šią sriubą įkvėpė kita sriuba. Išbandžiau lenkišką sriubą „Zhurek“, panašu, kad ši sriuba. Virkite tik zhurek su tam tikru raugu, jį gaminti reikia daug laiko. Todėl sugalvojau savo sriubą, kuri atrodo kaip zurekas, bet ne zurekas.
  • Pirmiausia išvirkite veršienos kaulus. Mes nustatėme virti 1 valandą. Į šaltą vandenį, 1 valgomasis šaukštas. l. druska.
  • Lenkiška sriuba
  • Kol verda sultinys, paruoškite dešras. Aš juos jau turėjau paruoštus (tai dariau anksčiau, laikau šaldiklyje). Maltos mėsos gaminimas. Slinkite visą mėsą per mėsmalę, įpilkite prieskonių, česnako ir slinkite svogūną ir vėl mėsą su prieskoniais. Gerai išplakite faršą. Pamirkykite žarnas 20 minučių šiltame vandenyje.
  • Lenkiška sriuba Lenkiška sriuba
  • Pradedame formuoti dešras Lenkiška sriuba
  • Įdėkite žarną ant biovino dešros švirkšto antgalio, toliau formuokite dešras.
  • Lenkiška sriuba
  • Pagamintas dešras įdėkite į šaldiklį 20 minučių. Grįžkime prie sultinio. 2 kartus perkoškite sultinį, išimkite kaulus.
  • Lenkiška sriuba
  • Stambiai supjaustykite bulves, perpjaukite morkas išilgai, viską meskite į sultinį.
  • Lenkiška sriuba
  • Kol užsiimame dešrelėmis, supjaustytomis smulkiais gabalėliais, lengvai pakepiname.
  • Lenkiška sriuba
  • Apkepus meskite į sriubą. Po dešrelių apkepkite 1 svogūną. Mesti sriubą. Patiekiant į sriubos dubenį įpilkite virinto kiaušinio ir pabarstykite krapais.
  • Skanaus. Mano šeima visi mėgsta šią sriubą.
  • Lenkiška sriuba

Indas yra skirtas

5 litrai

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Rada-dms
Kieta sriuba, galite ją virti su paruošta kokybiška, ačiū, manau, ypač patiks savo vyrui su šia sriuba !!!
Yulek
Rada-dms, mano šeima mėgsta šią sriubą dėl sotumo, ji pasirodo 1e ir 2e viename!
Lerele
Geras receptas !!!
TATbRHA
Ir protinga mergina, kad ji pati sugalvojo tokį skanų!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas