Slapukai „Vaikiški“ trupiniai (iš senos kulinarijos knygos)

Slapukai „Vaikiški“ trupiniai (iš senos kulinarijos knygos)

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	2 šaukštai.
Krakmolas	0,5 šaukštai.
Sviestas	100 g
Vištienos tryniai	2 vnt.
Cukrus	0,75 šaukštai.
Grietinė	0,5 šaukštai.
Soda	0,5 šaukštelio
Citrinos žievelė ir sultys

Gaminimo būdas

• Šis lengvas ir trupantis sausainis sukurtas pagal knygos „Šeima sveikina“ receptą. Proporcijos ten pasirodė neteisingos - turėjau pridėti miltų ir sumažinti krakmolo kiekį bendroje sausų ingredientų masėje.
• - Sviestą išplakite su cukrumi iki baltumo, tada suberkite trynius, žiupsnelį druskos ir tarkuotą žievelę (0,5 citrinos), toliau plakite.
• - Į grietinę įpilkite soda ir citrinos sulčių, išspaustų iš citrinos pleišto, ir greitai sumaišykite.
• - sumaišykite miltus su krakmolu, į mišinį įpilkite plakto sviesto ir grietinės. Greitai minkykite minkštą tešlą. Tešlos tankį reguliuoja miltai!
• - Iš karto susukame į 0,7 cm storio sluoksnį, ploniau neverta, išpjauname sausainius ir kepame įkaitintuose iki 180 gr. orkaitę iki malonios spalvos.
• - Neperdžiovinkite ir stebėkite dugną!
• - Papuoškite citrinos glaistu arba patys;)
• - Aš iškepiau keletą Pelėdos formos sausainių iš dopletos recepto. Šioje versijoje slapukai pasirodė šiek tiek storesni, ir mums tai labiau patiko!
• Stiklinėje telpa 250 ml.
• 

Indas yra skirtas

Dvi mažos kepimo skardos.

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Pastaba

Akys pelėdoms buvo išpjautos improvizuotomis priemonėmis - lūpų dažų kasėju ir tonizuojančiu dangteliu, vyzdžiai - šokolado drožlėmis;)

Panašūs receptai

Sausainiai "birūs avižiniai dribsniai" (Ilona)

Laisvi sausainiai "Matryoshka" (Triška)

„Kanhai-lal“ - indiški trapūs sausainiai (Omela)

[Rada-dms]

Rada-dms, ačiū už receptą, noriu išbandyti, man jis turėtų patikti!

[Merri]

Merri, pabandyk tai! Aš gavau trapų ir malonų sausainį!

Dėl grietinės ji neturėtų būti per riebi, palyginti su įprastu trapiu pyragu.

Aš ilgai žiūrėjau į šį receptą. Šiandien apėjo rankos

Pagrindas: 5 tryniai, nedidelis grietinės indelis, 160 g sviesto, likusi dalis iš akies
Gražiai! Šeima valgo, o aš pabandysiu rytoj.
Dėkoju! Tešla yra labai maloni dirbti, minkšta.

Aciu uz slapukus! Mums labai patiko!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ačiū už pelėdas! Gražūs vyrai! O kadangi šeima valgo, tada nieko neatskleidžiau recepto!



Mieloji, Tanyuša, labai džiaugiuosi, kad man patiko sausainiai! Nenuostabu, kad abu bandėme!
Pamiršau apie jį, turiu pakartoti!

[Rada-dms]

Rada-dms, sausainiai- Super!
Kepam.
Aš nunešiu receptą į vaikų temką, gerai?!)))
Dėkoju!