Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[lappl1]

lappl1, ačiū už patarimą, Liudochka!
py. sy. merginos man pasakė - ar tu išeisi į pensiją, kada ilsiesi? taip ir atsitiko.

[Raduška]

Raduška, su irga aviečių kvapo praktiškai nebus - irgi turi migdolų aromatą, jis nugalės aviečių. Būtų malonu turėti obelį ar slyvų medį.

[paramedas1]

paramedas1,

Būtų malonu turėti obelį ar slyvų medį.

Oi ačiū! Laiku! Tik dabar aš neturiu tiek daug obelų. Yra slyva. Ir dar. Tiesa, ne visai drenažas. Ir tai, ką mes vadiname dygliuota. Maža mėlyna grietinė. Ne slyva, ne veltui. Su ja kartais marinuoju pomidorus. Teroslum vietoj acto.

[Veronika]

Veronika, o mano irga beveik bekvapė. Greičiau, su labai lengvu kvapu. Bet, žinoma, su obele ir slyva bus geriau. Bet irga duoda ir gerų granulių. Bet kokiu atveju aviečių + irga arbata turėtų pasirodyti gera. Čia yra mono-irga mano nuotraukoje:

tu negali gerai miegoti

kokia savivalė?
Aš turiu omenyje, kad aš vis tiek miegu penkias valandas ... Aš bandau virti arbatą iš tokių lapų kaip ... ir nerimauju, kaip kiekvieną kartą išlaikau egzaminą ... bet aš jį perskaičiau, atrodė, kad viskas buvo lengva ir paprasta)) ), bet ne .. pats bukagalvis, kurio iš karto nesupranti - štai bandelės, duona - iškepė, išbandė ir žinok, bet tada lauki .. ir lauki pagaliau ne man .. Aš baisiai nekantrus)))
bet aš be galo laiminga ... mūsų ugniažolė pradėjo žydėti ... laikas ruoštis rinkti)))

Luda, mano irga buvo jauna, medžio krūmas dar nebuvo vaisius. Todėl kvapas yra stiprus. Bet kokiu atveju tai galite padaryti su „irga“, tik pridėkite ne pusę, o 30 proc. Bet granulės iš tikrųjų yra puikios iš irga.
Aš dariau „Ternoslivu“ pernai. Nepastebėjau ryškaus aromato. Granulės yra geros.

Granulės yra geros

Veronika, todėl man reikia granulių! Noriu aviečių aromato! O dygliuota slyva ūgliais užpildė visą sodą!
O iš irgi (jis bus laukinis, mes jo turime daug. Prieš tai net gaminome uogienę), ko gero, galima gaminti arbatą iš vienos arbatos? Jei paaiškėja, kad aromato yra mažai, sumaišykite su kažkuo aromatingu.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, apie levandą - gėlės:
- Pridedu ruošdama Provanso žoleles,
- pagardinu cukraus pudra ar cukrumi, pavyzdžiui, vanile,
- pasidaryti paketėlį - Naujiesiems metams dovanoju jį savo draugams,
- Į tešlą dedu kepdama pyragus, sausainius
- Aš dedu į arbatą - žiupsnelis, jums nereikia daug,
- verdant uogienę, kompotas.
Beje, apie savo vyrą - jūs nesakote, ką pridedate. Mano praryja, bet, kaip aš sakau, pradeda sugalvoti įvairių dalykų.

Beje, apie savo vyrą - jūs nesakote, ką pridedate. Mano praryja, bet, kaip aš sakau, pradeda sugalvoti įvairių dalykų.

Tikrai! Mano (35 m.) Vis dar įsitikinęs, kad svogūnų nededu į sriubą. Jis sako, kad negali pakęsti dvasios nuo vaikystės!

ir niekas nežiūrėjo fermentacijos lietingu oru? Tuomet pačioje atmosferoje yra drėgmės ... Ar „lietus“ turi įtakos fermentacijos greičiui?

Atsiprašau, aš tiesiog galvojau, kaip padaryti tave geresnį

Liudočka, neatsiprašinėkite, būtent mes „vargindavome“ jus savo klausimais ir atsakymais. Dabar turiu pakankamai laiko (tada buvo toks laikotarpis) arbatai virti. Bet aš nemėgstu keptos arbatos keptuvėje, ji nėra kepta, tikrai. Ką manote, jei aš įdėjau "animacinį filmą" į kepimo režimą ir jį kepiau? Tikriausiai reikia išbandyti!?

jei įdėsiu animacinį filmą į kepimo režimą ir jį kepsiu? Tikriausiai reikia išbandyti!?

kepimo režimas - 180 laipsnių.Tai tikriausiai yra daug. Jei yra pagrindinis virėjas (režimo nustatymas rankiniu būdu), tada 150 nustatymas nėra problema

Jei yra pagrindinis virėjas (rankinis režimo nustatymas

Nežinau, galite pasižiūrėti, aš turiu „Polaris“ ...

[Anyuta]

ir niekas nežiūrėjo, kaip vyksta fermentacija lietingu oru? Tuomet pačioje atmosferoje yra drėgmės ... Ar „lietus“ turi įtakos fermentacijos greičiui?

Anyuta, turime sukurti drėgmę, todėl ant indo su fermentuota mase dedame drėgną skudurėlį. Todėl lietus nėra kliūtis. Tačiau sausas oras kelia daugiau rūpesčių - dažniau reikia drėkinti audinį. Ir tada - mes nerūgiame gatvėje.

Ir tada - mes nerūgiame gatvėje.

dėl klimato pas mus yra daug drėgmės ir tai jaučiama (kyla) namuose, jei lauke lyja ... .. Štai kodėl paklausiau ...

gerumas, šlovė tau ..... mona mėnesį gerai miega laukdama aromato ... kitaip maniau, kad džiovinau šieną)))

Aš jau paruošiau savo vyrui apie tai alibi. Paragausime per dieną ar dvi, o jei ką nors pasakysiu, turiu palaukti 1 mėnesį. Ir geriau NG ir toliau slyskite mėsmalę ant vyro))) leiskite jam pabandyti.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, apie levandą - gėlės:
- Pridedu ruošdama Provanso žoleles,
- pagardinu cukraus pudra ar cukrumi, pavyzdžiui, vanile,
- pasidaryti paketėlį - Naujiesiems metams dovanoju jį savo draugams,
- Į tešlą dedu kepdama pyragus, sausainius
- Aš dedu į arbatą - žiupsnelis, jums nereikia daug,
- verdant uogienę, kompotas.
Beje, apie savo vyrą - jūs nesakote to, ką pridėsite. Mano gobuliuoja, bet, kaip aš sakau, pradeda sugalvoti įvairių dalykų.

O .. mamyte! Tai kaip derėtų nuimti derlių, kad vėliau būtų galima padaryti tokius stebuklus ir taip panaudoti? Ar galiu būti išsami? Pliiizzzzzz)))))

[Anyuta]

Anyuta, turime sukurti drėgmę, todėl ant indo su fermentuota mase dedame drėgną skudurėlį. Todėl lietus nėra kliūtis. Tačiau sausas oras kelia daugiau rūpesčių - dažniau reikia drėkinti audinį. Ir tada - mes nerūgiame gatvėje.

Ir mano audinys neišsausėjo per 8 valandas .. Man jo nereikėjo šlifuoti .. Net jaudinausi dėl to. Matyt, kambaryje buvo dubaras (((

[Anyuta]

Dėl klimato pas mus labai drėgmė ir ji jaučiama (kyla) namuose, jei lauke lyja ...

Anyuta, lietaus metu taip pat turime didesnę drėgmę. Nieko blogo. Tai nėra labai gerai džiovinant arbatą maiše. Tuomet ir reikia sumanyti - kūrenti krosnį, įjungti šildytuvą, džiovinti džiovyklėje 30 *, įjungiant ir išjungiant (vienas dalykas).

Merginos. Mano kaimynas prie dachos leido man įeiti ir pasiimti braškių lapų, ir ji išėjo. Ir štai aš stoviu šalia krūmų ir tada man atrodo, kad aš nežinau, kaip juos teisingai iškirpti? Ant krūmų nebėra uogų. Bet reikia nupjauti krūmus ir ant tako. metus padaugino ir nemirė? Tikriausiai ne viską galima supjaustyti .. tai būtina protingu būdu .. Bet kaip yra? Mes puolėme į internetą, o pjovimo technikoje nebuvo siaubingo ir nieko.
Padėkite patarimais. Jūs visi čia patyrę)))

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa, apskritai, girdėjau, kad braškės yra pjaustomos po to, kai jos duoda vaisių ... Aš pats to siekiu ... nes jei lapai neaugs iki rudens, tada jis gali užšalti žiemą ...
kita vertus, beveik pavasarį visi lapai atsinaujina ... taigi ar įmanoma viską nupjauti ar net nepatarti ... bet klausimas įdomus .. reikia raustis internete ...

Lapų pjovimas rudenį mažai ką daro. Iš tiesų, daugelis kenkėjų jau yra nuėję žiemoti į dirvą arba į augalų pagrindą, o iki šiol seniausi ir labiausiai sergantys lapai jau yra ant žemės ir dalgis jų nepaims. Pjauti šiuo atveju yra daugiau žalos nei naudos. Pašalinus lapus, kurie žiemą yra natūrali ragų ir žiedpumpurių apsauga nuo užšalimo, žiemą augalams kyla daug didesnė šalčio rizika.Be to, lapų nebuvimas rudenį ir pavasarį juos susilpnins ir bus neįmanoma sukaupti pakankamai maistinių medžiagų, kad būtų galima sėkmingai atlaikyti nepalankias žiemos laikotarpio sąlygas, o pavasarį - suteikti postūmį naujam augalo augimui ir vystymuisi. Juk braškių lapai yra visžaliai, peržiemoję paprastai nepraranda galimybės fotosintezuoti, o ankstyvą pavasarį, kol išauga nauji lapai, augalų mityba daugiausia dėl praėjusių metų.

Geriausia pjauti liepos viduryje ar pabaigoje. Iki to laiko derlius (išskyrus vėlyvas veisles) jau buvo nuimtas, o lapai, kaip taisyklė, yra gana stipriai paveikti įvairių dėmių, o kartais ir miltligės. Tačiau sporų, platinančių grybelines ligas, susidarymas šiuo metu arba dar neįvyko, arba yra minimalus, todėl pašalinę lapus galite žymiai sumažinti ligų daromą žalą, užkirsti kelią pakartotinei infekcijai ir infekcijos plitimui. Pjaudami lapai gana greitai ataugs, todėl šienavimas nepadarys jokios žalos augalams. Tačiau jei jums reikia gauti iš augalų ūsus ir jaunas rozetes, pjauti negalima, nes tai beveik visiškai slopina ūsų augimą.

Ir apskritai nepageidautina šienauti vėlyvąsias veisles - tai gali žymiai sumažinti kitų metų derlių. Faktas yra tas, kad ankstyvojo ir vidutinio laikotarpio nokinimo veislėms, tarp vaisių pabaigos ir žiedinių pumpurų klojimo pradžios, norint suformuoti kitų metų derlių, reikia 2–5 savaičių. Per šį laiką vietoj nupjautų lapų spėja užaugti nauji, o būsimo derliaus klojimas vyksta be jokių trikdžių. Vėlesnėse veislėse audinių diferenciacija ir generacinių organų formavimasis prasideda beveik iškart po vaisiaus pabaigos. Be to, vėlai derančios veislės paprastai būna daug produktyvesnės, o visaverčiams pumpurams užmegzti reikia daugiau laiko kitais metais. Be lapų, šių veislių augalai vėl turės išleisti maistines medžiagas sudėtingiems ir ilgiems atsigavimo procesams. Štai kodėl lapų pašalinimas iš šių veislių gali padaryti didelę žalą kitų metų derliui, taip pat susilpninti augalus prieš žiemojant, ypač jei jiems sąlygos nėra palankios.

Žinoma, šienauti negalima ir taisomosioms bei neutralių dienų braškių veislėms, kurios rudenį turės antrą vaisių, trunkantį iki vėlyvo rudens.

Belieka tik pasakyti, kad braškių lapus geriausia pjauti 5–7 cm aukštyje.Šiuo atveju pašalinami beveik visiškai seni lapai, o ragai ir augimo taškai nėra pažeisti. Nupjautus lapus reikia pašalinti iš sodo ir užkasti arba išdžiovinti ir sudeginti, kad jie netaptų ligų ir kenkėjų plitimo šaltiniu. Po šienavimo labai pravers nedidelis viršutinis padažas azoto trąšomis - 5–7 g / m2 arba kompleksinėmis trąšomis - 15–20 g / m2.

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa,

Bet reikia nupjauti krūmus ir ant tako. metus padaugino ir nemirė?

Kiekvienais metais pasibaigus vaisiams, aš nupjaunu VISUS lapus, tačiau būkite atsargūs, kad nepakenkčiau ragui (viršūniniams). Tada reguliariai tręšiu ir drėkinu, kad nauji, sveiki lapai ir krūmai galėtų lapuotis žiemai. Negeniu tik tų, iš kurių gausiu daigus naujoms lysvėms. Reikėjo, žinoma, paklausti kaimynės - kiek ji leidžia pjauti? Bet, manau, jei nupjausite porą žemiausių lapų (jie yra toliausiai nuo išleidimo angos centro), viskas bus gerai. Be to, jie vis dar pasens iki kritimo ir patys mirs.

[Raduška]

Reikėjo, žinoma, paklausti kaimynės - kiek ji leidžia pjauti?

Svetul, ir maitink tuo pačiu metu ...
bet rimtai, manau Raduška teisių ir iš 4 lapų augalo nepraras ...

bet asmeniškai lauksiu, kol lapai parausta ... Aš vis tiek turiu remontą ... jis veisiasi spalio mėnesį, jei jis buvo šiltas

Aš prieš porą savaičių gaminau slyvų arbatą, po fermentacijos ji kvepėjo slyvų kompotu, tačiau beveik nekvepėjo sausu, arbatos lapuose taip pat nebuvo arbatos, aš palikau ją užpilti. O vakar vėl verpiau slyvų lapus ir nusprendžiau skoniui pridėti 1/5 vyšnių. Pasirodė toks stiprus aromatas, sėklų kvapas. O sausa arbata pasirodė labai aromatinga! Ir šiandien aš viriau arbatą, todėl negalėjau gerti dėl kartumo. Nežinau, ar laikui bėgant jis išmintingesnis, antraip teks po truputį pridėti kitų arbatų.

Merginos, noriu kaltinti sprendimą dėl jūsų. Ar gali? Kaip jūs sakote, aš padarysiu. Šviesus.
Aš apvoliojau keletą aviečių suktinukų ir prieš fermentaciją supjausčiau. Įdėjau į indą, o ant viršaus užklojau aviečių-kriaušių-vyšnių mėsmalės mišiniu. Dabar dilema. Maišykite ir išdžiovinkite kartu, ar turėtumėte atskirai džiovinti avietes ir atskirai sumaišyti mėsmalę?

[Šviesa 7 šviesa]

Šviesa 7 šviesa,

Džiovinu paprasčiausiai. Gausiai žydint levandoms, pjaunu gėles ir džiovinu vonioje kekėmis, pakabindama ar paskleisdama ant stalo. Džiovintas gėles laikau stikliniame indelyje su dangteliu.

Aš apvoliojau keletą aviečių suktinukų ir prieš fermentaciją supjausčiau. Įdėjau į indą, o ant viršaus užklojau aviečių-kriaušių-vyšnių mėsmalės mišiniu. Dabar dilema. Maišykite ir išdžiovinkite kartu, ar atskirai džiovinkite avietes, o mėsmalę maišykite atskirai?

Džiovinčiau atskirai - tas pats lakštas (ypač susuktas) ir laiku granuliuotas gali nudžiūti netolygiai

Taip pat man įdomu: ar yra prasmė mėtas gaminti atskirai nuo melisų, ar derinti, susukti ir išdžiovinti?

[IvaNova]

IvaNova,

Džiovinčiau atskirai

nelaukiau atsakymų ir dar taip))) sausos žemės atskirai. Tada vis tiek sumaišysiu.

[Raduška]

Maišykite ir išdžiovinkite kartu, ar atskirai džiovinkite avietes, o mėsmalę maišykite atskirai?

Raduška, žinoma, atskirai! IvaNova Aš tau viską pasakiau teisingai - jie džiūsta įvairiai. Lapinės greičiau.

[Nadjušič]

Nežinau, ar laikui bėgant jis išmintingesnis, kitaip jis turės šiek tiek pridėti prie kitų arbatų.

Nadjušič, ne ... išmintingesnis netaps. Jis taps dar stipresnis. Ir slyva bus geresnė, tačiau nereikia iš jos daug tikėtis. Nepatiko slyva. Aš net nededu į mišraines. Ir tai patinka daugeliui žmonių. Gal turime tokių slyvų, bet merginos turi gerų?

[lappl1]

lappl1, lapinės avietės nelabai nori atsiskleisti nuo poveržlių. Tai yra, viršus paverčiamas lakštu, o viduje yra tanki poveržlė. Nors džiūsta paprastai. Ir pati arbata man patinka. Labai tamsi lapo dalis (išorinė) ir šviesiai smėlio spalvos (vidinė). Iš tolo, kaip sakyčiau, kaip džiovinti grybai. Kvapas yra labai patrauklus. Dosushu - vis tiek virkite, nors jūs nepatariate. Na, kaip aš galiu atsispirti?

[Raduška]

Raduška, gerai, tegul jis neatsiskleidžia. Svarbiausia - po to gerai išdžiovinti.

Na, ką ... Aš bandžiau užvirinti savo vienavietes avietes. Nudžiūvo, tada užšaldoma, atšildoma, susukama į ritinius, supjaustoma mažais kamuoliukais, fermentuojama šiek tiek daugiau nei 8 valandas po kriaušių-aviečių-vyšnių granulių sluoksniu. Maišant kepkite 150 laipsnių kampu - 5 minutes, 125 - 5 minutes, 100 - 5 minutes, baigsite džiovinti 55 minučių 40. Gražiai užvirkite. Arbatos spalva. Ir arbatos skonis. Tai yra, visiškai arbata. Nežinai, kas yra avietės, neatspėsi. Na, gal jis nėra megztas kaip arbata. Ir sutraukiamumas yra.
Išvada - jei sutiksiu, kad reikia sukti suktinukus, gaminsiu avietę-monofoninę. Beje, jie nebuvo sausi. Gerai sukosi. Jums reikia keramikinio peilio (pageidautina)

Taip pat noriu pasigaminti aviečių arbatos. Bet šiemet mūsų močiutė atėjo iškirsti krūmų viršūnių, bet aš nemačiau. Ji ją nupjovė ir išmetė į krūvelę su piktžolėmis. Ir aš neturėjau laiko pasakyti, kad man reikia lapelių (Mūsų močiutė yra vyriausioji agronomė. Kol mes čia veisiami antrus metus, ji padeda. Viskas sode, ko mes patys nebaigiame dėl nepatyrimo, ji daro mums)

Šiandien įdėjau džiovintų persikų lapų. Vakar buvo kruša ir stiprus vėjas. Persikai buvo išmušti ir išbarstyta daugybė lapų. Šiandien ryte nuskyniau nuo žemės daugmaž švarius lapus, nuvaliau rankšluosčiu ir padėjau džiūti.Aš dabar visi namie. Dėjau plastikines dėžes po vieną. Pasirodo, kad iš apačios po rankšluosčiu ir iš viršaus yra oro patekimas. Bet aš galiu įdėti kelias dėžes po vieną.

Kai kuriuos lapus jau galite gauti iš šaldiklio susukimui ir fermentacijai, tačiau, kol nebuvo laiko, jie laukia sparnais. Kol visus lapus siunčiu į šaldiklį, kad nesusipainiotų. Tiesiog nudžius pabandysiu vėliau padaryti žuvėdras. Tuo tarpu aš dirbu prie nudžiūvimo ir užšaldymo technologijos) Pastebėjau, kad braškių lapai nudžiūsta greičiau nei trešnės ir kriaušės. O obuolys taip pat greitesnis.

[Raudonplaukė]

Raudonplaukė, mano kriaušė taip pat blogai nuvysta. Ir avietes netrukus reikės iškirpti (papildomas augimas), bus daug lapų. Įspėkite močiutę, kad ji neišmestų. Geriau supjaustykite patys.

[Raduška]

Maišant kepkite 150 laipsnių - 5 minutes, 125 - 5 minutes, 100 - 5 minutes, džiovinkite 55 minutes 40.

Raduška, pabandykite kitą kartą pradėti džiovinti vienavietes avietes nuo 80 *. Ir geriau daryti tokius serbentus. Išsaugosite aviečių ir serbentų aromatą.
Raudonplaukė, o jūs taip pat bandote džiovinti persikus.

Pastebėjau, kad mano braškių lapai nyksta greičiau nei vyšnios ir kriaušės. O obuolys taip pat greitesnis.

Taip, kriaušė yra kietas riešutas. Ji tvirtai eina į mėsmalę. Ypač sodininkystė. Bet užšaldymas mums padės. Su ja viskas yra lengviau - tiek lapų, tiek granuliuota arbata.

Kokia tyla? Ar visi jau geria arbatą?
Aš padariau žygdarbį ant kaimyno lovos) Aš pasiėmiau braškių lapus ir tuo pačiu metu valiau lovas nuo šiukšlių. Ji tiesiog atsisėdo. Aš turėjau nuplauti visus lapus ((žinau, kad tai blogai, bet jie buvo labai purvini).
Išskleiskite jį ant lapo, neuždenkite jo viršuje, kad būtų drėgmės ir tuoj pat vėluoti oro. Jau 2 kartus mėtė. Atrodo, kad daugelis lapų jau yra sausi.

Atsiėmė ilgą laiką ir atrodo daug .. svarstyklių nėra, bet tikrai galų gale ne daugiau kaip 500 gramų. Kaip pavyksta priaugti po 1 kg? Tai netikra .. Lapai lengvi.

Dėl to galvoju, su kuo jį maišyti, kad būtų skanu ir daug fermentacijai?
Vyšnia, kaip suprantu, gali nutraukti skonį? Galvojate pridėti obuolių ir abrikosų? Gal dar keletas liepžiedžių lapų?
Tik kokiomis proporcijomis yra pagrindinis dalykas.
Čia nieko daugiau neauga ...

Prisiminiau! Ūkyje yra ir rožių. Kažkur jie rašė, kad galimi ir žali jos lapai .. ar aš jau painioju su rožių uogiene!?

Sveta, mes vis dar dirbančių žmonių, beveik visi turi vasarnamius, todėl niekas taip vėlai nesėdi, o aš vėl perskaičiau savo vakarines žinutes ryte, man yra 3 valandų skirtumas su Maskva.
Kodėl nenorite pridėti vyšnių? Arbata nuostabi! Ar serbentai? Aš praktiškai negaminu monofoninių arbatų, išimtis yra tik vyšnios ir ivan arbata, o tada verdant truputį pridedu vyšnių prie kitų arbatų, o monofoninės braškės manęs visiškai neįkvėpė, bet skonis ir spalva ...
O obelys ir ypač abrikosai čia neauga.

[lappl1]

lappl1,

Raduška, kitą kartą pabandykite monoavietes, pradėkite džiovinti nuo 80 *

Neturiu 80. Krosnyje 100 yra minimalus. Na, su atviru, žinoma, bus mažiau, bet, manau, šiaip ne 80. Džiovykloje maksimumas yra 70. Ir kyla įtarimas, kad iš tikrųjų jų yra mažiau.

Beje, netrukus turėsiu serbentų. Ir, tikiuosi, daug. Jos pačios nėra tiek daug, tačiau jaunesnioji uošvė žadėjo parsivežti iš močiučių. Jei sumaišysite su laukine kriauše, taip pat nuo 50 iki 50?

[Raduška]

Beje, netrukus turėsiu serbentų. Ir, tikiuosi, daug. Jos pačios nėra tiek daug, tačiau jaunesnioji uošvė žadėjo parsivežti iš močiučių. Jei sumaišysite su laukine kriauše, taip pat nuo 50 iki 50?

Raduška, čia nėra taisyklių. Pabandykite pradėti taip - sudėkite skonius į skirtingas krūvas vienodai ir paimkite saujelę iš kiekvieno. jei granulės eina, tada palikite jį tokiu būdu, jei jis vis dar sutrupa, tada padidinkite kriaušę.

[Šviesa 7 šviesa]

Gal dar keletas liepžiedžių lapų?

Šviesa 7 šviesa, liepų nereikia. Ką apie ją parašiau, perskaitykite recepte.

Tik kokiomis proporcijomis yra pagrindinis dalykas.

Tai nėra pagrindinis dalykas.Perskaitykite receptą - nesvarbu, kokia kompozicija ir kokios proporcijos, jis vis tiek bus skanus. Ir tada - kiekvienas turi skirtingą skonį, todėl išbandykite įvairius variantus ir išsirinkite sau geriausią.

Ūkyje yra ir rožių. Kažkur jie rašė, kad galimi ir žali jos lapai .. ar aš jau painioju jį su rožių uogiene!?

Ir vėl kalbu apie receptą. Užrašuose yra nuorodų į rožę.
Šviesa 7 šviesa, Aš jau tavęs paklausiau. Ir vėl tavęs klausiu. Sustokite 10 minučių ir pažvelkite į 1 puslapį. Viską atidžiai perskaitykite. Ne tik receptas, bet ir Pastabos bei nuorodų sąrašas. Daugelis klausimų bus pašalinti.

Aš gėriau aviečių-mono arbatą, kuri stovėjo užvirta per naktį ir supratau, kad taip ... susuksiu suktinukus! Labai skanus! Ir tikriausiai turite iš karto išdžiovinti džiovindami 70.

[Raduška]

Ir tikriausiai turite iš karto išdžiovinti džiovindami 70.

Raduška, jei dabar skanu, tada toliau džiovinkite, kaip jūs. Bet džiovyklėje galite pabandyti ją išdžiovinti ir palyginti rezultatą.

[lappl1]

lappl1jūs tikriausiai teisus. Išbandysiu skirtingas džiovinimo temperatūras. Iš karto esant 100 ° C temperatūrai, tada išdžiovinkite 55 ° C temperatūroje. Iš karto 70 ° C temperatūroje. Na, ir tai, kaip ji šįkart džiovino (gal tik pradžioje be 150) Jei kas, vėliau viską galite sumaišyti. Aviečių vis tiek bus oi, kiek!

Aš kepčiau jį orkaitėje 150 ° C temperatūroje, tada įdėjau į džiovyklą 70 ° C temperatūroje ir taip džiovinau, kol ji visiškai išdžiūvo
griežtai IMHO

Ryte gaminau savo arbatų (vyšnių, obuolių, abrikosų, serbentų) degustacijas. Vyšnia, turinti gražiausias granules ir atrodanti tokia tamsi, išvirta blogiausia ir lengvesnė. Ir aš lažinuosi už tai labiausiai ((((
Abrikosai ir obuoliai užvirė labai greitai ir gražios spalvos. Abrikosas kaip sodri žalioji arbata. Serbentai pasirodė šiek tiek tamsesni už vyšnias ir yra subtilus vaisių kvapo užuomina. Visos kitos arbatos turi šluotų kvapą ((

[Raduška]

Raduška, monofoninės avietės bus atidarytos vėliau, po pusantro mėnesio, taip pat braškės su braškėmis. Bus aviečių aromatas, bet ne uogos vienas prie kito. Aš taip pat labai mėgstu avietes, bet negaliu susukti suktinukų - skauda nykštį. Todėl aš maišau su obele, ji yra neutrali arba gali būti su slyva, kuri suteikia šiek tiek rūgštumo. Pernai atsikračiau pusantro kilogramo, buvo tik viena 200 g skardinė.
Ir švarios slyvos man nepatiko. Aš išbandžiau 3 veisles - ne tik mišiniuose, o paskui granuliavimui. Bet - pietiniai lapai skiriasi nuo mūsų. Ir mes turime išbandyti viską, išbandyti viską. Čia visiškai nėra aksiomų - viskas suvokiama tik per patirtį ir individualiai.
Svetik, neskubėk! Vyšnios, beje, nebus per tamsios. Spalvą suteikia obelis, todėl galite šiek tiek pridėti prie vyšnios. Ir skonis - skonis bus, bet ne iš karto. Ir stiprus.

[paramedas1]

paramedas1, Tikiuosi to)) ir tada nuotaika buvo sąžininga. Nors skaičiau, kad taip nutinka daugeliui žmonių, o kvapas vėliau pasireiškė, bet jūs norite iškart patikti Liudmilai, kad pasirodytų, kad jis yra skanus)))
Tačiau jūsų paramos dėka taip lengvai nepasiduosiu)), vis tiek dabar vėl eisiu į kovą dėl naujų lapų.
Šį kartą sumaišysiu visus šiuos ankstesnio lapo lapus + braškes. Tikiuosi, kad pasirodys skaniai.

Svetočka, virš nosies! Viskas bus! Man skonio trūkumas iškart buvo aiškus, juk buvo farmacinis išsilavinimas, ne visai pamiršau botaniką su kitais grynai specialiais dalykais, o vaistines žoleles renku po truputį. Bet vis tiek buvo labai įdomu, kaip vyks procesas. Pagaminta šiek tiek, 50 gramų sausų laukinių braškių. Nėra kvapo. Bet po 3 savaičių jis pradėjo pasirodyti ... Ir pasirodė visiškai po 5. Taigi aš labai garsiai apsidžiaugiau ir įsmeigiau šį indelį visiems į nosį. Laukti! Ir virkite arbatą, darykite tai!