Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Cho tęsiasi ... jie jau realiu laiku organizuoja arbatos vakarėlį. Aš guliu lovoje su planšete ir negaliu atsiplėšti nuo ekrano))) Na, nepakanka laiko, aš šiek tiek grėbsiu, dėliosiu savo dovanų maišelius ir dėžutes

Tanja, ar galiu atvykti aplankyti tavęs? (dabar patikrinkime, ar godus tikrai yra)

Mergaitės, na, negalima atsigerti, dabar reikia eiti šaudyti, aš jums duosiu paskutinę arbatą. Jei ne jūs, aš net nežinojau, kad tokį stebuklą galima padaryti. Aš jau rašiau. kad man tai yra metų atradimas. Na, kitais metais apsisuksiu ....... iki galo. jei kur matai moterį su maišais laukuose, žinok, kad aš renku lapus.

[Tanechka]

Tanechka, bet mes ne tik ateisime, bet ir esame su savo arbata

[Tatjana]

Mergaitės, na, negalima atsigerti, dabar reikia eiti šaudyti, aš jums duosiu paskutinę arbatą. Jei

Tatjana, mes turime tokį naktinį humoro jausmą ...

taip, mes ne tik ateisime, bet ir esame su savo arbata

In-in ... Su pasauliu banke, „Tanya“ arbatos vakarėliu ... Aš taip pat paduosiu konteinerį. Anya, ar tu būsi pasiuntinys?

jei kur matai moterį su maišais laukuose, žinok, kad aš renku lapus.

Tokių moterų yra mažiausiai 64 ... Tai yra armija!

kaip šiek tiek grėbti, išdėliok mano dovanų maišelius ir dėžutes

Anya, tu juos padarei !!! Tuo tarpu žaviuosi savo kartonu ir servetėlėmis ...

Anya, ar tu būsi pasiuntinys?

Kurjerio pristatymas į namus

Aš tai padariau, bet didžiąją dalį jau atidaviau. Juk neseniai buvo Mokytojo diena, todėl visi mano krepšiai ir dėžutės pravertė. Šiandien aš taip pat nusipirkau servetėlių, todėl yra darbo)))

O kada viskam turite laiko?

Taip, aš niekam neturiu laiko, diena trumpa, 36 valandos turėtų būti per dieną, o 24 kažkaip nepakanka

Neturiu laiko niekam

Tai šmeižiate save. Aš žinau, kad viskas jūsų rankose dega ...

Oho, kol aš miegojau, tu čia parašei tris puslapius, blogai, kad skiriasi laiko juostos, aš miegu, tu rašai ir atvirkščiai. Aš pranešu, kad vakarą susukau ir per naktį rauginau kaimą, dabar jis sausas ir niekšas. O mes turime sniego ir šalčio, įdomu, ar vis tiek pateksiu į dachą ir ar bus prasmės (apie lapus?) Taip, apie arbatos pakuotes ir apskritai, kada bus nuotraukos? Ir tada žiema ant nosies, reikia kažką daryti, kitaip išprotėsiu.

Įdomu, ar vėl pateksiu į dachą ir ar bus prasmės (apie lapus?)

Lena, tai turėtų būti gera mintis, jei lapai yra užšalę. Jie gali būti nedelsiant susukti ir fermentuoti.

Taip, apie arbatos maišelius ir apskritai, kada bus nuotraukos? Ir tada žiema ant nosies, reikia kažką daryti, kitaip išprotėsiu.

Taip, jūs nesusirgsite. Aš bandysiu išdėstyti šiandien, bent jau rytoj

Anya, labas! Neskubėkite ... Mes lauksime ... Bet neilgai ...

) Šiandien šlifuoju kitus arbatos lapus ir galvoju: juk visi arbatos ruošėjai yra gryni maniakai ... gerai, kad jie sublimuojami)))
Šiandien iš šaldiklio išėmiau 2 pakuotes, įstrigau į vieną ir buvau tokia nusiminusi - nekvepėjo ... Jau norėjau išmesti, bet nusprendžiau palaukti - ir dėl geros priežasties! Lapai atitirpo ir atsirado toks nuostabus kvapas - aš nesidžiaugiu) Aš jau įdėjau 3 kepimo skardas išdžiūti)
Aš dabar skyniau vyšnias, nes vis dar yra keletas žalių medžių, ir aš pagalvojau - o vyšnių žievė tiesiog turi nuostabų kvapą - turėsiu išbandyti ir aš ...fermentacija)) Kažkaip turėjau turėti vyšnių pagaliuką, nupjoviau jauną ir netyčia nulupau žievę - tai kažkas ... Jis vis dar stovi alkoholyje ir užuodžiu - gaila, tokių kvepalų nėra ... bent jau neužuodžiau)
Tikiuosi, žiema ateis greičiau)), kitaip negalėsiu sustoti)) sulaiko tik vietos trūkumas šaldiklyje, nors šiandien netyčia viename iš stalčių radau maišą su užšalusiais lapais - kai įdėjau tai - nepamenu ... nei vakar, nei prieš 3 dienas))

Kaip žadėjau, skleidžiu savo dovanų dėžutes. Kadangi kažkas skanaus arbatai netrukdys, geriau duoti ne tik arbatos. Manau, kad mūsų pačių pagaminti zefyrai ir guminukai yra puikūs.

Svaigina ... Koks grožis!

[liesti]

liesti, džiaugiuosi, kad patiko

[liesti]

Šiandien aš malau kitus arbatos lapus ir galvoju: bet visi arbatos ruošėjai yra gryni maniakai .... gerai, kad jie yra džiovinti liofilizuotai))) ... Tikiuosi, kad žiema ateis greičiau)), kitaip aš laimėjau “ negalėsite sustoti)) Daugiau: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

liesti, tokios mintys jus aplanko ne pirmas ... Ir apie maniakus, ir apie žiemą ... Iš tiesų, procesas kelia tiek daug priklausomybės, kad dėl lapų mes esame pasirengę daugeliui ... Ir tai remontas procesas negali būti baigtas. Tai galima sustabdyti tik ... Ir objektyviais veiksniais ... Čia merginos net sulaužyta ranka gamino lapų arbatą ...

Kaip žadėjau, skleidžiu savo dovanų dėžutes.

Anyeechkaaaa! Mirti, o ne keltis ... Žodžiai - ne! Malonu, elegantiška! Tu toks puikus!
Tikiuosi, kad dovanų gavėjai jas įvertino.
Norėjau atidžiau pažvelgti į tai, kas ten parašyta, bet, deja, didelės nuotraukos mūsų svetainėje neauga.

Norėjau atidžiau pažvelgti į tai, kas ten parašyta

Arbatai? Nieko nėra neįmanoma brangiam draugui ir auskaras iš ausies)))

[Anya]

Anya, mirti stovėti, koks grožis !!!

Arbatai? Nieko nėra neįmanoma brangiam draugui ir auskaras iš ausies)))

Ačiū mieloji ! Perskaičius šią kompoziciją, jūs jau galite pastatyti paminklą gamintojui, o vartotojui - eiti toliau, bet jau visiškai sveikas! Tu protinga, Anya!

[Linadokas]

Linadokas, Liudmila, ačiū už malonius atsiliepimus

Čia merginos net sulaužyta ranka gamino lapų arbatą

Merginos, sveiki, jūs mane prajuokinote.
Dabar mus sustabdys ne vienas traukinys, žinoma, žievė, įdomi idėja, bet juk taip pašalinsime visus medžius.
Ir dabar man atnešė 5 kg. gudobelė, jau išdėliota ant kilimėlių, sausa žemė orkaitėje. Bet tokio žavesio kaip praėjusį kartą nėra ... na, tikriausiai šiek tiek geras, palepintas ir to pakanka.

Merginos. ir jie man taip pat davė kibirą dangiškų obuolių, bet aš niekada su jais nieko nedariau, žinau, kad iš jų verda uogienę, bet štai kaip, aš negaliu to galvoti. Jums reikia paprasto recepto, kitaip rytoj negalėsite eiti į darbą mieguistu veidu.

[Anyuta73]

Anyuta73,
Ana, na, tai yra šedevras .............

[Tatjana]

Merginos. ir jie man davė kibirą rojaus obuolių, bet aš niekada su jais nieko nedariau,

Tatjana, Aš kartą viriau uogienę pagal šį receptą - 🔗
Pabandyk tai!

apie žievę, žinoma, įdomi idėja, bet taip pašalinsime visus medžius.

Turėjau omenyje tik tuos, kurie trukdo svetainėje) Mes tiesiog turime daug vyšnių kirtimui - kai kurie yra užšaldyti, kai kurie jauni, todėl bus daugiau nei vienas kibiras žievės)) Mes pasodinome vyšnias, dabar mes ne žinoti, ką daryti)

Pasodinome vyšnias, dabar nežinome ką daryti)

Arbatoje ... Viskas arbatoje ... Aš neturiu savo vyšnių. Aš ką tik pasodinau 2 medžius ... O kaimynas turi daug vyšnių. Pernai visus šių medžių lapus įdėjau arbatai. Šiais metais kaimynė man pasakė, kad tik dėl manęs ji nenukirto šio augimo. Aš įvertinau ...

Mergaitės, aš dar nebalsavau. Aš noriu, bet aš negaminau monofoninės arbatos, tik skirtingi mokesčiai ir kaip balsuoti dabar? Bet kokiu būdu trūksta penkių vardų

[lappl1]

lappl1Ačiū, mieloji, kitaip net buvau kažkaip sutrikusi.
Jau įsivaizduoju: už langų sninga, pūga, snaigės beldžiasi į mano langą, vakaras, geras šeimininkas su savo šunimi nedrįso išeiti pasivaikščioti ... o aš sėdžiu savo virtuvėje, mano kojos šiltame baseine, klausydamasi mėgstamos klasikos, o mano veidas yra laimingas ir laimingas, gerdamas ĮRANGOS arbatą su uogiene iš skaidrios ranetki.
Tai man labai priminė animacinį filmą, ežį rūke.
_Rugwd8ZNHY

[natuška]

natuška, Nežinau, ar galima balsuoti su mažiau pavadinimų. Pabandyk tai. Balsuokite už arbatą, kuri jums labiausiai patinka, tai yra ten, kur vyrauja kai kurie augalai.
Mergaitės, tai mes darome. Ši tema sklandžiai perkelta į „Country Tea“. Mono praktiškai nebedarome. Ir „Kaimo“ tema nurimo ... Aš ketinau šias temas sujungti, tačiau apsigalvojau, nes receptas per ilgas, o „Village“ arbata yra ypatinga ...

Jau įsivaizduoju: už langų sniegas, pūga, snaigės beldžiasi į mano langą,

Ir aš šį vaizdą pateikiau labai ryškiai! Ačiū už vaizdo įrašą! Labai priebalsiai ...
Jūsų sveikatai, Tanechka. Virkite uogienę. Tik nenuimkite uodegų. Man taip patiko paimti obuolį tiesiai už uodegos ...

[Liudočka]

Liudočka, nesijaudinkite, svarbiausia yra tai, kad yra vieta, kur visi arbatos maniakai gali rinktis ir dalytis patarimais bei įspūdžiais, ir tai nėra svarbu nei šioje, nei kitoje temoje. Juk mūsų arbatos sektos mokytojas vis dar yra su mumis

Beje, aš taip pat turiu pusę kibiro dangiškų obuolių, taip pat reikia išmaišyti uogienę.

[lappl1]

lappl1, Tai mano mėgstamiausias animacinis filmas, teigiamas teigiamas dalykas, aš jį piešiau su vaikais, jie buvo laimingi

menininkui yra 5 metai

Merginos, svarbiausia, kad mūsų neapleistų įtarimai prieskonių gaminimu, tai yra tikra organizuota nusikalstama grupuotė visoje šalyje ir ne tik ...

Liudmila, taigi kaimynas vis tiek pašalins dalį vyšnių - kitaip jis neatsiras - tada galite nulupti žievę ...))

[francevna]

francevnakoks avataras ...

Varnelė, gaudyk krūvą ... tai neveikia, tiesiog gėlė.

[Anya]

Anya, kokie jie (krepšiai ir dėžutės) gražūs, su meile dekoruoti!

[francevna]

francevna, dėkoju

nesijaudinkite, svarbiausia yra tai, kad yra vieta, kur visi arbatos maniakai gali susiburti ir pasidalinti patarimais bei įspūdžiais

Anh, taip, aš nesijaudinu ... Tiesiog nauja maniakas mergaites galima suklaidinti ... Aš tik planavau sujungti viską iš šių aplinkybių. Bet nieko, mes visada pasirengę viską paaiškinti visiems ... Gal žiemą tiesiog pataisysiu temas, papildysiu kaimo mėsmalės variantą. Ir tikrai Stirlitzo-Tanjos įspūdžiai ... Zamanucha yra gera. Atleisk man, Tanja, bet, iš tiesų, tavo įspūdžiai paskatins bet kurį mūsų arbatą. Ar gali?

[Tatjana]

Piešiau su vaikais, jie buvo laimingi ... menininkei 5 metai

Tatjana, taigi jūs taip pat esate menininkas! Na, talentingas žmogus yra talentingas viskuo.
Labai geras darbas. Negalima sakyti, kad penkerių metų vaikas tapė. Šauniai padirbėta !

Mergaitės, visi sveikinimai iš nakties Petro. Dėžutės ir krepšys yra tik mmmmm ... bet kur galite rasti lengvesnį marmelado ir zefyro receptą?

Merginos, svarbiausia, kad mūsų neapleistų įtarimai prieskonių gaminimu, tai yra tikra organizuota nusikalstama grupuotė visoje šalyje ir ne tik ...

Ir mes duosime jiems arbatos pagal skonį. Ir jie pasiims su savimi. Ir Anya pakuos!
Mergaitės, aš uždaviau klausimą anksčiau. Ar žinote, ar mūsų arbatą galima išsiųsti į NVS paštu? Jie tiesiog išsiuntė mus į svetainę paštu. Bet ir ten nepalengvėjo. Atkakliai gauti pašto darbuotojų atsakymą beveik neįmanoma. Visada yra eilė, jie neatsako ir nėra galimybės patekti į eilę ir viską sužinoti, nes esame susieti su mikroautobusų grafiku. Lauksime savo eilės, tada teks stovėti autobusų stotelėse iki vakaro ..

[Įklijuoti]

o kur rasti paprastesnį marmelado ir zefyro receptą?

Lengviau nei Ani, ne. Anh, atsakyk ...
Checkmark, aš viską išbandžiau. Anya mane visa tai gydė. Labai skanus! Anya man davė receptą. Dabar padėsiu jį po spoileriu.
Sugauti:

Įklijuoti

250,0 - obuolių padažas

250,0 - cukrus

1- baltymai

1 paketėlis - vanilinas

Sirupas:

60,0 - vanduo

8,0 - agaras (mirkykite agarą 60,0 vandenyje puode, kuriame bus virtas sirupas)

Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį, supjaustykite pleištus ir kepkite orkaitėje 20 minučių arba mikrobangų krosnelėje 5 minutes. Nuvalykite per sietą arba sumaišykite su maišytuvu į vientisą vientisą tyrę.

Sumaišykite 250,0 šios tyrės su cukrumi ir vanile. Leiskite jam atvėsti. Įdėjus cukraus, tyrė taps skysta, tačiau atvėsusi gels.

Mes kaitiname agarą, kol jis ištirps, gelį gauname į puodą. Į jį įpilkite cukraus. Yra daug cukraus, maišant mišinys taps skystas.

Ant vidutinės ugnies, nuolat maišant, užvirkite. Verdame apie minutę, tada nukeliame nuo ugnies ir šiek tiek atvėsiname. Kol sirupas vėsta, į tyrę įpilkite baltymų ir plakite kambario temperatūroje maksimaliu greičiu, kol pašviesės ir išsiplės. Gauname tirštą, beveik baltą masę. Plona srovele supilkite šiek tiek atvėsusį, bet vis tiek karštą sirupą, maišydami maišytuvu mažiausiu greičiu. Kadangi aga sukietėja 40 laipsnių temperatūroje, gautas mišinys iš karto supilamas į paruoštus indus, anksčiau išklotus pergamentu. Storis turėtų būti ne didesnis kaip 2 cm.Pastilę paliekame kambario temperatūroje 5-6 valandas (aš ją palikau parai). Pabarstykite milteliais, apverskite, vėl pašalinkite pergamentą ir dulkes. Supjaustykite gabalėliais, apvoliokite milteliuose ir ant grotelių. mes džioviname 6-8 valandas (aš džiovinu 5-6 dienas). Ir voila .... zefyras paruoštas.

Marmeladas

0,5 - sultys

2 šaukštai. l - agaras

2 šaukštai - cukrus

Imame sultis ir supilame į puodelį (vis tiek pravers sirupui). Likusias sultis supilkite į puodą ir padėkite ant ugnies, kad pakaitintų. Supilkite agarą į pašildytas sultis ir palikite maždaug pusvalandžiui. Supilkite puodelio sultis į kitą puodą ir nuolat maišydami ant silpnos ugnies paruoškite sirupą. Visiškai ištirpus cukrui, virkite dar 5 minutes. Tada supilkite sultis ir agarą į sirupą ir maišydami palaukite, kol užvirs. Užvirus viską nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti, bet ne iki galo, kitaip marmeladas susidarys tiesiai į puodą. Formą ar formas išklojame maistine plėvele ir išpilame marmeladą. Visiškai sukietėjęs, galite jį įdėti į šaldytuvą ir pabarstyti cukrumi. (Palikau parai balkone, tada supjausčiau ir apvoliojau cukrumi)

Anya, ar tau netinka, kad aš čia reklamuoju tavo receptą?

Liudochka, labai ačiū, tikrai pabandysiu, bet man taip gėda ... Aš niekada nevartojau agaro, ar jis parduodamas tokiu vardu ?? Aš suprantu, kad tai yra kaip želatina

Varnelė, nėra ko gėdytis. Taip, agaro agaras yra geliantis agentas. Obuolių ir belevskajos zefyrams reikia būtent jo, o ne želatinos.
Beje, pernai agarą nusipirkau Sankt Peterburge. Ypač prieš kelionę mokiausi, kur ją galima nusipirkti. Aš nusipirkau iš Indijos prieskonių parduotuvės. Nepamenu gatvės, kurioje įsikūrusi parduotuvė, pavadinimo, bet tikrai žinau, kad iki jos nuėjau iš Ozerki metro stoties. Jei radau šią parduotuvę iš „Vyazma“, tai jums bus gana paprasta. Taigi eik. Ir užduokite klausimus. Praėjusiais metais viriau daug šio zefyro ir Belyovo zefyro. Rudenį mikrobangų krosnelėje gaminu obuolių padažą pagal mano receptą (žr. Mano profilį), tada visą žiemą gaminu tai skaniai.
Čia prisiminiau: „Barberry“ parduotuvę Lunačarskyje ir Maratoje
8 (812) 491-16-56, +7 (911) 905-10-04, (921) 338-00-61
Lunačarskio pr., 13/1 / st. Marata, 12 m
Iš esmės šių parduotuvių yra daug, bet aš pasirinkau tą, kuri man buvo arčiau Sankt Peterburge.
Taigi, daryk tai, „Checkmark“, nesigailėsi.

Gal, kaip jaučiasi senelis? Tikiuosi, kad pataisiau. Tegu Dievas suteikia jam viską, kas geriausia ...